第298章 第298章
第二天一早，喬欣欣吃過早飯，就急匆匆地往自家的小飯館趕去。
清晨的空氣里還帶著點涼意，街上零星有幾個騎著自行車的上班族，車鈴聲「叮鈴鈴」地響著。喬欣欣深吸了一口氣，把昨晚腦子裡那些關於陸柏舟和周黎光的糾結暫時壓了下去。現在，賺錢和把飯館做大才是最要緊的事！
推開飯館的木門，白母已經在廚房裡忙活開了。
爐子裡的煤炭燒得正旺，發出紅亮的光，白母正拿著一塊抹布，用力地擦著灶台。聽見門口的動靜，她有些意外地抬起頭，詫異地看著大步走進來的女兒：
「哎？欣欣，今天怎麼起得這麼早？平時不都得睡到八點多嗎？怎麼不多睡會兒？」
喬欣欣一邊手腳麻利地解下掛在牆上的碎花圍裙系在腰上，一邊笑眯眯地走到灶台邊：
「睡不著了，媽。我心裡惦記著事兒呢，想跟您商量個事兒。」
白母停下手裡的活，在圍裙上胡亂擦了擦手，有些好奇地湊過來：「啥事啊？瞅你這一大早神神秘秘的。」
喬欣欣抿嘴一笑，從上衣口袋裡掏出一張摺疊得整整齊齊的白紙。她小心翼翼地展開，平鋪在乾淨的案板上。上面用藍墨水鋼筆工工整整地寫著幾行字。
「媽，你看。我想給咱們店裡添幾道新菜。咱們開業也有一陣子了，雖然生意不錯，但菜單上老是那幾樣，回頭客天天吃估計都快吃膩了。咱們得整點新鮮花樣，才能把人留住。」
白母一聽，眼睛頓時亮了，連連點頭：
「哎呀，這主意好！我前兩天還琢磨這事呢。快給媽說說，你打算上啥菜？」
喬欣欣指著紙上的字，用她那軟糯清甜的聲音，一字一句地解釋道：
「我想著，咱們這次先上三道新菜。
第一道，是紅燒茄子。這道菜成本低，茄子在菜市場上便宜得很。但是它味道重、油水足，特別下飯！咱們定價可以便宜一些，專門賣給那些想省錢又想吃飽的客人。
第二道，是乾鍋花菜。現在雖然開春了，但早晚還是冷。這乾鍋花菜端上來的時候，底下點著小火，滋滋冒著熱氣，看著就有食慾，吃著也暖和，年輕人肯定喜歡。
第三道就更簡單了，韭菜炒雞蛋。這個快手，成本也低，適合那些不想吃太葷、又想吃點熱乎菜的客人。而且現在開春，頭茬韭菜最香了，正合時宜。」
白母湊過去看著那張紙，一邊聽一邊在心裡盤算，臉上的笑意越來越濃，一拍大腿贊同道：
「行啊欣欣！這三道菜確實都不難做，食材在菜市場也是一抓一大把。尤其是韭菜和雞蛋，這陣子便宜得很，能省不少成本呢！」
喬欣欣甜甜地笑了笑，補充道：
「對，而且媽，韭菜炒雞蛋這種菜，雖然各家各戶都會做，但要做得滑嫩、好吃也不容易。只要咱們做得比別家香，客人自然就願意來店裡花錢吃。」
「那還等啥？今天中午咱們就先試做一遍，看看味道咋樣！」白母也是個乾脆利落的性子，立刻就去後面拿菜。
母女倆在廚房裡忙活了一個多小時。
隨著油鍋的「刺啦」聲，三道新菜陸陸續續出了鍋。
那盤紅燒茄子收汁收得恰到好處，每一塊茄子都裹滿了亮晶晶的醬汁，軟爛入味，散發著濃郁的醬香，光是看著就讓人咽口水；
乾鍋花菜用干辣椒和蒜片爆了香，花菜邊緣帶著微微的焦黃，脆嫩中透著一股子誘人的焦香，辣煙兒直往鼻子裡鑽；
最後一盤韭菜炒雞蛋更是火候絕妙，雞蛋炒得嫩滑金黃，大火一激，韭菜特有的清香被熱油完全激發了出來，綠黃相間，看著就喜人。
中午十二點，白正淵穿著一身洗得發白的軍裝，大步流星地走進了店裡。
他一進門，就使勁吸了吸鼻子，嚷嚷道：
「媽，今天做啥好吃的了？我在大院門口就聞見香味了！」
