第83章 椰果罐頭
第83章 椰果罐頭
「來了。」
陳建國應了一聲,趕忙放下包。
洗乾淨手,才從張桂芳手裡接過剛切好的西瓜。
這年頭西瓜不貴,基本上家家戶戶都能買得起。
「謝謝嫂子。」
「跟自家人還說什麼客氣話。」張桂芳在圍裙上擦了擦手,「青菀沒跟你一起回來呀。」
陳建國嘴裡嚼著西瓜,含糊不清地解釋道:「這事確實怪我,小凱這不最近剛開學嘛,學業壓力重,本來青菀想來著,讓我給勸下了,孩子課業重要。
「」
陳凱是陳建國的兒子,比陳建飛還小几歲,現在正在省城讀初中。
張桂芳知道陳建國這是為沈青菀開脫,自己這個城裡弟妹一直看不上他們這些把根落在農村的。
不過人家一直面上過得去,張桂芳也不會去挑人家的禮。
張桂芳送完西瓜,就去了廚房忙。
陳立國、陳衛國站在門口抽菸,陳建國和幾個小孩圍坐在方桌前吃西瓜。
吃完西瓜,陳建國擦了擦手,起身去廚房找了幾個乾淨的玻璃杯,杯里只有一小半兒的水。
他又從堂屋的方桌上拎過自己的包,拉開拉鏈,從裡面掏出一個一升多的大塑料瓶。
瓶子全身奶白,不透光,晃一晃能感覺到裡面液體沉甸甸的分量。
陳建國小心翼翼擰開瓶蓋,一股清甜的香氣立刻在堂屋裡瀰漫開來。
以陳若儀為首的幾個小孩頓時圍了上去,都眼巴巴的看著陳建國。
陳建國往每個玻璃杯里倒了小半杯,用筷子輕輕攪動,乳白色的液體在杯中輕輕晃動。
「來,嘗嘗這個。「陳建國把杯子分到幾個孩子手裡,「都慢點喝,別嗆著。」
幾個娃子早就眼巴巴地瞅了半天,接過杯子便迫不及待地嘗了一口,眼睛頓時亮了起來。
「好喝!
」
「甜甜的!
」
「比我哥哥從廠裡帶回來的罐頭還好喝!
」
陳建國看孩子們喜歡,也是笑彎了眼睛。
他們兄弟三個,就老二陳衛國有個閨女,可寶貝的不行。
幾個孩子七嘴八舌地誇讚,陳建飛也被勾起了興趣。
他放下手裡啃了一半的西瓜,湊了過來。
陳建國笑著遞過去一杯,他沒忘,是陳建飛專門從火車站把他接回來的。
陳建飛雙手接過,道了聲「謝謝三叔「,低頭抿了一口。
濃郁的椰子香味兒立刻在舌尖化開,清甜爽口,帶著一股子熱帶特有的醇厚,順著喉嚨滑下去,整個人都跟著清爽了幾分。
「這是————椰子汁?「陳建飛咂了咂嘴,又低頭喝了一大口,「味兒真濃,怕不是椰子濃縮汁?
」
這年頭交通不便,海南的椰子汁運過來,成本可不低,小縣城裡基本看不到。
陳立國在門口掐了煙,也踱步過來,伸長脖子往瓶子上瞅:「建國,你這是拿的啥好東西?聞著挺香啊。」
「海南的椰子濃縮汁。「陳建國把瓶子舉起來晃了晃,「上個月才從海南那邊弄回來的,還沒上市呢。我這不是在省里食品廠嘛,近水樓台,先弄了兩瓶回來讓家裡人嘗嘗鮮。」
「果然!
」
陳建國的話,印證了陳建飛之前的猜想。
他看著陳建國手裡的乳白色塑料瓶子,腦子裡忽然閃過一個念頭,能不能用椰汁來做罐頭?
