第106章 想到的新的點子!
【江城輕奢美食私享群】。
深海一條魚:【舉報成功!視頻又沒了,兄弟們效率可以啊。】
山海也可推平:【基操勿六,他剪得再快也架不住我們人多啊,更何況我還額外讓我那個傳媒公司水軍發揮了一下。】
深海一條魚:【老陸,還得是你陰啊!ദ്ദി!】
深海一條魚:【不過這傢伙還挺有毅力的,從昨晚到現在他至少換了五六個版本,每個版本都沒活過三分鐘,可他依舊沒放棄,別說還挺有毅力的。】
我不是胖子:【所以啊,我剛給他打賞了888,這小子估計正感動呢。】
茶不要倒那麼滿:【我也打了500,哈哈哈哈.....這博主也太慘了吧!一邊被我們舉報,一邊還得感謝我們,想想都好笑。】
深海一條魚:【慘什麼,他應該感到榮幸我們不像李黑子那麼沒底線,換成李黑子,不光要他的錢,還要他的命。】
暮色森林:【你們也太壞了,人家拍個視頻容易嗎?又是花錢又是熬夜的,你們這麼搞人家。】
深海一條魚:【暮暮你不懂,這叫策略,打個巴掌給個甜棗,讓他摸不著頭腦,這樣他才會一直剪一直發,我們也能一直舉報。】
深海一條魚:【反正我們只要一直這麼折騰他,徹底消磨了他的鬥志,他遲早會放棄發李黑子的店視頻,畢竟發這視頻太遭罪了。】
茶不要倒那麼滿:【為了以後能安安穩穩吃到飯,只能委屈他了。】
山海也可推平:【對!千萬不能讓沙縣火了,至少不能大火,否則每天來吃飯的人多了,五十個名額哪夠搶的,到時候我們想來吃都得排隊,那也太憋屈了。】
清鳶不是鳶:【我真服了你們了,花幾千塊吃飯還不夠,還要花錢打賞一個探店博主,就為了舉報人家的視頻,你們這群人可真是閒的。】
深海一條魚:【清鳶姐你不懂,這叫與天斗其樂無窮,與地斗其樂無窮,與那李黑子斗,更是其樂無窮,我們真正的目標是李黑子。】
【........】
...........
【粟・味】餐廳。
李知白剛吃完最後一道茉莉奶凍,放下勺子,意猶未盡地砸了砸嘴。
七道菜吃下來,整體水平是在線的,從前菜到主菜到甜品,每道菜的完成度都很高,食材新鮮,調味也講究,對得起黑珍珠一鑽的牌子。
蘇粟坐在對面眼巴巴地看著他:「師父,怎麼樣?後面這幾道菜,有沒有什麼問題?」
李知白拿起水杯喝了口水,點評道:
「主菜第一道第二道都還行,基本上沒有什麼要改的了。」
「就是最後的那道竹蓀雞豆花湯,鮮是夠鮮了,但是蒸豆花的時候火候有點過,裡面有氣孔,影響口感,需要稍微注意下。」
蘇粟點點頭,在筆記本上記下了,又問:「那甜品呢師父?就最後這個茉莉奶凍。」
「甜品也還行,沒什麼大問題,就是茉莉的香氣有點浮,應該是用的茉莉精不是窨制的吧,你換成七窨的茉莉銀針煮奶,香氣會更沉,回味也更久。」
蘇粟又記了下來,她心裡對師父的佩服已經無法形容了。
什麼叫大神?這就叫大神。
每道菜只吃一口就能精準說出問題在哪,連火候差幾分鐘、調料多幾克都能嘗出來。
就這舌頭感覺比專業的美食評審還離譜。
「整體來說你這套菜單已經做得很好了,尤其是那道主菜,松露油封鴨腿,做得相當地道。外酥里嫩,層次感也很豐富,這道菜拿到品鑑會上絕對是鎮場子的水準。」
蘇粟聽到師父最後這句話,開心地笑了起來。
有師父這句話她就更有信心拿下下個月的品鑑會了,說不定下次店鋪評級的時候還能再升一鑽。
「師父,還有別的嗎?」
「沒有了。」
「好!」
蘇粟合上本子,笑盈盈地說:「今天辛苦師父了,等會我們一起回沙縣,你等我一下,我去後廚交代下,然後換衣服一起走。」
「好!」李知白點頭,心裡暗道:「這一趟也沒算白來。」
白嫖了一頓價值一千塊的套餐,還順便露了一手裝了個逼,鞏固了一下自己在徒弟心目中高大威猛無所不能的師父形象。
就在他百無聊賴地坐在座位上等蘇粟的時候,隔壁桌傳來了服務員小姐姐的聲音。
「先生女士,二位好!今天為兩位推薦的是我們本季的主廚推薦套餐,包含三道前菜、兩道主菜、一道湯品和一道甜品,都是我們主廚根據當季最新鮮的食材精心搭配的.....」
「那就來個套餐吧。」
「好的!」
李知白坐在隔壁看著這對情侶點餐,若有所思起來。
他發現蘇粟店裡客人基本上都是直接點套餐的,很少有人選擇單點。等於是把選擇把選擇權交給餐廳,交給主廚,主廚推薦什麼套餐他們就吃什麼。
並且從客人的表情看來他們似乎還挺吃這一套的,還覺得特別有逼格,特別物有所值,像是享受到了一種特殊定製化的服務。
那他以後是不是也可以這麼搞個大廚推薦套餐?客人來了吃什麼就取決他推薦什麼。
當然,現在還不是時候。
現在他店裡的客流量還不夠穩定,等哪天他的店真的天天爆滿了,那個系統限流的50人名額都供不應求的時候,他就可以名正言順地搞出大廚推薦套餐了。
到時候在門口弄一個搖號機,上面弄兩個選項——普通推薦和奢華推薦。
客人進來吃飯先搖號,搖到普通就吃普通套餐,搖到奢華就吃奢華套餐。
公平!公正!公開!全憑手氣,絕對沒有黑幕!
