第119章 她就順嘴一提
顧明月正想找個藉口把她哥拉回來坐下。
陳三刀卻已經親自端著一隻長條木托盤走了過來。
托盤往桌中央一擱,「咚」地發出一聲悶響。
「幾位貴客,還有最後這壓軸的十道!」
陳三刀嗓門洪亮,帶著市井攤主特有的那股子熱乎勁兒,一道一道往外報。
「醬板鴨頭一盤,醬板鴨脖一盤,醬板鴨翅一盤,醬板鴨掌一盤,再加鴨舌鴨腸鴨胗各一盤~~~~」
「這邊三大盤主菜,微辣的,中辣的,爆辣的,各位按照口味自個選!」
五整張八仙桌並在一起,擺得滿滿當當。
連下筷子的地方都得挪一挪杯盞。
中間那三大盤醬板鴨,鴨肉是深沉的暗紅色,肉皮緊繃,泛著一層油亮的蜜光。
熱氣一蒸騰,濃烈的醬香混著一股霸道的辛香直衝鼻腔。
顧明月忍不住吸了吸鼻子。
太香了。
香得她心都在滴血。
這些菜式一上架,得賺多少錢啊?
眾人看著皇帝沒動筷,誰都不敢拿筷。
全桌只有顧明理一個人在忙活。
他伸手就撕下一根爆辣鴨腿。
「啪」地擱進蕭燁碟子裡,正好壓在那座皮蛋山頂上。
皮蛋山搖搖晃晃,差點散架。
「嘗嘗這個。別看它黑乎乎的,嚼著可帶勁了。」
蕭燁嘆了口氣。
拿起那雙燙過的筷子,慢條斯理地夾起鴨肉送進嘴裡。
牙齒咬下去的瞬間,肉的纖維絲絲縷縷散開,醬汁先冒頭,醇厚的咸鮮在舌尖鋪開。
緊接著一股火辣從舌根燒起來,「轟」的一下竄上頭皮。
蕭燁的動作頓了一瞬。
他那張一向沒什麼表情的臉,眼角微不可察地抽了一下,顴骨上慢慢浮起一層薄薄的紅。
「嘶——」
蕭燁終於忍不住,從齒縫裡漏出一口涼氣。
劉安整張臉瞬間煞白,腿肚子一軟,差點當場跪下去喊護駕。
耿志也站起身來。
「二爺?」
「無妨。」
蕭燁抬了抬手,眼眶鼻尖都泛了紅。
他指了指那醬板鴨。
「都嘗嘗。」
顧明理在旁邊歪頭瞧著皇帝,笑得幸災樂禍。
「你吃不了辣?」
他抄起手邊的涼茶盞,推到蕭燁手邊。
「喝口涼水,小口咽,別灌,灌了更辣。」
蕭燁端起茶盞悶了半杯,喉結上下滾了一下。
舌尖上那股火燒火燎的勁兒被壓下去幾分。
餘下的,是一種說不出的勾人再來一口的刺激。
他放下茶盞,又看了一眼盤裡的鴨腿。
意猶未盡。
顧明理咧嘴一笑,又給他夾了一塊鴨胗。
「沒事,慢慢就習慣了,第一口都這樣。」
蕭燁夾起鴨胗慢慢品。
「初入口辛烈,咸香濃郁,食之發汗,通體舒暢。倒是痛快。」
說著,他看向蕭玦。
「老四,你也嘗嘗,別有一番滋味。」
「好。」
蕭玦也不聲不響地夾了一塊微辣的鴨掌。
他咬開那層薄薄的醬皮,慢慢嚼著,眉梢輕輕挑了一下。
「嘶——確實濃郁辛烈。」
皇帝動了筷,周圍幾桌人才紛紛拿起筷子開始品嘗。
不多時,滿堂都是「斯哈斯哈」聲,此起彼伏,像一群拉風箱的。
涼茶喝沒了,後面上的全是涼白開。
陳三刀眼明手快,又讓人端上五大盆白面饃饃。
眾人一手抓一個白面饃饃,大口咬著解辣,斯文全無。
顧明理把一個白面饃饃從中掰開,夾進去兩顆流油的鹹蛋黃,遞給蕭燁。
「再嘗嘗這個,蛋黃夾饃,絕配。」
蕭燁接過饃饃,咬了一口。
蛋黃的咸香混著麥香在嘴裡化開,正好壓住了舌尖殘餘的火辣。
「嗯,味道不錯。」
一桌蛋類菜,配著醬板鴨。
眾人吃得酣暢淋漓,連耿志都辣的直抹汗。
只有一人托著腮,筷子戳面前的盤子,心不在焉。
顧明月正盯著那盤鹹蛋黃焗蟹發呆。
蟹殼上裹著金燦燦一層蛋黃沙,顆粒分明,香氣直往人鼻子裡鑽。
她看著那盤蟹,眼神空洞,像是看見了什麼深仇大恨的仇人。
這菜是真的香。
香就好賣。
好賣就賺錢。
賺了錢就更顯眼,更顯眼就更難躺……
她的贓銀…………
可怎麼花啊?!