禮盒有三個空位,為了搶中秋的市場,三個空位只能全塞梨水罐頭。
但既然要走高端市場,那肯定就要突出不同,單靠一個品類,未免太單調了。
若是能弄出來個椰果罐頭,禮盒的含金量還能再拉高一點。
只是,海南距離清河太遠,那邊的濃縮椰汁基本弄不到清河來,想要,只能從省里入手。
想到這兒,他湊到陳建國身前,低聲道:「三叔,我想弄點濃縮椰汁,你有辦法不?」
「多少?要是一瓶兩瓶,三叔就能給你弄出來。」
陳建飛道:「量可能有點多,我想開發一款椰果罐頭。」
「開發罐頭?」
陳建國眼神里閃過幾分驚訝。
他從來沒聽說過自己這個侄子跟罐頭廠有什麼關係。
就在這時,大伯陳立國笑著解釋道:「老三,你還不知道吧,小飛跟朋友合夥,把廠里虧損的紡織廠承包了下來,改造成了罐頭廠,第一款產品馬上就要上市了。
「」
哪怕聽了大哥的解釋,陳建國仍然有些難以置信,他滿是狐疑的看著陳建飛,問道:「真的?」
一邊問,他的目光還不斷打量著陳建飛,想從陳建飛的小動作里,看看到底有沒有什麼貓膩。
陳建飛坦然的點了點頭:「是真的。」
也沒隱瞞,陳建飛便把大致情況跟陳建國念叨了一番。
這次,陳建國徹底無話可說。
怪不得在火車站的時候就覺得自己這大侄子沉穩了不少,原來是這樣。
一百多人的廠子,怎麼說也不算是個小廠了。
「老三,嘗嘗,小飛他們廠子裡弄的罐頭。」
陳衛國從廚房拿出來一瓶還未開封的罐頭,雙手用力,卜的一聲打開黑色馬口鐵蓋子。
他把一隻乾淨的勺子插進罐頭裡,遞給了陳建國。
陳建國接過吃了一口,心裡立刻就有了判斷。
這是一款成熟度非常高的罐頭產品,酸甜適中,湯汁清爽,果肉完整,單論完成度的話,確實不錯。
若是拿到市場上去賣,只要做好宣傳,銷量大概率差不了。
想到這兒,陳建國不動聲色的將罐頭放回了方桌上。
他平日裡就在食品廠工作,還是個領導,自然不會缺這些東西吃。
「小飛,你剛才說禮盒,又是啥東西?」
「我跟印刷廠設計了一款紅色的禮盒,裡面有三個空槽,我準備放三個不同品種的罐頭,除了眼前這個梨水罐頭外,還想弄個椰果罐頭。
「」
「方便看看嗎?
「」
說到業務,陳建國就來了精神。
陳建飛搖了搖頭:「樣品在廠子裡,今天太晚了,等明天,我帶您去廠子裡看。
,「行。
「」
陳建國也沒糾結。
他倒不是眼饞陳建飛的禮盒,他在省食品廠幹了很多年,經驗豐富,他想替自己這個親侄子把把關,別被人矇騙了。
幾人聊天談話間,晚飯也做好了。
一大家子人圍了滿滿一桌,老陳還特地從他屋柜子里取出一瓶珍藏的好酒,兄弟幾個高高興興喝了一場。
這頓飯吃了一個多小時,兄弟三個因為明天一早還要祭祖,也就沒多喝,但一杯一杯下肚,也喝了個臉紅。
第二天一大早,幾個大男人就醒了。
三個大男人帶著陳建飛和陳碩兩個人,拎著東西就去了墳地,幾個小孩和女人留在老家,並沒有跟來。
華北不像南方,大部分地區都沒有祠堂,祭祖一事,需要一大早拎著東西,去祖墳祭拜。
一路上除了陳家兄弟,道上還碰到不少同村的人。
有的去得早的人,這個時候已經回來了。
熱熱鬧鬧忙碌一早上,等吃完了午飯,陳建國還惦記著昨天的事,叔侄倆騎著摩托車,就直奔罐頭廠。
辦公室,陳建飛打開柜子,取出裡面的禮盒樣品,陳建國看到樣品,目光也不由得一亮。
他本以為陳建飛所說的禮盒,會是隨便用個手提袋糊弄,沒想到他竟然弄了紙盒。
那盒子通體赤紅,正面印著燙金大字,四周紋路也是統一的燙金工藝,摸上去凹凸有致。
打開盒子,裡面三個凹槽,襯著暗紅色的絨布,光是拿在手裡,就透著一股子講究。
這種質感,他只在國際大牌奢侈品上見過。
「這盒子————多少錢一個?」陳建國端著禮盒,翻來覆去地看。
「一塊二。」陳建飛如實答道。
陳建國眉頭立刻皺了起來。
他在食品廠於了這麼多年,太清楚成本這回事了。
一個盒子一塊二,外面一個罐頭也才賣一塊出頭,陳建飛一個盒子的成本就頂人家售價了,再加上原料、人工、運輸,這得賣多少錢才能回本?
