第17章 真沒吃夠啊！！
蘇雲雙手翻飛。
快速用鍋鏟敲擊著鐵鍋，米飯在鍋中起舞。
蝦仁，火腿丁，玉米粒，青豆依次加入。
不斷翻炒。
火焰噗嗤噗嗤，熱氣滾滾往上冒。
香味霸道的直往人鼻腔裡面沖。
最後。
一把蔥花撒入鍋中。
關火裝盤。
整個過程不到四分鐘，五份炒飯整整齊齊的碼在操作台上。
金黃的米粒顆顆分明，每一粒都裹著蛋液。
蝦仁，火腿，玉米和青豆點綴其間，分散的相當均勻。
老師傅們你看著我，我看著你。
這賣相.....
屬實是把他們驚到了！
沒一會兒，幾個老師傅的炒飯都湊齊了。
「怎麼著，都不敢吃了？」
劉亦帆第一個動手，舀了一大勺塞進嘴裡，表情十分的銷魂。
「蕪～就是這個味！」
想了整整一天了，鬼知道他饞的有多難受。
其他四個老師傅對視一眼。
同時拿起了筷子。
陳師傅舀起一勺牛肉版的炒飯。
送進嘴裡面的一瞬間，他的眼睛猛的瞪大。
蛋香和米香在口腔中炸裂。
牛肉的滑嫩和鮮香同時涌了上來，帶著一股淡淡的黑胡椒味。
牛肉非常的嫩。
嫩到幾乎不用咀嚼，輕輕一抿就化在嘴裡。
但是又不失嚼勁。
能清晰的感受到，牛肉的纖維在齒間斷裂，釋放出濃郁的肉汁。
蛋液的香，米飯的甜，牛肉的鮮，蔥花的脆。
四種味道在口腔中完美的融合。
均勻的混搭在一起。
誰也不會搶誰的風頭。
幾乎每一個味蕾都打開了，均勻的感受著口腔中那股霸道的香味。
好吃！！
真他娘好吃！！
香的人能把舌頭給吞下去！
「這牛肉……」
陳師傅又夾起一塊牛肉，仔細端詳。
切面整齊劃一，厚薄十分均勻。
每一片都是差不多的大小。
醃製得恰到好處不說，既入味又不失牛肉本身的鮮甜。
「我的媽......」
陳師傅喃喃自語，跟見了鬼一樣。
「不科學啊，太不科學了！」
「是啊！」
旁邊的張師傅也好不到哪裡去。
他點的是腊味版。
細碎的臘肉被蛋液包裹著，油脂滲透進了每一粒米飯裡面。
一口下去。
整個口腔都染上了一股獨特的煙燻甜香。
張師傅本人很喜歡這種感覺。
可以說。
小蘇師傅的手藝。
一下子就擊在他這個心巴上。
張師傅又舀了一大勺放進嘴裡，狠狠一咬。
「唔！」
濃烈的滋味炸開。
鹹甜適中，油而不膩。
臘肉的煙燻味在久久不能消散。
「他媽的！絕了！」
「我這輩子沒吃過這麼好吃的腊味炒飯！」
張師傅的聲音都在發抖。
「這個腊味的油脂，居然跟蛋香完美的融合在了一起！」
「我靠！」
「還有這個火候，嘶！他媽的牛逼啊！太到位了吧！」
「要不是親眼所見。」
「我肯定以為這炒飯就是一粒一粒炒出來的！」
「不然味道怎麼會這麼勻稱？」
「可怕！」
「著實可怕！」
「......」
「你淡定點啊老張，大家都是國宴大廚，你這一口一個他媽的成何體統？」
李師傅隨口說了一句。
他點的是原味。
看起來最簡單，但也最考驗功力！
蛋，米飯，蔥花。
最基礎的三件套。
一般人根本駕馭不了。
可是在小蘇師傅的手下，卻炒出讓人頭皮發麻的滋味！
米飯粒粒分明。
每一粒都裹著蔥花和蛋液，不干不濕的，軟硬非常適中。
蛋香濃郁的同時，又不顯的油膩。
蔥花非常的清新，隨著牙齒咀嚼，不斷中和著味蕾的刺激感。
吃一口想吃兩口。
吃兩口想吃四口。
好傢夥！
根本停不下來！
「我靠他媽的！我服了！」
李師傅放下勺子，深吸了一口氣。
他是徹底服了。
這碗蛋炒飯，比他當年在揚州吃的任何一碗都要好。
