第十一章 梅子酒(下)
「父親…」
白須素衣老者跨過門檻,徐步走來,黎陽忙上前見禮。
「父親,這兩人實在過分。」
「你過分!客人要尋好酒,有沒有,黎家都當以誠相待。」
老者雙手拂袖,繼續往前走,目光炯炯,閱盡滄桑,仿佛能看透人心。
「老朽黎逢春,犬子無禮,尚未請教客人尊姓大名?」
「在下李漁。」
黎逢春笑道:「便是在黑沙碼頭一劍殺虎、嚇退百人的李幫主,久仰,久仰。」
黎陽滿臉驚色,他實在無法將這個俊美如台上花旦的男子,與近期傳聞中的凶人聯繫在一處,心裡唯有慶幸,好在沒命護院動手。
李漁笑道:「老先生消息靈通。」
黎逢春擺手道:「黎莊有今日,全靠江湖上的朋友給面子,不能忘本啊,陽兒,開北庫。」
「多謝。」
北庫封閉已久,門戶蒙塵,機樞生澀,黎陽讓人灌進數壇桐油後,七八名護院同時發力,這才徐徐推開厚木包鐵的大門。
數股灰塵,在陽光洞照下,如劍光射出。
黎逢春笑道:「李幫主請。」
「多謝老先生。」
「無需客氣,酒國中人,以酒論長少。」
李漁笑了笑,這話有意思,他轉身步入黎家這座最老的酒庫。
三十六排鐵木橫架。
映入眼帘的酒罈,布滿灰塵,高矮胖瘦不一。
東西兩座酒庫,壇身封泥,千面如一,規矩整齊,不偏不倚。
這裡的酒罈就像一支雜牌軍。
黎陽低聲道:「武功高,但未必識得酒。」
「莫胡言。」
黎逢春瞪了眼犬子,看向走在前方的兩人,這座酒庫,歷經甲子春秋,若無意外,數年都未必開啟一次,他也好奇,李漁能找到什麼好酒。
「你要找什麼樣的酒?」
「十年陳釀。」
「黎陽之前說,西庫的酒,至少都有二十年份…」
秦修回首看去,黎逢春、黎陽跟在後面,不近不遠,她壓低聲音。
「他不老實?」
李漁目光在木架各處逡巡,思索片刻後道:「如果踏入江湖多少年,便能積攢多少年功力,見面交換拜貼,互道庚辰,就能分出武功高低,豈不免去許多紛爭?」
「當然不是這樣。」
秦修不懂酒,但懂武功,若非受傷,單論內力還要勝過此時的李漁。
「有人根骨奇佳,一年修煉,抵人家五年;有人福運深厚,獲得靈丹寶藥、神功秘笈,甚至一日千里。再說,六十歲前,不能後天返先天,化內力為真氣,身體漸衰,再煉下去,有害無益。」
「所以不是庚辰越老越好,武功高低,既看先天條件,也看後天機緣…」
「酒也一樣。」
李漁接言道:「並非釀造後收藏十年,就有十年酒氣,有的本身根骨駑鈍,不堪長遠;有的難耐歲月,跑風走氣;還有一點邪心,就算百年,也是滿壇臭水。」
「十年老酒易得,能蓄滿十年酒氣的陳釀,千里挑一了。」
秦修見他以酒喻人,很有些意思,她原本是不喝酒的,這下也有了幾分興致,低聲道:「看來你練這門喝酒武功,也不簡單。」
「若是簡單,江湖上便該是北喬峰,南李漁了!」
「藍鯉魚?」
秦修覺得拗口,笑道:「那該還有紅鯉魚、綠鯉魚、金鯉魚,很多很多魚,難怪你非要當魚龍幫幫主,是為應名啊。」
「鯉魚化龍,承你吉言。」
「我才沒有吉言呢,我一點也不希望你當這個什麼幫主…」
她說著,聲音低了下去,
李漁笑著,忽然止步,看向左側木架最高處,一個朱紅色小壇,突兀而立,除了陳舊外,平平無奇,他眼裡閃過驚喜之色。
秦修問道:「找到了?」
李漁點頭,腹內酒蟲,至此睜眼,他抬手取下這隻朱紅酒罈。
細嗅酒氣。
「好一壇十年陳釀!」
烈度稍遜『彎弓月』,但回味悠長,宛如輕煙,從無漸有,潤物無聲,與他練的『迴風拂柳』很是契合,有它襄助,或許劍法上也能有所突破。
「此酒何名?」
「梅子酒。」
黎陽強忍笑意,好一個濫竽充數的南郭先生!
