第11章 預定高級宴席，順子喜宴結帳
「不，是有很多領導到場，席面要大氣上檔次的那種席！」陳永貴正兒八經地回應道。
陳永平的表情，頓時就有些古怪起來。
這是轉運了嗎？剛正式接手鄉廚呢，就給我來個高檔宴席的單子？
話說這步子，邁得是不是太大了點？
不過這麼好的機會，他肯定不會放過的，陳永平立馬接過話茬，毫不遲疑地點頭說道：「能弄！」
「好，你小子，果然沒看錯你。」陳永貴很高興，一巴掌就拍在了他的肩膀上。
陳永平左肩膀一塌，嘴角不禁抽了抽，心想你們家指定是有些毛病，怎麼動不動就喜歡拍人肩膀？
一旁的順子，也有些無語，朝他投來一個愛莫能助的目光。
「那啥，貴哥，到底是個什麼情況？你好歹也得告訴我原委吧？」陳永平苦笑地問道。
陳永貴摸了摸頭，「哈哈，不好意思，忘了跟你說了，是這樣的......」
叮，觸發主線任務：【局長的壽宴】
堂伯陳長岳，在市煤炭局幹了一輩子，今年剛好六十以局長的身份正式退休回鄉養老，同僚不舍老上司的離開，兒女也想趁此機會，給父親辦個風光的六十大壽。
請宿主在有限的條件下，置辦出高端大氣上檔次，讓大家都滿意的壽宴來。
獎勵：老局長的人情一次，「祖庵豆腐」、「髮絲百葉」菜譜，兌換點*20
陳永平眼睛都要冒綠光了，且不說「老局長的人情」這種抽象的獎勵了，單單「祖庵豆腐」和「髮絲百葉」這兩道菜，就足以讓他心癢難耐了。
一個是失傳的高檔官府菜，另一個是非大廚難做出的炫技菜。
系統給到的獎勵還真是一如既往的大方啊！
立馬就熱血沸騰了起來，陳永平拍了拍胸脯下保證道：「貴哥，沒問題，這個包我身上了。」
「一會我寫個單子給你，你到時候在市里幫我弄些食材回來，絕對幫老爺子辦個風光熱鬧的壽宴來。」
陳永貴點頭，「這個沒問題，只要不太過分，我都能搞定！」
「放心，太貴的東西，我也不敢下手啊！」陳永平苦笑道。
前世他就一開小飯店的廚子而已，沒做過什麼太過高檔的菜，就算弄過來他也不會做呀，高檔的菜，得靠系統爸爸給力才行了。
「嗯，剛剛席上那個什麼糯米藕就挺不錯的，到時候也給咱們整一個！」陳永貴笑著說道。
陳永平頓時露出詫異之色，好傢夥，你一個壯漢、大老爺們的，居然也好這一口？
見陳永平和順子兩人，皆都眼神怪異地看著他。
陳永貴連連擺手，臉上露出一絲窘迫來，「別誤會，是老爺子愛吃甜的，我覺得他應該會喜歡，才這樣說的！」
「哦~，明白，明白，是老爺子愛吃甜的，絕對不是貴哥你。」陳永平露出意味深長的笑意來。
順子也促狹地笑著點頭，「能理解，能理解！」
兩人要不怎麼是髮小，從小玩到大的好哥們呢？性格多少是有些相似的，嗯，也就是能尿到一壺裡去。
不要覺得湘省人無辣不歡，就認為他們不喜歡吃甜食了。
其實嗜甜，也是湘省人的一大愛好之一，只是不喜歡在菜里放糖罷了。
比如，湘省人偏愛甜豆腐腦，粽子吃甜粽還要沾著白糖吃，糖油粑粑，艾葉粑粑這些出名小吃也都是甜的。
這也是為什麼陳永平放著那麼多的精品涼菜不選，而是把江浙地區那邊的甜品「蜜汁糯米藕」拿出來的原因。
不就是看中了大家都好甜食這一口麼？
和陳永貴敲定好日期，食材和菜譜這些後，也就到了順子和陳永平算這次宴席的帳了。
