第164章 游清州？no！吃清州！
滾燙的烤盤漸漸冷卻，炭火的餘溫也只剩下微弱的紅光。
桌上杯盤狼藉，堆滿了空掉的肉盤、用盡的生菜葉和沾著醬料的小碟子，空氣里濃郁到化不開的烤肉香氣無聲地訴說著方才那場饕餮盛宴。
夏榮心滿意足地靠在椅背上，小手滿足地揉著自己微微鼓起的小肚子，發出一聲悠長的喟嘆：「啊…活過來了…感覺能再戰三百回合！」
Sunny慢條斯理地用紙巾擦著嘴角，姿態依舊優雅，只是眉宇間也染上了一絲慵懶的滿足。
她瞥了一眼夏榮，習慣性地又想開口調侃，但目光掃過初瓏和林軒時，那點促狹的笑意又浮了上來，最終只是挑了挑眉，沒再說話。
初瓏起身去結帳，和姨母在櫃檯邊低聲交談了幾句，姨母臉上笑開了花，還特意包了一小盒自家醃製的泡菜塞給初瓏。
看著初瓏溫和地推拒又最終收下的樣子，那份屬於本地人的熟稔和歸屬感，讓她整個人在午後斜照進店堂的陽光里顯得格外柔和。
走出「朴家豚香」，午後溫煦的陽光兜頭灑下，帶著初夏特有的暖意。
飽餐後的滿足感像一層柔軟的毯子包裹著全身，連帶著手臂上笨重的石膏似乎都輕了幾分。
街道上行人依舊不多，節奏緩慢，連風都帶著清州特有的閒適味道。
「接下來去哪兒，導遊大人？」Sunny伸了個懶腰，舒展著身體，看向初瓏，陽光落在她微卷的發梢，鍍上一層淺金。
初瓏微微一笑，目光投向不遠處一座掩映在綠樹叢中的古樸建築群飛檐：「去消消食吧。帶你們看看清州的歷史心臟，清州牧官衙。」
沿著青石板鋪就的、被歲月磨得光滑發亮的步道前行，喧鬧的市井聲漸漸被拋在身後，一種沉澱了時光的靜謐感悄然籠罩。
清州牧官衙，這座高麗時代後期就已存在的古老官署建築群，如同一位沉默的老者，安坐在城市一隅。
朱紅色的木柱和青灰色的磚牆在濃密的古樹掩映下，色彩沉靜而莊重。
翹起的飛檐如同展開的鳥翼，指向湛藍的天空，檐角懸掛著的古樸風鈴在微風中紋絲不動，仿佛連風都放輕了腳步。
初瓏的腳步自然而然地放慢了，聲音也放得更輕，帶著一種回到熟悉故地的溫柔：「這裡曾是整個忠清道的行政中心，相當於現在的省政府呢。」
她指著入口處那道厚重的木門，「看那門釘，還有門楣上的雕花，都很有講究的。」
跨過高高的門檻，裡面是層層遞進的院落。
陽光穿過古樹枝葉的縫隙，在清掃得乾乾淨淨的沙土地面上投下斑駁晃動的光點。
正堂「宣化堂」巍然矗立在主院落的盡頭，莊嚴肅穆。
四人沿著迴廊漫步，腳下的木板發出輕微而悠長的吱呀聲，仿佛在回應著數百年來無數官吏匆匆走過的足音。
夏榮難得地安靜下來，好奇地打量著廊柱上那些繁複而精美的彩繪，祥雲、瑞獸、纏枝蓮紋，色彩雖已斑駁，卻依舊能窺見昔日的華彩。
「哇…歐尼，這木頭柱子好粗啊！」夏榮忍不住伸手摸了摸一根粗壯的廊柱，仰頭看著高高的屋頂，「古人開會的時候，坐在這裡會不會覺得很威嚴？」
「大概吧，」Sunny接口，她站在迴廊邊，目光掃過空曠的庭院和肅穆的正堂，難得地收起了玩笑的神色，語氣帶著點感慨，「坐在這裡發號施令，決定一方百姓的命運…權力和責任，想想也挺沉重的。」
她頓了頓，又恢復了慣常的語調，瞥了一眼夏榮，「不過要是讓你坐這兒，估計不到半天，這屋頂都能被你咋呼掀了。」
「歐尼！」夏榮立刻像被踩了尾巴的貓，鼓起了臉。
初瓏笑著搖搖頭，沒理會她們的鬥嘴，繼續輕聲介紹：「後面還有內衙，是當時牧使大人和家眷生活的地方，格局更生活化一些。」
