第78章 大爺照顧生意
兩個小時後。
陸昭陽已經累得有點直不起腰來了。
外面這些多到誇張的桌子，竟然真的坐滿了。
不只是外面，裡面不管是大廳，還是樓上包間，全都坐滿了。
客人們歡聲笑語，熱鬧非凡。
陸昭陽自然興奮的難以冷靜。
這生意已經不能說是成功，簡直是太成功了。
他想不通李建祥是怎麼做到的。
他想破腦袋也想不到，究竟是什麼策略有這麼神奇的效果。
他很想去問個清楚。
可是他不能。
他現在是服務員，忙的正飛起。
好多人覺得，服務員這活沒什麼技術含量，是個人就能幹。
其實不然。
不忙得飯店確實怎麼都能應付，但如果是眼前這種坐的滿滿當當的盛況。
要想讓客人吃的舒服，提的要求毫無怠慢的服務到位。
這一點，對於服務員來說還是有很高要求的。
不僅要求服務員眼觀六路，耳聽八方，心思還要八面玲瓏。
不僅要分得清輕重緩急，事事有回應，有時候也要學會必要的裝糊塗。
因為有些計較的客人，你一旦給他們畫面，他們往往會蹬鼻子上臉。
按照蘇芮的要求，每個服務員服務固定的幾張桌子，相鄰的服務員則互相照應，以便當值的照顧不及。
蘇芮雙臂環胸，從外面走到大廳，從大廳再走上二樓，不間斷的巡視著。
要說起來，肯定是外擺的區域最為要緊。
人多，也比較雜亂。
第一波人上來後，蘇芮就發現陸昭陽這個二老板一點也沒有說謊。
他還真是個有經驗的服務員。
服務做得有條不紊，各個桌子的情緒也照顧的非常到位。
其他幾個年輕服務員，有一半完全是新人。
雖然已經做過崗前培訓，但是面對實際服務還是顯得有些不夠細心。
特別的，或多或少遇到客戶不好說話的情況。
這個時候，蘇芮免不了出面去安撫處理。
只有陸昭陽這邊，一切都井井有條。
……
沒有人特別的注意，停車場外， 幾個小老頭各自停下車子，結伴向阿祥燒烤走來。
幾個人有說有笑，唯獨一個例外。
便是其中一個臉黑似包公般的老頭，眼神里有些幽怨。
「哎，我說，這回老徐是真的辦了大好事一件，以後啊，都不許說人家摳了。」
「對啊，老徐請客，我也沒想到除了吃席，還能有這一天。」
「誰再說老許
徐整天迷著釣魚，什麼都不知道，我們非得跟他急不行！」
「對！」
「說的沒錯！」
沒錯，黑臉老頭正是各位熟知的黑大爺。
出於好心，他特意轉發了陸昭陽發的飯店的GG，想的是幫忙他推廣一下。
黑大爺平時一年發不了一個朋友圈，這一發，的確引起了親朋好友熱烈的反響。
短時間內，點讚數就來到了幾十個。
還有不少個留言，客氣的說有時間一定會去支持之類的。
當然了，這裡面不免也有幾個不和諧的聲音。
沒錯，說的就是他這幾個老同事。
嘰嘰喳喳沒討論幾句，就達成了決定。
他們一致同意，黑大爺請客。
於是，他們來了。
黑大爺看著眼前的盛況，傻眼了。
他身邊的幾個老哥們，也同樣傻眼了。
「老徐，你不是說剛開業嗎？」
一個光頭老頭，撓了撓頭，疑惑道，「難道是新店開業，免費吃了？」
這場面人鬧的堪比超市搶雞蛋，他們實在難以想像，除了免費的東西，哪裡會這麼熱鬧。
「不能吧？」
黑大爺猶豫了。
他不是專業的，可是那天試菜的時候，席間討論了不少。
所有人都在勸陸昭陽那個合伙人多些耐心，等等回頭客多起來。
眼前這狀況，顯然不對勁吧？
「別說那麼多了，先找個桌子坐下，這看樣子都不一定有地方坐啊！」
另一個老頭髮話了。
「對對對。先坐下。」
幾個老頭走到一個服務員面前。
「小伙子，還有座位嗎？」
「大爺，這會沒有地方了，得稍等會。」
服務員非常有禮貌，客氣的說道。
「嘶！」
幾個老頭一聽，目光齊刷刷的看向了黑大爺。
你這個發起的當事人，來想辦法吧。
「老徐，你不是有熟人嘛，看能不能搞點特權，我們幾個老頭，這一大把年紀，插個隊也說得過去吧！」
一開始幾個人就當是吃一頓普通的飯，熱鬧是真的，但是並沒有把這頓飯本身太當回事。