「小飛,你算過沒有?」他把盒子放回桌上,「算上這盒子,罐頭得賣多少?」
他雖然看好禮盒這種銷售模式,但若是定價太高的話,大眾的接受度可能不會太好。
「我打算走禮品路線。」陳建飛早有準備,「一盒定價十五塊,配合適當宣傳,應該沒問題。
「十五塊?」
陳建國倒吸一口涼氣,這價碼,趕上工人半個月工資了。
沉吟良久,陳建國才開口:「你要不要試試,賣八塊?」
三瓶罐頭,外加一個禮盒,成本大約在四塊錢之內,翻一倍賣八塊,廠里應該還有的算。
而且他們談論的十五塊錢和八塊錢,都是市面上統一的零售價,給各個渠道批量拿貨,價格應該還會再低些。
但只要做好規劃,收回本錢並不算難。
陳建飛卻搖了搖頭。
如果只是收回本錢,他於嘛費這麼大力氣搞這玩意?
直接生產最簡單的包裝去低端市場廝殺不好嗎?
那樣他成本還低,風險還小。
「叔,我要的就是這個價,咱這罐頭,賣的不是吃食,是面子,逢年過節走親戚,提這麼一盒,誰看了不喜歡?」
陳建國聞言,沒說話。
多年的工作經驗告訴他,這樣做風險太高。
但看陳建飛的樣子,估計也是下定了決心。
不過好在罐頭這玩意保質期長,哪怕中秋節這個時間段真沒賣出去,後面也來得及換包裝重新改策略。
只是這樣的話,對他們廠的士氣,會是一次巨大的打擊。
「既然你想好了,我也就不勸你了。
陳建國沒再堅持己見,他目光投向了盒子內的凹槽,「濃縮椰汁的成本可比本地水果高,而且咱們這兒只有椰蓉和椰汁,沒有椰果,椰果那玩意沒辦法運,只能去海南本地吃。」
陳建飛聞言,默默點了點頭。
昨天他喝著椰汁,就忽然想起來後世風靡的奶茶了,奶茶里的椰果爽滑有嚼勁,跟市面上的水果罐頭,完全就是不一樣的口感。
只是昨晚睡覺前,他忽然意識到一個事,眼下這個時間節點,後世奶茶用的發酵椰果,現在其工藝還沒有傳進大陸,其真正傳入大陸的時間,應該在千禧年前後。
不用發酵椰果的話,新鮮椰果哪怕採用全程冷凍運輸,從海南到清河,也運不過來。
如何模仿椰果那爽滑勁道的口感,就成了個巨大的問題。
陳建飛想了一個晚上,終於想到了個解決辦法。
那就是用冬瓜糖代替椰果。
冬瓜糖外形和軟韌質感最接近椰果,再輔以濃縮椰汁、少量椰蓉提香,基本能還原椰果八成的感覺。
而且冬瓜糖的產量大,遍地都有。
所以,制約椰果罐頭生產的關鍵就兩個,一個是濃縮椰汁,另一個是椰果罐頭的配比。
配比陳建飛有宋文書等技術員,一次又一次嘗試就行。
關鍵是濃縮椰汁。
這玩意在當下來說,只有省城的國營食品廠才有,得托關係才能弄到。
而自己的三叔陳建國,就是其中的關鍵。
「濃縮椰汁的事,我可以幫你想想辦法,跟領導提一嘴,但是成與不成,我沒辦法跟你保證。」