她引著三人穿過側門，果然，後面的院落布局更為精巧，有小小的池塘假山，有花木扶疏的小庭院，雖然建築依舊古樸，卻多了幾分生活氣息和雅致。
行走在這沉澱了數百年時光的庭院間，歷史的厚重感無聲地浸潤著感官。
陽光依舊溫暖，風依舊輕柔，但那份屬於現代都市的喧囂浮躁，仿佛被這古老的磚牆木柱悄然過濾了，只剩下心頭的寧靜。
夏榮也安靜了許多，偶爾拿出手機安靜地拍照，不再大呼小叫。
在官衙內幽靜的「清心亭」小坐了片刻，感受著穿亭而過的涼風，初瓏看了看時間，站起身：「走吧，帶你們去個視野好的地方，看看清州城，梧木台。」
車子沿著蜿蜒的山路向上行駛，窗外的視野逐漸開闊。
梧木台坐落在一片綠意蔥蘢的半山腰上，更像一個精心打造、視野絕佳的觀景平台。
木質結構的亭台樓閣依著山勢而建，線條簡潔而大氣。
登上最高的觀景台，整個清州市區如同一幅徐徐展開的畫卷，盡收眼底。
午後金燦燦的陽光毫無保留地傾瀉而下，將遠處密集的現代樓房、近處蜿蜒的河流、縱橫交錯的街道，以及更遠處連綿起伏的、如同凝固的綠色波濤般的山巒，都籠罩在一片溫暖而清晰的光暈里。
城市在腳下鋪展，卻不顯喧囂，反而有種被群山溫柔環抱的寧靜感。
空氣異常清新，帶著山林特有的草木芬芳。
「哇，」夏榮第一個衝到欄杆邊，張開雙臂，深深吸了一口氣，仿佛要把整個清州都吸進肺里，「好舒服啊！感覺能飛起來！」
之前的安靜瞬間破功，她又變回了那個活力四射的小太陽。
Sunny也走到欄杆旁，雙手隨意地搭在木欄上，眺望著遠方。
山風拂起她微卷的額發，她微微眯起眼睛，臉上帶著一種難得的、純粹的放鬆和欣賞。
「視野不錯啊！」Sunny點點頭，評價道，「比首爾那些擠死人的觀景台強多了。」
初瓏站在稍後一點的位置，目光溫柔地掃過腳下的城市輪廓，輕聲說：「小時候，阿爸常帶我來這裡。他說，站在高處看看自己生活的地方，心也會跟著變大一些。」
她的聲音很輕，像是說給大家聽，又像是說給自己聽，帶著一絲不易察覺的懷念。
陽光勾勒著她安靜的側影，那份沉靜的美，與眼前開闊的山河景致奇異地融合在一起。
林軒站在她身側，但心緒卻如同被山風吹拂著，異常平和開闊。
目光掠過初瓏沉靜的側臉，再看向腳下沐浴在金色光芒中的城市，一種難以言喻的安寧感瀰漫開來。
手臂的傷痛，旅途的疲憊，似乎都被這遼闊的視野和拂面的清風溫柔地撫平了。
……
夕陽熔金，將梧木台的木質欄杆染上了一層溫暖的橘紅色，也宣告著白晝的尾聲。
山風漸起，帶著明顯的涼意吹拂過觀景台。
夏榮縮了縮脖子，終於從「擁抱世界」的姿勢恢復過來，揉了揉被山風吹得有些涼的手臂：「歐尼，太陽下山了！我們是不是該去找點熱乎的東西吃了？」
她的大眼睛裡重新燃起對食物的渴望。
初瓏從遠眺中收回目光，唇角彎起溫柔的弧度：「嗯，是該去吃晚飯了。帶你們去吃清州另一道不能錯過的美味，蕎麥麵。」
車子再次駛入市區，最終停在一條相對僻靜的小街。
街角一家小店，招牌是素淨的木質，刻著「清涼亭」三個古樸的漢字。
店面不大，推開門，一股混合著蕎麥清香和冰涼水汽的氣息撲面而來，瞬間驅散了山風帶來的微寒。
店內陳設簡單，幾張原木桌椅，牆壁是乾淨的白色，僅掛著一幅寫意的山水畫。
正是晚餐時分，店裡坐了不少本地人，大多是上了年紀的熟客，安靜地吃著面，低聲交談，氣氛寧靜祥和。