當然了,那種一看就是不差錢的主運氣肯定要比普通人好那麼億點點的,隨隨便便一搖就是奢華版。
畢竟有錢人天生福報就厚,否則哪能賺到那麼多錢,手氣比普通人旺一點很合理吧?
比如於深他們要是搖出了奢華套餐,總不能再說他故意宰客了吧?
那是你們自己手氣太好,跟他李知白沒關係。
你要是不服氣覺得概率有問題,那行,直接下一位,給你個機會到後面重新排隊重新搖號,反正一天就五十個名額,要是選擇重新搖到致錯失用餐名額了,那就等第二天再來吧。
「妙啊!」
「太妙了!」
李知白越想越覺得這個主意簡直是天才級別的,以後店裡人均消費絕逼會保持很高的水準。
「到時候你們自己搖的號,含淚也得把單買了。」
「桀桀桀桀桀.......」他又沒忍住笑出了聲。
蘇粟剛好換好衣服走過來,看到師父一個人坐在那奸笑,心裡咯噔一下。
完了!
師父又開始了!
每次他發出這種笑聲准沒好事。
「師父,你在笑什麼呢?」她沒忍住問了一句。
李知白迅速收斂表情,清了清嗓子,道:「咳咳,沒事沒事,就是想到了一些開心的事。」
「什麼開心的事呀?」
「呃....就是想到以後可以更好地為顧客服務,為廣大食客提供更加優質的用餐體驗,我就發自內心地感到特別開心。
作為一個有追求的廚師,能不斷提升顧客的就餐體驗,這本身就是最大的快樂。」
蘇粟:「......」
你是快樂了,但是我怎麼覺得吃飯的人感覺要慘了呢!
深海一條魚:【舉報成功!視頻又沒了,兄弟們效率可以啊。】
山海也可推平:【基操勿六,他剪得再快也架不住我們人多啊,更何況我還額外讓我那個傳媒公司水軍發揮了一下。】
深海一條魚:【老陸,還得是你陰啊!ദ്ദി!】
深海一條魚:【不過這傢伙還挺有毅力的,從昨晚到現在他至少換了五六個版本,每個版本都沒活過三分鐘,可他依舊沒放棄,別說還挺有毅力的。】
我不是胖子:【所以啊,我剛給他打賞了888,這小子估計正感動呢。】
茶不要倒那麼滿:【我也打了500,哈哈哈哈.....這博主也太慘了吧!一邊被我們舉報,一邊還得感謝我們,想想都好笑。】
深海一條魚:【慘什麼,他應該感到榮幸我們不像李黑子那麼沒底線,換成李黑子,不光要他的錢,還要他的命。】
暮色森林:【你們也太壞了,人家拍個視頻容易嗎?又是花錢又是熬夜的,你們這麼搞人家。】
深海一條魚:【暮暮你不懂,這叫策略,打個巴掌給個甜棗,讓他摸不著頭腦,這樣他才會一直剪一直發,我們也能一直舉報。】
深海一條魚:【反正我們只要一直這麼折騰他,徹底消磨了他的鬥志,他遲早會放棄發李黑子的店視頻,畢竟發這視頻太遭罪了。】
茶不要倒那麼滿:【為了以後能安安穩穩吃到飯,只能委屈他了。】
山海也可推平:【對!千萬不能讓沙縣火了,至少不能大火,否則每天來吃飯的人多了,五十個名額哪夠搶的,到時候我們想來吃都得排隊,那也太憋屈了。】
清鳶不是鳶:【我真服了你們了,花幾千塊吃飯還不夠,還要花錢打賞一個探店博主,就為了舉報人家的視頻,你們這群人可真是閒的。】
深海一條魚:【清鳶姐你不懂,這叫與天斗其樂無窮,與地斗其樂無窮,與那李黑子斗,更是其樂無窮,我們真正的目標是李黑子。】
【........】
...........
