第41章 偷學，補全廚藝底蘊
這時，馬車也到了目的地。
鍾鉉走進了酒樓。
此時天蒙蒙亮，空氣中吹著潮濕的海風，街道冷清，沒有什麼行人。
畢竟古代沒有夜生活。
一般只有做餐飲的、花船、熬夜的釣魚佬，才會在這個時候沒在睡覺。
「早啊。」
「今天也來那麼早？」
胖廚師們正陸續到店，相互打著招呼，豆腐西施也才剛剛走進門。
不一會兒，拐子幫負責送食材的幫眾也上門了。
那輪椅拖著一個大水缸，緩緩從遠方過來。
鍾鉉定睛一看。
想不到給自己酒樓送貨的，竟還是莊妞！
果然時間有強收束性。
「老闆，來點貨了。」莊妞大大咧咧喊道。
鍾鉉點點頭，「辛苦了，請你吃個早餐，就來個石頭菜。」
「算你識貨。」
莊妞眉飛色舞，石頭菜就已經很不錯了，
「等過幾天下水抓魚王了，看姐姐在水裡保護你！」
莊妞顯然還和之前一樣愛占便宜，混個早餐就覺得自己賺了。
「你保護我？那就算了。」鍾鉉搖了搖頭。
「怎麼？看不起我？」莊妞挑了挑眉。
「你練個隱匿武學，遇到事了只能躲，保命還行，可沒有那個能力保護我。」
鍾鉉看了看貨物，都是各種新鮮的活魚。
「對了，以後，酒樓再定一批食材，給我送一些側葉耗，菊石螺，圓頭蟹...」
鍾鉉不斷報著食材的名字。
莊妞滿臉好奇：「這些大多都是骨頭架子，沒有肉的，海里多的是，我們幫里都懶得挖，你要這些做什麼？」
「新菜譜。」鍾鉉表示無可奉告。
「什麼新菜，吃骨頭架子？」莊妞眼珠子一轉，試探道。
「石頭菜比骨頭架子都不如呢，不也能吃。」鍾鉉撇了他一眼。
莊妞見打探不出，大大咧咧道：
「那行，這風險不大，我們普通幫眾在水下也有活幹了，大量採購的話那我可太謝謝你了。」
莊妞倒是挺高興的。
想著院子裡的弟弟妹妹有工作了，並且相對安全一些。
她忙道：
「我回頭就能給你拉一批食材，你看看成色，中午就能過來。」
說罷，她徑直進入酒樓，去白嫖早餐了。
鍾鉉看著莊妞的背影。
他可真不敢把莊妞的保護當真。
在拐子幫里能完全信任她。
畢竟從小一起乞討的交情，幫內都是家人。
但如今陣營不同，雖然看起來交情還不錯。
可終究立場不同，他現在是外人。
「不過，我這些年還是秉承著到處交朋友的理念。」
「似乎和隔壁拐子幫的兩個人交情還行。」
心中思量著，卻也沒有多在意，他也徑直走入酒樓。
他撇了一眼正在吃飯的莊妞，又看了看店裡的客人。
看來自己酒樓的生意只能說中規中矩。
似乎是叛逆期的大少爺自己開的酒樓，和汗香樓沒法比。
「但現在我來了，一切都會不同。」
他穿過後院，來到私人廚房，把其他廚師打發出去。
「昨天看了一會兒，今天可以試一試手。」
鍾鉉洗了洗手，把缸里剛送來的新鮮食材拿出，躍躍欲試。
雖然如今有了雙腿，但卻變成了一個肚皮圓滾滾的大胖子。
這讓他十分不喜。
顏值是一輩子的事。
之前斷了雙腿，我是輪椅上英俊的病弱帥哥。
但現在胖出大胃袋，把我足以迷死張家布行老太太的英俊顏值封印起來。
一個新目標在心中浮現。
「突破到人境第四層，然後把肚子裡的海母取出來，開始減大胃袋！」
鍾鉉點燃灶火，拿出已經蒸熟的靈米，開始做蛋炒飯。
按照昨天在廚房裡偷看到的廚師烹飪步驟開始嘗試。
敲兩個珍珠蛋，和靈米攪在一起。
用手不斷把兩樣食材攪拌混合，感受著飯里的靈氣。
旋轉，融匯...
靈米被丹液混得黏糊糊的。
他把靈氣順著一個方向攪拌，感受著靈氣徹底融在一起的瞬間。
滋啦啦！
他猛然下鍋，開始迅速翻炒起來。
繼續用手在鍋里攪打，感受著裡面的靈氣交融，真好似煉丹一般精巧。
「對新手而言，直接用手當鍋鏟，感受食材，才會更簡單...」
「雖然會燙手一些，但把氣血覆蓋在手掌也只是微燙。」
這些新手小技巧都是外人不知曉的，也是現在看了海母幫的廚師訓練才偷師成功。
很快，飯菜出鍋。
僅僅第一次嘗試...