一位頭髮花白、笑容慈祥的阿婆迎了上來，看到初瓏，臉上立刻綻開欣喜的笑容：「哎一古，初瓏丫頭！帶朋友來了？快坐快坐！」她熟絡地引著四人到靠窗一張稍大的桌子旁坐下。
「朴奶奶，麻煩您了。」初瓏恭敬地問好，然後回頭對眾人介紹，「朴奶奶家的蕎麥麵，是我們清州最地道的老味道之一。」
菜單簡單，主角就是蕎麥麵，分水冷和拌麵兩種。
初瓏做主，為大家點了水冷蕎麥麵，又加了幾份店裡的招牌泡菜蘿蔔塊。
很快，面就端了上來。
青花瓷大碗裡，深褐色的蕎麥麵條根根分明，安靜地浸潤在清澈透亮、微微泛著淡黃色的冰鎮湯汁里。
麵條上整齊地碼放著幾片薄如蟬翼的雪梨片、翠綠的黃瓜絲、切成細絲的泡菜、煮得恰到好處的半個水煮蛋，還有一小撮鮮紅的辣椒絲，色彩搭配清新悅目，如同藝術品。
旁邊配了一小碟深色的醬料，散發著酸甜微辣的香氣。
初瓏將醬料碟推到林軒面前：「這是拌著吃的醬，酸甜口的，很清爽。林軒，我幫你拌吧？」
她詢問地看著林軒。
「啊，不用不用，」林軒趕緊擺手，臉又有點不受控制地發熱，「這個我可以的，謝謝初瓏前輩。」
右手拿起筷子，小心翼翼地伸進冰涼的湯碗裡，夾起一束深褐色的蕎麥麵條。
麵條觸手冰涼滑溜，帶著蕎麥特有的、微微粗糙的顆粒感。
將麵條在醬料碟里輕輕滾了一圈，沾染上那酸甜微辣的滋味，然後送入口中。
牙齒咬下的瞬間，第一個感覺是驚人的冰爽！
清涼的湯汁和麵條本身的低溫瞬間驅散了體內最後一絲燥熱。
緊接著，蕎麥那獨特而樸實的穀物香氣在口中瀰漫開來，帶著一絲微苦的回甘，口感柔韌而富有彈性，咀嚼時能感受到細微的顆粒在齒間彈跳。
裹挾的醬汁是點睛之筆，酸甜的底味極其開胃，隱約的辣意恰到好處地刺激著味蕾，又不會喧賓奪主，完美地烘托出蕎麥的本味。
配菜的雪梨片清甜多汁，黃瓜絲爽脆，泡菜絲則帶來一絲咸鮮的發酵風味。
冰涼、清爽、彈牙、開胃…各種感覺完美融合，仿佛一股清冽的山泉流過五臟六腑，將之前烤肉的厚重感洗滌得一乾二淨。
「唔！」旁邊的夏榮發出一聲滿足的嗚咽，她顯然更豪放，直接端起碗喝了一大口冰涼的湯，然後眯起眼睛，一臉幸福，「好爽！感覺整個人都通透了！這面好Q彈！朴奶奶，再來一碗！」
她朝櫃檯那邊喊了一聲。
Sunny則吃得比較斯文，但速度不慢。
她用勺子舀起一點帶著冰碴兒的清湯，喝了一口，點點頭：「湯頭確實清爽，這酸味很自然，不是醋調出來的。」
她又夾起一筷子面，「蕎麥香很足，口感也好。夏天吃這個，比那些花里胡哨的冷麵舒服多了。」
她難得地給予了樸素的肯定。
「對吧？」初瓏微笑著，小口地吃著面，「清州的蕎麥麵，湯底是用牛骨長時間熬煮後徹底放涼澄清的，所以格外清爽。醬料也是各家有各家的秘方，朴奶奶家的偏酸甜，很受年輕人喜歡。」
她指了指旁邊那碟色澤誘人的泡菜蘿蔔塊，「這個配著吃，特別解膩爽口，你們試試。」
林軒夾起一塊泡菜蘿蔔。
蘿蔔塊醃漬得呈現出漂亮的半透明橙黃色，咬下去，口感是驚人的脆爽，發出「咔嚓」的輕響。
味道是極其清爽的酸甜，帶著淡淡的蒜香和一絲幾乎察覺不到的辣意，完全沒有普通泡菜的咸重感。
冰涼、脆爽、酸甜，和碗裡滑韌冰涼的蕎麥麵簡直是天作之合。
一碗冰爽的蕎麥麵下肚，身體的最後一絲燥熱也徹底消散，只留下通體舒暢的清涼感。