「這種朱紅小壇,乃是家祖黎耿堂在世時釀造的,年份嘛…足得很!」
原本滿壇五斤,時間一長,或者壇口隱裂,或者封泥化酥,跑風走氣,只剩小半,兩年前,他逐一打開,發現裡面早就化作酸水,炒菜都嫌倒牙。
「三百多壇都倒了,誰能想到,還有一壇梅子酒躲在這裡。」
黎陽心裡暗笑。
「幸好當時沒找到,不然哪有今日這番樂子可瞧。」
李漁抱著小壇,微微點頭:「好一個梅子酒,甘酸相濟,歷久彌新,餘韻悠長。」
黎陽轉過頭去,望著西邊木架,五指緊扣,臉皮扭曲,他實在忍不住了,如果不是忌憚其武功名聲,非笑得當場打跌不可。
「甘酸相濟,歷久彌新,餘韻悠長…」
「班門弄斧,濫竽充數,貽笑大方!」
以這十二個字相對,可以下酒佐飯了。
他思慮著,該將這兩句,請墨寫成對聯,掛到自己床前。
每日一笑。
黎逢春看了犬子一眼,三百壇梅子酒的事,黎陽稟告過,當年是好酒,卻敵不過歲月變遷,他看著別無二致的壇身、封泥,難道…有何不同嗎?
「李幫主,可否讓我一觀?」
「當然。」
黎逢春雙手接過朱紅酒罈,輕輕晃蕩,聽聲便知,不足半壇。
「爹,如何?」
黎陽眼裡藏著笑意,他有心讓老父親樂一樂。
黎逢春臉色漸漸凝重,雙眼一酸,竟垂下淚來,最後幾乎痛哭流涕:「我三歲飲酒,十歲釀酒,虛活甲子,竟然有眼無珠,差點使明珠蒙塵…」
「爹?」
黎陽只覺腦袋都要炸了,他忙接過酒罈,入手剎那,神色凝固。
「聽聲音,明明少了大半壇酒,為何重量沒怎麼減輕?莫非…鎖精固元,氣液交融,難道這就是可遇不可求的…酒王。」
李漁身懷酒蟲,可以準確感知一壇酒蓄養酒氣的年份,故而稱作『十年陳釀』,釀酒之人,沒有這麼敏銳的感知,但日積月累,經驗豐富,也自有一套評判標準。
酒人,以酒論英雄。
黎家父子執意不受分文,堅持把這壇梅子酒送給第一眼認出它的人。
白須素衣老者跨過門檻,徐步走來,黎陽忙上前見禮。
「父親,這兩人實在過分。」
「你過分!客人要尋好酒,有沒有,黎家都當以誠相待。」
老者雙手拂袖,繼續往前走,目光炯炯,閱盡滄桑,仿佛能看透人心。
「老朽黎逢春,犬子無禮,尚未請教客人尊姓大名?」
「在下李漁。」
黎逢春笑道:「便是在黑沙碼頭一劍殺虎、嚇退百人的李幫主,久仰,久仰。」
黎陽滿臉驚色,他實在無法將這個俊美如台上花旦的男子,與近期傳聞中的凶人聯繫在一處,心裡唯有慶幸,好在沒命護院動手。
李漁笑道:「老先生消息靈通。」
黎逢春擺手道:「黎莊有今日,全靠江湖上的朋友給面子,不能忘本啊,陽兒,開北庫。」
「多謝。」
北庫封閉已久,門戶蒙塵,機樞生澀,黎陽讓人灌進數壇桐油後,七八名護院同時發力,這才徐徐推開厚木包鐵的大門。
數股灰塵,在陽光洞照下,如劍光射出。
黎逢春笑道:「李幫主請。」
「多謝老先生。」
「無需客氣,酒國中人,以酒論長少。」
李漁笑了笑,這話有意思,他轉身步入黎家這座最老的酒庫。
三十六排鐵木橫架。
映入眼帘的酒罈,布滿灰塵,高矮胖瘦不一。
東西兩座酒庫,壇身封泥,千面如一,規矩整齊,不偏不倚。
這裡的酒罈就像一支雜牌軍。
黎陽低聲道:「武功高,但未必識得酒。」
「莫胡言。」
黎逢春瞪了眼犬子,看向走在前方的兩人,這座酒庫,歷經甲子春秋,若無意外,數年都未必開啟一次,他也好奇,李漁能找到什麼好酒。
「你要找什麼樣的酒?」
「十年陳釀。」
「黎陽之前說,西庫的酒,至少都有二十年份…」
秦修回首看去,黎逢春、黎陽跟在後面,不近不遠,她壓低聲音。
「他不老實?」