兩人的爹也在這裡，不過這老哥倆正你一杯，我一杯的喝得很是盡興，根本就不插手他們的事。
「平哥，加上昨晚的三桌，一共18桌，按四塊一桌來算，這裡是72塊，你點點看。」順子掏出一疊錢遞給陳永平。
這年頭，他們這辦席是按桌算錢的，四塊錢一桌。
別看少，這個價格在鄉下已經是很不錯的高價了，得陳長林這種十里八鄉都出名的老廚子才有的價格。
大部分的鄉廚也才三塊、三塊五一桌呢。
另外辦席的主家還會再給掌勺的廚子包個紅包，類似於「師傅錢」的說法，以示對有手藝在身的人的尊重。
大多都是數字3結尾的，比如三塊三，四塊三之類的，不過廚子和木匠，這種受人尊敬的非三教九流的師傅特別。
一般是六塊六，八塊八這樣的吉利數字。
再加上主家還會發兩包煙，林林總總下來，就算按迎親宴加正席一共十五桌來算，鄉廚辦一次席下來，收入七十左右是完全沒問題的。
七十，在這個年頭也已經很多了，陳永平在羊城打工時，也才三百多一個月呢。
而且到後面，辦酒席的人家會越來越多，價格也會水漲船高，這也是陳永平重生回來後，會眼饞鄉廚這個工作的原因。
陳永平接過錢後，數都沒數就把沈知蘭叫了過來，直接把錢遞到了她手上，「這是順子這次辦席的錢，你收好！」
沈知蘭點頭，笑眯眯的接過，數了數後就揣進了她的兜里。
這一幕，把順子給看得一愣一愣的，最後朝他打趣道：「平哥，你家裡是嫂子管錢的啊？雄風不振啊！」
面對他的打趣，陳永平連頭都沒抬，只是淡淡地說道：「嗯？有問題嗎？你家裡難道不是你娘管錢？」
說著還瞥了瞥旁邊一臉微醺模樣的陳長峰。
陳長峰立馬會意，朝著順子說道：「平伢子這點就做得很好，你要跟他看齊，今後賺到的錢，記得都交給你堂客管著。」
順子無語，恨不得當場就給自己抽上兩個嘴巴子就好。
我這嘴是特麼的真賤啊，沒事招惹他幹嘛，不知道平哥是出了名的小心眼麼？只是打趣他一下而已，當場立馬就給報復回來了！
接著，他又從口袋裡掏出兩包白沙煙和一個紅包遞給陳永平。
陳永平只接了紅包，並沒有接煙，「紅包我就收下了，這麼貴的煙，你還是留著自己抽吧！」轉手又把紅包遞給了沈知蘭。
別看後世11塊一包的勞白沙，給人一種不上檔次的感覺。
但在現在這個年代，可是了不得的好煙，4塊錢一包的價格，可是讓人望而卻步的存在。
畢竟鄉下砌房子的泥瓦匠，現在也才6塊錢一天的工錢呢。
順子連連搖頭，硬塞著也要把煙塞給陳永平，「那怎麼行，給煙本就是應禮之數，而且這次要不是平哥你救急，我這婚宴也辦不了這麼熱鬧。」
「特別是你剛剛還親自上菜，給大家說吉利話，真是太給我漲面子了，就連小慧她都說你這個兄弟當得仗義，靠譜呢！」
小慧就是新娘子了，隔壁上水村的人。
她和順子兩人本就是初中同學關係，之後又經媒人介紹，就走到了一起。
喝得有幾分上頭的陳長峰也在一旁勸道：「平伢子，你要還認我這個叔的話，就把煙收下來，要不是你昨天站出來撐住了場面。」
「不然叔我心裡，還真是沒底！」
見兩人都這麼說了，陳永平也只好笑納了，一包煙給了他爹，一包煙當場拆開，每人發了一根。
隨後幾人就坐在這兒閒聊，吞雲吐霧起來。
只不過好景不長，沒多久騎著二八大扛的村長，就匆匆找上門來。
