第23章 對你不用甜,咱倆各過各的
老槐樹上的麻雀嘰嘰喳喳地議論著剛才那場大戲,蘆花雞在院子裡昂首挺胸地踱步,走到西屋門口時故意拉了一泡屎,下一秒麥穗就聽見它咕咕了兩聲,翻譯過來是:「解氣。」
麥穗聽見了,嘴角抽了抽,這還是只睚眥必報的雞。
顧青野盯著麥穗的背影看得有些出神。
昨晚她替他爹媽出頭,今兒個在娘家又替他出頭,剛才在院門口一個人對峙那麼多人,這個女人還沒他胳肢窩高,上能罵街懟潑婦,下能擼袖子和面烙餅,跟村長說話比他在部隊訓新兵還硬氣。
他見過能打的人,也見過能說的人,能打又能說的女人他還是頭回見。
他把自行車推進院子,經過她身邊的時候腳步沒停,但說了句:「明兒個我走之前,把柴劈了。」
麥穗正在洗手,頭也沒抬:「劈夠一冬的。」
顧青野沒想到她會回這麼一句,低聲回應:「嗯。」
小丫從麥穗腿邊探出腦袋,看看這個又看看那個,含含糊糊地問:「大嫂,大哥為啥要劈一冬的柴?咱家牆根底下不是還有半堆呢麼?」
麥穗擦乾手,牽著她往灶房走:「因為你大哥閒不住。」
「哦。」小丫似懂非懂地點點頭,又問:「那大哥啥時候回來?」
麥穗腳步頓了一下。
顧青野的聲音從背後傳來:「年後。」
小丫跑過去抱住他的腿,仰著臉問:「年後啥時候?」
「開春。」
「開春啥時候?」
「……化雪的時候。」顧青野低頭看了他妹一眼,破天荒地伸手在她腦袋上按了一下,然後轉身去碼柴了。
小丫捂著被按過的頭頂,扭頭沖麥穗喊:「嫂子!大哥摸我頭了!」
麥穗靠在灶房門口,看著那堵移動的牆蹲在柴垛旁邊開始挑柴火,嘴角彎了一下。
這人,連對親妹妹都吝嗇肢體接觸,拍一下腦袋跟授勳似的,他按她手背的時候,咋沒沒猶豫。
……
吃過飯,天已經擦黑了。
王翠娟第一個撂下碗,正想下地穿鞋走人。
「今兒個的帳還沒記呢。」
所有人的動作都頓了一下,王翠娟穿鞋的手停在半空,扭過頭來看麥穗,臉上那表情比吃了蒼蠅還要難看。
「新官上任三把火,大嫂好威風啊。」王翠娟臉不是臉的瞅著麥穗。
麥穗也不惱,笑麼呵地看著她:「我也不想管啊,誰讓咱家帳亂呢,二弟妹要是不服,咱把帳再翻一遍?」
王翠娟氣得使勁兒扯了扯嘴丫子,拽著鐵蛋跟顧小蘭就回了屋,門關得咣當一聲響,李明娥幫劉桂芳收拾碗筷,手腳麻利,臉上掛著笑,像什麼都沒發生過。
顧青柏低頭出了堂屋,顧青山跟在後頭,哥倆誰也沒說話。
晚飯後,趁著一家人都各自回了屋,麥穗端著那半盆洗好的木耳進了灶房。
她把木耳切碎,在鍋里放了點底油,油燒到五六成熱,下蒜末爆香,然後倒進木耳碎,小火慢熬,木耳在鍋里滋滋地響,水分一點點蒸乾。
前世她熬醬有自己的秘方,火候,比例,下料的順序,每一樣都是這些年在後廚里一鍋一鍋試出來的,現在沒有蚝油,沒有雞精,只能用最笨的辦法把木耳的鮮味熬出來。
顧家院子裡飄著一股濃郁的醬香味,順著門縫往外鑽,西屋的門帘掀開一道縫,又合上了。堂屋裡劉桂芳坐在炕沿上納鞋底,針尖在頭皮上蹭了兩下,又扎進千層布里,她抬頭往外頭瞅了一眼,低頭繼續納。
