第55章 蛋炒飯沒了。
沙縣小吃店內。
於深等人喊來的那些朋友們都直勾勾地看著這幾個傢伙在吃那盤看起來平平無奇的白米飯。
這玩意……是蛋炒飯？
蛋炒飯做得跟白米飯一樣，這也太牛了吧！
「我服了！我真的服了！
「這絕對是我吃過最好吃的蛋炒飯，太好吃了！」
「這味道，這口感，這層次……簡直無敵啊。」
「吃起來居然還有一點點那個竹子的清香，並且讓我想到小時候去外婆家，在山後那片竹林里玩耍時聞的味道，好懷念，好溫暖呀。」
「太神奇了。」
」………」
蘇粟也小口地品嘗著自己那份蛋炒飯，她吃著吃著，漸漸進入了一種忘我的境界。
她那雙漂亮的大眼睛都快變成兩顆閃閃發光的星星了。
作為黑珍珠餐廳廚師兼主理人，她對這道菜的理解比於深他們這些純粹的吃貨要深得多。
這道蛋炒飯的技法複雜程度，完全超出了她的想像。
無論是讓米粒吸收多種食材風味的做法，還是那頂級的食材平衡能力，以及在保證米飯炒制好後，依舊能保持幾乎類似蒸出來的那種潔白透亮，真的非常非常難。
最絕的是那個看不見雞蛋卻能吃出滿嘴蛋香的技法，她剛才用筷子扒拉下米粒，才勉強發現幾乎每一粒米的表面都均勻地裹著一層薄到幾乎看不見的蛋膜。
這已經不是廚藝了，這是魔法。
蘇粟又吃了幾口，眼睛亮晶晶地看著師父李知白。
雖然師父那張臉的笑容看起來有點像奸商，但此刻在她眼裡，師父的形象卻是無比的高大，高大到需要仰望的那種。
擁有這種神乎其技的廚藝還能窩在一家沙縣小吃里，大概這就是傳說中的大隱隱於市吧。
「師父，你這道蛋炒飯是不是那個古菜譜里記載過的菩提玉齋？」
聽到她這話，其他人似乎也想起了什麼。
「啥？菩提玉齋？是我想的那個菩提玉齋嗎？」
「我好像在網上刷到過。」
「我也是，我以前也刷到過有人提到這個美食。」
「.......」
菩提玉齋可不是什麼網紅噱頭菜品，是實打實的古法名菜，史料有載、美食典籍有錄。
相傳是古時文人雅士最愛的清雅珍饈，不重濃油赤醬，講究素中藏鮮、淡中見味，早已失傳多年。
連國內頂尖的大廚們大多都只聽過名字，從沒見過真身，更別說有人復刻過。
當然了，也可能是覺得做法太麻煩了，才不想去復刻。
可現在這道只存在於古籍傳說中的頂級名菜，居然會出現在這家沙縣小吃里，被一個二十出頭的年輕老闆做了出來。
李知白點頭：「確實是菩提玉齋，不過市面上沒有任何現成菜譜，古法做法也不全，我自己就稍微改良了一下，再加上一些獲得的靈感，熬了個通宵才做出來的，算是獨家原創的新版本，僅此一家，別無分號。」
他話說得輕描淡寫，但到了眾人耳中就顯得逼氣十足了。
「臥槽！原創的？」
「失傳古菜你只研究了一晚上就研究出來了？」
「太牛了吧！」
「老闆你還是人嗎？」
「老闆肯定不是人，否則咋會做的這麼好吃。」
李知白：「........」
你們禮貌嗎？
「值了。」陸千山吃著蛋炒飯，給出了自己的評價：「今晚這波血賺。」
龐義瘋狂點頭，附和道：「我也覺得血賺，就這道蛋炒飯......不對，菩提玉齋，我感覺上國宴都沒問題了。」
「我也覺得，想不到我們幾個今天能在這吃到傳說中的菩提玉齋，嘖嘖嘖.....」
「老闆，你在這開沙縣屬於是拿著倚天劍切土豆絲，屠龍刀拍黃瓜，太屈才了啊。」
「什麼叫屈才，這叫大隱隱於市，你懂不懂啊。」
「.........」
另一邊，於深已經往群里扔了不下十張照片了。