走出「清涼亭」，暮色四合，清州的街燈次第亮起，昏黃的光暈在漸濃的夜色中暈染開一片片暖意。晚風帶著舒適的涼意。
「還沒結束哦！」夏榮像是充滿了電，又恢復了活力，蹦跳著走在前面，回頭朝大家狡黠地眨眨眼，「美食之旅的最後一站！街頭小吃，蔬菜煎餅！我知道一個超棒的攤子，就在去酒店的路上！」
初瓏和Sunny相視一笑，顯然對夏榮的活力見怪不怪，也默許了她的提議。
跟著夏榮輕快的腳步，四人拐進了一條更為熱鬧的小巷。
夏榮邊走邊介紹：「這是當初初瓏歐尼帶我們來的時候發現的，攤主大叔人可好呢，餅也特別好吃！」
這裡顯然是本地人的夜市，街道兩旁支起了不少小吃攤，燈火通明，人聲鼎沸，各種食物的香氣混雜在一起，撲面而來，充滿了市井的勃勃生機。
夏榮目標明確，直奔巷子中段一個冒著騰騰熱氣的小攤。
攤主是位笑容爽朗的大叔，油光滿面的圍裙，動作麻利得像上了發條。
攤位上最顯眼的就是一口巨大的平底煎鍋，裡面正滋滋啦啦地煎著幾塊金燦燦、厚墩墩的大餅，濃郁的油香和蔬菜的清香霸道地飄散出來，勾得人走不動路。
旁邊擺著幾大盆新鮮切好的各色蔬菜絲，翠綠的韭菜、橙色的胡蘿蔔、紫色的洋蔥、白色的豆芽……還有一大盆調好的、略顯濃稠的米白色麵糊。
「大叔！四份蔬菜煎餅！要最大份的！多放蔥！」夏榮熟門熟路地喊道，聲音清脆。
「好嘞！夏榮丫頭帶朋友來了啊？哦，初瓏也來了啊，等著，馬上就好！」大叔豪爽地應著，手裡動作不停。
只見他舀起一大勺麵糊，「滋啦」一聲倒在滾燙的油鍋上，迅速攤開成一個大圓餅。
接著，雙手飛快地抓起各種蔬菜絲，像天女散花一樣均勻地撒在麵糊上，翠綠、橙黃、雪白、淡紫……瞬間鋪滿了餅面。
再撒上一大把翠綠的蔥花。
很快，麵糊邊緣開始凝固變硬，呈現出誘人的金黃色。
大叔拿起一把巨大的平鏟，手腕一抖，動作乾淨利落，「啪」一聲巨響，整塊厚實的煎餅被穩穩地翻了個面！
煎過的那一面已經呈現出完美的焦黃酥脆，蔬菜的香氣被熱油激發得更加濃郁。
再煎片刻，大叔用鏟子將巨大的煎餅切成幾大塊，麻利地裝進紙袋，遞了過來。
「小心燙啊！」大叔笑著叮囑。
滾燙的紙袋傳遞著驚人的熱量。
林軒小心地用右手托著，低頭看去。剛出爐的蔬菜煎餅散發著無比誘人的光芒！
邊緣煎得焦黃酥脆，近乎透明，能清晰地看到裡面包裹的、色彩繽紛的蔬菜絲。
表面因為高溫煎炸而鼓起了一個個小小的、不規則的氣泡，呈現迷人的金棕色，油光發亮，一看就充滿了罪惡而誘人的卡路里。
一股混合著煎炸面香、新鮮蔬菜清甜以及濃郁蔥香的霸道氣味直衝鼻腔，帶著滾燙的溫度，瞬間喚醒了剛剛被蕎麥麵安撫下去的饞蟲。
夏榮迫不及待地吹著氣，小口咬了下去，燙得直吸氣，卻還是含混不清地嚷嚷：「唔！好燙！但是…好香！好脆！」
林軒也忍不住，吹了吹，小心地咬了一小口邊緣最酥脆的部分。
「咔嚓！」
一聲極其悅耳的脆響在齒間爆開！
那酥脆感簡直驚人，像咬破了一層薄薄的、焦香的糖殼。緊接著，內里包裹的豐富蔬菜絲顯露出來，韭菜的辛香、胡蘿蔔的清甜、豆芽的脆嫩、洋蔥的微甜多汁……各種口感在滾燙的溫度下交織碰撞。
外層包裹的麵糊被煎得恰到好處，薄而香脆，帶著油潤的咸鮮，完美地裹挾著內里豐富多汁的蔬菜。
最絕的是那大量蔥花，經過高溫油煎，蔥香被徹底激發出來，霸道而濃郁，成為了整個煎餅最鮮明的味覺記憶點。
滾燙、酥脆、油潤、鮮甜、蔥香撲鼻……簡單的食材，卻在這滾燙的油鍋里迸發出讓人慾罷不能的極致風味。