食品廠畢竟不是他陳建國一個人的,濃縮椰汁的事,他必須得請示領導。
不過問題不大,興華罐頭廠底子好歹也是國營廠子,將多餘的原材料賣給手底下的國營廠,支持地方經濟發展,這種事,在哪兒都挑不出毛病來。
陳建飛一聽,臉上頓時笑開了花,連聲道謝。
「先別急著高興,帶我瞧瞧你這廠子到底啥成色。
「陳建國擺擺手,背著手往外走。
陳建飛連忙跟上,領著他往車間裡頭去。
一推開生產區的門,陳建國腳步頓了頓。
他本以為這鄉下小廠,少不了髒亂差,沒想到眼前卻是另一番景象。
水泥地掃得乾乾淨淨,機器擦得程亮,連條油漬都看不見。
工人們戴著白帽子、白圍裙,流水線上一絲不苟,動作乾淨利索。
鍋里,糖水清澈透亮,被機器灌入一個又一個玻璃瓶。
就連空氣里都飄著淡淡的果香。
「這都是你要求的?
」
陳建國挑了挑眉,看向了陳建飛。
陳建飛點了點頭:「標準化作業,煮多久,放多少,什麼流程幹什麼事,都是有標準的。」
「有標準好,乾食品的,就得要高標準,嚴要求。
,陳建國感慨了一句,背著手,把幾個車間都轉了個遍。
越看,他心裡越踏實,原先那點擔憂漸漸散了。就算這禮盒路子真走不通,就憑這廠子的底子,摔個跟頭也能快速爬起來。
「來了。」
陳建國應了一聲,趕忙放下包。
洗乾淨手,才從張桂芳手裡接過剛切好的西瓜。
這年頭西瓜不貴,基本上家家戶戶都能買得起。
「謝謝嫂子。」
「跟自家人還說什麼客氣話。」張桂芳在圍裙上擦了擦手,「青菀沒跟你一起回來呀。」
陳建國嘴裡嚼著西瓜,含糊不清地解釋道:「這事確實怪我,小凱這不最近剛開學嘛,學業壓力重,本來青菀想來著,讓我給勸下了,孩子課業重要。
「」
陳凱是陳建國的兒子,比陳建飛還小几歲,現在正在省城讀初中。
張桂芳知道陳建國這是為沈青菀開脫,自己這個城裡弟妹一直看不上他們這些把根落在農村的。
不過人家一直面上過得去,張桂芳也不會去挑人家的禮。
張桂芳送完西瓜,就去了廚房忙。
陳立國、陳衛國站在門口抽菸,陳建國和幾個小孩圍坐在方桌前吃西瓜。
吃完西瓜,陳建國擦了擦手,起身去廚房找了幾個乾淨的玻璃杯,杯里只有一小半兒的水。
他又從堂屋的方桌上拎過自己的包,拉開拉鏈,從裡面掏出一個一升多的大塑料瓶。
瓶子全身奶白,不透光,晃一晃能感覺到裡面液體沉甸甸的分量。
陳建國小心翼翼擰開瓶蓋,一股清甜的香氣立刻在堂屋裡瀰漫開來。
以陳若儀為首的幾個小孩頓時圍了上去,都眼巴巴的看著陳建國。
陳建國往每個玻璃杯里倒了小半杯,用筷子輕輕攪動,乳白色的液體在杯中輕輕晃動。
「來,嘗嘗這個。「陳建國把杯子分到幾個孩子手裡,「都慢點喝,別嗆著。」
幾個娃子早就眼巴巴地瞅了半天,接過杯子便迫不及待地嘗了一口,眼睛頓時亮了起來。
「好喝!