麥穗把最後一點花椒麵撒進鍋里,鏟子沿著鍋邊颳了一圈,蘑菇醬已經熬了一個多小時,從灰白色變成深褐色,水分收得差不多了,油光浮在表面,咕嘟咕嘟冒著泡,小丫趴在灶台邊上,使勁兒地吸鼻子:「嫂子,啥時候能吃?」
「再熬一會兒。」
麥穗舀了一小勺擱碗裡,又掰了塊苞米麵餅子蘸了蘸,遞給小丫,小丫笑嘻嘻地塞進嘴裡嚼了兩下,眼睛亮了:「好吃!比供銷社賣得還香!」
麥穗也嘗了一口,蘑菇得鮮,豬油的香,花椒的麻,層次分明,她舀了兩勺裝進一個小碗裡,讓小丫給劉桂芳端過去,小丫端著碗跑出去,沒一會兒又跑回來,碗底已經空了。
灶房門口有道人影晃了一下。
麥穗餘光掃見那影子在地上停了兩秒,又挪走了。
她沒有回頭,鏟子繼續在鍋里畫圈,動作不急不緩,過了一會兒,那道影子又出現了,這回停得比上次還久,連呼吸聲都聽得見,但也只占了不到一分鐘就走了。
這時候,身後忽然傳來一個聲音。
「大嫂這麼晚了還不歇著?」
麥穗回頭,李明娥正站在灶房門口,身上披著一件舊棉襖,頭髮散著,看樣子是已經躺下了又起來的,她的目光越過麥穗的肩膀,落在鍋里。
「熬了點醬。」麥穗沒有藏,大大方方的。
李明娥走進來,湊近看了一眼,又聞了聞:「這是什麼醬?味兒挺香。」
「木耳醬,熬成醬能放久一點。」
李明娥點了點頭,沒說什麼,在灶房裡轉了一圈,假裝倒水,麥穗注意到她的目光又往那兩罐醬上瞟了一眼,然後才端著水杯走了。
麥穗把罐頭瓶擦乾淨,嘴角彎了一下。
王翠娟是站門口偷看,李明娥是進來假裝倒水,一個在明處,一個在暗處,但目的一樣,都在琢磨她這醬能不能賣錢,能賣多少錢。
讓她們看去,無所謂,她的方子可不是輕易就能被偷走的。
麥穗把熬好的蘑菇醬從鍋里舀出來,裝了滿滿兩罐頭瓶,她把其中一瓶分成兩份,裝進兩個小罐里,兩個擱在碗架櫃最上層,大份的那個用油紙封了口準備給啞婆婆,另一瓶放在灶台邊上,她又特意往裡多加了半勺鹽,冬天放得住。
做完這些,她熄了灶坑裡的火,把圍裙解下來掛在門後,吹滅了煤油燈。
回到東屋,顧青野已經躺下了,呼吸聲很沉,軍綠色襯衣疊得整整齊齊放在枕頭旁邊,但他沒睡,被子拉到胸口,一隻手擱在被子外面,手指有一下沒一下地敲被角。
麥穗走到炕邊,低頭看著他那隻手:「換藥了沒。」
「換了一次。」
下午趁她不在的時候換的,白布上有幾道皺褶,一看就是單手硬裹的,鬆緊不勻,結打在側面,歪歪扭扭的。
麥穗沒說話,轉身去灶房端了半盆溫水,拿了乾淨的白布和燒酒回來,擱在炕沿邊上。
「起來換藥。」
顧青野翻身坐起,她伸手把他那隻手拽了過來。
他沒縮,就任由麥穗處理。
她解開那個歪歪扭扭的結,一圈一圈把白布鬆開,傷口露出來,手背上的淤青從青轉成了深紫,邊緣泛著黃,木茬子扎的地方結了細密的血痂,她把他的手擱在枕頭上,擰了條溫毛巾敷在傷口上,然後再蘸燒酒,一點一點擦傷口周圍的皮膚,動作很輕。