街頭小吃的煙火氣和滿足感，在這一刻體現得淋漓盡致。
「哇！這個脆！」Sunny也忍不住讚嘆出聲，她吃得比林軒和夏榮斯文些，但眼中也滿是驚艷，「蔬菜很新鮮，水分都鎖住了，蔥香太正了！這火候，絕了。」
她難得地對一個街頭小攤豎起了大拇指。
初瓏小口地吃著，臉上帶著滿足的笑容：「清州的蔬菜煎餅，就是要用當季最新鮮的蔬菜，麵糊要薄，油溫要高，翻面要快，才能有這種外酥里嫩、蔬菜多汁的效果。」
她指了指煎餅裡面豐富的餡料，「而且一定要捨得放蔥，這是靈魂。」
四個人就這樣站在熱鬧喧囂的夜市小巷邊，手裡捧著滾燙噴香的蔬菜煎餅，不顧形象地吹著氣，小口小口地咬著，感受著那酥脆滾燙的滿足感在口中層層綻放。
夏榮吃得最投入，嘴角都沾上了油漬和一點焦黃的麵糊渣。
初瓏則拿出紙巾，自然地幫她擦了擦嘴角。
Sunny一邊吃，一邊還不忘點評幾句火候和味道。
而林軒，感受著這簡單食物帶來的巨大快樂，手臂的傷痛似乎都恢復了。
…………
清冽的晚風裹挾著街頭煎餅的余香，拂過面頰，帶來一絲舒爽的涼意。
路燈將四個長短不一的身影斜斜地投在乾淨的人行道上。
初瓏走在最前面帶路，步履輕盈，夏榮則像只不知疲倦的小鳥，繞著她嘰嘰喳喳地回味著剛才的煎餅：「歐尼！那個蔥香！那個脆邊！絕了！下次來我還要吃三個！」
Sunny雙手插在風衣口袋裡，慢悠悠地跟在後面，聽著夏榮的聒噪，偶爾毒舌地吐槽一句：「三個？吳夏榮，你這是不準備回歸了啊？」
換來夏榮不滿的鬼臉。
林軒走在最後，胃裡被烤肉、蕎麥麵和滾燙的煎餅填得滿滿當當，沉甸甸的滿足感帶來一種奇異的疲憊和安寧。
一天的喧囂熱鬧，從首爾出發的車程，到香氣四溢的烤肉店，再到古樸肅穆的官衙、視野開闊的梧木台，最後是清涼的蕎麥麵和煙火氣十足的街頭煎餅……無數光影、聲音、味道的碎片在腦海中交織閃爍，最終都沉澱為一種溫暖的、帶著飽腹感的慵懶。
初瓏開著車載著大家拐進一條更安靜的支路，一棟設計簡約、燈火通明的建築出現在眼前，初瓏的家。
桌上杯盤狼藉，堆滿了空掉的肉盤、用盡的生菜葉和沾著醬料的小碟子，空氣里濃郁到化不開的烤肉香氣無聲地訴說著方才那場饕餮盛宴。
夏榮心滿意足地靠在椅背上，小手滿足地揉著自己微微鼓起的小肚子，發出一聲悠長的喟嘆：「啊…活過來了…感覺能再戰三百回合！」
Sunny慢條斯理地用紙巾擦著嘴角，姿態依舊優雅，只是眉宇間也染上了一絲慵懶的滿足。
她瞥了一眼夏榮，習慣性地又想開口調侃，但目光掃過初瓏和林軒時，那點促狹的笑意又浮了上來，最終只是挑了挑眉，沒再說話。
初瓏起身去結帳，和姨母在櫃檯邊低聲交談了幾句，姨母臉上笑開了花，還特意包了一小盒自家醃製的泡菜塞給初瓏。
看著初瓏溫和地推拒又最終收下的樣子，那份屬於本地人的熟稔和歸屬感，讓她整個人在午後斜照進店堂的陽光里顯得格外柔和。
走出「朴家豚香」，午後溫煦的陽光兜頭灑下，帶著初夏特有的暖意。
飽餐後的滿足感像一層柔軟的毯子包裹著全身，連帶著手臂上笨重的石膏似乎都輕了幾分。
街道上行人依舊不多，節奏緩慢，連風都帶著清州特有的閒適味道。
「接下來去哪兒，導遊大人？」Sunny伸了個懶腰，舒展著身體，看向初瓏，陽光落在她微卷的發梢，鍍上一層淺金。