沒有人搭理他。
因為大家都只顧著埋頭乾飯。
王師傅鼓著嘴巴。
蝦仁鮮嫩彈牙，帶著淡淡的甜味，差點沒把他香暈過去。
這顯然是當天的新鮮活蝦！
火腿丁的鹹味恰到好處，若隱若現，不斷刺激著他的味蕾。
玉米粒和青豆又提供了清脆的口感，
將他口中的蛋香和米香，完美的中和在了一起。
「唔......唔......」
王師傅想說話。
但嘴裡的飯實在是太多了，只能發出含糊不清的聲音。
「你能不能吃完再說？」
劉亦帆嫌棄的看了他一眼。
王師傅猛嚼幾口。
把飯咽了下去，然後長長的呼出一口氣。
「我的媽啊！」
他看向劉亦帆，表情誠懇。
「老劉我錯了！」
「我之前在群里說你腦子有病，我現在發現有病的是我！」
「我他媽居然質疑這麼好吃的蛋炒飯！」
「我良心被狗吃了！」
「行了行了，別煽情了。」
劉亦帆笑著擺手。
「趕緊吃，吃完再來一份。」
「對對對！！」
王師傅眼睛一亮。
「再來一份，我要把四個口味全吃一遍！」
「我也是！」
張師傅舉手。
「加一！」
陳師傅也顧不上矜持了。
五個人風捲殘雲般吃完了第一份。
然後齊刷刷站起來，又去排隊了。
排在隊伍里。
幾個人還在回味。
「那個牛肉，你們說它是怎麼醃的？怎麼會這麼嫩？」
「不知道，但肯定不是嫩肉粉，嫩肉粉醃出來的肉沒有那種天然的肉香！」
「腊味的比例也很離譜，基本每一粒米飯都是同一個味道，你敢信？」
「對了，你們有沒有注意到他那顛鍋的手法？」
「那個力道，那個節奏，簡直跟機器人一樣精準！」
「就是，而且他每次顛鍋的高度都一樣，米飯飛起來的高度，落點幾乎零誤差！」
「這他娘的絕對是天才啊！」
幾個人討論的熱火朝天。
完全忘了自己也是國宴級別的大廚。
在他們嘴裡。
蘇雲簡直成了廚神轉世。
又排了半個小時，五個人又各點了兩份。
這次他們學聰明了，互相換著吃。
你嘗一口我的牛肉，我嘗一口你的腊味，他嘗一口海鮮。
邊吃邊點評，邊點評邊感慨。
「海鮮版的蝦仁絕對是當天的新鮮活蝦！」
「你看這彈牙的程度，冷凍貨做不到！」
「腊味版的廣式臘腸品質也很高！」
「肥瘦的比例剛好，煙燻味很正！」
「牛肉版的牛肉切的太均勻了！」
「是啊！我這輩子沒見過這麼均勻的手切牛肉！」
「最恐怖的是原味！」
「什麼都沒加，就蛋和飯，愣是好吃到讓人想哭。」
「真假，快給我嘗一口！」
「.......」
五個人吃了三份還沒吃夠，但隊伍已經越來越長。
後面的人開始抱怨。
「前面的幾位老師傅，你們吃完了能不能讓讓？」
「我們都排了一個多小時了！」
王師傅回頭看了一眼，
身後一個年輕姑娘正用幽怨的眼神看著他。
「不好意思不好意思。」
王師傅訕訕的讓開。
端著空盤子走到一邊。
五個人站在橋洞下，你看我，我看你，大眼瞪小眼。
「怎麼辦？」
「什麼怎麼辦？這就回去了？」
「不回去還能咋的？人家都快賣完了。」
蘇雲那邊已經開始收拾東西了。
今天的食材又賣了個精光。
「不是……」
王師傅咽了口唾沫。
「我沒吃夠啊！」
「我也沒吃夠。」
張師傅說，「我還能再吃兩碗。」
「我也是。」
陳師傅點頭。
「那怎麼辦？」
李師傅看向劉亦帆。
劉亦帆攤手。
「我能怎麼辦？」
「人家賣完了，你總不能逼著人家炒吧？」
五個人沉默了幾秒。
他們是真沒吃夠啊！
就這麼回去？
半夜不得饞死去？
所以.......
