第16章 老友
下午一點半，付言打了個車直奔東港。
濱城的東港是老港區，漁人碼頭那一片從前都是魚市和海鮮排擋，這幾年開始升級改造，建了不少像樣的酒樓和餐館，但骨子裡還是那股漁民氣質——實在、粗獷、量大管飽。
計程車停在漁人碼頭的主街上，付言下了車，冷風裹著海腥味撲面而來。
這條街他太熟了。
小時候付建國帶他來過無數次，每次來都是幫著搬魚、送冰、扛箱子。那時候這條街還是土路，兩邊的攤位一個挨一個，地上全是水和碎冰，走一步滑三步。
現在路鋪了柏油，攤位變成了門面房，招牌也換了霓虹燈，但空氣中那股味道沒變——海蠣子、海帶、鹹魚干，還有漁船上柴油引擎的轟鳴。
付言沿著街走了大概兩百米，就看到了那塊招牌——
老船長海鮮酒樓。
招牌不算大，但字寫得氣派，門口兩尊石獅子，大紅燈籠高高掛著，一副過年的喜慶勁兒。門面占了兩間鋪子，從外面看進去，大廳里擺了十來張圓桌，靠牆還有一排卡座。
下午這個點，酒樓里客人不多，幾個服務員在擦桌子。
付言推門進去，一個穿紅色制服的小姑娘迎上來：「先生您好，幾位？」
「我不吃飯，我找你們老闆。」
「老闆？陳老闆嗎？他在後廚呢，我幫您叫……」
「不用叫，我進去找他。」
付言繞過前廳，推開了一扇半掩的門，走進後廚。
後廚里熱氣蒸騰，三個廚師正在備料，灶台上咕嘟嘟地煮著什麼。靠最裡面那個灶台前站著一個壯實的年輕人，光頭，圍裙上全是油漬，正顛著大勺翻炒一鍋辣炒花蛤。
那背影，那光頭，那顛勺的架勢——
付言站在門口看了三秒，嘴角慢慢翹了起來。
「陳健！」
那光頭年輕人猛地回頭，大勺差點脫手。
他盯著門口那個穿黑色大衣的高個男人看了兩秒，瞳孔驟然放大。
「付……付言？！」
大勺「咣當」一聲掉在了灶台上，花蛤撒了一地。
陳健三步並作兩步衝過來，一把抱住了付言，差點把他舉起來。
「我靠！你小子！你怎麼回來了？！你不是在美國嗎？！」
「回國了，元旦前回來的。」
「元旦前就回來了？你現在才來找我？！」陳健一拳錘在他胸口上，「你小子還有沒有良心！」
「我這不是來了嗎？「付言笑著推開他，「你倒混得不錯啊，都開酒樓了？」
「嗨，小打小鬧，混口飯吃。」陳健嘴上謙虛，臉上的得意藏都藏不住，「走走走，別在後廚站著，去樓上，咱倆好好聊聊！」
———
二樓有個小包間，陳健讓服務員上了壺茶，又從冰箱裡掏出兩瓶青島啤酒。
「大中午的喝點？」他問。
「喝。」
陳健「啪」地打開瓶蓋，給兩人各倒了一杯，然後舉起杯：「歡迎回家！」
「感謝兄弟的祝福。」付言跟他碰了一下杯，喝了一大口。
冰啤酒下肚，那股熟悉的苦味讓他眯了眯眼。
「說吧，這些年你怎麼過的？」付言放下杯子。
陳健靠在椅背上，開始倒騰他這幾年的經歷。
「你走了之後，我高中畢業沒考上大學，你知道的。本來想跟我爸繼續賣魚，但那幾年魚市行情不好，賺不到啥錢。後來我就想，濱城的海鮮這麼好，為啥不搞個像樣的地方讓人坐下來好好吃呢？反正那些排擋又髒又亂，我能幹得比他們好。」
「然後你就開了這家酒樓？」
「哪有那麼容易。先是開了個海鮮排擋，幹了兩年攢了點錢，又找銀行貸了款，才開了這間酒樓。剛開業那會兒差點賠死，天天就三桌客人，我急得嘴角都起泡了。後來慢慢口碑起來了，加上漁人碼頭改造，遊客多了，生意才算穩住。」
「現在怎麼樣？」
「還行吧，旺季一個月能賺個三四萬，淡季就一兩萬。不算多，但比賣魚強。」陳健喝了口啤酒，「就是累，啥事都得自己盯著，連廚師都兼著。」
付言看著他光頭上沾著的油煙，還有圍裙下面那雙泡在水裡泡皺了的手——跟付建國的手不一樣，但一樣粗糙。
「你爸身體怎麼樣了？」
「還行吧，老毛病，腰椎間盤突出，幹不了重活了。現在就在家待著，偶爾來酒樓坐坐，幫我看看帳。」