初瓏微微一笑，目光投向不遠處一座掩映在綠樹叢中的古樸建築群飛檐：「去消消食吧。帶你們看看清州的歷史心臟，清州牧官衙。」
沿著青石板鋪就的、被歲月磨得光滑發亮的步道前行，喧鬧的市井聲漸漸被拋在身後，一種沉澱了時光的靜謐感悄然籠罩。
清州牧官衙，這座高麗時代後期就已存在的古老官署建築群，如同一位沉默的老者，安坐在城市一隅。
朱紅色的木柱和青灰色的磚牆在濃密的古樹掩映下，色彩沉靜而莊重。
翹起的飛檐如同展開的鳥翼，指向湛藍的天空，檐角懸掛著的古樸風鈴在微風中紋絲不動，仿佛連風都放輕了腳步。
初瓏的腳步自然而然地放慢了，聲音也放得更輕，帶著一種回到熟悉故地的溫柔：「這裡曾是整個忠清道的行政中心，相當於現在的省政府呢。」
她指著入口處那道厚重的木門，「看那門釘，還有門楣上的雕花，都很有講究的。」
跨過高高的門檻，裡面是層層遞進的院落。
陽光穿過古樹枝葉的縫隙，在清掃得乾乾淨淨的沙土地面上投下斑駁晃動的光點。
正堂「宣化堂」巍然矗立在主院落的盡頭，莊嚴肅穆。
四人沿著迴廊漫步，腳下的木板發出輕微而悠長的吱呀聲，仿佛在回應著數百年來無數官吏匆匆走過的足音。
夏榮難得地安靜下來，好奇地打量著廊柱上那些繁複而精美的彩繪，祥雲、瑞獸、纏枝蓮紋，色彩雖已斑駁，卻依舊能窺見昔日的華彩。
「哇…歐尼，這木頭柱子好粗啊！」夏榮忍不住伸手摸了摸一根粗壯的廊柱，仰頭看著高高的屋頂，「古人開會的時候，坐在這裡會不會覺得很威嚴？」
「大概吧，」Sunny接口，她站在迴廊邊，目光掃過空曠的庭院和肅穆的正堂，難得地收起了玩笑的神色，語氣帶著點感慨，「坐在這裡發號施令，決定一方百姓的命運…權力和責任，想想也挺沉重的。」
她頓了頓，又恢復了慣常的語調，瞥了一眼夏榮，「不過要是讓你坐這兒，估計不到半天，這屋頂都能被你咋呼掀了。」
「歐尼！」夏榮立刻像被踩了尾巴的貓，鼓起了臉。
初瓏笑著搖搖頭，沒理會她們的鬥嘴，繼續輕聲介紹：「後面還有內衙，是當時牧使大人和家眷生活的地方，格局更生活化一些。」
她引著三人穿過側門，果然，後面的院落布局更為精巧，有小小的池塘假山，有花木扶疏的小庭院，雖然建築依舊古樸，卻多了幾分生活氣息和雅致。
行走在這沉澱了數百年時光的庭院間，歷史的厚重感無聲地浸潤著感官。
陽光依舊溫暖，風依舊輕柔，但那份屬於現代都市的喧囂浮躁，仿佛被這古老的磚牆木柱悄然過濾了，只剩下心頭的寧靜。
夏榮也安靜了許多，偶爾拿出手機安靜地拍照，不再大呼小叫。
在官衙內幽靜的「清心亭」小坐了片刻，感受著穿亭而過的涼風，初瓏看了看時間，站起身：「走吧，帶你們去個視野好的地方，看看清州城，梧木台。」
車子沿著蜿蜒的山路向上行駛，窗外的視野逐漸開闊。
梧木台坐落在一片綠意蔥蘢的半山腰上，更像一個精心打造、視野絕佳的觀景平台。
木質結構的亭台樓閣依著山勢而建，線條簡潔而大氣。
登上最高的觀景台，整個清州市區如同一幅徐徐展開的畫卷，盡收眼底。
午後金燦燦的陽光毫無保留地傾瀉而下，將遠處密集的現代樓房、近處蜿蜒的河流、縱橫交錯的街道，以及更遠處連綿起伏的、如同凝固的綠色波濤般的山巒，都籠罩在一片溫暖而清晰的光暈里。
城市在腳下鋪展，卻不顯喧囂，反而有種被群山溫柔環抱的寧靜感。
空氣異常清新，帶著山林特有的草木芬芳。
「哇，」夏榮第一個衝到欄杆邊，張開雙臂，深深吸了一口氣，仿佛要把整個清州都吸進肺里，「好舒服啊！感覺能飛起來！」
