第470章 百貨
除了各種糖，另外還設了調料櫃檯，賣醬油，陳醋，芝麻油，胡椒粉，干辣椒，五香粉等。
其中的五香粉大明也有，只不過，陸明桂售賣的五香粉不僅配比精確，研磨更是極為細膩，自然更勝一籌。
然後是乾果乾菜區。
干香菇，干木耳，黃花菜，腐竹，豆皮，粉絲，紫菜啥的都有。
糧油自然也要賣，有大米，麵粉，糯米，小米，綠豆，黃豆等。
油則是有菜籽油，大豆油等。
這些貨品都是挑選了大明已經有的東西，最多是大米是精白米，麵粉更是細白，其餘並沒有出格的。
當然也有一些大明沒有的東西。
比如麵包，什麼白麵包，或是加了葡萄乾的麵包，豆沙麵包等。
蛋糕則是除了老式雞蛋糕，另外還有海綿蛋糕，棗糕，桂花糕等，沒敢拿奶油蛋糕過來。
餅乾則是有曲奇，桃酥，奶鹽餅乾。
熟菜也不能少，鹵豬蹄，滷雞爪，滷豆干，滷蛋，鹽水鹵花生，涼拌黃瓜，涼拌木耳，四川的泡菜。
還有炸雞，炸豬裡脊，炸藕盒，炸茄盒，炸豬肉丸子，蘿蔔丸子等。
另外還有灶房用的菜刀，鍋鏟，鐵鍋，砂鍋，蒸籠，擀麵杖。
五金工具則是選了不帶塑料片把手的鐵鉗，錘子，鋸條，銼刀等。
另一邊則是文具，上好的宣紙，尺子，毛筆之類。
當然還離不開日用品。
有豬鬃刷頭，竹製手柄的牙刷，特製的牙粉，香皂，牛角梳，木梳，針線，頂針，剪刀。
油燈和蠟燭自然也有。
還有布莊裡的布，也在超市里設了個區域售賣，除了成匹的布，還有日常的帕子，抹額，鞋襪等。
最後則是酒水飲料區。
高度的白酒，包裝換成了陸記特製的瓷瓶，黃酒，加了枸杞，紅棗，人參的高檔藥酒，低度數的甜酒，米酒。
飲料則是酸梅湯，潤肺的秋梨膏，暖身子的紅糖薑茶。
足足十多個品類區域。
比不上後世齊全，因為有很多塑料製品不敢拿過來賣，但已經足夠震驚所有人的眼珠子。
等到準備的差不多了，就把家裡人都叫過來看。
眾人果真都驚訝不已。
陸文禮有些掃興說道：「所謂超市就是把家裡原先的蜜餞鋪子，布莊都給放到了一個地方賣。」
陸明桂也不糾正他，只是笑道：「這不是方便嗎？」
「本來買點東西要東奔西走，跑上幾條街，說不定還買不著。」
「如今只要在咱這百貨樓里就全部都能買到。」
宋小冬在超市里跑了一圈，新奇不已：「娘，地方大，東西也齊全，可這選了東西怎麼付銀子？」
「統一在那裡結帳，」陸明桂指了指出口處，「那裡有三張收銀的桌子。」
「到時候要有幾個人專門收銀子。」
是三道窄窄的通道，放了桌子，寫了『收銀處』三個字。
與收銀處隔得不遠，是超市的入口，那裡準備了不少竹籃子，這便是購物籃。
宋小秋也提出疑問：「娘，貨物都是讓人自選的，若是有人偷東西怎麼辦？」
「大的東西還好，不容易偷。」
「那小的東西怎麼辦？藏懷裡就偷走了。」
這個問題，陸明桂和陸雲樨討論過。
當時陸雲樨就說了：「別說物資匱乏的古代，就是現代的超市里，也會有人偷東西。」
「何況古代沒有監控，只能靠人盯著。」
想到這，陸明桂就給閨女說道：「肯定會有小偷。」
「咱眼下有幾個法子。」
「第一，你們瞧這些貨架，都是和人差不多高，這樣不擋視線，也藏不了人。」
「第二呢，就是那些值錢的東西，比方說上好的綢緞，貴重的香料，都放在靠近門口的櫃檯，這樣好盯一些。」
「第三，就是要雇幾個精幹的漢子，在店裡來回巡查。」
「門口呢再用兩個人守著，咱這鋪子只有兩道門，一道進去，一道出來，沒有小門和側門，想溜也溜不出去。」
「要是真有人敢偷，抓了就送衙門去。」
「到時候還能在門口張貼小偷的畫像，殺雞儆猴。 」
