第38章 論金槍魚有多少做法
「對了,你邀請了有多少人啊,做這麼多菜?」阿祖拉跟在雷恩身後,看著庭院內布置齊全的烤架和兩大張圓桌,好奇問道。
雷恩扳著手指頭思索道:
「嗯,泰麗七姐妹、祖寇和艾洛大叔,還有你和梅,人也不算很多吧,也就十多個。」
阿祖拉皺了下鼻子道:
「這麼多人,你這麼不提早說?」
「大家都算是認識的,純粹開開心心一起聚餐,又不是什麼上層人物的社交酒會。」雷恩抱著手,面露傲然道:
「同時,也讓你嘗嘗特級大廚的實力!」
「會做幾道菜給你驕傲得。」阿祖拉無情吐槽道。
「這你就不明白了吧,人吶,只有先滿足了自己的胃,才有心情和精力去做其他事。
吃到美味的佳肴,更是幸福滿滿呢!」
「要我給你封個炊事將軍嗎?」
「呃,火烈國有這個封號的將軍嗎?」
「我剛剛編的。」
「……」
雷恩挽起袖子,露出光潔白皙的小臂,將手中小刀舞出刀花,三兩下給切好的金槍魚大腹切成薄片,對坐在桌子對面,單手撐著下巴,一副慵懶狀態的阿祖拉炫耀道:
「這招如何呢?」
阿祖拉吐槽道:
「華而不實,敵人又不是傻子,還能站在原地給你砍不成?」
雷恩無語道:
「別什麼事情都往戰爭的方向靠嘛,我是說廚藝如何?」
說著,雷恩將切成薄片的金槍魚大腹擺盤,推到阿祖拉面前道:
「我可是挑了最好的部位給你喔,你看,色澤多鮮艷,可是一點白筋都沒有。」
阿祖拉皺了下眉,顯然是沒有嘗試過生魚片這種吃法。
下意識質疑道:
「吃生的嗎?」
雷恩點點頭道:
「當然,金槍魚就得吃生魚片,不然沒有靈魂。
你先等我一下。」
覺得阿祖拉第一次吃,可能會不太習慣,畢竟,生魚片雖然鮮美,但要是打心底里不能接受吃生食的話,再好的味道,也是味同嚼蠟。
要不然怎麼說,上好的菜餚,都得講究色香味俱全。
雷恩噔噔蹬跑到廚房,調了些蘸料,端到阿祖拉面前道:
「沾著嘗嘗吧,味道真挺不錯的。」
阿祖拉將信將疑,雷恩的擺盤也是有講究的,翠綠的紫蘇葉能有效去除腥味增加香味,添加更多層次的風味,當然,正所謂紅花綠葉,紫蘇葉作為襯托鮮紅金槍魚刺身的裝飾,是最佳搭配。
二者相得益彰,既有效增添了視角效果,又很好的做到止腥增香。
所以,第一眼看上去,顏值還是相當能打的。
迎著雷恩期待的目光,阿祖拉輕輕夾起一塊魚片,放入蘸料中沾了兩下,然後送入口中。
「什麼感覺?」雷恩期待的問道。
「不太喜歡吃生的。」阿祖拉皺著精緻小巧的鼻子,勉強將生魚片咽下後道。
雷恩夾起一塊放入口中,嗯,相當滑膩,相當鮮美。
只能公主殿下沒有口福了。
阿祖拉不滿的拍了拍桌子道:
「這不是我們二人努力得來的成果,怎麼就你一個人在吃啊。」
雷恩品嘗到金槍魚大腹的脂肉,也算是完全滿足了,點點頭道:
「我知道你很急,但你先別急,我弄點赤身煎一下,味道也非常好的。」
金槍魚是按照不同部位取食的海產,脊骨位於中間,雷恩快速將魚兄整隻切分,沿著脊骨切成四條,兩條腹部的脂肉被切走了一部分,不過也不影響。
另外兩條顏色更加鮮紅的,便是被稱為赤身的紅肉,也就是金槍魚背部的肉。
雷恩端到用旁邊烤架上的平底鍋,將紅肉上撒了些黑白兩色的芝麻,然後將赤身煎至四面上了焦黃酥脆的顏色,然後重新擺盤端上桌。
「嗯,味道還可以,不過和你吹的什麼特級廚師之類的,也差得太遠了吧。」阿祖拉只吃了兩塊就把筷子放下了。
當然,也不是雷恩做得不好吃,單純作為皇室成員的習慣,吃任何東西都是淺嘗輒止。
能讓公主殿下吃上兩塊,足以見得味道確實不錯了。
剩下的當然是進了雷恩的肚子,廚師第一要訣,一定不能被發現在偷吃,當然,被發現了的話,一定得說自己是在試菜。