可是直到看到這坐的滿滿當當，還要排隊的盛況，就開始變得有點不一樣了。
說白了，有點值得期待了。
而直到現在，他們站在人群外，聞到一陣陣燒烤的香味，肚子裡的蛔蟲都要被勾出來了。
太香了。
不光聞著香，看到別人盤子裡的肉串也香。
看著別人大口朵頤，更考驗人了。
「老徐？」
黑大爺看到幾人的目光匯聚到自己身上，也有些無奈。
他倒是真的認識陸昭陽，還是這的老闆。
但是他總不能告訴好友他們，這個老闆根本不管事，一心在忙著釣魚吧。
哦，不對，他根本不是釣魚，是餵魚還差不多。
「虧你們都是幹了一輩子的教育事業，插隊這種事情……」
等等。
黑大爺說的話突然停在半空，他看到一個忙著給人上扎啤端盤子的身影。
有點熟悉。
「你們等等……」
「大爺？」
陸昭陽拿著空扎啤杯子，看到黑大爺驚詫不已，「大爺你怎麼來了，吃飯嗎？」
「嗯，和幾個老夥計，正好出來吃口飯，正好路過這……」
好好好！
路過的好啊。
這地方，不是有心還真不容易路過。
陸昭陽一下子就猜到了大爺的用心，這分明是照顧他生意來了。
可是大爺要面子，不肯直說。
「那真是巧了，這會人有點多，大爺你等一下……」
陸昭陽沒有絲毫猶豫，大爺這面子他肯定得端著啊。
蘇芮正站在店門口，目光來回看著。
陸昭陽來到她跟前，直接開口道，「芮姐，有個事想麻煩一下，我有個上了年紀的長輩，想著來照顧生意，這會人多，不知道有沒有辦法，比如多餘的桌子能儘快安排一下？」
蘇芮聽到這聲芮姐，矜持的點點頭，看向幾個老頭。
幹活的時候她能把陸昭陽當服務員指使，這都好說。
現在他在提要求，再不把他切回到老闆的身份，這可就是她不懂事了。
「小桌子是沒有了，都用上了。」
蘇芮沒做停頓，就繼續說道，「二樓辦公室，還有個高點的摺疊桌，四五個人用沒什麼問題，我讓人搬下來去。」
說著，蘇芮攔住一個服務員，交代對方把東西搬下來。
「那可太好了。」
陸昭陽扭頭沖翹首以盼的黑大爺幾個老頭點了點頭。
陸昭陽已經累得有點直不起腰來了。
外面這些多到誇張的桌子，竟然真的坐滿了。
不只是外面，裡面不管是大廳，還是樓上包間，全都坐滿了。
客人們歡聲笑語，熱鬧非凡。
陸昭陽自然興奮的難以冷靜。
這生意已經不能說是成功，簡直是太成功了。
他想不通李建祥是怎麼做到的。
他想破腦袋也想不到，究竟是什麼策略有這麼神奇的效果。
他很想去問個清楚。
可是他不能。
他現在是服務員，忙的正飛起。
好多人覺得，服務員這活沒什麼技術含量，是個人就能幹。
其實不然。
不忙得飯店確實怎麼都能應付，但如果是眼前這種坐的滿滿當當的盛況。
要想讓客人吃的舒服，提的要求毫無怠慢的服務到位。
這一點，對於服務員來說還是有很高要求的。
不僅要求服務員眼觀六路，耳聽八方，心思還要八面玲瓏。
不僅要分得清輕重緩急，事事有回應，有時候也要學會必要的裝糊塗。
因為有些計較的客人，你一旦給他們畫面，他們往往會蹬鼻子上臉。
按照蘇芮的要求，每個服務員服務固定的幾張桌子，相鄰的服務員則互相照應，以便當值的照顧不及。
蘇芮雙臂環胸，從外面走到大廳，從大廳再走上二樓，不間斷的巡視著。
要說起來，肯定是外擺的區域最為要緊。
人多，也比較雜亂。
第一波人上來後，蘇芮就發現陸昭陽這個二老板一點也沒有說謊。
他還真是個有經驗的服務員。
服務做得有條不紊，各個桌子的情緒也照顧的非常到位。
其他幾個年輕服務員，有一半完全是新人。
雖然已經做過崗前培訓，但是面對實際服務還是顯得有些不夠細心。
特別的，或多或少遇到客戶不好說話的情況。
這個時候，蘇芮免不了出面去安撫處理。
只有陸昭陽這邊，一切都井井有條。
……
沒有人特別的注意，停車場外， 幾個小老頭各自停下車子，結伴向阿祥燒烤走來。
幾個人有說有笑，唯獨一個例外。
便是其中一個臉黑似包公般的老頭，眼神里有些幽怨。