開口第一句就是，「平伢子，你又犯什麼事了？派出所的電話又打到我這來了！」
陳永平的表情，頓時就有些古怪起來。
這是轉運了嗎？剛正式接手鄉廚呢，就給我來個高檔宴席的單子？
話說這步子，邁得是不是太大了點？
不過這麼好的機會，他肯定不會放過的，陳永平立馬接過話茬，毫不遲疑地點頭說道：「能弄！」
「好，你小子，果然沒看錯你。」陳永貴很高興，一巴掌就拍在了他的肩膀上。
陳永平左肩膀一塌，嘴角不禁抽了抽，心想你們家指定是有些毛病，怎麼動不動就喜歡拍人肩膀？
一旁的順子，也有些無語，朝他投來一個愛莫能助的目光。
「那啥，貴哥，到底是個什麼情況？你好歹也得告訴我原委吧？」陳永平苦笑地問道。
陳永貴摸了摸頭，「哈哈，不好意思，忘了跟你說了，是這樣的......」
叮，觸發主線任務：【局長的壽宴】
堂伯陳長岳，在市煤炭局幹了一輩子，今年剛好六十以局長的身份正式退休回鄉養老，同僚不舍老上司的離開，兒女也想趁此機會，給父親辦個風光的六十大壽。
請宿主在有限的條件下，置辦出高端大氣上檔次，讓大家都滿意的壽宴來。
獎勵：老局長的人情一次，「祖庵豆腐」、「髮絲百葉」菜譜，兌換點*20
陳永平眼睛都要冒綠光了，且不說「老局長的人情」這種抽象的獎勵了，單單「祖庵豆腐」和「髮絲百葉」這兩道菜，就足以讓他心癢難耐了。
一個是失傳的高檔官府菜，另一個是非大廚難做出的炫技菜。
系統給到的獎勵還真是一如既往的大方啊！
立馬就熱血沸騰了起來，陳永平拍了拍胸脯下保證道：「貴哥，沒問題，這個包我身上了。」
「一會我寫個單子給你，你到時候在市里幫我弄些食材回來，絕對幫老爺子辦個風光熱鬧的壽宴來。」
陳永貴點頭，「這個沒問題，只要不太過分，我都能搞定！」
「放心，太貴的東西，我也不敢下手啊！」陳永平苦笑道。
前世他就一開小飯店的廚子而已，沒做過什麼太過高檔的菜，就算弄過來他也不會做呀，高檔的菜，得靠系統爸爸給力才行了。
「嗯，剛剛席上那個什麼糯米藕就挺不錯的，到時候也給咱們整一個！」陳永貴笑著說道。
陳永平頓時露出詫異之色，好傢夥，你一個壯漢、大老爺們的，居然也好這一口？
見陳永平和順子兩人，皆都眼神怪異地看著他。
陳永貴連連擺手，臉上露出一絲窘迫來，「別誤會，是老爺子愛吃甜的，我覺得他應該會喜歡，才這樣說的！」
「哦~，明白，明白，是老爺子愛吃甜的，絕對不是貴哥你。」陳永平露出意味深長的笑意來。
順子也促狹地笑著點頭，「能理解，能理解！」
兩人要不怎麼是髮小，從小玩到大的好哥們呢？性格多少是有些相似的，嗯，也就是能尿到一壺裡去。
不要覺得湘省人無辣不歡，就認為他們不喜歡吃甜食了。
其實嗜甜，也是湘省人的一大愛好之一，只是不喜歡在菜里放糖罷了。
比如，湘省人偏愛甜豆腐腦，粽子吃甜粽還要沾著白糖吃，糖油粑粑，艾葉粑粑這些出名小吃也都是甜的。
這也是為什麼陳永平放著那麼多的精品涼菜不選，而是把江浙地區那邊的甜品「蜜汁糯米藕」拿出來的原因。
不就是看中了大家都好甜食這一口麼？
和陳永貴敲定好日期，食材和菜譜這些後，也就到了順子和陳永平算這次宴席的帳了。
兩人的爹也在這裡，不過這老哥倆正你一杯，我一杯的喝得很是盡興，根本就不插手他們的事。