她知道，多數人都看重名聲，怕見官，更怕丟人。
誰會為了點小東西毀了自己的臉面？
聞言，江元洲主動說道：「娘，我倒是有幾個兄弟，能做這樣巡查的事。」
「專門能盯住那些揣著袖子，裹著衣襟，走路慌裡慌張的人。」
「對了，還要弄幾個人扮成普通人模樣，裝作來回閒逛的模樣。」
陸明桂連連點頭：「是這樣沒錯，你想的周到。」
江元洲被誇得齜牙笑，心裡已經在盤算哪些人靠譜了。
之前的蔣七幾人多數要跟著宋小冬出海去，剩下的兄弟們再挑幾個來上工。
要選老實可靠，手腳乾淨的，可不能給自己丟人。
想了想，他又說道：「娘，您開一間這樣的鋪子，不少人都多了做工的機會，多了賺錢的門路，能養活一家老小，真是天大的好事。」
「我就說娘像菩薩下凡一樣。」
陸明桂哭笑不得，這孩子可太會誇人了，她可擔不起。
這話一旁的宋小秋也笑個不停。
如今她人雖然沒長太胖，可肚子已經很大，下墜的厲害，想來是胎兒已經入盆，約摸著還有大半個月就要生了。
陸明桂算了算時間，去年六月有的身孕，如今已經是三月，也該生了。
又想到閨女肚子裡是女娃，女娃出來的慢，遲幾日也正常。
不過還是怕閨女累著，就趕人走：「行了，你們看也看過了，洲哥兒，帶著小秋先家去吧。」
又叮囑：「還有啊，穩婆我尋了兩個，到時候早些住到家裡去。」
「夜晚睡的警醒些，若是有事，叫大丫來家裡叫我。」
兩人應了，這才相攜著回家去。
貨齊了，只要招工就能開業。
陸明桂想到後世的超市，那裡頭的工作人員不少，各個區域都有人管，有專門稱重的，殺魚的，掃地做清潔的。
而最重要的是都穿著一樣的衣裳。
這樣客人進門一看，就知道誰是百貨樓的人，要找人問個事也方便。
於是她專門去繡坊和顧師傅商量，訂做了一批藏青與大紅相間的衣衫，耐髒又顯得精神。
然後便是招工。
只是這次招工並沒有繡坊招工那般順利。
其中的五香粉大明也有，只不過，陸明桂售賣的五香粉不僅配比精確，研磨更是極為細膩，自然更勝一籌。
然後是乾果乾菜區。
干香菇，干木耳，黃花菜，腐竹，豆皮，粉絲，紫菜啥的都有。
糧油自然也要賣，有大米，麵粉，糯米，小米，綠豆，黃豆等。
油則是有菜籽油，大豆油等。
這些貨品都是挑選了大明已經有的東西，最多是大米是精白米，麵粉更是細白，其餘並沒有出格的。
當然也有一些大明沒有的東西。
比如麵包，什麼白麵包，或是加了葡萄乾的麵包，豆沙麵包等。
蛋糕則是除了老式雞蛋糕，另外還有海綿蛋糕，棗糕，桂花糕等，沒敢拿奶油蛋糕過來。
餅乾則是有曲奇，桃酥，奶鹽餅乾。
熟菜也不能少，鹵豬蹄，滷雞爪，滷豆干，滷蛋，鹽水鹵花生，涼拌黃瓜，涼拌木耳，四川的泡菜。
還有炸雞，炸豬裡脊，炸藕盒，炸茄盒，炸豬肉丸子，蘿蔔丸子等。
另外還有灶房用的菜刀，鍋鏟，鐵鍋，砂鍋，蒸籠，擀麵杖。
五金工具則是選了不帶塑料片把手的鐵鉗，錘子，鋸條，銼刀等。
另一邊則是文具，上好的宣紙，尺子，毛筆之類。
當然還離不開日用品。
有豬鬃刷頭，竹製手柄的牙刷，特製的牙粉，香皂，牛角梳，木梳，針線，頂針，剪刀。
油燈和蠟燭自然也有。
還有布莊裡的布，也在超市里設了個區域售賣，除了成匹的布，還有日常的帕子，抹額，鞋襪等。
最後則是酒水飲料區。
高度的白酒，包裝換成了陸記特製的瓷瓶，黃酒，加了枸杞，紅棗，人參的高檔藥酒，低度數的甜酒，米酒。
飲料則是酸梅湯，潤肺的秋梨膏，暖身子的紅糖薑茶。
足足十多個品類區域。
比不上後世齊全，因為有很多塑料製品不敢拿過來賣，但已經足夠震驚所有人的眼珠子。
等到準備的差不多了，就把家裡人都叫過來看。
