第72章 『沈記老鵝』的故事
翌日，沈國平關照老爸多鹵一隻老鵝留給自己。
沈九強沒問兒子此舉為何，只是照做。
沈國平將老鵝一切兩半，其中半隻用塑膠袋裝好，另外半隻切成小塊，澆上滷子，裝在鋁飯盒內。
做好這一切，沈國平帶著老鵝去了鎮上。
還是昨天那個廣場。
臨近晌午，沒多少人了，只有榕樹樹蔭下稀稀拉拉一些人。
朱懷山看到沈國平遠遠招手。
「你小子怪準時嘞，說晌午到就晌午到，來來來，耍兩把。」
朱懷山在這玩好一會了，就等沈國平過來。
「這不準備咱中午吃的東西嘛，來的也不算遲。」
沈國平嘿嘿笑著，接過對方遞來的石鎖。
今天來撂石鎖的不止朱懷山一人，還有幾個他平時一起玩石鎖的老夥計。
昨晚，朱懷山乘涼和他們閒聊，談及沈國平撂石鎖的技術，他們都不相信，非說今天要來看看。
當沈國平幾個動作做完，幾人紛紛驚呼，這水平絕對高手，有些手癢的也加入其中。
這一玩，就是一個多鐘頭。
到了飯點，其他人都回去了，朱懷山湊到沈國平跟前：「小伙子，你昨天說請我吃飯，走！去哪家館子？」
朱懷山手指路邊一排的小飯館，他是一點都不客氣。
「就那家光頭小炒吧。」沈國平笑了笑，隨手指了一家，「老爺子，你先去找個位置，我去拿點東西馬上就來。」
說完，沈國平回翻斗車上拿老鵝，朱懷山則去了叫『光頭小炒』的那家店找位置。
沈國平拎著鋁飯盒進門，發現老闆確實是個光頭。
朱懷山已經找到座位，衝著沈國平招手，對方甚至已經點好了菜，桌上有了一盤涼菜——皮蛋拌豆腐。
這小老頭，可真是自來熟。
朱懷山看到沈國平手裡的鋁飯盒，再想到昨天沈國平說帶好吃的，眼睛一亮：「你帶的啥？」
沈國平也不賣關子，打開飯盒，將裡面的老鵝面向朱懷山展示：「我自己家滷的老鵝。」
飯盒裡的老鵝黃澄澄、油汪汪，滷鵝的咸香味在兩人四周散開。
朱懷山看到這麼漂亮的滷鵝，咽了口唾沫：「乖乖，這鵝這麼香，來給我嘗一口。」
說完，拿起筷子就往裡面夾。
這一飯盒老鵝被滷子泡了一上午，每一塊肉都像海綿似得浸滿了滷子。
朱懷山是老吃家了，夾了一塊最精華的胸脯肉，最上面是皮，中間是紋理清晰的鵝肉，最下面是一層薄薄的鵝骨，朱懷山一口下去，鮮美的口感在口中爆開。
他忍不住閉眼，「好吃，好吃！」
他連說兩句，隨後睜眼：「這是你自家滷的？」
「你有這手藝，咋不開個小店呢，生意肯定很好。」他用手掌心抹了抹嘴角的油漬。
這麼一會的功夫，他點的幾個菜上來了，除了皮蛋拌豆腐，還點了一個回鍋肉，一個韭菜炒雞蛋，還有一個丸子湯。
再加上一飯盒的滷鵝，兩人絕對夠吃了。
「我們沒有開店，在鋼鐵廠食堂我們家有個窗口，專門賣這老鵝，而且還給廠里招待所做特供，外面很少能吃到我家的老鵝。」
沈國平這一句直接把自家『沈記老鵝』檔次拔高不止一星半點。
朱懷山聽了也是一驚，沒想到吃的老鵝來頭不小。
「不是，你小子平白無故請我吃這麼好吃的東西，肯定沒有表面上這麼簡單，你快說，藏什麼壞心思呢？」朱懷山嘴上不停，這麼一小會又吃了好幾塊老鵝。
這時候他腦子也轉過彎來了，沈國平請他吃飯，肯定別有用意。
沈國平沒有彎彎繞繞，直接道：「朱館長，您猜的沒錯，我確實有件事想請你幫忙。」
沈國平也夾了口菜，邊吃邊聊：「我家的老鵝味道您老也嘗過了，不賴吧。」
「不賴！」
「是這樣，咱們鎮農委不是搞了個地方特產名錄申請的活動嘛......」
沈國平洋洋灑灑說了一大堆，最終提出兩點請求，一個是希望朱懷山能擔任『沈記老鵝』的第二個推薦人。