眾人對視一眼，心思不言自明。
這天晚上。
橋洞旁邊的草地上，莫名多出了五個睡袋。
快速用鍋鏟敲擊著鐵鍋，米飯在鍋中起舞。
蝦仁，火腿丁，玉米粒，青豆依次加入。
不斷翻炒。
火焰噗嗤噗嗤，熱氣滾滾往上冒。
香味霸道的直往人鼻腔裡面沖。
最後。
一把蔥花撒入鍋中。
關火裝盤。
整個過程不到四分鐘，五份炒飯整整齊齊的碼在操作台上。
金黃的米粒顆顆分明，每一粒都裹著蛋液。
蝦仁，火腿，玉米和青豆點綴其間，分散的相當均勻。
老師傅們你看著我，我看著你。
這賣相.....
屬實是把他們驚到了！
沒一會兒，幾個老師傅的炒飯都湊齊了。
「怎麼著，都不敢吃了？」
劉亦帆第一個動手，舀了一大勺塞進嘴裡，表情十分的銷魂。
「蕪～就是這個味！」
想了整整一天了，鬼知道他饞的有多難受。
其他四個老師傅對視一眼。
同時拿起了筷子。
陳師傅舀起一勺牛肉版的炒飯。
送進嘴裡面的一瞬間，他的眼睛猛的瞪大。
蛋香和米香在口腔中炸裂。
牛肉的滑嫩和鮮香同時涌了上來，帶著一股淡淡的黑胡椒味。
牛肉非常的嫩。
嫩到幾乎不用咀嚼，輕輕一抿就化在嘴裡。
但是又不失嚼勁。
能清晰的感受到，牛肉的纖維在齒間斷裂，釋放出濃郁的肉汁。
蛋液的香，米飯的甜，牛肉的鮮，蔥花的脆。
四種味道在口腔中完美的融合。
均勻的混搭在一起。
誰也不會搶誰的風頭。
幾乎每一個味蕾都打開了，均勻的感受著口腔中那股霸道的香味。
好吃！！
真他娘好吃！！
香的人能把舌頭給吞下去！
「這牛肉……」
陳師傅又夾起一塊牛肉，仔細端詳。
切面整齊劃一，厚薄十分均勻。
每一片都是差不多的大小。
醃製得恰到好處不說，既入味又不失牛肉本身的鮮甜。
「我的媽......」
陳師傅喃喃自語，跟見了鬼一樣。
「不科學啊，太不科學了！」
「是啊！」
旁邊的張師傅也好不到哪裡去。
他點的是腊味版。
細碎的臘肉被蛋液包裹著，油脂滲透進了每一粒米飯裡面。
一口下去。
整個口腔都染上了一股獨特的煙燻甜香。
張師傅本人很喜歡這種感覺。
可以說。
小蘇師傅的手藝。
一下子就擊在他這個心巴上。
張師傅又舀了一大勺放進嘴裡，狠狠一咬。
「唔！」
濃烈的滋味炸開。
鹹甜適中，油而不膩。
臘肉的煙燻味在久久不能消散。
「他媽的！絕了！」
「我這輩子沒吃過這麼好吃的腊味炒飯！」
張師傅的聲音都在發抖。
「這個腊味的油脂，居然跟蛋香完美的融合在了一起！」
「我靠！」
「還有這個火候，嘶！他媽的牛逼啊！太到位了吧！」
「要不是親眼所見。」
「我肯定以為這炒飯就是一粒一粒炒出來的！」
「不然味道怎麼會這麼勻稱？」
「可怕！」
「著實可怕！」
「......」
「你淡定點啊老張，大家都是國宴大廚，你這一口一個他媽的成何體統？」
李師傅隨口說了一句。
他點的是原味。
看起來最簡單，但也最考驗功力！
蛋，米飯，蔥花。
最基礎的三件套。
一般人根本駕馭不了。
可是在小蘇師傅的手下，卻炒出讓人頭皮發麻的滋味！
米飯粒粒分明。
每一粒都裹著蔥花和蛋液，不干不濕的，軟硬非常適中。
蛋香濃郁的同時，又不顯的油膩。
蔥花非常的清新，隨著牙齒咀嚼，不斷中和著味蕾的刺激感。
吃一口想吃兩口。
吃兩口想吃四口。
好傢夥！
根本停不下來！
「我靠他媽的！我服了！」
李師傅放下勺子，深吸了一口氣。
他是徹底服了。
這碗蛋炒飯，比他當年在揚州吃的任何一碗都要好。
沒有人搭理他。
