第29章 流水線作業
一盞茶後。
會議室中，圍著長條會議桌坐了兩排人。
顧明月坐在主位，石不濟、燕小六分列左右。
下座八個人，腰板挺得筆直。
這八個管事，是顧明月花三天時間挑出來的。
事業部總共一千八百多號人，她一個一個觀察，一個一個篩選。
挑人的標準不複雜。
做事仔細，腦子清楚，能管住人，有責任感還得有組織能力。
這樣的人在人群里很顯眼。
很快，八人被挑出。
顧明月給他們分派的任務是：八個人分管八道工序。
每人帶一支百人隊伍。
可以根據自己的管理習慣，挑選十名副手為主辦，劃分成小組。
這樣，基礎人員管理框架就搭出來了。
八個工作組分別對應橘紅炮製的八個核心環節：清潔、蒸煮、烘曬、翻檢、配藥、熬煮、封裝、陳化倉儲。
顧明月將八頁紙的炮製工藝手稿，分別發到八個管事手中。
「從今天起，你們正式被任命為事業部管事，直屬大掌柜管理。」
「你們團隊中的每個夥計，都需持本工作組的工牌上崗。」
「管事只管自己那道工序的完成質量。」
「如清潔組做完的東西，送到蒸煮組。蒸煮組蒸完的，送到烘曬組。一道接一道，不能跳，不能亂。」
她拿起桌上一塊橘皮，捏在指尖，視線掃過八名管事。
「你們不需要知道全部工序。」
「只需要把自己那道工藝，做到極致。」
「中間的串聯與協調，由石不濟來把控。」
「對外的溝通與聯絡，產品的銷售與囤貨，都由燕小六負責。」
「日常要有工作組晨會。管理中遇到問題需要協調時，基層領導班子開會商討，石不濟負責最後決策。」
燕小六聽著這安排兩眼冒光，崇拜地舉了舉手。
「東家，這樣操作跟目前工坊的製作流程有啥不同？」
顧明月把橘皮往桌上一擱。
「目前的工坊大多數是把活定量分下去。」
「夥計收了貨，自己帶回去加工，工坊只收最後成品。一個人把工藝從頭干到尾，工藝質量沒有保障不說，產出量也少。」
「如果我們統一標準，每個環節有質量監督，分步驟協作，最終產量將翻幾番。」
燕小六眼珠子瞪圓了。
下座八個管事反應各異。
有兩個當即點了頭，眼裡放光，顯然已經聽懂了。
有幾個皺著眉頭低聲嘀咕，似乎還在消化。
坐在末座的一個年輕管事猶豫了一下，抬手問了一句。
「東家，要是前頭那組做砸了，送到我們這一組，我們怎麼辦？」
顧明月看了他一眼。
「好問題。」
「每道工序交接時，接手方先驗。不合格的，打回上一組返工。」
「哪道工序出了問題，就追哪道工序的管事。」
「你只管自己那關的質量。前面的活兒不過關，你有權拒收。」
那年輕管事一愣，繼而重重點了頭。
其餘幾個還在猶豫的人也鬆了眉頭，漸漸琢磨過味兒來。
石不濟在旁邊飛快地記著。
片刻後他停筆，抬頭道：
「東家說得對。每個人只重複一個動作，越做越快，越做越熟。八組人同時轉，產量可不就翻番了？」
經他這麼一拆解，滿桌人都明白了。
顧明月掃了他們一眼。
「聽懂了？」
八人齊齊拱手。
「懂了！」
「懂了就去組織團隊開始試行操作。」
顧明月擺了下手。
「今天先跑一遍流程，出了問題晚上報給石不濟。」
八個管事抱拳應聲，魚貫退出。
屋內一下子安靜下來。
顧明月轉頭看向還站在桌邊的石不濟和燕小六。
「你們兩個……」
燕小六立刻挺直了腰板。
「東家請說。」
顧明月從袖中抽出兩張蓋過普濟堂紅章的紙，一人一張，遞了過去。
「任命文件。」
燕小六先接，展開掃了兩眼。
嘴巴張成了個銅鈴大的圓。
「東家……升、升我做二掌柜？」
「嗯。月錢八兩。」
燕小六攥著紙條的手哆嗦起來。
眼眶泛紅，喉結上下滾了一回。
「東家，我燕小六這輩子沒幹過管人的活……」
「您竟然信任我。」
顧明月語氣平平淡淡。
「不是誰一開始就會跑。你有組織協調能力，從現在開始試著干。」
她從桌上拿起一張寫滿字的紙遞過去。
「從今天起，你負責藥材採購，調研市場。」
燕小六接過紙低頭一看。
十幾種藥材名，後面跟著用量和價格區間，寫得密密麻麻。
他還沒來得及開口問，顧明月已經先說了。
「城裡大小藥材鋪子，你比誰都門兒清。」
「從今天開始，每家買一點，每次幾十斤。不要一口氣大量收。」
燕小六腦子轉得快，立刻接上了話茬。
「東家是怕大批進貨，把藥材價格抬起來？」