顧明月的嘴角往下耷拉著,整個人散發出一種生人勿近的頹喪氣息。
她呆呆瞧著那盤醬板鴨,眼看就要見底。
如此受歡迎,也難怪三個月賣出去一百多萬隻。
等等!這醬板鴨製作需要辣椒!
可大雍沒有辣椒!
她店裡哪裡來的辣椒?!
顧明月猛地抬起頭,扭臉看向還在桌邊沒走的陳三刀。
「陳掌柜。」
陳三刀正咧著嘴跟顧明理寒暄。
聽見東家叫他,趕緊彎下腰,臉上還掛著熱情的笑。
「東家您吩咐。」
顧明月用筷子尖點了點那盤爆辣醬板鴨里,星星點點的紅碎末。
「這鴨子裡頭,這股子辛辣味兒,是從哪兒來的?」
大雍朝的農作物里,根本沒有辣椒這種東西。
她穿來這些時日,逛遍了全京城的菜市、藥鋪、香料行,從來沒見過辣椒。
當初開店時,她就隨口跟陳三刀感慨了一句,「醬板鴨要辣的才好吃」。
可至於是什麼讓醬板鴨變辣的,她並沒有告訴陳三刀。
所以,這辣椒是哪來的?
說到這個,陳三刀興奮地搓著手湊了過來。
「東家您真是神機妙算!」
「您走之前說要找辛辣的料,我試了胡椒、茱萸、生薑,都不對味!」
「結果前陣子,有個從西域過來的商隊路過江州,在碼頭歇腳。」
「我瞧見他們做飯時,往鍋里扔了一種紅通通的長條果子。」
陳三刀比劃了一下長度。
「我厚著臉皮去嘗了一口,乖乖,那叫一個夠勁兒!」
「我當即拿咱們鋪子裡的二十隻鹽水鴨,換了他們兩大麻袋這玩意兒。」
「回來我把它曬乾,磨成粉末,加進老湯里一熬。」
「東家您猜怎麼著?醬板鴨的銷量直接翻了一倍!」
「滿城的人都排著隊來買這個辣味兒!」
顧明月聽得腦殼直突突。
二十隻鴨子換了兩大麻袋辣椒?
還讓銷量翻倍?
陳三刀卻已經親自端著一隻長條木托盤走了過來。
托盤往桌中央一擱,「咚」地發出一聲悶響。
「幾位貴客,還有最後這壓軸的十道!」
陳三刀嗓門洪亮,帶著市井攤主特有的那股子熱乎勁兒,一道一道往外報。
「醬板鴨頭一盤,醬板鴨脖一盤,醬板鴨翅一盤,醬板鴨掌一盤,再加鴨舌鴨腸鴨胗各一盤~~~~」
「這邊三大盤主菜,微辣的,中辣的,爆辣的,各位按照口味自個選!」
五整張八仙桌並在一起,擺得滿滿當當。
連下筷子的地方都得挪一挪杯盞。
中間那三大盤醬板鴨,鴨肉是深沉的暗紅色,肉皮緊繃,泛著一層油亮的蜜光。
熱氣一蒸騰,濃烈的醬香混著一股霸道的辛香直衝鼻腔。
顧明月忍不住吸了吸鼻子。
太香了。
香得她心都在滴血。
這些菜式一上架,得賺多少錢啊?