李漁目光在木架各處逡巡,思索片刻後道:「如果踏入江湖多少年,便能積攢多少年功力,見面交換拜貼,互道庚辰,就能分出武功高低,豈不免去許多紛爭?」
「當然不是這樣。」
秦修不懂酒,但懂武功,若非受傷,單論內力還要勝過此時的李漁。
「有人根骨奇佳,一年修煉,抵人家五年;有人福運深厚,獲得靈丹寶藥、神功秘笈,甚至一日千里。再說,六十歲前,不能後天返先天,化內力為真氣,身體漸衰,再煉下去,有害無益。」
「所以不是庚辰越老越好,武功高低,既看先天條件,也看後天機緣…」
「酒也一樣。」
李漁接言道:「並非釀造後收藏十年,就有十年酒氣,有的本身根骨駑鈍,不堪長遠;有的難耐歲月,跑風走氣;還有一點邪心,就算百年,也是滿壇臭水。」
「十年老酒易得,能蓄滿十年酒氣的陳釀,千里挑一了。」
秦修見他以酒喻人,很有些意思,她原本是不喝酒的,這下也有了幾分興致,低聲道:「看來你練這門喝酒武功,也不簡單。」
「若是簡單,江湖上便該是北喬峰,南李漁了!」
「藍鯉魚?」
秦修覺得拗口,笑道:「那該還有紅鯉魚、綠鯉魚、金鯉魚,很多很多魚,難怪你非要當魚龍幫幫主,是為應名啊。」
「鯉魚化龍,承你吉言。」
「我才沒有吉言呢,我一點也不希望你當這個什麼幫主…」
她說著,聲音低了下去,
李漁笑著,忽然止步,看向左側木架最高處,一個朱紅色小壇,突兀而立,除了陳舊外,平平無奇,他眼裡閃過驚喜之色。
秦修問道:「找到了?」
李漁點頭,腹內酒蟲,至此睜眼,他抬手取下這隻朱紅酒罈。
細嗅酒氣。
「好一壇十年陳釀!」
烈度稍遜『彎弓月』,但回味悠長,宛如輕煙,從無漸有,潤物無聲,與他練的『迴風拂柳』很是契合,有它襄助,或許劍法上也能有所突破。
「此酒何名?」
「梅子酒。」
黎陽強忍笑意,好一個濫竽充數的南郭先生!
「這種朱紅小壇,乃是家祖黎耿堂在世時釀造的,年份嘛…足得很!」
原本滿壇五斤,時間一長,或者壇口隱裂,或者封泥化酥,跑風走氣,只剩小半,兩年前,他逐一打開,發現裡面早就化作酸水,炒菜都嫌倒牙。
「三百多壇都倒了,誰能想到,還有一壇梅子酒躲在這裡。」
黎陽心裡暗笑。
「幸好當時沒找到,不然哪有今日這番樂子可瞧。」
李漁抱著小壇,微微點頭:「好一個梅子酒,甘酸相濟,歷久彌新,餘韻悠長。」
黎陽轉過頭去,望著西邊木架,五指緊扣,臉皮扭曲,他實在忍不住了,如果不是忌憚其武功名聲,非笑得當場打跌不可。
「甘酸相濟,歷久彌新,餘韻悠長…」
「班門弄斧,濫竽充數,貽笑大方!」
以這十二個字相對,可以下酒佐飯了。
他思慮著,該將這兩句,請墨寫成對聯,掛到自己床前。
每日一笑。
黎逢春看了犬子一眼,三百壇梅子酒的事,黎陽稟告過,當年是好酒,卻敵不過歲月變遷,他看著別無二致的壇身、封泥,難道…有何不同嗎?
「李幫主,可否讓我一觀?」
「當然。」
黎逢春雙手接過朱紅酒罈,輕輕晃蕩,聽聲便知,不足半壇。
「爹,如何?」
黎陽眼裡藏著笑意,他有心讓老父親樂一樂。
黎逢春臉色漸漸凝重,雙眼一酸,竟垂下淚來,最後幾乎痛哭流涕:「我三歲飲酒,十歲釀酒,虛活甲子,竟然有眼無珠,差點使明珠蒙塵…」
「爹?」
黎陽只覺腦袋都要炸了,他忙接過酒罈,入手剎那,神色凝固。
「聽聲音,明明少了大半壇酒,為何重量沒怎麼減輕?莫非…鎖精固元,氣液交融,難道這就是可遇不可求的…酒王。」
李漁身懷酒蟲,可以準確感知一壇酒蓄養酒氣的年份,故而稱作『十年陳釀』,釀酒之人,沒有這麼敏銳的感知,但日積月累,經驗豐富,也自有一套評判標準。
酒人,以酒論英雄。
黎家父子執意不受分文,堅持把這壇梅子酒送給第一眼認出它的人。