「下午劈柴沾水了。」麥穗忽然開口。
顧青野靠在炕柜上,低頭看著她的睫毛有點發怔竟一時沒反應過來。
「……嗯。」
麥穗把白布裁成兩段,一段浸了燒酒,敷在他手背上,重新纏好。
「好了。」她站起來收拾藥碗。
「你熬醬熬了一個多小時。」顧青野忽然開口。
麥穗頓了一下:「你咋知道。」
「醒了。」
睡了,又醒了?嘴硬的玩意兒。
麥穗看了他一眼,轉身把水盆和燒酒送回去,回來的時候顧青野還在那坐著。
她沒說話,輕手輕腳地脫了外衣,躺進被窩裡,顧青野拉了燈繩。
麥穗閉上眼睛開始盤算。
王翠娟當眾撒潑沒得到想要的結果,張嬸被揭短狼狽逃竄,李明娥被警告,三條線都暫時摁住了,但沒一條是徹底了結的。
明兒個顧青野歸隊,年前趕集的多,木耳醬得多備幾罐,松子可以炒乾貨也能做松子醬,王翠娟心思多但沒頭腦,想整么蛾子都行,反正帳本在她手裡,規矩是她定的,她也不怕她們蹦躂。
正想著,炕那頭忽然傳來顧青野的聲音,不高,在夜裡卻很清晰。
「想啥呢?」顧青野問。
「想明兒個上山,撿點松子回來炒了賣。」
「你會做買賣?」他這話問得直接,語氣里沒有輕視。
「會不會的,去了就知道了。」麥穗翻了個身面朝房梁:「你跟老百姓打交道少,趕集這事,說白了就是三樣,東西好,價錢公道,嘴甜,前兩樣我有,後一樣看心情。」
「你嘴能甜?」他這話接得快,說完自己都頓了一下,像是沒料到會脫口而出。
麥穗倒沒惱:「對你不用甜,咱倆各過各的,我甜你幹啥。」
麥穗聽見了,嘴角抽了抽,這還是只睚眥必報的雞。
顧青野盯著麥穗的背影看得有些出神。
昨晚她替他爹媽出頭,今兒個在娘家又替他出頭,剛才在院門口一個人對峙那麼多人,這個女人還沒他胳肢窩高,上能罵街懟潑婦,下能擼袖子和面烙餅,跟村長說話比他在部隊訓新兵還硬氣。
他見過能打的人,也見過能說的人,能打又能說的女人他還是頭回見。
他把自行車推進院子,經過她身邊的時候腳步沒停,但說了句:「明兒個我走之前,把柴劈了。」
麥穗正在洗手,頭也沒抬:「劈夠一冬的。」
顧青野沒想到她會回這麼一句,低聲回應:「嗯。」
小丫從麥穗腿邊探出腦袋,看看這個又看看那個,含含糊糊地問:「大嫂,大哥為啥要劈一冬的柴?咱家牆根底下不是還有半堆呢麼?」
麥穗擦乾手,牽著她往灶房走:「因為你大哥閒不住。」
「哦。」小丫似懂非懂地點點頭,又問:「那大哥啥時候回來?」
麥穗腳步頓了一下。
顧青野的聲音從背後傳來:「年後。」
小丫跑過去抱住他的腿,仰著臉問:「年後啥時候?」
「開春。」
「開春啥時候?」
「……化雪的時候。」顧青野低頭看了他妹一眼,破天荒地伸手在她腦袋上按了一下,然後轉身去碼柴了。
小丫捂著被按過的頭頂,扭頭沖麥穗喊:「嫂子!大哥摸我頭了!」
麥穗靠在灶房門口,看著那堵移動的牆蹲在柴垛旁邊開始挑柴火,嘴角彎了一下。