眾人看著皇帝沒動筷,誰都不敢拿筷。
全桌只有顧明理一個人在忙活。
他伸手就撕下一根爆辣鴨腿。
「啪」地擱進蕭燁碟子裡,正好壓在那座皮蛋山頂上。
皮蛋山搖搖晃晃,差點散架。
「嘗嘗這個。別看它黑乎乎的,嚼著可帶勁了。」
蕭燁嘆了口氣。
拿起那雙燙過的筷子,慢條斯理地夾起鴨肉送進嘴裡。
牙齒咬下去的瞬間,肉的纖維絲絲縷縷散開,醬汁先冒頭,醇厚的咸鮮在舌尖鋪開。
緊接著一股火辣從舌根燒起來,「轟」的一下竄上頭皮。
蕭燁的動作頓了一瞬。
他那張一向沒什麼表情的臉,眼角微不可察地抽了一下,顴骨上慢慢浮起一層薄薄的紅。
「嘶——」
蕭燁終於忍不住,從齒縫裡漏出一口涼氣。
劉安整張臉瞬間煞白,腿肚子一軟,差點當場跪下去喊護駕。
耿志也站起身來。
「二爺?」
「無妨。」
蕭燁抬了抬手,眼眶鼻尖都泛了紅。
他指了指那醬板鴨。
「都嘗嘗。」
顧明理在旁邊歪頭瞧著皇帝,笑得幸災樂禍。
「你吃不了辣?」
他抄起手邊的涼茶盞,推到蕭燁手邊。
「喝口涼水,小口咽,別灌,灌了更辣。」
蕭燁端起茶盞悶了半杯,喉結上下滾了一下。
舌尖上那股火燒火燎的勁兒被壓下去幾分。
餘下的,是一種說不出的勾人再來一口的刺激。
他放下茶盞,又看了一眼盤裡的鴨腿。
意猶未盡。
顧明理咧嘴一笑,又給他夾了一塊鴨胗。
「沒事,慢慢就習慣了,第一口都這樣。」
蕭燁夾起鴨胗慢慢品。
「初入口辛烈,咸香濃郁,食之發汗,通體舒暢。倒是痛快。」
說著,他看向蕭玦。
「老四,你也嘗嘗,別有一番滋味。」
「好。」
蕭玦也不聲不響地夾了一塊微辣的鴨掌。
他咬開那層薄薄的醬皮,慢慢嚼著,眉梢輕輕挑了一下。
「嘶——確實濃郁辛烈。」
皇帝動了筷,周圍幾桌人才紛紛拿起筷子開始品嘗。
不多時,滿堂都是「斯哈斯哈」聲,此起彼伏,像一群拉風箱的。
涼茶喝沒了,後面上的全是涼白開。
陳三刀眼明手快,又讓人端上五大盆白面饃饃。
眾人一手抓一個白面饃饃,大口咬著解辣,斯文全無。
顧明理把一個白面饃饃從中掰開,夾進去兩顆流油的鹹蛋黃,遞給蕭燁。
「再嘗嘗這個,蛋黃夾饃,絕配。」
蕭燁接過饃饃,咬了一口。
蛋黃的咸香混著麥香在嘴裡化開,正好壓住了舌尖殘餘的火辣。
「嗯,味道不錯。」
一桌蛋類菜,配著醬板鴨。
眾人吃得酣暢淋漓,連耿志都辣的直抹汗。
只有一人托著腮,筷子戳面前的盤子,心不在焉。
顧明月正盯著那盤鹹蛋黃焗蟹發呆。
蟹殼上裹著金燦燦一層蛋黃沙,顆粒分明,香氣直往人鼻子裡鑽。
她看著那盤蟹,眼神空洞,像是看見了什麼深仇大恨的仇人。
這菜是真的香。
香就好賣。
好賣就賺錢。
賺了錢就更顯眼,更顯眼就更難躺……
她的贓銀…………
可怎麼花啊?!
顧明月的嘴角往下耷拉著,整個人散發出一種生人勿近的頹喪氣息。
她呆呆瞧著那盤醬板鴨,眼看就要見底。
如此受歡迎,也難怪三個月賣出去一百多萬隻。
等等!這醬板鴨製作需要辣椒!
可大雍沒有辣椒!
她店裡哪裡來的辣椒?!
顧明月猛地抬起頭,扭臉看向還在桌邊沒走的陳三刀。
「陳掌柜。」
陳三刀正咧著嘴跟顧明理寒暄。
聽見東家叫他,趕緊彎下腰,臉上還掛著熱情的笑。
「東家您吩咐。」
顧明月用筷子尖點了點那盤爆辣醬板鴨里,星星點點的紅碎末。
「這鴨子裡頭,這股子辛辣味兒,是從哪兒來的?」
大雍朝的農作物里,根本沒有辣椒這種東西。
她穿來這些時日,逛遍了全京城的菜市、藥鋪、香料行,從來沒見過辣椒。
當初開店時,她就隨口跟陳三刀感慨了一句,「醬板鴨要辣的才好吃」。
可至於是什麼讓醬板鴨變辣的,她並沒有告訴陳三刀。
所以,這辣椒是哪來的?
說到這個,陳三刀興奮地搓著手湊了過來。
「東家您真是神機妙算!」
「您走之前說要找辛辣的料,我試了胡椒、茱萸、生薑,都不對味!」
「結果前陣子,有個從西域過來的商隊路過江州,在碼頭歇腳。」
「我瞧見他們做飯時,往鍋里扔了一種紅通通的長條果子。」
陳三刀比劃了一下長度。
「我厚著臉皮去嘗了一口,乖乖,那叫一個夠勁兒!」
「我當即拿咱們鋪子裡的二十隻鹽水鴨,換了他們兩大麻袋這玩意兒。」
「回來我把它曬乾,磨成粉末,加進老湯里一熬。」
「東家您猜怎麼著?醬板鴨的銷量直接翻了一倍!」
「滿城的人都排著隊來買這個辣味兒!」
顧明月聽得腦殼直突突。
二十隻鴨子換了兩大麻袋辣椒?
還讓銷量翻倍?