眾人果真都驚訝不已。
陸文禮有些掃興說道：「所謂超市就是把家裡原先的蜜餞鋪子，布莊都給放到了一個地方賣。」
陸明桂也不糾正他，只是笑道：「這不是方便嗎？」
「本來買點東西要東奔西走，跑上幾條街，說不定還買不著。」
「如今只要在咱這百貨樓里就全部都能買到。」
宋小冬在超市里跑了一圈，新奇不已：「娘，地方大，東西也齊全，可這選了東西怎麼付銀子？」
「統一在那裡結帳，」陸明桂指了指出口處，「那裡有三張收銀的桌子。」
「到時候要有幾個人專門收銀子。」
是三道窄窄的通道，放了桌子，寫了『收銀處』三個字。
與收銀處隔得不遠，是超市的入口，那裡準備了不少竹籃子，這便是購物籃。
宋小秋也提出疑問：「娘，貨物都是讓人自選的，若是有人偷東西怎麼辦？」
「大的東西還好，不容易偷。」
「那小的東西怎麼辦？藏懷裡就偷走了。」
這個問題，陸明桂和陸雲樨討論過。
當時陸雲樨就說了：「別說物資匱乏的古代，就是現代的超市里，也會有人偷東西。」
「何況古代沒有監控，只能靠人盯著。」
想到這，陸明桂就給閨女說道：「肯定會有小偷。」
「咱眼下有幾個法子。」
「第一，你們瞧這些貨架，都是和人差不多高，這樣不擋視線，也藏不了人。」
「第二呢，就是那些值錢的東西，比方說上好的綢緞，貴重的香料，都放在靠近門口的櫃檯，這樣好盯一些。」
「第三，就是要雇幾個精幹的漢子，在店裡來回巡查。」
「門口呢再用兩個人守著，咱這鋪子只有兩道門，一道進去，一道出來，沒有小門和側門，想溜也溜不出去。」
「要是真有人敢偷，抓了就送衙門去。」
「到時候還能在門口張貼小偷的畫像，殺雞儆猴。 」
她知道，多數人都看重名聲，怕見官，更怕丟人。
誰會為了點小東西毀了自己的臉面？
聞言，江元洲主動說道：「娘，我倒是有幾個兄弟，能做這樣巡查的事。」
「專門能盯住那些揣著袖子，裹著衣襟，走路慌裡慌張的人。」
「對了，還要弄幾個人扮成普通人模樣，裝作來回閒逛的模樣。」
陸明桂連連點頭：「是這樣沒錯，你想的周到。」
江元洲被誇得齜牙笑，心裡已經在盤算哪些人靠譜了。
之前的蔣七幾人多數要跟著宋小冬出海去，剩下的兄弟們再挑幾個來上工。
要選老實可靠，手腳乾淨的，可不能給自己丟人。
想了想，他又說道：「娘，您開一間這樣的鋪子，不少人都多了做工的機會，多了賺錢的門路，能養活一家老小，真是天大的好事。」
「我就說娘像菩薩下凡一樣。」
陸明桂哭笑不得，這孩子可太會誇人了，她可擔不起。
這話一旁的宋小秋也笑個不停。
如今她人雖然沒長太胖，可肚子已經很大，下墜的厲害，想來是胎兒已經入盆，約摸著還有大半個月就要生了。
陸明桂算了算時間，去年六月有的身孕，如今已經是三月，也該生了。
又想到閨女肚子裡是女娃，女娃出來的慢，遲幾日也正常。
不過還是怕閨女累著，就趕人走：「行了，你們看也看過了，洲哥兒，帶著小秋先家去吧。」
又叮囑：「還有啊，穩婆我尋了兩個，到時候早些住到家裡去。」
「夜晚睡的警醒些，若是有事，叫大丫來家裡叫我。」
兩人應了，這才相攜著回家去。
貨齊了，只要招工就能開業。
陸明桂想到後世的超市，那裡頭的工作人員不少，各個區域都有人管，有專門稱重的，殺魚的，掃地做清潔的。
而最重要的是都穿著一樣的衣裳。
這樣客人進門一看，就知道誰是百貨樓的人，要找人問個事也方便。
於是她專門去繡坊和顧師傅商量，訂做了一批藏青與大紅相間的衣衫，耐髒又顯得精神。
然後便是招工。
只是這次招工並沒有繡坊招工那般順利。