」
「甜甜的!
」
「比我哥哥從廠裡帶回來的罐頭還好喝!
」
陳建國看孩子們喜歡,也是笑彎了眼睛。
他們兄弟三個,就老二陳衛國有個閨女,可寶貝的不行。
幾個孩子七嘴八舌地誇讚,陳建飛也被勾起了興趣。
他放下手裡啃了一半的西瓜,湊了過來。
陳建國笑著遞過去一杯,他沒忘,是陳建飛專門從火車站把他接回來的。
陳建飛雙手接過,道了聲「謝謝三叔「,低頭抿了一口。
濃郁的椰子香味兒立刻在舌尖化開,清甜爽口,帶著一股子熱帶特有的醇厚,順著喉嚨滑下去,整個人都跟著清爽了幾分。
「這是————椰子汁?「陳建飛咂了咂嘴,又低頭喝了一大口,「味兒真濃,怕不是椰子濃縮汁?
」
這年頭交通不便,海南的椰子汁運過來,成本可不低,小縣城裡基本看不到。
陳立國在門口掐了煙,也踱步過來,伸長脖子往瓶子上瞅:「建國,你這是拿的啥好東西?聞著挺香啊。」
「海南的椰子濃縮汁。「陳建國把瓶子舉起來晃了晃,「上個月才從海南那邊弄回來的,還沒上市呢。我這不是在省里食品廠嘛,近水樓台,先弄了兩瓶回來讓家裡人嘗嘗鮮。」
「果然!
」
陳建國的話,印證了陳建飛之前的猜想。
他看著陳建國手裡的乳白色塑料瓶子,腦子裡忽然閃過一個念頭,能不能用椰汁來做罐頭?
禮盒有三個空位,為了搶中秋的市場,三個空位只能全塞梨水罐頭。
但既然要走高端市場,那肯定就要突出不同,單靠一個品類,未免太單調了。
若是能弄出來個椰果罐頭,禮盒的含金量還能再拉高一點。
只是,海南距離清河太遠,那邊的濃縮椰汁基本弄不到清河來,想要,只能從省里入手。
想到這兒,他湊到陳建國身前,低聲道:「三叔,我想弄點濃縮椰汁,你有辦法不?」
「多少?要是一瓶兩瓶,三叔就能給你弄出來。」
陳建飛道:「量可能有點多,我想開發一款椰果罐頭。」
「開發罐頭?」
陳建國眼神里閃過幾分驚訝。
他從來沒聽說過自己這個侄子跟罐頭廠有什麼關係。
就在這時,大伯陳立國笑著解釋道:「老三,你還不知道吧,小飛跟朋友合夥,把廠里虧損的紡織廠承包了下來,改造成了罐頭廠,第一款產品馬上就要上市了。
「」
哪怕聽了大哥的解釋,陳建國仍然有些難以置信,他滿是狐疑的看著陳建飛,問道:「真的?」
一邊問,他的目光還不斷打量著陳建飛,想從陳建飛的小動作里,看看到底有沒有什麼貓膩。
陳建飛坦然的點了點頭:「是真的。」
也沒隱瞞,陳建飛便把大致情況跟陳建國念叨了一番。
這次,陳建國徹底無話可說。
怪不得在火車站的時候就覺得自己這大侄子沉穩了不少,原來是這樣。
一百多人的廠子,怎麼說也不算是個小廠了。
「老三,嘗嘗,小飛他們廠子裡弄的罐頭。」
陳衛國從廚房拿出來一瓶還未開封的罐頭,雙手用力,卜的一聲打開黑色馬口鐵蓋子。
他把一隻乾淨的勺子插進罐頭裡,遞給了陳建國。
陳建國接過吃了一口,心裡立刻就有了判斷。
這是一款成熟度非常高的罐頭產品,酸甜適中,湯汁清爽,果肉完整,單論完成度的話,確實不錯。
若是拿到市場上去賣,只要做好宣傳,銷量大概率差不了。
想到這兒,陳建國不動聲色的將罐頭放回了方桌上。
他平日裡就在食品廠工作,還是個領導,自然不會缺這些東西吃。
「小飛,你剛才說禮盒,又是啥東西?」
「我跟印刷廠設計了一款紅色的禮盒,裡面有三個空槽,我準備放三個不同品種的罐頭,除了眼前這個梨水罐頭外,還想弄個椰果罐頭。
「」
「方便看看嗎?