【粟・味】餐廳。
李知白剛吃完最後一道茉莉奶凍,放下勺子,意猶未盡地砸了砸嘴。
七道菜吃下來,整體水平是在線的,從前菜到主菜到甜品,每道菜的完成度都很高,食材新鮮,調味也講究,對得起黑珍珠一鑽的牌子。
蘇粟坐在對面眼巴巴地看著他:「師父,怎麼樣?後面這幾道菜,有沒有什麼問題?」
李知白拿起水杯喝了口水,點評道:
「主菜第一道第二道都還行,基本上沒有什麼要改的了。」
「就是最後的那道竹蓀雞豆花湯,鮮是夠鮮了,但是蒸豆花的時候火候有點過,裡面有氣孔,影響口感,需要稍微注意下。」
蘇粟點點頭,在筆記本上記下了,又問:「那甜品呢師父?就最後這個茉莉奶凍。」
「甜品也還行,沒什麼大問題,就是茉莉的香氣有點浮,應該是用的茉莉精不是窨制的吧,你換成七窨的茉莉銀針煮奶,香氣會更沉,回味也更久。」
蘇粟又記了下來,她心裡對師父的佩服已經無法形容了。
什麼叫大神?這就叫大神。
每道菜只吃一口就能精準說出問題在哪,連火候差幾分鐘、調料多幾克都能嘗出來。
就這舌頭感覺比專業的美食評審還離譜。
「整體來說你這套菜單已經做得很好了,尤其是那道主菜,松露油封鴨腿,做得相當地道。外酥里嫩,層次感也很豐富,這道菜拿到品鑑會上絕對是鎮場子的水準。」
蘇粟聽到師父最後這句話,開心地笑了起來。
有師父這句話她就更有信心拿下下個月的品鑑會了,說不定下次店鋪評級的時候還能再升一鑽。
「師父,還有別的嗎?」
「沒有了。」
「好!」
蘇粟合上本子,笑盈盈地說:「今天辛苦師父了,等會我們一起回沙縣,你等我一下,我去後廚交代下,然後換衣服一起走。」
「好!」李知白點頭,心裡暗道:「這一趟也沒算白來。」
白嫖了一頓價值一千塊的套餐,還順便露了一手裝了個逼,鞏固了一下自己在徒弟心目中高大威猛無所不能的師父形象。
就在他百無聊賴地坐在座位上等蘇粟的時候,隔壁桌傳來了服務員小姐姐的聲音。
「先生女士,二位好!今天為兩位推薦的是我們本季的主廚推薦套餐,包含三道前菜、兩道主菜、一道湯品和一道甜品,都是我們主廚根據當季最新鮮的食材精心搭配的.....」
「那就來個套餐吧。」
「好的!」
李知白坐在隔壁看著這對情侶點餐,若有所思起來。
他發現蘇粟店裡客人基本上都是直接點套餐的,很少有人選擇單點。等於是把選擇把選擇權交給餐廳,交給主廚,主廚推薦什麼套餐他們就吃什麼。
並且從客人的表情看來他們似乎還挺吃這一套的,還覺得特別有逼格,特別物有所值,像是享受到了一種特殊定製化的服務。
那他以後是不是也可以這麼搞個大廚推薦套餐?客人來了吃什麼就取決他推薦什麼。
當然,現在還不是時候。
現在他店裡的客流量還不夠穩定,等哪天他的店真的天天爆滿了,那個系統限流的50人名額都供不應求的時候,他就可以名正言順地搞出大廚推薦套餐了。
到時候在門口弄一個搖號機,上面弄兩個選項——普通推薦和奢華推薦。
客人進來吃飯先搖號,搖到普通就吃普通套餐,搖到奢華就吃奢華套餐。
公平!公正!公開!全憑手氣,絕對沒有黑幕!
當然了,那種一看就是不差錢的主運氣肯定要比普通人好那麼億點點的,隨隨便便一搖就是奢華版。
畢竟有錢人天生福報就厚,否則哪能賺到那麼多錢,手氣比普通人旺一點很合理吧?
比如於深他們要是搖出了奢華套餐,總不能再說他故意宰客了吧?
那是你們自己手氣太好,跟他李知白沒關係。
你要是不服氣覺得概率有問題,那行,直接下一位,給你個機會到後面重新排隊重新搖號,反正一天就五十個名額,要是選擇重新搖到致錯失用餐名額了,那就等第二天再來吧。
「妙啊!」
「太妙了!」
李知白越想越覺得這個主意簡直是天才級別的,以後店裡人均消費絕逼會保持很高的水準。
「到時候你們自己搖的號,含淚也得把單買了。」
「桀桀桀桀桀.......」他又沒忍住笑出了聲。
蘇粟剛好換好衣服走過來,看到師父一個人坐在那奸笑,心裡咯噔一下。
完了!
師父又開始了!
每次他發出這種笑聲准沒好事。
「師父,你在笑什麼呢?」她沒忍住問了一句。
李知白迅速收斂表情,清了清嗓子,道:「咳咳,沒事沒事,就是想到了一些開心的事。」
「什麼開心的事呀?」
「呃....就是想到以後可以更好地為顧客服務,為廣大食客提供更加優質的用餐體驗,我就發自內心地感到特別開心。
作為一個有追求的廚師,能不斷提升顧客的就餐體驗,這本身就是最大的快樂。」
蘇粟:「......」
你是快樂了,但是我怎麼覺得吃飯的人感覺要慘了呢!