因為大家都只顧著埋頭乾飯。
王師傅鼓著嘴巴。
蝦仁鮮嫩彈牙，帶著淡淡的甜味，差點沒把他香暈過去。
這顯然是當天的新鮮活蝦！
火腿丁的鹹味恰到好處，若隱若現，不斷刺激著他的味蕾。
玉米粒和青豆又提供了清脆的口感，
將他口中的蛋香和米香，完美的中和在了一起。
「唔......唔......」
王師傅想說話。
但嘴裡的飯實在是太多了，只能發出含糊不清的聲音。
「你能不能吃完再說？」
劉亦帆嫌棄的看了他一眼。
王師傅猛嚼幾口。
把飯咽了下去，然後長長的呼出一口氣。
「我的媽啊！」
他看向劉亦帆，表情誠懇。
「老劉我錯了！」
「我之前在群里說你腦子有病，我現在發現有病的是我！」
「我他媽居然質疑這麼好吃的蛋炒飯！」
「我良心被狗吃了！」
「行了行了，別煽情了。」
劉亦帆笑著擺手。
「趕緊吃，吃完再來一份。」
「對對對！！」
王師傅眼睛一亮。
「再來一份，我要把四個口味全吃一遍！」
「我也是！」
張師傅舉手。
「加一！」
陳師傅也顧不上矜持了。
五個人風捲殘雲般吃完了第一份。
然後齊刷刷站起來，又去排隊了。
排在隊伍里。
幾個人還在回味。
「那個牛肉，你們說它是怎麼醃的？怎麼會這麼嫩？」
「不知道，但肯定不是嫩肉粉，嫩肉粉醃出來的肉沒有那種天然的肉香！」
「腊味的比例也很離譜，基本每一粒米飯都是同一個味道，你敢信？」
「對了，你們有沒有注意到他那顛鍋的手法？」
「那個力道，那個節奏，簡直跟機器人一樣精準！」
「就是，而且他每次顛鍋的高度都一樣，米飯飛起來的高度，落點幾乎零誤差！」
「這他娘的絕對是天才啊！」
幾個人討論的熱火朝天。
完全忘了自己也是國宴級別的大廚。
在他們嘴裡。
蘇雲簡直成了廚神轉世。
又排了半個小時，五個人又各點了兩份。
這次他們學聰明了，互相換著吃。
你嘗一口我的牛肉，我嘗一口你的腊味，他嘗一口海鮮。
邊吃邊點評，邊點評邊感慨。
「海鮮版的蝦仁絕對是當天的新鮮活蝦！」
「你看這彈牙的程度，冷凍貨做不到！」
「腊味版的廣式臘腸品質也很高！」
「肥瘦的比例剛好，煙燻味很正！」
「牛肉版的牛肉切的太均勻了！」
「是啊！我這輩子沒見過這麼均勻的手切牛肉！」
「最恐怖的是原味！」
「什麼都沒加，就蛋和飯，愣是好吃到讓人想哭。」
「真假，快給我嘗一口！」
「.......」
五個人吃了三份還沒吃夠，但隊伍已經越來越長。
後面的人開始抱怨。
「前面的幾位老師傅，你們吃完了能不能讓讓？」
「我們都排了一個多小時了！」
王師傅回頭看了一眼，
身後一個年輕姑娘正用幽怨的眼神看著他。
「不好意思不好意思。」
王師傅訕訕的讓開。
端著空盤子走到一邊。
五個人站在橋洞下，你看我，我看你，大眼瞪小眼。
「怎麼辦？」
「什麼怎麼辦？這就回去了？」
「不回去還能咋的？人家都快賣完了。」
蘇雲那邊已經開始收拾東西了。
今天的食材又賣了個精光。
「不是……」
王師傅咽了口唾沫。
「我沒吃夠啊！」
「我也沒吃夠。」
張師傅說，「我還能再吃兩碗。」
「我也是。」
陳師傅點頭。
「那怎麼辦？」
李師傅看向劉亦帆。
劉亦帆攤手。
「我能怎麼辦？」
「人家賣完了，你總不能逼著人家炒吧？」
五個人沉默了幾秒。
他們是真沒吃夠啊！
就這麼回去？
半夜不得饞死去？
所以.......
眾人對視一眼，心思不言自明。
這天晚上。
橋洞旁邊的草地上，莫名多出了五個睡袋。