這傢伙還瘋狂地@茶不要倒那麼滿，那個一直在外地出差的傢伙。
深海一條魚：【圖片.jpg圖片.jpg圖片.jpg@茶不要倒那麼滿】
茶不要倒那麼滿：【？？？你剛才不是發過這白米飯了嗎？你又發那麼多照片幹什麼，吃飽了撐的啊。】
深海一條魚：【哈哈哈……老茶，你仔細看，這可不是普通的白米飯。】
茶不要倒那麼滿：【我眼沒瞎，看了三遍了，它就是白米飯。】
深海一條魚：【我開始也以為被騙了，沒想到這居然是菩提玉齋。】
茶不要倒那麼滿：【啥？什麼齋？你再說一遍？】
暮色森林：【菩提玉齋，一道失傳的古菜，看著像白米飯，吃起來滿嘴蛋香，味道層次特別豐富。酥老闆說，這道蛋炒飯非常難做，都沒什麼人能復刻，是沙縣老闆自己改良獨創的。】
茶不要倒那麼滿：【等等，你們說什麼？這是失傳的蛋炒飯？你們幾個該不會是合起伙來騙我吧？】
山海也可推平：【老茶，暮暮說的都是真的，這道菩提玉齋確實超出了我對蛋炒飯的認知。以前我覺得蛋炒飯的天花板就是揚州炒飯，今天才知道，真正的蛋炒飯根本不需要讓人看見雞蛋。】
茶不要倒那麼滿：【我不信！你們一定是在騙我！我不信！那就是白飯！！！】
深海一條魚：【老茶，我來給你形容一下那個味道吧，一口下去，先是竹子的清香在舌尖上炸開，像坐在竹林里吹風......…十幾層味道一層一層地翻上來，那層次感簡直了，感覺吃每一粒米都是享受，吃完之後嘴裡還回甜，打個嗝都是香的。】
深海一條魚：【@茶不要倒那麼滿，哎呀，我形容的可能不夠到胃。來，哥前面拍的吃播照再發一張給你看看，看好了啊。圖片.jpg】
茶不要倒那麼滿：【……】
深海一條魚：【@茶不要倒那麼滿，哎對了，我記得你出差還得兩三天才能回來吧？那真是可惜了啊，這東西還是限量版的。】
茶不要倒那麼滿：【@深海一條魚，你等著！你給我等著！等我回去我要你跪著叫爸爸！！！讓你這狗東西天天艾特我，你等我回去的！】
【...........】
王昀等人站在旁邊，看著於深他們吃飯吃得如痴如醉，恨不得把盤子都舔乾淨的樣子，哪怕他們都吃飽了，還是饞得想流口水。
「老於，那個……能不能讓我嘗一口？」他厚著臉皮道。
於深立刻把盤子護在懷裡，警惕地看著他：「不行！」
「就一口。」
「一口也不行。」
「你剛才說請我吃飯的，現在翻臉不認人了啊？」
「我請你了啊，而且你也吃飽了，還吃了老子三四千塊，你要吃的話，你自己花錢點去。」
「那我花錢買，」王昀直接掏出手機，看向李知白：「老闆，我也要兩份！」
「沒了。」李知白搖搖頭。
「沒了？不可能吧？你廚房裡肯定還有。」王昀不死心。
「剛才不是說是限量嗎，一共就五份，全在這幾位桌上了。」李知白撒了個謊。
其實沒賣完，他今天備了十份食材，五份奢華版五份普通版。
奢華版確實用掉了四份，還剩一份是留給趙大姐兒子高思齊的，那是早就答應好的。但普通版可還剩四份呢。
不過他不打算賣了。
原因很簡單，先前他靈機一動想出來的這個拼一刀營銷策略，效果比預想的都要好，今天晚上一口氣來了將近二十號人，營業額除了那次冤大頭公司聚餐之外，估計能再創新高。
要是再讓這群人拉人、繼續裂變下去，那是不是要不了多久他飯店就能天天滿員了？
那錢還不得嘩啦啦地往他口袋裡鑽啊！
想到這李知白差點沒忍住桀桀桀地笑了起來。
總之，多賣五份飯和釣來更多冤大頭，哪個更划算，這筆帳他是能分得清的。