「不只是怕抬價，是怕引起恐慌。」
顧明月聲音壓低了半分。
「另外，我們普濟堂的橘紅在大雍是新東西。知道它能賣大錢的，目前只有咱們。市場認可度為零。」
「所以提前調研好市場，等我下一步指令。」
燕小六嘿嘿一笑，拍了拍胸脯。
「東家放心！保證辦得漂漂亮亮。」
顧明月目光轉向石不濟。
「石不濟。」
「在！」
石不濟抬頭，神色認真。
顧明月指了指他手裡那張還沒展開的紙。
「看看。」
石不濟展開紙條。
上面兩行字，墨跡干透了，但每一筆都落得利落。
第一行：首批橘紅製成後，監督配藥組按配方合成「鎮咳散」。
第二行：有任何處理不了的問題，隨時派人來江州找我。
紙條後面還附了一張藥方。
石不濟的手指一抖。
他抬起頭，眼睛瞪得老大。
這是秘方。
東家把秘方直接交到了他手上。
石不濟深深一揖，彎腰下去。
「東家放心。石不濟一定嚴格監督工序和品質，保護好秘方，管理好工坊，絕不讓東家失望！」
顧明月嗯了一聲，沒有多說。
這方子早晚要傳開。
普濟堂的命根子不在藥方，在橘紅本身。
掐住了橘紅的產量和品質，天下藥商都得上門來求。
她走到窗邊往外看。
山坡上，夥計們正在分組採摘苦柚果。
遠處晾曬場上，第一批刮好的果皮鋪了上去。
深綠色的皮子整齊攤在竹架上。
石不濟在背後猶豫了一下，還是開了口。
「東家，您說要去江州，是有什麼新打算？」
「建分號。」
顧明月轉過身。
「少則一個月，多則三個月。」
她沒解釋原因，目光從兩人身上掃過。
「我外出之後，橘紅事業部全權交給你二人負責。」
「八個管事的產量日報，你們要核對。帳目跟帳房每日對清。」
「每天送一封信到江州，跟我匯報。」
她頓了頓。
「實在拿不準的事，騎馬來找我。一天能到。」
石不濟重重點頭。
「屬下明白。」
燕小六也跟著點頭。
顧明月把桌上的手稿收好，三人圍著長桌又對了半個時辰的細節。
等她出了辦公房，日頭已經偏西，天邊被染了一片橘紅色。
桃枝跟在後面，手裡抱著一摞文書。
龔火早已在車旁候著。
顧明月登上馬車。
「回府，看看我哥那邊事情辦得如何了。」
會議室中，圍著長條會議桌坐了兩排人。
顧明月坐在主位，石不濟、燕小六分列左右。
下座八個人，腰板挺得筆直。
這八個管事，是顧明月花三天時間挑出來的。
事業部總共一千八百多號人，她一個一個觀察，一個一個篩選。
挑人的標準不複雜。
做事仔細，腦子清楚，能管住人，有責任感還得有組織能力。
這樣的人在人群里很顯眼。
很快，八人被挑出。
顧明月給他們分派的任務是：八個人分管八道工序。
每人帶一支百人隊伍。
可以根據自己的管理習慣，挑選十名副手為主辦，劃分成小組。
這樣，基礎人員管理框架就搭出來了。
八個工作組分別對應橘紅炮製的八個核心環節：清潔、蒸煮、烘曬、翻檢、配藥、熬煮、封裝、陳化倉儲。
顧明月將八頁紙的炮製工藝手稿，分別發到八個管事手中。
「從今天起，你們正式被任命為事業部管事，直屬大掌柜管理。」
「你們團隊中的每個夥計，都需持本工作組的工牌上崗。」
「管事只管自己那道工序的完成質量。」
「如清潔組做完的東西，送到蒸煮組。蒸煮組蒸完的，送到烘曬組。一道接一道，不能跳，不能亂。」
她拿起桌上一塊橘皮，捏在指尖，視線掃過八名管事。
「你們不需要知道全部工序。」
「只需要把自己那道工藝，做到極致。」
「中間的串聯與協調，由石不濟來把控。」
「對外的溝通與聯絡，產品的銷售與囤貨，都由燕小六負責。」
「日常要有工作組晨會。管理中遇到問題需要協調時，基層領導班子開會商討，石不濟負責最後決策。」
燕小六聽著這安排兩眼冒光，崇拜地舉了舉手。
「東家，這樣操作跟目前工坊的製作流程有啥不同？」
顧明月把橘皮往桌上一擱。
「目前的工坊大多數是把活定量分下去。」
「夥計收了貨，自己帶回去加工，工坊只收最後成品。一個人把工藝從頭干到尾，工藝質量沒有保障不說，產出量也少。」
「如果我們統一標準，每個環節有質量監督，分步驟協作，最終產量將翻幾番。」
燕小六眼珠子瞪圓了。
下座八個管事反應各異。
有兩個當即點了頭，眼裡放光，顯然已經聽懂了。
有幾個皺著眉頭低聲嘀咕，似乎還在消化。
