第52章 三天後分家
正月初六，年後頭一個大集。
麥穗天沒亮就起來了，今兒個不光是趕集，供銷社老周年前訂的那批試供貨今天交貨，二十斤辣白菜，六瓶元蘑醬，四瓶木耳醬，她在灶房單獨碼好，拿乾淨布蓋上，又檢查了一遍瓶蓋有沒有擰緊。
這是頭一回跟供銷社正式做生意，不能出岔子。
把貨裝上推車的時候，鐵蛋揉著眼睛從屋裡出來，棉襖扣子還沒系利索，看見麥穗已經在往車上摞醬瓶子，扭頭就朝屋裡喊：「小丫！大娘要走了！」
小丫從灶房裡探出腦袋，手裡還攥著剛貼好標籤的木耳醬瓶子，跑過來把瓶子擱進筐里，自覺地爬上推車前頭坐著，她的固定位置，每次趕集都坐那兒，兩條腿懸在車沿上一晃一晃的。
到了供銷社，老周已經在後門等著了。
他拿起一瓶元蘑醬對著光轉了轉，擰開蓋子聞了聞，拿著筷子挑了一點擱嘴裡抿了好一會兒才咽下去，點了點頭，從兜里掏出鋼筆在收貨單上簽字。
「二十斤辣白菜，六瓶元蘑醬，四瓶木耳醬，數量對，試供期間要是走得好，開春咱們就簽正式合同，價格按年前談的，零售價不變，供銷社不壓你價，但質量你得穩定。」
「質量您放心。」麥穗把收貨單收進布兜夾層里。
老周從抽屜里數出現金，一張一張排在櫃檯上，麥穗點了一遍，金額跟年前談得一分不差，她把錢收好，推車出了供銷社後門。
集上還是老位置，供銷社斜對面東邊那個帶屋檐的攤位，年前這位置被老主顧們認熟了，年後不能挪。
推車還沒停穩，旁邊賣粉條的錢大姐已經扯著嗓子喊過來了：「可算來了！這大正月里趕集的人少，我擱這兒蹲了大半天了就賣了三碗粉條，你再不來我都要睡著了。」
麥穗笑著把攤子支起來，醬瓶子還沒擺齊，頭一撥客人已經到了。
打頭的是個穿灰布棉襖的老太太，手裡拎著個空罐頭瓶，往攤子上一擱：「可算找著你了！姑娘，我年前在你這兒買過一罐木耳醬，回家拌麵條，我那口子平時吃飯比吃藥還費勁，那頓愣是吃了兩碗，這不，剛過完年他就催我趕緊來再買兩罐，我還怕你不出攤呢。」
「您過年好。」麥穗麻利地給她裝好兩罐木耳醬，又往她空罐頭瓶里夾了一筷子辣白菜，「這是新醃的，您嘗嘗。」
老太太也不客氣，拿手捏了一片擱嘴裡，嚼了兩下，眼睛眯成一條縫：「這個脆！比我兒媳婦醃得強，她年前也醃了一缸，不辣也不甜的，味兒還淡，我都不好意思說她。」
旁邊幾個挑醬的顧客都笑了。
一個穿藍布衫的大姐湊過來，拿筷子挑了點元蘑醬擱嘴裡，嚼了兩下，眼睛一亮：「這個味兒對了！我年前在供銷社買了罐醬，鹹得我灌了一下午水，你這個不齁，蘑菇味濃，擱啥炒的？」
「野生元蘑，都是我自個兒山上采的。」麥穗把試吃碟往前推了推，「您要是口輕，拿這個拌麵條不用擱鹽。」
「來兩罐！再給我稱一斤辣白菜，你這辣白菜炒五花肉是不是得擱點糖？」
「擱一點，提鮮，五花肉煸出油再下辣白菜，別加水，干煸。」
大姐一拍大腿：「我說我上回炒咋水了巴嚓的！原來不能加水！妹子你這手藝，你是不是擱飯館幹過？」
麥穗笑了笑，沒接茬，麻利地收錢找零。
「哎！這不是年前那個……那個懟孫大醬的姑娘嗎？」人群里擠出來一個老爺子，手裡攥著根菸袋子，就是上回在集上看熱鬧笑的差點把菸袋掉地上那位。他湊到攤子前頭，壓低嗓子，跟地下黨接頭似的：「我跟你說，孫大醬年前讓你三姐嚇唬完老實了一陣，昨兒個來賣了半天醬，我瞅著還那樣，拽得二五八萬似的，你可得加點小心啊。」
「謝謝您通風報信。」麥穗笑著往他手裡塞了顆松子糖。
老爺子把糖塞進嘴裡，嚼了兩下，眼睛眯成一條縫：「這糖也是你做的？你這丫頭咋啥都會！」嚼完又張開嘴讓麥穗看，「還有沒？我給你繼續打聽。」