之前的安靜瞬間破功，她又變回了那個活力四射的小太陽。
Sunny也走到欄杆旁，雙手隨意地搭在木欄上，眺望著遠方。
山風拂起她微卷的額發，她微微眯起眼睛，臉上帶著一種難得的、純粹的放鬆和欣賞。
「視野不錯啊！」Sunny點點頭，評價道，「比首爾那些擠死人的觀景台強多了。」
初瓏站在稍後一點的位置，目光溫柔地掃過腳下的城市輪廓，輕聲說：「小時候，阿爸常帶我來這裡。他說，站在高處看看自己生活的地方，心也會跟著變大一些。」
她的聲音很輕，像是說給大家聽，又像是說給自己聽，帶著一絲不易察覺的懷念。
陽光勾勒著她安靜的側影，那份沉靜的美，與眼前開闊的山河景致奇異地融合在一起。
林軒站在她身側，但心緒卻如同被山風吹拂著，異常平和開闊。
目光掠過初瓏沉靜的側臉，再看向腳下沐浴在金色光芒中的城市，一種難以言喻的安寧感瀰漫開來。
手臂的傷痛，旅途的疲憊，似乎都被這遼闊的視野和拂面的清風溫柔地撫平了。
……
夕陽熔金，將梧木台的木質欄杆染上了一層溫暖的橘紅色，也宣告著白晝的尾聲。
山風漸起，帶著明顯的涼意吹拂過觀景台。
夏榮縮了縮脖子，終於從「擁抱世界」的姿勢恢復過來，揉了揉被山風吹得有些涼的手臂：「歐尼，太陽下山了！我們是不是該去找點熱乎的東西吃了？」
她的大眼睛裡重新燃起對食物的渴望。
初瓏從遠眺中收回目光，唇角彎起溫柔的弧度：「嗯，是該去吃晚飯了。帶你們去吃清州另一道不能錯過的美味，蕎麥麵。」
車子再次駛入市區，最終停在一條相對僻靜的小街。
街角一家小店，招牌是素淨的木質，刻著「清涼亭」三個古樸的漢字。
店面不大，推開門，一股混合著蕎麥清香和冰涼水汽的氣息撲面而來，瞬間驅散了山風帶來的微寒。
店內陳設簡單，幾張原木桌椅，牆壁是乾淨的白色，僅掛著一幅寫意的山水畫。
正是晚餐時分，店裡坐了不少本地人，大多是上了年紀的熟客，安靜地吃著面，低聲交談，氣氛寧靜祥和。
一位頭髮花白、笑容慈祥的阿婆迎了上來，看到初瓏，臉上立刻綻開欣喜的笑容：「哎一古，初瓏丫頭！帶朋友來了？快坐快坐！」她熟絡地引著四人到靠窗一張稍大的桌子旁坐下。
「朴奶奶，麻煩您了。」初瓏恭敬地問好，然後回頭對眾人介紹，「朴奶奶家的蕎麥麵，是我們清州最地道的老味道之一。」
菜單簡單，主角就是蕎麥麵，分水冷和拌麵兩種。
初瓏做主，為大家點了水冷蕎麥麵，又加了幾份店裡的招牌泡菜蘿蔔塊。
很快，面就端了上來。
青花瓷大碗裡，深褐色的蕎麥麵條根根分明，安靜地浸潤在清澈透亮、微微泛著淡黃色的冰鎮湯汁里。
麵條上整齊地碼放著幾片薄如蟬翼的雪梨片、翠綠的黃瓜絲、切成細絲的泡菜、煮得恰到好處的半個水煮蛋，還有一小撮鮮紅的辣椒絲，色彩搭配清新悅目，如同藝術品。
旁邊配了一小碟深色的醬料，散發著酸甜微辣的香氣。
初瓏將醬料碟推到林軒面前：「這是拌著吃的醬，酸甜口的，很清爽。林軒，我幫你拌吧？」
她詢問地看著林軒。
「啊，不用不用，」林軒趕緊擺手，臉又有點不受控制地發熱，「這個我可以的，謝謝初瓏前輩。」
右手拿起筷子，小心翼翼地伸進冰涼的湯碗裡，夾起一束深褐色的蕎麥麵條。
麵條觸手冰涼滑溜，帶著蕎麥特有的、微微粗糙的顆粒感。
將麵條在醬料碟里輕輕滾了一圈，沾染上那酸甜微辣的滋味，然後送入口中。