這人,連對親妹妹都吝嗇肢體接觸,拍一下腦袋跟授勳似的,他按她手背的時候,咋沒沒猶豫。
……
吃過飯,天已經擦黑了。
王翠娟第一個撂下碗,正想下地穿鞋走人。
「今兒個的帳還沒記呢。」
所有人的動作都頓了一下,王翠娟穿鞋的手停在半空,扭過頭來看麥穗,臉上那表情比吃了蒼蠅還要難看。
「新官上任三把火,大嫂好威風啊。」王翠娟臉不是臉的瞅著麥穗。
麥穗也不惱,笑麼呵地看著她:「我也不想管啊,誰讓咱家帳亂呢,二弟妹要是不服,咱把帳再翻一遍?」
王翠娟氣得使勁兒扯了扯嘴丫子,拽著鐵蛋跟顧小蘭就回了屋,門關得咣當一聲響,李明娥幫劉桂芳收拾碗筷,手腳麻利,臉上掛著笑,像什麼都沒發生過。
顧青柏低頭出了堂屋,顧青山跟在後頭,哥倆誰也沒說話。
晚飯後,趁著一家人都各自回了屋,麥穗端著那半盆洗好的木耳進了灶房。
她把木耳切碎,在鍋里放了點底油,油燒到五六成熱,下蒜末爆香,然後倒進木耳碎,小火慢熬,木耳在鍋里滋滋地響,水分一點點蒸乾。
前世她熬醬有自己的秘方,火候,比例,下料的順序,每一樣都是這些年在後廚里一鍋一鍋試出來的,現在沒有蚝油,沒有雞精,只能用最笨的辦法把木耳的鮮味熬出來。
顧家院子裡飄著一股濃郁的醬香味,順著門縫往外鑽,西屋的門帘掀開一道縫,又合上了。堂屋裡劉桂芳坐在炕沿上納鞋底,針尖在頭皮上蹭了兩下,又扎進千層布里,她抬頭往外頭瞅了一眼,低頭繼續納。
麥穗把最後一點花椒麵撒進鍋里,鏟子沿著鍋邊颳了一圈,蘑菇醬已經熬了一個多小時,從灰白色變成深褐色,水分收得差不多了,油光浮在表面,咕嘟咕嘟冒著泡,小丫趴在灶台邊上,使勁兒地吸鼻子:「嫂子,啥時候能吃?」
「再熬一會兒。」
麥穗舀了一小勺擱碗裡,又掰了塊苞米麵餅子蘸了蘸,遞給小丫,小丫笑嘻嘻地塞進嘴裡嚼了兩下,眼睛亮了:「好吃!比供銷社賣得還香!」
麥穗也嘗了一口,蘑菇得鮮,豬油的香,花椒的麻,層次分明,她舀了兩勺裝進一個小碗裡,讓小丫給劉桂芳端過去,小丫端著碗跑出去,沒一會兒又跑回來,碗底已經空了。
灶房門口有道人影晃了一下。
麥穗餘光掃見那影子在地上停了兩秒,又挪走了。
她沒有回頭,鏟子繼續在鍋里畫圈,動作不急不緩,過了一會兒,那道影子又出現了,這回停得比上次還久,連呼吸聲都聽得見,但也只占了不到一分鐘就走了。
這時候,身後忽然傳來一個聲音。
「大嫂這麼晚了還不歇著?」
麥穗回頭,李明娥正站在灶房門口,身上披著一件舊棉襖,頭髮散著,看樣子是已經躺下了又起來的,她的目光越過麥穗的肩膀,落在鍋里。
「熬了點醬。」麥穗沒有藏,大大方方的。
李明娥走進來,湊近看了一眼,又聞了聞:「這是什麼醬?味兒挺香。」
「木耳醬,熬成醬能放久一點。」
李明娥點了點頭,沒說什麼,在灶房裡轉了一圈,假裝倒水,麥穗注意到她的目光又往那兩罐醬上瞟了一眼,然後才端著水杯走了。
麥穗把罐頭瓶擦乾淨,嘴角彎了一下。