「您先把這顆咽了。」麥穗又遞了一顆過去。
攤子前頭人越圍越多，錢大姐端著粉條碗過來幫忙，她在那兒一邊吸溜粉條一邊給客人遞筷子，嘴裡還念叨先嘗後買不上當，比麥穗吆喝的還賣力。
忙過這一陣兒，旁邊攤上傳來一聲洪亮的：「弟妹。」
顧青苗把半扇豬肉往案板上一摔，拿刀背敲了敲案板沿：「咱倆攤子往後都挨著，還不用特意跑過來盯著孫大醬了。」
「三姐，你那刀能不能輕點敲，我這邊辣白菜盆都跟著抖。」
「抖抖好，抖勻了辣椒麵沾得牢。」顧青苗又敲了一下，然後低頭開始剔骨頭，動作麻利，刀刃貼著骨頭縫走，三兩下就把一根大棒骨剔得乾乾淨淨。
麥穗還沒來得及接話，人群里走過來一個拎著空籃子的女人，她先彎下腰看辣白菜的成色，又拿起一罐木耳醬對著光轉了轉，最後挑了兩顆辣白菜和兩罐醬，付錢的時候說了句：「老周讓我來的，說今兒個櫃檯剛擺上，讓我先來買兩顆，怕晚了搶不著，他擱家說你這醬比供銷社那些老牌子都好。」
「您是周哥的愛人？」
「嗯那。」她接過包好的辣白菜，又說了句：「下回有新品種，你給我們家留兩顆。」
「行，下回出新醬，我給您捎信。」
老周嫂子剛走，顧青苗就抬頭看了眼麥穗攤子上那幾盆快見底的辣白菜。
「你這買賣越做越大，一大家子還攪在一塊兒也不是個長久之計，弟妹，沒想過分家麼。」
麥穗正在往瓶子上貼標籤，手沒停：「想過，青野上回擱家的時候提過一回。」
「你進門頭一年，家裡外債你還了大半，供銷社的貨你供著，過年的新衣裳你給爹媽扯了，再這麼一大家子攪在一塊兒，你往後的生意做不大。」顧青苗拿抹布擦著刀背上的油，語氣跟切肉一樣乾脆，「你不好開口，我替你開口，大姐二姐那邊我去通知，你定日子。」
她在這個家熬了一整個冬天，帳還了大半，醬賣進了供銷社，也該分清楚了。
麥穗把最後一瓶醬的標籤貼好，抬起頭：「那就三天後。」
麥穗天沒亮就起來了，今兒個不光是趕集，供銷社老周年前訂的那批試供貨今天交貨，二十斤辣白菜，六瓶元蘑醬，四瓶木耳醬，她在灶房單獨碼好，拿乾淨布蓋上，又檢查了一遍瓶蓋有沒有擰緊。
這是頭一回跟供銷社正式做生意，不能出岔子。
把貨裝上推車的時候，鐵蛋揉著眼睛從屋裡出來，棉襖扣子還沒系利索，看見麥穗已經在往車上摞醬瓶子，扭頭就朝屋裡喊：「小丫！大娘要走了！」
小丫從灶房裡探出腦袋，手裡還攥著剛貼好標籤的木耳醬瓶子，跑過來把瓶子擱進筐里，自覺地爬上推車前頭坐著，她的固定位置，每次趕集都坐那兒，兩條腿懸在車沿上一晃一晃的。
到了供銷社，老周已經在後門等著了。
他拿起一瓶元蘑醬對著光轉了轉，擰開蓋子聞了聞，拿著筷子挑了一點擱嘴裡抿了好一會兒才咽下去，點了點頭，從兜里掏出鋼筆在收貨單上簽字。
「二十斤辣白菜，六瓶元蘑醬，四瓶木耳醬，數量對，試供期間要是走得好，開春咱們就簽正式合同，價格按年前談的，零售價不變，供銷社不壓你價，但質量你得穩定。」
「質量您放心。」麥穗把收貨單收進布兜夾層里。
老周從抽屜里數出現金，一張一張排在櫃檯上，麥穗點了一遍，金額跟年前談得一分不差，她把錢收好，推車出了供銷社後門。
集上還是老位置，供銷社斜對面東邊那個帶屋檐的攤位，年前這位置被老主顧們認熟了，年後不能挪。
推車還沒停穩，旁邊賣粉條的錢大姐已經扯著嗓子喊過來了：「可算來了！這大正月里趕集的人少，我擱這兒蹲了大半天了就賣了三碗粉條，你再不來我都要睡著了。」
麥穗笑著把攤子支起來，醬瓶子還沒擺齊，頭一撥客人已經到了。
打頭的是個穿灰布棉襖的老太太，手裡拎著個空罐頭瓶，往攤子上一擱：「可算找著你了！姑娘，我年前在你這兒買過一罐木耳醬，回家拌麵條，我那口子平時吃飯比吃藥還費勁，那頓愣是吃了兩碗，這不，剛過完年他就催我趕緊來再買兩罐，我還怕你不出攤呢。」