他就成功了。
鍾鉉看著炒鍋里的焦黃鍋巴，只覺香氣四溢。
「蛋炒飯，果真是入門級靈食。」
「過火了也不會失敗，只會變成另外一道靈菜。」
鍾鉉感慨了兩聲，把鍋巴倒出，淺嘗了兩口。
作為鍋巴而言，味道其實還行。
不一會兒，他把一鍋的鍋巴都填入胃裡。
但還是不見飽腹。
「一鍋下肚，這飯量真成大胃袋了。」
鍾鉉心中吐槽，開始下一輪烹飪。
仗著家大業大，食材豐富，鍾鉉直接開始瘋狂消耗食材！
在拐子幫，媽媽可不敢給自己花那麼多。
但在這裡，便宜老爹賺錢，不就是給我花的麼？
使勁敗家就完事了。
相信在充足的食材供給之下，他的廚藝必然迎來史詩級飛躍！
一個早上，鍾鉉烹飪了十鍋。
後面幾鍋成色還行。
本著不浪費的原則，鍾鉉讓送到前面客人那裡。
結果才送到了前面的小廚師那裡，那邊當場就嘀咕起來。
「這飯菜，不太行啊，哪個新手做的？」
「鍾鉉哥看了品相，那不得氣得七竅生煙？拉低我們酒樓的菜品！」
旁邊一個聲音傳來：「就是鍾鉉哥做的。」
那人瞬間啞火了，嘀咕道：「大概，大概是鍾鉉哥研究新菜，不然以他的廚藝，怎麼可能...」
鍾鉉在廚房裡聽得一清二楚，頓時沉默了一會兒。
果然還是被懷疑了。
但這也正常，鍾鉉並不在意。
這時，門外傳來莊妞大大咧咧的聲音：「新食材送到了。」
鍾鉉一顆懸著的心放下：
「我的確在研究新菜，就讓你們看看新菜的成色。」
鍾鉉不怕質疑。
因為他早就決定小開一手，證明自己的廚藝。
可以開始做蚝油了！
鍾鉉走進了酒樓。
此時天蒙蒙亮，空氣中吹著潮濕的海風，街道冷清，沒有什麼行人。
畢竟古代沒有夜生活。
一般只有做餐飲的、花船、熬夜的釣魚佬，才會在這個時候沒在睡覺。
「早啊。」
「今天也來那麼早？」
胖廚師們正陸續到店，相互打著招呼，豆腐西施也才剛剛走進門。
不一會兒，拐子幫負責送食材的幫眾也上門了。
那輪椅拖著一個大水缸，緩緩從遠方過來。
鍾鉉定睛一看。
想不到給自己酒樓送貨的，竟還是莊妞！
果然時間有強收束性。
「老闆，來點貨了。」莊妞大大咧咧喊道。
鍾鉉點點頭，「辛苦了，請你吃個早餐，就來個石頭菜。」
「算你識貨。」
莊妞眉飛色舞，石頭菜就已經很不錯了，
「等過幾天下水抓魚王了，看姐姐在水裡保護你！」
莊妞顯然還和之前一樣愛占便宜，混個早餐就覺得自己賺了。
「你保護我？那就算了。」鍾鉉搖了搖頭。
「怎麼？看不起我？」莊妞挑了挑眉。
「你練個隱匿武學，遇到事了只能躲，保命還行，可沒有那個能力保護我。」
鍾鉉看了看貨物，都是各種新鮮的活魚。
「對了，以後，酒樓再定一批食材，給我送一些側葉耗，菊石螺，圓頭蟹...」
鍾鉉不斷報著食材的名字。
莊妞滿臉好奇：「這些大多都是骨頭架子，沒有肉的，海里多的是，我們幫里都懶得挖，你要這些做什麼？」
「新菜譜。」鍾鉉表示無可奉告。
「什麼新菜，吃骨頭架子？」莊妞眼珠子一轉，試探道。
「石頭菜比骨頭架子都不如呢，不也能吃。」鍾鉉撇了他一眼。
莊妞見打探不出，大大咧咧道：
「那行，這風險不大，我們普通幫眾在水下也有活幹了，大量採購的話那我可太謝謝你了。」
莊妞倒是挺高興的。
想著院子裡的弟弟妹妹有工作了，並且相對安全一些。
她忙道：
「我回頭就能給你拉一批食材，你看看成色，中午就能過來。」
說罷，她徑直進入酒樓，去白嫖早餐了。
鍾鉉看著莊妞的背影。