坐在末座的一個年輕管事猶豫了一下，抬手問了一句。
「東家，要是前頭那組做砸了，送到我們這一組，我們怎麼辦？」
顧明月看了他一眼。
「好問題。」
「每道工序交接時，接手方先驗。不合格的，打回上一組返工。」
「哪道工序出了問題，就追哪道工序的管事。」
「你只管自己那關的質量。前面的活兒不過關，你有權拒收。」
那年輕管事一愣，繼而重重點了頭。
其餘幾個還在猶豫的人也鬆了眉頭，漸漸琢磨過味兒來。
石不濟在旁邊飛快地記著。
片刻後他停筆，抬頭道：
「東家說得對。每個人只重複一個動作，越做越快，越做越熟。八組人同時轉，產量可不就翻番了？」
經他這麼一拆解，滿桌人都明白了。
顧明月掃了他們一眼。
「聽懂了？」
八人齊齊拱手。
「懂了！」
「懂了就去組織團隊開始試行操作。」
顧明月擺了下手。
「今天先跑一遍流程，出了問題晚上報給石不濟。」
八個管事抱拳應聲，魚貫退出。
屋內一下子安靜下來。
顧明月轉頭看向還站在桌邊的石不濟和燕小六。
「你們兩個……」
燕小六立刻挺直了腰板。
「東家請說。」
顧明月從袖中抽出兩張蓋過普濟堂紅章的紙，一人一張，遞了過去。
「任命文件。」
燕小六先接，展開掃了兩眼。
嘴巴張成了個銅鈴大的圓。
「東家……升、升我做二掌柜？」
「嗯。月錢八兩。」
燕小六攥著紙條的手哆嗦起來。
眼眶泛紅，喉結上下滾了一回。
「東家，我燕小六這輩子沒幹過管人的活……」
「您竟然信任我。」
顧明月語氣平平淡淡。
「不是誰一開始就會跑。你有組織協調能力，從現在開始試著干。」
她從桌上拿起一張寫滿字的紙遞過去。
「從今天起，你負責藥材採購，調研市場。」
燕小六接過紙低頭一看。
十幾種藥材名，後面跟著用量和價格區間，寫得密密麻麻。
他還沒來得及開口問，顧明月已經先說了。
「城裡大小藥材鋪子，你比誰都門兒清。」
「從今天開始，每家買一點，每次幾十斤。不要一口氣大量收。」
燕小六腦子轉得快，立刻接上了話茬。
「東家是怕大批進貨，把藥材價格抬起來？」
「不只是怕抬價，是怕引起恐慌。」
顧明月聲音壓低了半分。
「另外，我們普濟堂的橘紅在大雍是新東西。知道它能賣大錢的，目前只有咱們。市場認可度為零。」
「所以提前調研好市場，等我下一步指令。」
燕小六嘿嘿一笑，拍了拍胸脯。
「東家放心！保證辦得漂漂亮亮。」
顧明月目光轉向石不濟。
「石不濟。」
「在！」
石不濟抬頭，神色認真。
顧明月指了指他手裡那張還沒展開的紙。
「看看。」
石不濟展開紙條。
上面兩行字，墨跡干透了，但每一筆都落得利落。
第一行：首批橘紅製成後，監督配藥組按配方合成「鎮咳散」。
第二行：有任何處理不了的問題，隨時派人來江州找我。
紙條後面還附了一張藥方。
石不濟的手指一抖。
他抬起頭，眼睛瞪得老大。
這是秘方。
東家把秘方直接交到了他手上。
石不濟深深一揖，彎腰下去。
「東家放心。石不濟一定嚴格監督工序和品質，保護好秘方，管理好工坊，絕不讓東家失望！」
顧明月嗯了一聲，沒有多說。
這方子早晚要傳開。
普濟堂的命根子不在藥方，在橘紅本身。
掐住了橘紅的產量和品質，天下藥商都得上門來求。
她走到窗邊往外看。
山坡上，夥計們正在分組採摘苦柚果。
遠處晾曬場上，第一批刮好的果皮鋪了上去。
深綠色的皮子整齊攤在竹架上。
石不濟在背後猶豫了一下，還是開了口。
「東家，您說要去江州，是有什麼新打算？」
「建分號。」
顧明月轉過身。
「少則一個月，多則三個月。」
她沒解釋原因，目光從兩人身上掃過。
「我外出之後，橘紅事業部全權交給你二人負責。」
「八個管事的產量日報，你們要核對。帳目跟帳房每日對清。」
「每天送一封信到江州，跟我匯報。」
她頓了頓。
「實在拿不準的事，騎馬來找我。一天能到。」
石不濟重重點頭。
「屬下明白。」
燕小六也跟著點頭。
顧明月把桌上的手稿收好，三人圍著長桌又對了半個時辰的細節。
等她出了辦公房，日頭已經偏西，天邊被染了一片橘紅色。
桃枝跟在後面，手裡抱著一摞文書。
龔火早已在車旁候著。
顧明月登上馬車。
「回府，看看我哥那邊事情辦得如何了。」