「您過年好。」麥穗麻利地給她裝好兩罐木耳醬，又往她空罐頭瓶里夾了一筷子辣白菜，「這是新醃的，您嘗嘗。」
老太太也不客氣，拿手捏了一片擱嘴裡，嚼了兩下，眼睛眯成一條縫：「這個脆！比我兒媳婦醃得強，她年前也醃了一缸，不辣也不甜的，味兒還淡，我都不好意思說她。」
旁邊幾個挑醬的顧客都笑了。
一個穿藍布衫的大姐湊過來，拿筷子挑了點元蘑醬擱嘴裡，嚼了兩下，眼睛一亮：「這個味兒對了！我年前在供銷社買了罐醬，鹹得我灌了一下午水，你這個不齁，蘑菇味濃，擱啥炒的？」
「野生元蘑，都是我自個兒山上采的。」麥穗把試吃碟往前推了推，「您要是口輕，拿這個拌麵條不用擱鹽。」
「來兩罐！再給我稱一斤辣白菜，你這辣白菜炒五花肉是不是得擱點糖？」
「擱一點，提鮮，五花肉煸出油再下辣白菜，別加水，干煸。」
大姐一拍大腿：「我說我上回炒咋水了巴嚓的！原來不能加水！妹子你這手藝，你是不是擱飯館幹過？」
麥穗笑了笑，沒接茬，麻利地收錢找零。
「哎！這不是年前那個……那個懟孫大醬的姑娘嗎？」人群里擠出來一個老爺子，手裡攥著根菸袋子，就是上回在集上看熱鬧笑的差點把菸袋掉地上那位。他湊到攤子前頭，壓低嗓子，跟地下黨接頭似的：「我跟你說，孫大醬年前讓你三姐嚇唬完老實了一陣，昨兒個來賣了半天醬，我瞅著還那樣，拽得二五八萬似的，你可得加點小心啊。」
「謝謝您通風報信。」麥穗笑著往他手裡塞了顆松子糖。
老爺子把糖塞進嘴裡，嚼了兩下，眼睛眯成一條縫：「這糖也是你做的？你這丫頭咋啥都會！」嚼完又張開嘴讓麥穗看，「還有沒？我給你繼續打聽。」
「您先把這顆咽了。」麥穗又遞了一顆過去。
攤子前頭人越圍越多，錢大姐端著粉條碗過來幫忙，她在那兒一邊吸溜粉條一邊給客人遞筷子，嘴裡還念叨先嘗後買不上當，比麥穗吆喝的還賣力。
忙過這一陣兒，旁邊攤上傳來一聲洪亮的：「弟妹。」
顧青苗把半扇豬肉往案板上一摔，拿刀背敲了敲案板沿：「咱倆攤子往後都挨著，還不用特意跑過來盯著孫大醬了。」
「三姐，你那刀能不能輕點敲，我這邊辣白菜盆都跟著抖。」
「抖抖好，抖勻了辣椒麵沾得牢。」顧青苗又敲了一下，然後低頭開始剔骨頭，動作麻利，刀刃貼著骨頭縫走，三兩下就把一根大棒骨剔得乾乾淨淨。
麥穗還沒來得及接話，人群里走過來一個拎著空籃子的女人，她先彎下腰看辣白菜的成色，又拿起一罐木耳醬對著光轉了轉，最後挑了兩顆辣白菜和兩罐醬，付錢的時候說了句：「老周讓我來的，說今兒個櫃檯剛擺上，讓我先來買兩顆，怕晚了搶不著，他擱家說你這醬比供銷社那些老牌子都好。」
「您是周哥的愛人？」
「嗯那。」她接過包好的辣白菜，又說了句：「下回有新品種，你給我們家留兩顆。」
「行，下回出新醬，我給您捎信。」
老周嫂子剛走，顧青苗就抬頭看了眼麥穗攤子上那幾盆快見底的辣白菜。
「你這買賣越做越大，一大家子還攪在一塊兒也不是個長久之計，弟妹，沒想過分家麼。」
麥穗正在往瓶子上貼標籤，手沒停：「想過，青野上回擱家的時候提過一回。」
「你進門頭一年，家裡外債你還了大半，供銷社的貨你供著，過年的新衣裳你給爹媽扯了，再這麼一大家子攪在一塊兒，你往後的生意做不大。」顧青苗拿抹布擦著刀背上的油，語氣跟切肉一樣乾脆，「你不好開口，我替你開口，大姐二姐那邊我去通知，你定日子。」
她在這個家熬了一整個冬天，帳還了大半，醬賣進了供銷社，也該分清楚了。
麥穗把最後一瓶醬的標籤貼好，抬起頭：「那就三天後。」