「」
說到業務,陳建國就來了精神。
陳建飛搖了搖頭:「樣品在廠子裡,今天太晚了,等明天,我帶您去廠子裡看。
,「行。
「」
陳建國也沒糾結。
他倒不是眼饞陳建飛的禮盒,他在省食品廠幹了很多年,經驗豐富,他想替自己這個親侄子把把關,別被人矇騙了。
幾人聊天談話間,晚飯也做好了。
一大家子人圍了滿滿一桌,老陳還特地從他屋柜子里取出一瓶珍藏的好酒,兄弟幾個高高興興喝了一場。
這頓飯吃了一個多小時,兄弟三個因為明天一早還要祭祖,也就沒多喝,但一杯一杯下肚,也喝了個臉紅。
第二天一大早,幾個大男人就醒了。
三個大男人帶著陳建飛和陳碩兩個人,拎著東西就去了墳地,幾個小孩和女人留在老家,並沒有跟來。
華北不像南方,大部分地區都沒有祠堂,祭祖一事,需要一大早拎著東西,去祖墳祭拜。
一路上除了陳家兄弟,道上還碰到不少同村的人。
有的去得早的人,這個時候已經回來了。
熱熱鬧鬧忙碌一早上,等吃完了午飯,陳建國還惦記著昨天的事,叔侄倆騎著摩托車,就直奔罐頭廠。
辦公室,陳建飛打開柜子,取出裡面的禮盒樣品,陳建國看到樣品,目光也不由得一亮。
他本以為陳建飛所說的禮盒,會是隨便用個手提袋糊弄,沒想到他竟然弄了紙盒。
那盒子通體赤紅,正面印著燙金大字,四周紋路也是統一的燙金工藝,摸上去凹凸有致。
打開盒子,裡面三個凹槽,襯著暗紅色的絨布,光是拿在手裡,就透著一股子講究。
這種質感,他只在國際大牌奢侈品上見過。
「這盒子————多少錢一個?」陳建國端著禮盒,翻來覆去地看。
「一塊二。」陳建飛如實答道。
陳建國眉頭立刻皺了起來。
他在食品廠於了這麼多年,太清楚成本這回事了。
一個盒子一塊二,外面一個罐頭也才賣一塊出頭,陳建飛一個盒子的成本就頂人家售價了,再加上原料、人工、運輸,這得賣多少錢才能回本?
「小飛,你算過沒有?」他把盒子放回桌上,「算上這盒子,罐頭得賣多少?」
他雖然看好禮盒這種銷售模式,但若是定價太高的話,大眾的接受度可能不會太好。
「我打算走禮品路線。」陳建飛早有準備,「一盒定價十五塊,配合適當宣傳,應該沒問題。
「十五塊?」
陳建國倒吸一口涼氣,這價碼,趕上工人半個月工資了。
沉吟良久,陳建國才開口:「你要不要試試,賣八塊?」
三瓶罐頭,外加一個禮盒,成本大約在四塊錢之內,翻一倍賣八塊,廠里應該還有的算。
而且他們談論的十五塊錢和八塊錢,都是市面上統一的零售價,給各個渠道批量拿貨,價格應該還會再低些。
但只要做好規劃,收回本錢並不算難。
陳建飛卻搖了搖頭。
如果只是收回本錢,他於嘛費這麼大力氣搞這玩意?
直接生產最簡單的包裝去低端市場廝殺不好嗎?
