第132章 試營業前夕,所有人的旗艦店

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  旗艦店的弧形穹頂,在巷子盡頭安安靜靜立了整整一周。

  顧言澤每天早晚各跑一趟工地,手裡攥著品控手冊附錄里新增的《旗艦店驗收清單》,逐項核對:穹頂防水層通過閉水試驗,落地玻璃的紫外線阻隔率達標,無障礙通道的坡度精確到小數點後一位,連小灰和橘貓觀景位的軟墊,都拆洗過一遍。

  江皓跟在他身後,從後廚視角摳細節:擠奶油的站位到烤箱的距離順不順手,品控實驗室的燈光色溫,能不能看清泡芙表面的焦色。兩人湊在穹頂下討論動線優化,安全帽時不時碰在一起,把蹲在門口圍觀的王胖子急得直跺腳:「你們能不能先把招牌掛上去!再聊色溫,天都黑了!」

  招牌的初稿是王胖子自己做的。

  他用聯名款膠帶在硬紙板上拼出「擺爛泡芙旗艦店」七個大字,筆畫粗細不一,紙板邊緣還留著剪刀修過的毛邊。扛到林默跟前時,他一臉得意:「這是樣品,正式版讓顧總用專業材料做。」

  林默靠在收銀台上掃了一眼,端起保溫杯吐出兩個字:「還行。」

  王胖子立刻眉飛色舞地扛著招牌往工地跑。

  蘇清顏在筆記本上記下:旗艦店招牌初稿,是王胖子用紙板和膠帶拼的。林默說「還行」——這是他對設計類東西的最高評價。王胖子說樣品要留著,以後掛文化牆,叫「品牌起源區」。

  試營業定在周末。

  消息是夏淼淼發在社交帳號上的,措辭很克制:本周末擺爛泡芙旗艦店試營業,穹頂有貓,歡迎來曬太陽。

  配圖是小灰蹲在穹頂鋼架上,橘貓趴在軟墊上,兩條尾巴垂下來,剛好湊成個歪歪扭扭的心形。

  阿哲後台監測到,推送發出幾小時,互動量就破了近期紀錄。評論區前排有人問「貓的心形尾巴是P的嗎」,夏淼淼回了四個字:陳述事實。

  試營業前夜,巷子裡燈火通明。

  趙磊扛著梯子,把康復中心孩子們的畫一幅一幅掛到穹頂的掛鉤上。每掛一幅就退後兩步端詳,角度歪了就重新調,直到畫框邊緣和穹頂的弧線完美平行。

  夏淼淼坐在門口台階上,面前攤著一堆限定包裝盒。盒子上印著顧言澤親手畫的穹頂線稿,旁邊有行極小的手寫字:本店由老林便利店及泡芙店全體同仁共同建設。她逐盒檢查邊角有沒有壓痕,順手把每盒上的貓咪貼紙,都轉到正對陽光的角度。

  開放式廚房裡,江皓和顧言澤並肩站著。

  江皓做最後一遍設備調試:擠奶油的站位、烤箱溫控的響應速度、品控室糖度計和計時器的同步校準,每一項都親手過一遍。

  顧言澤捧著清單跟在身後,逐條打勾:基礎項目驗收完成,實驗室設備校準完畢,食品安全報告歸檔,穹頂結構安全合格。

  他把打滿紅勾的清單翻到最後一頁,遞到江皓面前:「可以開始試營業了。」

  江皓看著那排整整齊齊的勾,沉默了會兒:「快閃店開業前夜,我一個人在後廚擠泡芙,緊張得手抖。現在旗艦店試營業,還是在後廚,只是多了個打勾的人。」

  顧言澤推了推眼鏡:「這張清單以後每家新店都用。第一份打滿勾的,塑封起來掛品控室牆上。」

  「叫什麼名字?」

  他想了想,語氣很輕:「江皓的清單。」

  林默和蘇清顏站在旗艦店門口。

  穹頂的燈光透過落地玻璃灑在青石板上,和便利店那串亮了好幾年的暖黃串燈,柔柔纏在一起。

  她合上筆記本,把今晚的最後一筆記完:趙磊掛好了孩子們的畫,夏淼淼查完了所有包裝盒,江皓和顧言澤把最後一份清單打滿了勾。第一份清單要塑封上牆,叫「江皓的清單」。

  「明天就開門了。」她碰了碰他的杯沿。

  「嗯。」

  「你緊張嗎?」

  林默語氣平平:「緊張什麼。泡芙好不好吃,我說了算。」

  蘇清顏低下頭,忍不住彎了眉眼。

  小灰從店裡踱出來,在兩人腳邊蹭了一圈,跳上便利店門口的貓窩。橘貓跟在後面,占了躺椅上最暖和的位置。

  巷子裡的燈火漸漸靜下來,穹頂的輪廓在夜色里暈出柔和的弧。

  從快閃店的一張摺疊桌,到旗艦店的一面全家福牆;從一個人擠泡芙的深夜,到一群人打勾的清單。

  這家店從來不是某一個人的作品。

  是每個人拿出自己最擅長的部分,湊在一起,拼成了這方暖融融的、能遮風擋雨的小天地。

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