於深等人喊來的那些朋友們都直勾勾地看著這幾個傢伙在吃那盤看起來平平無奇的白米飯。
這玩意……是蛋炒飯？
蛋炒飯做得跟白米飯一樣，這也太牛了吧！
「我服了！我真的服了！
「這絕對是我吃過最好吃的蛋炒飯，太好吃了！」
「這味道，這口感，這層次……簡直無敵啊。」
「吃起來居然還有一點點那個竹子的清香，並且讓我想到小時候去外婆家，在山後那片竹林里玩耍時聞的味道，好懷念，好溫暖呀。」
「太神奇了。」
」………」
蘇粟也小口地品嘗著自己那份蛋炒飯，她吃著吃著，漸漸進入了一種忘我的境界。
她那雙漂亮的大眼睛都快變成兩顆閃閃發光的星星了。
作為黑珍珠餐廳廚師兼主理人，她對這道菜的理解比於深他們這些純粹的吃貨要深得多。
這道蛋炒飯的技法複雜程度，完全超出了她的想像。
無論是讓米粒吸收多種食材風味的做法，還是那頂級的食材平衡能力，以及在保證米飯炒制好後，依舊能保持幾乎類似蒸出來的那種潔白透亮，真的非常非常難。
最絕的是那個看不見雞蛋卻能吃出滿嘴蛋香的技法，她剛才用筷子扒拉下米粒，才勉強發現幾乎每一粒米的表面都均勻地裹著一層薄到幾乎看不見的蛋膜。
這已經不是廚藝了，這是魔法。
蘇粟又吃了幾口，眼睛亮晶晶地看著師父李知白。
雖然師父那張臉的笑容看起來有點像奸商，但此刻在她眼裡，師父的形象卻是無比的高大，高大到需要仰望的那種。
擁有這種神乎其技的廚藝還能窩在一家沙縣小吃里，大概這就是傳說中的大隱隱於市吧。
「師父，你這道蛋炒飯是不是那個古菜譜里記載過的菩提玉齋？」
聽到她這話，其他人似乎也想起了什麼。
「啥？菩提玉齋？是我想的那個菩提玉齋嗎？」
「我好像在網上刷到過。」
「我也是，我以前也刷到過有人提到這個美食。」
「.......」
菩提玉齋可不是什麼網紅噱頭菜品，是實打實的古法名菜，史料有載、美食典籍有錄。
相傳是古時文人雅士最愛的清雅珍饈，不重濃油赤醬，講究素中藏鮮、淡中見味，早已失傳多年。
連國內頂尖的大廚們大多都只聽過名字，從沒見過真身，更別說有人復刻過。
當然了，也可能是覺得做法太麻煩了，才不想去復刻。
可現在這道只存在於古籍傳說中的頂級名菜，居然會出現在這家沙縣小吃里，被一個二十出頭的年輕老闆做了出來。
李知白點頭：「確實是菩提玉齋，不過市面上沒有任何現成菜譜，古法做法也不全，我自己就稍微改良了一下，再加上一些獲得的靈感，熬了個通宵才做出來的，算是獨家原創的新版本，僅此一家，別無分號。」
他話說得輕描淡寫，但到了眾人耳中就顯得逼氣十足了。
「臥槽！原創的？」
「失傳古菜你只研究了一晚上就研究出來了？」
「太牛了吧！」
「老闆你還是人嗎？」
「老闆肯定不是人，否則咋會做的這麼好吃。」
李知白：「........」
你們禮貌嗎？
「值了。」陸千山吃著蛋炒飯，給出了自己的評價：「今晚這波血賺。」
龐義瘋狂點頭，附和道：「我也覺得血賺，就這道蛋炒飯......不對，菩提玉齋，我感覺上國宴都沒問題了。」
「我也覺得，想不到我們幾個今天能在這吃到傳說中的菩提玉齋，嘖嘖嘖.....」
「老闆，你在這開沙縣屬於是拿著倚天劍切土豆絲，屠龍刀拍黃瓜，太屈才了啊。」
「什麼叫屈才，這叫大隱隱於市，你懂不懂啊。」
「.........」
另一邊，於深已經往群里扔了不下十張照片了。