過了一會兒,其他人陸續趕到,泰麗和姐妹們來得挺快的,祖寇和艾洛是最晚到的。
祖寇還是有些不太情願的,如果不是皇叔非得拉著他過來,這種過於熱鬧的聚會,他一般是不會參與的。
畢竟,現在的祖寇已經鑽牛角尖了,一直在給自己上壓力,要是不能得到自己父親傲宰的認可,想必是沒法解脫出來的。
對此,雷恩也幫不上什麼忙,只能拍了拍對方肩膀以作安慰。
「雷恩,來幫忙端菜。」廚娘裝束的梅小姐,對站在門口的雷恩說道。
應了一聲,雷恩看向眾人道:
「大家隨便找位置坐下吧,朋友間的聚會,不用拘束。」
接著,雷恩馬不停蹄趕到廚房,看著辛苦了很久的梅小姐道:
「剩下的事情交給我吧。」說著,雷恩嗅著梅小姐身上的煙火味,有些不好意思道:
「你要換身衣服嗎?」
梅小姐瞥了他一眼道:
「你這裡還有女孩子穿的衣服?」
雷恩撓頭道:
「內衣肯定沒有啊,但外套……」雷恩比劃了下兩人的身形,點點頭道:
「我感覺男女都相差無幾吧。
頂多把束腰再拉緊些就好了。」
梅小姐想了想,倒也沒有反對,畢竟,身為大家閨秀,梅小姐對維護自身形象還是非常在意的,特別還是在這種人多的場合。
「那,你衣服放哪兒了?」
雷恩毫不在意道:
「二樓,右拐第二個房間,哪裡是我的臥室,旁邊有衣櫃。」
梅點了下頭,將圍裙解下交給雷恩,便往二樓走去。
雷恩則順手將圍裙系在腰間,開始接手梅先前沒有做完的工作,比如說上菜。
等雷恩上完菜,看了眼座位,發現只有阿祖拉身旁有空位,然後就順勢坐在了公主殿下的身旁。
當然,似乎除了雷恩外,也沒有其他人會坐到阿祖拉身旁了。
畢竟泰麗是跟姐妹們一起來的,當然不可能拋下自己的姐妹,。至於祖寇,兩兄妹的矛盾到現在還沒有緩和的跡象,正老老實實坐在艾洛大叔身邊。
而梅還在換衣服沒下樓,因此,這就顯得阿祖拉身旁空無一人了。
雷恩扳著手指頭思索道:
「嗯,泰麗七姐妹、祖寇和艾洛大叔,還有你和梅,人也不算很多吧,也就十多個。」
阿祖拉皺了下鼻子道:
「這麼多人,你這麼不提早說?」
「大家都算是認識的,純粹開開心心一起聚餐,又不是什麼上層人物的社交酒會。」雷恩抱著手,面露傲然道:
「同時,也讓你嘗嘗特級大廚的實力!」
「會做幾道菜給你驕傲得。」阿祖拉無情吐槽道。
「這你就不明白了吧,人吶,只有先滿足了自己的胃,才有心情和精力去做其他事。
吃到美味的佳肴,更是幸福滿滿呢!」
「要我給你封個炊事將軍嗎?」
「呃,火烈國有這個封號的將軍嗎?」
「我剛剛編的。」
「……」
雷恩挽起袖子,露出光潔白皙的小臂,將手中小刀舞出刀花,三兩下給切好的金槍魚大腹切成薄片,對坐在桌子對面,單手撐著下巴,一副慵懶狀態的阿祖拉炫耀道:
「這招如何呢?」
阿祖拉吐槽道:
「華而不實,敵人又不是傻子,還能站在原地給你砍不成?」
雷恩無語道:
「別什麼事情都往戰爭的方向靠嘛,我是說廚藝如何?」
說著,雷恩將切成薄片的金槍魚大腹擺盤,推到阿祖拉面前道:
「我可是挑了最好的部位給你喔,你看,色澤多鮮艷,可是一點白筋都沒有。」
阿祖拉皺了下眉,顯然是沒有嘗試過生魚片這種吃法。
下意識質疑道:
「吃生的嗎?」
雷恩點點頭道:
「當然,金槍魚就得吃生魚片,不然沒有靈魂。
你先等我一下。」
覺得阿祖拉第一次吃,可能會不太習慣,畢竟,生魚片雖然鮮美,但要是打心底里不能接受吃生食的話,再好的味道,也是味同嚼蠟。
要不然怎麼說,上好的菜餚,都得講究色香味俱全。
雷恩噔噔蹬跑到廚房,調了些蘸料,端到阿祖拉面前道:
「沾著嘗嘗吧,味道真挺不錯的。」