「嫂子呢？」
陳健臉一紅：「還沒呢，忙得顧不上。」
「三十了還沒對象？你媽不催你？」
「催！天天催！比催命還狠！」陳健一臉痛苦，「但你說我這天天在後廚顛勺的，上哪找對象去？總不能讓客人給我介紹吧？」
付言笑出了聲。
這哥們兒跟他爸一個德行，心裡有感情但嘴上說不出來，悶頭幹活的人，感情這事兒永遠排在工作後面。
「行了，別愁了。」付言拍了拍他的肩膀，「年後我在燕京開個酒吧，你要是有興趣，可以考慮在燕京開個分店，我幫你找地方。」
陳健愣了一下，然後笑了：「你小子，還跟小時候一樣，動不動就畫大餅。」
「這次不是大餅。」付言認真地看著他，「我在燕京買了後海的一個商鋪，開清吧。後海那地方你知道的，遊客多、消費高，海鮮酒樓肯定有市場。你把濱城的海鮮渠道帶過去，品質碾壓燕京那些冰凍貨。」
陳健端著啤酒杯沒說話，但付言看得出來，他心動了。
「你再想想，不急。」付言沒逼他，「劉源呢？你知道他聯繫方式嗎？」
「劉源啊，我有他手機號，等我翻一下……」陳健掏出手機翻了一會兒，念了一串號碼給付言。
付言存好號碼，又跟陳健聊了半個多小時，從濱城的變化聊到以前的糗事，又聊到張浩當兵的事。陳健說話還是那麼沖，嗓門大，動不動就拍桌子，但付言知道他骨子裡是個重情義的人——這種人你不用多說什麼，關鍵時刻他一定在。
離開酒樓的時候，陳健一直送到門口。
「你住哪？晚上我找你喝酒！」
「我回老家住了，我爸那房子。」
「行，晚上我叫上劉源，咱仨好好喝一頓！」
「好。」
付言走出漁人碼頭的時候，天已經暗了。
冬天的濱城天黑得早，四點多太陽就落山了，海面上只剩一片灰濛濛的暮色。但街邊的燈籠亮了起來，年味越來越濃。
他站在路邊等計程車，掏出手機，把劉源的號碼存好，又翻出剛才陳健發來的簡訊——劉源的號碼安靜地躺在屏幕上。
他猶豫了兩秒，沒有立刻撥打。
濱城的東港是老港區，漁人碼頭那一片從前都是魚市和海鮮排擋，這幾年開始升級改造，建了不少像樣的酒樓和餐館，但骨子裡還是那股漁民氣質——實在、粗獷、量大管飽。
計程車停在漁人碼頭的主街上，付言下了車，冷風裹著海腥味撲面而來。
這條街他太熟了。
小時候付建國帶他來過無數次，每次來都是幫著搬魚、送冰、扛箱子。那時候這條街還是土路，兩邊的攤位一個挨一個，地上全是水和碎冰，走一步滑三步。
現在路鋪了柏油，攤位變成了門面房，招牌也換了霓虹燈，但空氣中那股味道沒變——海蠣子、海帶、鹹魚干，還有漁船上柴油引擎的轟鳴。
付言沿著街走了大概兩百米，就看到了那塊招牌——
老船長海鮮酒樓。
招牌不算大，但字寫得氣派，門口兩尊石獅子，大紅燈籠高高掛著，一副過年的喜慶勁兒。門面占了兩間鋪子，從外面看進去，大廳里擺了十來張圓桌，靠牆還有一排卡座。
下午這個點，酒樓里客人不多，幾個服務員在擦桌子。
付言推門進去，一個穿紅色制服的小姑娘迎上來：「先生您好，幾位？」
「我不吃飯，我找你們老闆。」
「老闆？陳老闆嗎？他在後廚呢，我幫您叫……」
「不用叫，我進去找他。」
付言繞過前廳，推開了一扇半掩的門，走進後廚。
後廚里熱氣蒸騰，三個廚師正在備料，灶台上咕嘟嘟地煮著什麼。靠最裡面那個灶台前站著一個壯實的年輕人，光頭，圍裙上全是油漬，正顛著大勺翻炒一鍋辣炒花蛤。
那背影，那光頭，那顛勺的架勢——
付言站在門口看了三秒，嘴角慢慢翹了起來。
「陳健！」
那光頭年輕人猛地回頭，大勺差點脫手。
他盯著門口那個穿黑色大衣的高個男人看了兩秒，瞳孔驟然放大。
「付……付言？！」
大勺「咣當」一聲掉在了灶台上，花蛤撒了一地。
陳健三步並作兩步衝過來，一把抱住了付言，差點把他舉起來。
「我靠！你小子！你怎麼回來了？！你不是在美國嗎？！」