他可真不敢把莊妞的保護當真。
在拐子幫里能完全信任她。
畢竟從小一起乞討的交情，幫內都是家人。
但如今陣營不同，雖然看起來交情還不錯。
可終究立場不同，他現在是外人。
「不過，我這些年還是秉承著到處交朋友的理念。」
「似乎和隔壁拐子幫的兩個人交情還行。」
心中思量著，卻也沒有多在意，他也徑直走入酒樓。
他撇了一眼正在吃飯的莊妞，又看了看店裡的客人。
看來自己酒樓的生意只能說中規中矩。
似乎是叛逆期的大少爺自己開的酒樓，和汗香樓沒法比。
「但現在我來了，一切都會不同。」
他穿過後院，來到私人廚房，把其他廚師打發出去。
「昨天看了一會兒，今天可以試一試手。」
鍾鉉洗了洗手，把缸里剛送來的新鮮食材拿出，躍躍欲試。
雖然如今有了雙腿，但卻變成了一個肚皮圓滾滾的大胖子。
這讓他十分不喜。
顏值是一輩子的事。
之前斷了雙腿，我是輪椅上英俊的病弱帥哥。
但現在胖出大胃袋，把我足以迷死張家布行老太太的英俊顏值封印起來。
一個新目標在心中浮現。
「突破到人境第四層，然後把肚子裡的海母取出來，開始減大胃袋！」
鍾鉉點燃灶火，拿出已經蒸熟的靈米，開始做蛋炒飯。
按照昨天在廚房裡偷看到的廚師烹飪步驟開始嘗試。
敲兩個珍珠蛋，和靈米攪在一起。
用手不斷把兩樣食材攪拌混合，感受著飯里的靈氣。
旋轉，融匯...
靈米被丹液混得黏糊糊的。
他把靈氣順著一個方向攪拌，感受著靈氣徹底融在一起的瞬間。
滋啦啦！
他猛然下鍋，開始迅速翻炒起來。
繼續用手在鍋里攪打，感受著裡面的靈氣交融，真好似煉丹一般精巧。
「對新手而言，直接用手當鍋鏟，感受食材，才會更簡單...」
「雖然會燙手一些，但把氣血覆蓋在手掌也只是微燙。」
這些新手小技巧都是外人不知曉的，也是現在看了海母幫的廚師訓練才偷師成功。
很快，飯菜出鍋。
僅僅第一次嘗試...
他就成功了。
鍾鉉看著炒鍋里的焦黃鍋巴，只覺香氣四溢。
「蛋炒飯，果真是入門級靈食。」
「過火了也不會失敗，只會變成另外一道靈菜。」
鍾鉉感慨了兩聲，把鍋巴倒出，淺嘗了兩口。
作為鍋巴而言，味道其實還行。
不一會兒，他把一鍋的鍋巴都填入胃裡。
但還是不見飽腹。
「一鍋下肚，這飯量真成大胃袋了。」
鍾鉉心中吐槽，開始下一輪烹飪。
仗著家大業大，食材豐富，鍾鉉直接開始瘋狂消耗食材！
在拐子幫，媽媽可不敢給自己花那麼多。
但在這裡，便宜老爹賺錢，不就是給我花的麼？
使勁敗家就完事了。
相信在充足的食材供給之下，他的廚藝必然迎來史詩級飛躍！
一個早上，鍾鉉烹飪了十鍋。
後面幾鍋成色還行。
本著不浪費的原則，鍾鉉讓送到前面客人那裡。
結果才送到了前面的小廚師那裡，那邊當場就嘀咕起來。
「這飯菜，不太行啊，哪個新手做的？」
「鍾鉉哥看了品相，那不得氣得七竅生煙？拉低我們酒樓的菜品！」
旁邊一個聲音傳來：「就是鍾鉉哥做的。」
那人瞬間啞火了，嘀咕道：「大概，大概是鍾鉉哥研究新菜，不然以他的廚藝，怎麼可能...」
鍾鉉在廚房裡聽得一清二楚，頓時沉默了一會兒。
果然還是被懷疑了。
但這也正常，鍾鉉並不在意。
這時，門外傳來莊妞大大咧咧的聲音：「新食材送到了。」
鍾鉉一顆懸著的心放下：
「我的確在研究新菜，就讓你們看看新菜的成色。」
鍾鉉不怕質疑。
因為他早就決定小開一手，證明自己的廚藝。
可以開始做蚝油了！