另一個，是希望朱懷山能給廣陵晚報寫一篇關於『沈記老鵝』的文章。
這也是沈國平為什麼第二個舉薦人非要找朱懷山不可的原因。
地方文化館和市裡的日報、晚報都有千絲萬縷的聯繫，那日張國喜和沈國平透露特產名錄入選要求中想要穩妥入選，在報紙上有一篇報導或者縣誌上有記載那是必不可少的。
縣誌記載沈國平就沒往那方便麵考慮，他老鵝配方是系統給，不可能有記載。
唯一的希望就是登報紙。
種種要求下，他自然而然將注意打在朱懷山身上。
朱懷山聽完後沒怎麼想便答應了第一個要求：「推薦信的事我可以幫你，你小子我看著順眼，而且你家老鵝這麼好吃，一份推薦信那不是順手的事嘛。」
「至於第二個要求......」朱懷山兩道壽眉撇成『八子』，「我這是巧婦難為無米之炊啊，你家老鵝好吃是好吃，可沒有故事啊，沒錯我們文化館確實和廣陵晚報有些關係，可如果我只寫好吃沒其他內容，晚報主編是不會讓文章登報的。」
沈國平聽聞，眼睛滴溜溜亂轉，立刻正色道：「朱館長，誰說我家『沈記老鵝』沒故事的？」
「噢？有故事？說來聽聽。」說完朱懷山海和飯館老闆借了紙筆，要記錄重要信息。
針對這樣的情況，沈國平早有準備，這不相當於上一世各種特產、非遺小吃的品牌故事嘛。
當即開口：「我家的『沈記老鵝』可是大有來頭，話說當年乾隆皇帝第三次下江南......」
沈國平覺得出門在外身份是自己給的，自家『沈記老鵝』同樣如此，想要成為特產，總得和歷史名人掛上關係。
上一世，沈國平發現只要是關於特產或者非遺小吃，乾隆爺出場率是最高的。
他將乾隆爺下江南的故事嫁接在自家『沈記老鵝』身上，嘿，這歷史底蘊立馬就有了。
朱懷山一邊聽沈國平侃侃而談，一邊用筆記錄著，時不時還夾兩塊老鵝細細品嘗。
漸漸地一篇關於『沈記老鵝』的美食故事逐漸形成......
沈九強沒問兒子此舉為何，只是照做。
沈國平將老鵝一切兩半，其中半隻用塑膠袋裝好，另外半隻切成小塊，澆上滷子，裝在鋁飯盒內。
做好這一切，沈國平帶著老鵝去了鎮上。
還是昨天那個廣場。
臨近晌午，沒多少人了，只有榕樹樹蔭下稀稀拉拉一些人。
朱懷山看到沈國平遠遠招手。
「你小子怪準時嘞，說晌午到就晌午到，來來來，耍兩把。」
朱懷山在這玩好一會了，就等沈國平過來。
「這不準備咱中午吃的東西嘛，來的也不算遲。」
沈國平嘿嘿笑著，接過對方遞來的石鎖。
今天來撂石鎖的不止朱懷山一人，還有幾個他平時一起玩石鎖的老夥計。
昨晚，朱懷山乘涼和他們閒聊，談及沈國平撂石鎖的技術，他們都不相信，非說今天要來看看。
當沈國平幾個動作做完，幾人紛紛驚呼，這水平絕對高手，有些手癢的也加入其中。
這一玩，就是一個多鐘頭。
到了飯點，其他人都回去了，朱懷山湊到沈國平跟前：「小伙子，你昨天說請我吃飯，走！去哪家館子？」
朱懷山手指路邊一排的小飯館，他是一點都不客氣。
「就那家光頭小炒吧。」沈國平笑了笑，隨手指了一家，「老爺子，你先去找個位置，我去拿點東西馬上就來。」
說完，沈國平回翻斗車上拿老鵝，朱懷山則去了叫『光頭小炒』的那家店找位置。
沈國平拎著鋁飯盒進門，發現老闆確實是個光頭。
朱懷山已經找到座位，衝著沈國平招手，對方甚至已經點好了菜，桌上有了一盤涼菜——皮蛋拌豆腐。
這小老頭，可真是自來熟。
朱懷山看到沈國平手裡的鋁飯盒，再想到昨天沈國平說帶好吃的，眼睛一亮：「你帶的啥？」
沈國平也不賣關子，打開飯盒，將裡面的老鵝面向朱懷山展示：「我自己家滷的老鵝。」
飯盒裡的老鵝黃澄澄、油汪汪，滷鵝的咸香味在兩人四周散開。