「回國了，元旦前回來的。」
「元旦前就回來了？你現在才來找我？！」陳健一拳錘在他胸口上，「你小子還有沒有良心！」
「我這不是來了嗎？「付言笑著推開他，「你倒混得不錯啊，都開酒樓了？」
「嗨，小打小鬧，混口飯吃。」陳健嘴上謙虛，臉上的得意藏都藏不住，「走走走，別在後廚站著，去樓上，咱倆好好聊聊！」
———
二樓有個小包間，陳健讓服務員上了壺茶，又從冰箱裡掏出兩瓶青島啤酒。
「大中午的喝點？」他問。
「喝。」
陳健「啪」地打開瓶蓋，給兩人各倒了一杯，然後舉起杯：「歡迎回家！」
「感謝兄弟的祝福。」付言跟他碰了一下杯，喝了一大口。
冰啤酒下肚，那股熟悉的苦味讓他眯了眯眼。
「說吧，這些年你怎麼過的？」付言放下杯子。
陳健靠在椅背上，開始倒騰他這幾年的經歷。
「你走了之後，我高中畢業沒考上大學，你知道的。本來想跟我爸繼續賣魚，但那幾年魚市行情不好，賺不到啥錢。後來我就想，濱城的海鮮這麼好，為啥不搞個像樣的地方讓人坐下來好好吃呢？反正那些排擋又髒又亂，我能幹得比他們好。」
「然後你就開了這家酒樓？」
「哪有那麼容易。先是開了個海鮮排擋，幹了兩年攢了點錢，又找銀行貸了款，才開了這間酒樓。剛開業那會兒差點賠死，天天就三桌客人，我急得嘴角都起泡了。後來慢慢口碑起來了，加上漁人碼頭改造，遊客多了，生意才算穩住。」
「現在怎麼樣？」
「還行吧，旺季一個月能賺個三四萬，淡季就一兩萬。不算多，但比賣魚強。」陳健喝了口啤酒，「就是累，啥事都得自己盯著，連廚師都兼著。」
付言看著他光頭上沾著的油煙，還有圍裙下面那雙泡在水裡泡皺了的手——跟付建國的手不一樣，但一樣粗糙。
「你爸身體怎麼樣了？」
「還行吧，老毛病，腰椎間盤突出，幹不了重活了。現在就在家待著，偶爾來酒樓坐坐，幫我看看帳。」
「嫂子呢？」
陳健臉一紅：「還沒呢，忙得顧不上。」
「三十了還沒對象？你媽不催你？」
「催！天天催！比催命還狠！」陳健一臉痛苦，「但你說我這天天在後廚顛勺的，上哪找對象去？總不能讓客人給我介紹吧？」
付言笑出了聲。
這哥們兒跟他爸一個德行，心裡有感情但嘴上說不出來，悶頭幹活的人，感情這事兒永遠排在工作後面。
「行了，別愁了。」付言拍了拍他的肩膀，「年後我在燕京開個酒吧，你要是有興趣，可以考慮在燕京開個分店，我幫你找地方。」
陳健愣了一下，然後笑了：「你小子，還跟小時候一樣，動不動就畫大餅。」
「這次不是大餅。」付言認真地看著他，「我在燕京買了後海的一個商鋪，開清吧。後海那地方你知道的，遊客多、消費高，海鮮酒樓肯定有市場。你把濱城的海鮮渠道帶過去，品質碾壓燕京那些冰凍貨。」
陳健端著啤酒杯沒說話，但付言看得出來，他心動了。
「你再想想，不急。」付言沒逼他，「劉源呢？你知道他聯繫方式嗎？」
「劉源啊，我有他手機號，等我翻一下……」陳健掏出手機翻了一會兒，念了一串號碼給付言。
付言存好號碼，又跟陳健聊了半個多小時，從濱城的變化聊到以前的糗事，又聊到張浩當兵的事。陳健說話還是那麼沖，嗓門大，動不動就拍桌子，但付言知道他骨子裡是個重情義的人——這種人你不用多說什麼，關鍵時刻他一定在。
離開酒樓的時候，陳健一直送到門口。
「你住哪？晚上我找你喝酒！」
「我回老家住了，我爸那房子。」
「行，晚上我叫上劉源，咱仨好好喝一頓！」
「好。」
付言走出漁人碼頭的時候，天已經暗了。
冬天的濱城天黑得早，四點多太陽就落山了，海面上只剩一片灰濛濛的暮色。但街邊的燈籠亮了起來，年味越來越濃。
他站在路邊等計程車，掏出手機，把劉源的號碼存好，又翻出剛才陳健發來的簡訊——劉源的號碼安靜地躺在屏幕上。
他猶豫了兩秒，沒有立刻撥打。