白正淵走到桌邊，一眼就瞅見那三盤沒見過的菜。他也沒客氣，拿起一旁的筷子，夾了一大塊紅燒茄子就送進嘴裡。
他嚼了兩下，眼睛猛地瞪大，亮得驚人：
「我的天！媽，這茄子絕了！比紅燒肉還下飯！軟乎乎的，全是肉味兒！」
白母沒好氣地笑著拍了他手背一下：
「你這孩子，慢點吃！跟餓死鬼投胎似的，也不怕燙著。讓你妹妹看著笑話！」
白正淵嘿嘿直笑，厚著臉皮又夾了一大筷子乾鍋花菜塞進嘴裡，含糊不清地嚷嚷：
「這能怪我嗎？要怪就怪欣欣做得太好吃了！這花菜也帶勁，脆生生的，還帶著點辣味，配大米飯簡直是絕配！欣欣，你這手藝以後要是嫁了人，那男的做夢都得笑醒！」
聽到「嫁人」兩個字，喬欣欣俏臉微微一紅，腦海里不自覺地閃過陸柏舟和周黎光的臉，趕緊甩了甩頭，把雜念甩開。
「哥，你覺得好吃就行。那咱們明天就把這三道菜寫上菜單！」喬欣欣笑著說。
第二天中午，白家小飯館正式推出了這三道新菜。
喬欣欣特意找來一塊小黑板立在門口，用紅粉筆把三個新菜名重重地圈了出來。不僅如此，她還把店門口那個平時放音樂的大喇叭給用上了，自己錄了一段清脆響亮的GG：
「瞧一瞧看一看啦！白家小飯館今天新增三道拿手新菜！紅燒茄子！乾鍋花菜！韭菜炒雞蛋！味道一絕，價格實惠，走過路過不要錯過啦！」
大喇叭這麼一喊，新菜一推出，效果簡直出乎意料地好。
一到中午飯點，小飯館裡頓時擠得滿滿當當。
那紅燒茄子幾乎成了每桌必點的招牌菜，大傢伙用湯汁拌著大米飯，吃得頭也不抬；乾鍋花菜因為端上來的時候底下還滋滋冒著熱氣，特別受那些年輕工人和學生的歡迎；韭菜炒雞蛋更是成了不少老顧客的心頭好，有人在店裡點了一份吃不夠，臨走前還要再打包一份帶回家給家裡人嘗嘗。
清晨的空氣里還帶著點涼意，街上零星有幾個騎著自行車的上班族，車鈴聲「叮鈴鈴」地響著。喬欣欣深吸了一口氣，把昨晚腦子裡那些關於陸柏舟和周黎光的糾結暫時壓了下去。現在，賺錢和把飯館做大才是最要緊的事！
推開飯館的木門，白母已經在廚房裡忙活開了。
爐子裡的煤炭燒得正旺，發出紅亮的光，白母正拿著一塊抹布，用力地擦著灶台。聽見門口的動靜，她有些意外地抬起頭，詫異地看著大步走進來的女兒：
「哎？欣欣，今天怎麼起得這麼早？平時不都得睡到八點多嗎？怎麼不多睡會兒？」
喬欣欣一邊手腳麻利地解下掛在牆上的碎花圍裙系在腰上，一邊笑眯眯地走到灶台邊：
「睡不著了，媽。我心裡惦記著事兒呢，想跟您商量個事兒。」
白母停下手裡的活，在圍裙上胡亂擦了擦手，有些好奇地湊過來：「啥事啊？瞅你這一大早神神秘秘的。」
喬欣欣抿嘴一笑，從上衣口袋裡掏出一張摺疊得整整齊齊的白紙。她小心翼翼地展開，平鋪在乾淨的案板上。上面用藍墨水鋼筆工工整整地寫著幾行字。
「媽，你看。我想給咱們店裡添幾道新菜。咱們開業也有一陣子了，雖然生意不錯，但菜單上老是那幾樣，回頭客天天吃估計都快吃膩了。咱們得整點新鮮花樣，才能把人留住。」
白母一聽，眼睛頓時亮了，連連點頭：
「哎呀，這主意好！我前兩天還琢磨這事呢。快給媽說說，你打算上啥菜？」
喬欣欣指著紙上的字，用她那軟糯清甜的聲音，一字一句地解釋道：
「我想著，咱們這次先上三道新菜。
第一道，是紅燒茄子。這道菜成本低，茄子在菜市場上便宜得很。但是它味道重、油水足，特別下飯！咱們定價可以便宜一些，專門賣給那些想省錢又想吃飽的客人。