「平哥，加上昨晚的三桌，一共18桌，按四塊一桌來算，這裡是72塊，你點點看。」順子掏出一疊錢遞給陳永平。
這年頭，他們這辦席是按桌算錢的，四塊錢一桌。
別看少，這個價格在鄉下已經是很不錯的高價了，得陳長林這種十里八鄉都出名的老廚子才有的價格。
大部分的鄉廚也才三塊、三塊五一桌呢。
另外辦席的主家還會再給掌勺的廚子包個紅包，類似於「師傅錢」的說法，以示對有手藝在身的人的尊重。
大多都是數字3結尾的，比如三塊三，四塊三之類的，不過廚子和木匠，這種受人尊敬的非三教九流的師傅特別。
一般是六塊六，八塊八這樣的吉利數字。
再加上主家還會發兩包煙，林林總總下來，就算按迎親宴加正席一共十五桌來算，鄉廚辦一次席下來，收入七十左右是完全沒問題的。
七十，在這個年頭也已經很多了，陳永平在羊城打工時，也才三百多一個月呢。
而且到後面，辦酒席的人家會越來越多，價格也會水漲船高，這也是陳永平重生回來後，會眼饞鄉廚這個工作的原因。
陳永平接過錢後，數都沒數就把沈知蘭叫了過來，直接把錢遞到了她手上，「這是順子這次辦席的錢，你收好！」
沈知蘭點頭，笑眯眯的接過，數了數後就揣進了她的兜里。
這一幕，把順子給看得一愣一愣的，最後朝他打趣道：「平哥，你家裡是嫂子管錢的啊？雄風不振啊！」
面對他的打趣，陳永平連頭都沒抬，只是淡淡地說道：「嗯？有問題嗎？你家裡難道不是你娘管錢？」
說著還瞥了瞥旁邊一臉微醺模樣的陳長峰。
陳長峰立馬會意，朝著順子說道：「平伢子這點就做得很好，你要跟他看齊，今後賺到的錢，記得都交給你堂客管著。」
順子無語，恨不得當場就給自己抽上兩個嘴巴子就好。
我這嘴是特麼的真賤啊，沒事招惹他幹嘛，不知道平哥是出了名的小心眼麼？只是打趣他一下而已，當場立馬就給報復回來了！
接著，他又從口袋裡掏出兩包白沙煙和一個紅包遞給陳永平。
陳永平只接了紅包，並沒有接煙，「紅包我就收下了，這麼貴的煙，你還是留著自己抽吧！」轉手又把紅包遞給了沈知蘭。
別看後世11塊一包的勞白沙，給人一種不上檔次的感覺。
但在現在這個年代，可是了不得的好煙，4塊錢一包的價格，可是讓人望而卻步的存在。
畢竟鄉下砌房子的泥瓦匠，現在也才6塊錢一天的工錢呢。
順子連連搖頭，硬塞著也要把煙塞給陳永平，「那怎麼行，給煙本就是應禮之數，而且這次要不是平哥你救急，我這婚宴也辦不了這麼熱鬧。」
「特別是你剛剛還親自上菜，給大家說吉利話，真是太給我漲面子了，就連小慧她都說你這個兄弟當得仗義，靠譜呢！」
小慧就是新娘子了，隔壁上水村的人。
她和順子兩人本就是初中同學關係，之後又經媒人介紹，就走到了一起。
喝得有幾分上頭的陳長峰也在一旁勸道：「平伢子，你要還認我這個叔的話，就把煙收下來，要不是你昨天站出來撐住了場面。」
「不然叔我心裡，還真是沒底！」
見兩人都這麼說了，陳永平也只好笑納了，一包煙給了他爹，一包煙當場拆開，每人發了一根。
隨後幾人就坐在這兒閒聊，吞雲吐霧起來。
只不過好景不長，沒多久騎著二八大扛的村長，就匆匆找上門來。
開口第一句就是，「平伢子，你又犯什麼事了？派出所的電話又打到我這來了！」