那樣他成本還低,風險還小。
「叔,我要的就是這個價,咱這罐頭,賣的不是吃食,是面子,逢年過節走親戚,提這麼一盒,誰看了不喜歡?」
陳建國聞言,沒說話。
多年的工作經驗告訴他,這樣做風險太高。
但看陳建飛的樣子,估計也是下定了決心。
不過好在罐頭這玩意保質期長,哪怕中秋節這個時間段真沒賣出去,後面也來得及換包裝重新改策略。
只是這樣的話,對他們廠的士氣,會是一次巨大的打擊。
「既然你想好了,我也就不勸你了。
陳建國沒再堅持己見,他目光投向了盒子內的凹槽,「濃縮椰汁的成本可比本地水果高,而且咱們這兒只有椰蓉和椰汁,沒有椰果,椰果那玩意沒辦法運,只能去海南本地吃。」
陳建飛聞言,默默點了點頭。
昨天他喝著椰汁,就忽然想起來後世風靡的奶茶了,奶茶里的椰果爽滑有嚼勁,跟市面上的水果罐頭,完全就是不一樣的口感。
只是昨晚睡覺前,他忽然意識到一個事,眼下這個時間節點,後世奶茶用的發酵椰果,現在其工藝還沒有傳進大陸,其真正傳入大陸的時間,應該在千禧年前後。
不用發酵椰果的話,新鮮椰果哪怕採用全程冷凍運輸,從海南到清河,也運不過來。
如何模仿椰果那爽滑勁道的口感,就成了個巨大的問題。
陳建飛想了一個晚上,終於想到了個解決辦法。
那就是用冬瓜糖代替椰果。
冬瓜糖外形和軟韌質感最接近椰果,再輔以濃縮椰汁、少量椰蓉提香,基本能還原椰果八成的感覺。
而且冬瓜糖的產量大,遍地都有。
所以,制約椰果罐頭生產的關鍵就兩個,一個是濃縮椰汁,另一個是椰果罐頭的配比。
配比陳建飛有宋文書等技術員,一次又一次嘗試就行。
關鍵是濃縮椰汁。
這玩意在當下來說,只有省城的國營食品廠才有,得托關係才能弄到。
而自己的三叔陳建國,就是其中的關鍵。
「濃縮椰汁的事,我可以幫你想想辦法,跟領導提一嘴,但是成與不成,我沒辦法跟你保證。」
食品廠畢竟不是他陳建國一個人的,濃縮椰汁的事,他必須得請示領導。
不過問題不大,興華罐頭廠底子好歹也是國營廠子,將多餘的原材料賣給手底下的國營廠,支持地方經濟發展,這種事,在哪兒都挑不出毛病來。
陳建飛一聽,臉上頓時笑開了花,連聲道謝。
「先別急著高興,帶我瞧瞧你這廠子到底啥成色。
「陳建國擺擺手,背著手往外走。
陳建飛連忙跟上,領著他往車間裡頭去。
一推開生產區的門,陳建國腳步頓了頓。
他本以為這鄉下小廠,少不了髒亂差,沒想到眼前卻是另一番景象。
水泥地掃得乾乾淨淨,機器擦得程亮,連條油漬都看不見。
工人們戴著白帽子、白圍裙,流水線上一絲不苟,動作乾淨利索。
鍋里,糖水清澈透亮,被機器灌入一個又一個玻璃瓶。
就連空氣里都飄著淡淡的果香。
「這都是你要求的?
」
陳建國挑了挑眉,看向了陳建飛。
陳建飛點了點頭:「標準化作業,煮多久,放多少,什麼流程幹什麼事,都是有標準的。」
「有標準好,乾食品的,就得要高標準,嚴要求。
,陳建國感慨了一句,背著手,把幾個車間都轉了個遍。
越看,他心裡越踏實,原先那點擔憂漸漸散了。就算這禮盒路子真走不通,就憑這廠子的底子,摔個跟頭也能快速爬起來。