第二道，是乾鍋花菜。現在雖然開春了，但早晚還是冷。這乾鍋花菜端上來的時候，底下點著小火，滋滋冒著熱氣，看著就有食慾，吃著也暖和，年輕人肯定喜歡。
第三道就更簡單了，韭菜炒雞蛋。這個快手，成本也低，適合那些不想吃太葷、又想吃點熱乎菜的客人。而且現在開春，頭茬韭菜最香了，正合時宜。」
白母湊過去看著那張紙，一邊聽一邊在心裡盤算，臉上的笑意越來越濃，一拍大腿贊同道：
「行啊欣欣！這三道菜確實都不難做，食材在菜市場也是一抓一大把。尤其是韭菜和雞蛋，這陣子便宜得很，能省不少成本呢！」
喬欣欣甜甜地笑了笑，補充道：
「對，而且媽，韭菜炒雞蛋這種菜，雖然各家各戶都會做，但要做得滑嫩、好吃也不容易。只要咱們做得比別家香，客人自然就願意來店裡花錢吃。」
「那還等啥？今天中午咱們就先試做一遍，看看味道咋樣！」白母也是個乾脆利落的性子，立刻就去後面拿菜。
母女倆在廚房裡忙活了一個多小時。
隨著油鍋的「刺啦」聲，三道新菜陸陸續續出了鍋。
那盤紅燒茄子收汁收得恰到好處，每一塊茄子都裹滿了亮晶晶的醬汁，軟爛入味，散發著濃郁的醬香，光是看著就讓人咽口水；
乾鍋花菜用干辣椒和蒜片爆了香，花菜邊緣帶著微微的焦黃，脆嫩中透著一股子誘人的焦香，辣煙兒直往鼻子裡鑽；
最後一盤韭菜炒雞蛋更是火候絕妙，雞蛋炒得嫩滑金黃，大火一激，韭菜特有的清香被熱油完全激發了出來，綠黃相間，看著就喜人。
中午十二點，白正淵穿著一身洗得發白的軍裝，大步流星地走進了店裡。
他一進門，就使勁吸了吸鼻子，嚷嚷道：
「媽，今天做啥好吃的了？我在大院門口就聞見香味了！」
白正淵走到桌邊，一眼就瞅見那三盤沒見過的菜。他也沒客氣，拿起一旁的筷子，夾了一大塊紅燒茄子就送進嘴裡。
他嚼了兩下，眼睛猛地瞪大，亮得驚人：
「我的天！媽，這茄子絕了！比紅燒肉還下飯！軟乎乎的，全是肉味兒！」
白母沒好氣地笑著拍了他手背一下：
「你這孩子，慢點吃！跟餓死鬼投胎似的，也不怕燙著。讓你妹妹看著笑話！」
白正淵嘿嘿直笑，厚著臉皮又夾了一大筷子乾鍋花菜塞進嘴裡，含糊不清地嚷嚷：
「這能怪我嗎？要怪就怪欣欣做得太好吃了！這花菜也帶勁，脆生生的，還帶著點辣味，配大米飯簡直是絕配！欣欣，你這手藝以後要是嫁了人，那男的做夢都得笑醒！」
聽到「嫁人」兩個字，喬欣欣俏臉微微一紅，腦海里不自覺地閃過陸柏舟和周黎光的臉，趕緊甩了甩頭，把雜念甩開。
「哥，你覺得好吃就行。那咱們明天就把這三道菜寫上菜單！」喬欣欣笑著說。
第二天中午，白家小飯館正式推出了這三道新菜。
喬欣欣特意找來一塊小黑板立在門口，用紅粉筆把三個新菜名重重地圈了出來。不僅如此，她還把店門口那個平時放音樂的大喇叭給用上了，自己錄了一段清脆響亮的GG：
「瞧一瞧看一看啦！白家小飯館今天新增三道拿手新菜！紅燒茄子！乾鍋花菜！韭菜炒雞蛋！味道一絕，價格實惠，走過路過不要錯過啦！」
大喇叭這麼一喊，新菜一推出，效果簡直出乎意料地好。
一到中午飯點，小飯館裡頓時擠得滿滿當當。
那紅燒茄子幾乎成了每桌必點的招牌菜，大傢伙用湯汁拌著大米飯，吃得頭也不抬；乾鍋花菜因為端上來的時候底下還滋滋冒著熱氣，特別受那些年輕工人和學生的歡迎；韭菜炒雞蛋更是成了不少老顧客的心頭好，有人在店裡點了一份吃不夠，臨走前還要再打包一份帶回家給家裡人嘗嘗。