「哎，我說，這回老徐是真的辦了大好事一件，以後啊，都不許說人家摳了。」
「對啊，老徐請客，我也沒想到除了吃席，還能有這一天。」
「誰再說老許
徐整天迷著釣魚，什麼都不知道，我們非得跟他急不行！」
「對！」
「說的沒錯！」
沒錯，黑臉老頭正是各位熟知的黑大爺。
出於好心，他特意轉發了陸昭陽發的飯店的GG，想的是幫忙他推廣一下。
黑大爺平時一年發不了一個朋友圈，這一發，的確引起了親朋好友熱烈的反響。
短時間內，點讚數就來到了幾十個。
還有不少個留言，客氣的說有時間一定會去支持之類的。
當然了，這裡面不免也有幾個不和諧的聲音。
沒錯，說的就是他這幾個老同事。
嘰嘰喳喳沒討論幾句，就達成了決定。
他們一致同意，黑大爺請客。
於是，他們來了。
黑大爺看著眼前的盛況，傻眼了。
他身邊的幾個老哥們，也同樣傻眼了。
「老徐，你不是說剛開業嗎？」
一個光頭老頭，撓了撓頭，疑惑道，「難道是新店開業，免費吃了？」
這場面人鬧的堪比超市搶雞蛋，他們實在難以想像，除了免費的東西，哪裡會這麼熱鬧。
「不能吧？」
黑大爺猶豫了。
他不是專業的，可是那天試菜的時候，席間討論了不少。
所有人都在勸陸昭陽那個合伙人多些耐心，等等回頭客多起來。
眼前這狀況，顯然不對勁吧？
「別說那麼多了，先找個桌子坐下，這看樣子都不一定有地方坐啊！」
另一個老頭髮話了。
「對對對。先坐下。」
幾個老頭走到一個服務員面前。
「小伙子，還有座位嗎？」
「大爺，這會沒有地方了，得稍等會。」
服務員非常有禮貌，客氣的說道。
「嘶！」
幾個老頭一聽，目光齊刷刷的看向了黑大爺。
你這個發起的當事人，來想辦法吧。
「老徐，你不是有熟人嘛，看能不能搞點特權，我們幾個老頭，這一大把年紀，插個隊也說得過去吧！」
一開始幾個人就當是吃一頓普通的飯，熱鬧是真的，但是並沒有把這頓飯本身太當回事。
可是直到看到這坐的滿滿當當，還要排隊的盛況，就開始變得有點不一樣了。
說白了，有點值得期待了。
而直到現在，他們站在人群外，聞到一陣陣燒烤的香味，肚子裡的蛔蟲都要被勾出來了。
太香了。
不光聞著香，看到別人盤子裡的肉串也香。
看著別人大口朵頤，更考驗人了。
「老徐？」
黑大爺看到幾人的目光匯聚到自己身上，也有些無奈。
他倒是真的認識陸昭陽，還是這的老闆。
但是他總不能告訴好友他們，這個老闆根本不管事，一心在忙著釣魚吧。
哦，不對，他根本不是釣魚，是餵魚還差不多。
「虧你們都是幹了一輩子的教育事業，插隊這種事情……」
等等。
黑大爺說的話突然停在半空，他看到一個忙著給人上扎啤端盤子的身影。
有點熟悉。
「你們等等……」
「大爺？」
陸昭陽拿著空扎啤杯子，看到黑大爺驚詫不已，「大爺你怎麼來了，吃飯嗎？」
「嗯，和幾個老夥計，正好出來吃口飯，正好路過這……」
好好好！
路過的好啊。
這地方，不是有心還真不容易路過。
陸昭陽一下子就猜到了大爺的用心，這分明是照顧他生意來了。
可是大爺要面子，不肯直說。
「那真是巧了，這會人有點多，大爺你等一下……」
陸昭陽沒有絲毫猶豫，大爺這面子他肯定得端著啊。
蘇芮正站在店門口，目光來回看著。
陸昭陽來到她跟前，直接開口道，「芮姐，有個事想麻煩一下，我有個上了年紀的長輩，想著來照顧生意，這會人多，不知道有沒有辦法，比如多餘的桌子能儘快安排一下？」
蘇芮聽到這聲芮姐，矜持的點點頭，看向幾個老頭。
幹活的時候她能把陸昭陽當服務員指使，這都好說。
現在他在提要求，再不把他切回到老闆的身份，這可就是她不懂事了。
「小桌子是沒有了，都用上了。」
蘇芮沒做停頓，就繼續說道，「二樓辦公室，還有個高點的摺疊桌，四五個人用沒什麼問題，我讓人搬下來去。」
說著，蘇芮攔住一個服務員，交代對方把東西搬下來。
「那可太好了。」
陸昭陽扭頭沖翹首以盼的黑大爺幾個老頭點了點頭。