阿祖拉將信將疑,雷恩的擺盤也是有講究的,翠綠的紫蘇葉能有效去除腥味增加香味,添加更多層次的風味,當然,正所謂紅花綠葉,紫蘇葉作為襯托鮮紅金槍魚刺身的裝飾,是最佳搭配。
二者相得益彰,既有效增添了視角效果,又很好的做到止腥增香。
所以,第一眼看上去,顏值還是相當能打的。
迎著雷恩期待的目光,阿祖拉輕輕夾起一塊魚片,放入蘸料中沾了兩下,然後送入口中。
「什麼感覺?」雷恩期待的問道。
「不太喜歡吃生的。」阿祖拉皺著精緻小巧的鼻子,勉強將生魚片咽下後道。
雷恩夾起一塊放入口中,嗯,相當滑膩,相當鮮美。
只能公主殿下沒有口福了。
阿祖拉不滿的拍了拍桌子道:
「這不是我們二人努力得來的成果,怎麼就你一個人在吃啊。」
雷恩品嘗到金槍魚大腹的脂肉,也算是完全滿足了,點點頭道:
「我知道你很急,但你先別急,我弄點赤身煎一下,味道也非常好的。」
金槍魚是按照不同部位取食的海產,脊骨位於中間,雷恩快速將魚兄整隻切分,沿著脊骨切成四條,兩條腹部的脂肉被切走了一部分,不過也不影響。
另外兩條顏色更加鮮紅的,便是被稱為赤身的紅肉,也就是金槍魚背部的肉。
雷恩端到用旁邊烤架上的平底鍋,將紅肉上撒了些黑白兩色的芝麻,然後將赤身煎至四面上了焦黃酥脆的顏色,然後重新擺盤端上桌。
「嗯,味道還可以,不過和你吹的什麼特級廚師之類的,也差得太遠了吧。」阿祖拉只吃了兩塊就把筷子放下了。
當然,也不是雷恩做得不好吃,單純作為皇室成員的習慣,吃任何東西都是淺嘗輒止。
能讓公主殿下吃上兩塊,足以見得味道確實不錯了。
剩下的當然是進了雷恩的肚子,廚師第一要訣,一定不能被發現在偷吃,當然,被發現了的話,一定得說自己是在試菜。
過了一會兒,其他人陸續趕到,泰麗和姐妹們來得挺快的,祖寇和艾洛是最晚到的。
祖寇還是有些不太情願的,如果不是皇叔非得拉著他過來,這種過於熱鬧的聚會,他一般是不會參與的。
畢竟,現在的祖寇已經鑽牛角尖了,一直在給自己上壓力,要是不能得到自己父親傲宰的認可,想必是沒法解脫出來的。
對此,雷恩也幫不上什麼忙,只能拍了拍對方肩膀以作安慰。
「雷恩,來幫忙端菜。」廚娘裝束的梅小姐,對站在門口的雷恩說道。
應了一聲,雷恩看向眾人道:
「大家隨便找位置坐下吧,朋友間的聚會,不用拘束。」
接著,雷恩馬不停蹄趕到廚房,看著辛苦了很久的梅小姐道:
「剩下的事情交給我吧。」說著,雷恩嗅著梅小姐身上的煙火味,有些不好意思道:
「你要換身衣服嗎?」
梅小姐瞥了他一眼道:
「你這裡還有女孩子穿的衣服?」
雷恩撓頭道:
「內衣肯定沒有啊,但外套……」雷恩比劃了下兩人的身形,點點頭道:
「我感覺男女都相差無幾吧。
頂多把束腰再拉緊些就好了。」
梅小姐想了想,倒也沒有反對,畢竟,身為大家閨秀,梅小姐對維護自身形象還是非常在意的,特別還是在這種人多的場合。
「那,你衣服放哪兒了?」
雷恩毫不在意道:
「二樓,右拐第二個房間,哪裡是我的臥室,旁邊有衣櫃。」
梅點了下頭,將圍裙解下交給雷恩,便往二樓走去。
雷恩則順手將圍裙系在腰間,開始接手梅先前沒有做完的工作,比如說上菜。
等雷恩上完菜,看了眼座位,發現只有阿祖拉身旁有空位,然後就順勢坐在了公主殿下的身旁。
當然,似乎除了雷恩外,也沒有其他人會坐到阿祖拉身旁了。
畢竟泰麗是跟姐妹們一起來的,當然不可能拋下自己的姐妹,。至於祖寇,兩兄妹的矛盾到現在還沒有緩和的跡象,正老老實實坐在艾洛大叔身邊。
而梅還在換衣服沒下樓,因此,這就顯得阿祖拉身旁空無一人了。