這傢伙還瘋狂地@茶不要倒那麼滿，那個一直在外地出差的傢伙。
深海一條魚：【圖片.jpg圖片.jpg圖片.jpg@茶不要倒那麼滿】
茶不要倒那麼滿：【？？？你剛才不是發過這白米飯了嗎？你又發那麼多照片幹什麼，吃飽了撐的啊。】
深海一條魚：【哈哈哈……老茶，你仔細看，這可不是普通的白米飯。】
茶不要倒那麼滿：【我眼沒瞎，看了三遍了，它就是白米飯。】
深海一條魚：【我開始也以為被騙了，沒想到這居然是菩提玉齋。】
茶不要倒那麼滿：【啥？什麼齋？你再說一遍？】
暮色森林：【菩提玉齋，一道失傳的古菜，看著像白米飯，吃起來滿嘴蛋香，味道層次特別豐富。酥老闆說，這道蛋炒飯非常難做，都沒什麼人能復刻，是沙縣老闆自己改良獨創的。】
茶不要倒那麼滿：【等等，你們說什麼？這是失傳的蛋炒飯？你們幾個該不會是合起伙來騙我吧？】
山海也可推平：【老茶，暮暮說的都是真的，這道菩提玉齋確實超出了我對蛋炒飯的認知。以前我覺得蛋炒飯的天花板就是揚州炒飯，今天才知道，真正的蛋炒飯根本不需要讓人看見雞蛋。】
茶不要倒那麼滿：【我不信！你們一定是在騙我！我不信！那就是白飯！！！】
深海一條魚：【老茶，我來給你形容一下那個味道吧，一口下去，先是竹子的清香在舌尖上炸開，像坐在竹林里吹風......…十幾層味道一層一層地翻上來，那層次感簡直了，感覺吃每一粒米都是享受，吃完之後嘴裡還回甜，打個嗝都是香的。】
深海一條魚：【@茶不要倒那麼滿，哎呀，我形容的可能不夠到胃。來，哥前面拍的吃播照再發一張給你看看，看好了啊。圖片.jpg】
茶不要倒那麼滿：【……】
深海一條魚：【@茶不要倒那麼滿，哎對了，我記得你出差還得兩三天才能回來吧？那真是可惜了啊，這東西還是限量版的。】
茶不要倒那麼滿：【@深海一條魚，你等著！你給我等著！等我回去我要你跪著叫爸爸！！！讓你這狗東西天天艾特我，你等我回去的！】
【...........】
王昀等人站在旁邊，看著於深他們吃飯吃得如痴如醉，恨不得把盤子都舔乾淨的樣子，哪怕他們都吃飽了，還是饞得想流口水。
「老於，那個……能不能讓我嘗一口？」他厚著臉皮道。
於深立刻把盤子護在懷裡，警惕地看著他：「不行！」
「就一口。」
「一口也不行。」
「你剛才說請我吃飯的，現在翻臉不認人了啊？」
「我請你了啊，而且你也吃飽了，還吃了老子三四千塊，你要吃的話，你自己花錢點去。」
「那我花錢買，」王昀直接掏出手機，看向李知白：「老闆，我也要兩份！」
「沒了。」李知白搖搖頭。
「沒了？不可能吧？你廚房裡肯定還有。」王昀不死心。
「剛才不是說是限量嗎，一共就五份，全在這幾位桌上了。」李知白撒了個謊。
其實沒賣完，他今天備了十份食材，五份奢華版五份普通版。
奢華版確實用掉了四份，還剩一份是留給趙大姐兒子高思齊的，那是早就答應好的。但普通版可還剩四份呢。
不過他不打算賣了。
原因很簡單，先前他靈機一動想出來的這個拼一刀營銷策略，效果比預想的都要好，今天晚上一口氣來了將近二十號人，營業額除了那次冤大頭公司聚餐之外，估計能再創新高。
要是再讓這群人拉人、繼續裂變下去，那是不是要不了多久他飯店就能天天滿員了？
那錢還不得嘩啦啦地往他口袋裡鑽啊！
想到這李知白差點沒忍住桀桀桀地笑了起來。
總之，多賣五份飯和釣來更多冤大頭，哪個更划算，這筆帳他是能分得清的。