王翠娟是站門口偷看,李明娥是進來假裝倒水,一個在明處,一個在暗處,但目的一樣,都在琢磨她這醬能不能賣錢,能賣多少錢。
讓她們看去,無所謂,她的方子可不是輕易就能被偷走的。
麥穗把熬好的蘑菇醬從鍋里舀出來,裝了滿滿兩罐頭瓶,她把其中一瓶分成兩份,裝進兩個小罐里,兩個擱在碗架櫃最上層,大份的那個用油紙封了口準備給啞婆婆,另一瓶放在灶台邊上,她又特意往裡多加了半勺鹽,冬天放得住。
做完這些,她熄了灶坑裡的火,把圍裙解下來掛在門後,吹滅了煤油燈。
回到東屋,顧青野已經躺下了,呼吸聲很沉,軍綠色襯衣疊得整整齊齊放在枕頭旁邊,但他沒睡,被子拉到胸口,一隻手擱在被子外面,手指有一下沒一下地敲被角。
麥穗走到炕邊,低頭看著他那隻手:「換藥了沒。」
「換了一次。」
下午趁她不在的時候換的,白布上有幾道皺褶,一看就是單手硬裹的,鬆緊不勻,結打在側面,歪歪扭扭的。
麥穗沒說話,轉身去灶房端了半盆溫水,拿了乾淨的白布和燒酒回來,擱在炕沿邊上。
「起來換藥。」
顧青野翻身坐起,她伸手把他那隻手拽了過來。
他沒縮,就任由麥穗處理。
她解開那個歪歪扭扭的結,一圈一圈把白布鬆開,傷口露出來,手背上的淤青從青轉成了深紫,邊緣泛著黃,木茬子扎的地方結了細密的血痂,她把他的手擱在枕頭上,擰了條溫毛巾敷在傷口上,然後再蘸燒酒,一點一點擦傷口周圍的皮膚,動作很輕。
「下午劈柴沾水了。」麥穗忽然開口。
顧青野靠在炕柜上,低頭看著她的睫毛有點發怔竟一時沒反應過來。
「……嗯。」
麥穗把白布裁成兩段,一段浸了燒酒,敷在他手背上,重新纏好。
「好了。」她站起來收拾藥碗。
「你熬醬熬了一個多小時。」顧青野忽然開口。
麥穗頓了一下:「你咋知道。」
「醒了。」
睡了,又醒了?嘴硬的玩意兒。
麥穗看了他一眼,轉身把水盆和燒酒送回去,回來的時候顧青野還在那坐著。
她沒說話,輕手輕腳地脫了外衣,躺進被窩裡,顧青野拉了燈繩。
麥穗閉上眼睛開始盤算。
王翠娟當眾撒潑沒得到想要的結果,張嬸被揭短狼狽逃竄,李明娥被警告,三條線都暫時摁住了,但沒一條是徹底了結的。
明兒個顧青野歸隊,年前趕集的多,木耳醬得多備幾罐,松子可以炒乾貨也能做松子醬,王翠娟心思多但沒頭腦,想整么蛾子都行,反正帳本在她手裡,規矩是她定的,她也不怕她們蹦躂。
正想著,炕那頭忽然傳來顧青野的聲音,不高,在夜裡卻很清晰。
「想啥呢?」顧青野問。
「想明兒個上山,撿點松子回來炒了賣。」
「你會做買賣?」他這話問得直接,語氣里沒有輕視。
「會不會的,去了就知道了。」麥穗翻了個身面朝房梁:「你跟老百姓打交道少,趕集這事,說白了就是三樣,東西好,價錢公道,嘴甜,前兩樣我有,後一樣看心情。」
「你嘴能甜?」他這話接得快,說完自己都頓了一下,像是沒料到會脫口而出。
麥穗倒沒惱:「對你不用甜,咱倆各過各的,我甜你幹啥。」