朱懷山看到這麼漂亮的滷鵝，咽了口唾沫：「乖乖，這鵝這麼香，來給我嘗一口。」
說完，拿起筷子就往裡面夾。
這一飯盒老鵝被滷子泡了一上午，每一塊肉都像海綿似得浸滿了滷子。
朱懷山是老吃家了，夾了一塊最精華的胸脯肉，最上面是皮，中間是紋理清晰的鵝肉，最下面是一層薄薄的鵝骨，朱懷山一口下去，鮮美的口感在口中爆開。
他忍不住閉眼，「好吃，好吃！」
他連說兩句，隨後睜眼：「這是你自家滷的？」
「你有這手藝，咋不開個小店呢，生意肯定很好。」他用手掌心抹了抹嘴角的油漬。
這麼一會的功夫，他點的幾個菜上來了，除了皮蛋拌豆腐，還點了一個回鍋肉，一個韭菜炒雞蛋，還有一個丸子湯。
再加上一飯盒的滷鵝，兩人絕對夠吃了。
「我們沒有開店，在鋼鐵廠食堂我們家有個窗口，專門賣這老鵝，而且還給廠里招待所做特供，外面很少能吃到我家的老鵝。」
沈國平這一句直接把自家『沈記老鵝』檔次拔高不止一星半點。
朱懷山聽了也是一驚，沒想到吃的老鵝來頭不小。
「不是，你小子平白無故請我吃這麼好吃的東西，肯定沒有表面上這麼簡單，你快說，藏什麼壞心思呢？」朱懷山嘴上不停，這麼一小會又吃了好幾塊老鵝。
這時候他腦子也轉過彎來了，沈國平請他吃飯，肯定別有用意。
沈國平沒有彎彎繞繞，直接道：「朱館長，您猜的沒錯，我確實有件事想請你幫忙。」
沈國平也夾了口菜，邊吃邊聊：「我家的老鵝味道您老也嘗過了，不賴吧。」
「不賴！」
「是這樣，咱們鎮農委不是搞了個地方特產名錄申請的活動嘛......」
沈國平洋洋灑灑說了一大堆，最終提出兩點請求，一個是希望朱懷山能擔任『沈記老鵝』的第二個推薦人。
另一個，是希望朱懷山能給廣陵晚報寫一篇關於『沈記老鵝』的文章。
這也是沈國平為什麼第二個舉薦人非要找朱懷山不可的原因。
地方文化館和市裡的日報、晚報都有千絲萬縷的聯繫，那日張國喜和沈國平透露特產名錄入選要求中想要穩妥入選，在報紙上有一篇報導或者縣誌上有記載那是必不可少的。
縣誌記載沈國平就沒往那方便麵考慮，他老鵝配方是系統給，不可能有記載。
唯一的希望就是登報紙。
種種要求下，他自然而然將注意打在朱懷山身上。
朱懷山聽完後沒怎麼想便答應了第一個要求：「推薦信的事我可以幫你，你小子我看著順眼，而且你家老鵝這麼好吃，一份推薦信那不是順手的事嘛。」
「至於第二個要求......」朱懷山兩道壽眉撇成『八子』，「我這是巧婦難為無米之炊啊，你家老鵝好吃是好吃，可沒有故事啊，沒錯我們文化館確實和廣陵晚報有些關係，可如果我只寫好吃沒其他內容，晚報主編是不會讓文章登報的。」
沈國平聽聞，眼睛滴溜溜亂轉，立刻正色道：「朱館長，誰說我家『沈記老鵝』沒故事的？」
「噢？有故事？說來聽聽。」說完朱懷山海和飯館老闆借了紙筆，要記錄重要信息。
針對這樣的情況，沈國平早有準備，這不相當於上一世各種特產、非遺小吃的品牌故事嘛。
當即開口：「我家的『沈記老鵝』可是大有來頭，話說當年乾隆皇帝第三次下江南......」
沈國平覺得出門在外身份是自己給的，自家『沈記老鵝』同樣如此，想要成為特產，總得和歷史名人掛上關係。
上一世，沈國平發現只要是關於特產或者非遺小吃，乾隆爺出場率是最高的。
他將乾隆爺下江南的故事嫁接在自家『沈記老鵝』身上，嘿，這歷史底蘊立馬就有了。
朱懷山一邊聽沈國平侃侃而談，一邊用筆記錄著，時不時還夾兩塊老鵝細細品嘗。
漸漸地一篇關於『沈記老鵝』的美食故事逐漸形成......