牙齒咬下的瞬間，第一個感覺是驚人的冰爽！
清涼的湯汁和麵條本身的低溫瞬間驅散了體內最後一絲燥熱。
緊接著，蕎麥那獨特而樸實的穀物香氣在口中瀰漫開來，帶著一絲微苦的回甘，口感柔韌而富有彈性，咀嚼時能感受到細微的顆粒在齒間彈跳。
裹挾的醬汁是點睛之筆，酸甜的底味極其開胃，隱約的辣意恰到好處地刺激著味蕾，又不會喧賓奪主，完美地烘托出蕎麥的本味。
配菜的雪梨片清甜多汁，黃瓜絲爽脆，泡菜絲則帶來一絲咸鮮的發酵風味。
冰涼、清爽、彈牙、開胃…各種感覺完美融合，仿佛一股清冽的山泉流過五臟六腑，將之前烤肉的厚重感洗滌得一乾二淨。
「唔！」旁邊的夏榮發出一聲滿足的嗚咽，她顯然更豪放，直接端起碗喝了一大口冰涼的湯，然後眯起眼睛，一臉幸福，「好爽！感覺整個人都通透了！這面好Q彈！朴奶奶，再來一碗！」
她朝櫃檯那邊喊了一聲。
Sunny則吃得比較斯文，但速度不慢。
她用勺子舀起一點帶著冰碴兒的清湯，喝了一口，點點頭：「湯頭確實清爽，這酸味很自然，不是醋調出來的。」
她又夾起一筷子面，「蕎麥香很足，口感也好。夏天吃這個，比那些花里胡哨的冷麵舒服多了。」
她難得地給予了樸素的肯定。
「對吧？」初瓏微笑著，小口地吃著面，「清州的蕎麥麵，湯底是用牛骨長時間熬煮後徹底放涼澄清的，所以格外清爽。醬料也是各家有各家的秘方，朴奶奶家的偏酸甜，很受年輕人喜歡。」
她指了指旁邊那碟色澤誘人的泡菜蘿蔔塊，「這個配著吃，特別解膩爽口，你們試試。」
林軒夾起一塊泡菜蘿蔔。
蘿蔔塊醃漬得呈現出漂亮的半透明橙黃色，咬下去，口感是驚人的脆爽，發出「咔嚓」的輕響。
味道是極其清爽的酸甜，帶著淡淡的蒜香和一絲幾乎察覺不到的辣意，完全沒有普通泡菜的咸重感。
冰涼、脆爽、酸甜，和碗裡滑韌冰涼的蕎麥麵簡直是天作之合。
一碗冰爽的蕎麥麵下肚，身體的最後一絲燥熱也徹底消散，只留下通體舒暢的清涼感。
走出「清涼亭」，暮色四合，清州的街燈次第亮起，昏黃的光暈在漸濃的夜色中暈染開一片片暖意。晚風帶著舒適的涼意。
「還沒結束哦！」夏榮像是充滿了電，又恢復了活力，蹦跳著走在前面，回頭朝大家狡黠地眨眨眼，「美食之旅的最後一站！街頭小吃，蔬菜煎餅！我知道一個超棒的攤子，就在去酒店的路上！」
初瓏和Sunny相視一笑，顯然對夏榮的活力見怪不怪，也默許了她的提議。
跟著夏榮輕快的腳步，四人拐進了一條更為熱鬧的小巷。
夏榮邊走邊介紹：「這是當初初瓏歐尼帶我們來的時候發現的，攤主大叔人可好呢，餅也特別好吃！」
這裡顯然是本地人的夜市，街道兩旁支起了不少小吃攤，燈火通明，人聲鼎沸，各種食物的香氣混雜在一起，撲面而來，充滿了市井的勃勃生機。
夏榮目標明確，直奔巷子中段一個冒著騰騰熱氣的小攤。
攤主是位笑容爽朗的大叔，油光滿面的圍裙，動作麻利得像上了發條。
攤位上最顯眼的就是一口巨大的平底煎鍋，裡面正滋滋啦啦地煎著幾塊金燦燦、厚墩墩的大餅，濃郁的油香和蔬菜的清香霸道地飄散出來，勾得人走不動路。
旁邊擺著幾大盆新鮮切好的各色蔬菜絲，翠綠的韭菜、橙色的胡蘿蔔、紫色的洋蔥、白色的豆芽……還有一大盆調好的、略顯濃稠的米白色麵糊。
「大叔！四份蔬菜煎餅！要最大份的！多放蔥！」夏榮熟門熟路地喊道，聲音清脆。
「好嘞！夏榮丫頭帶朋友來了啊？哦，初瓏也來了啊，等著，馬上就好！」大叔豪爽地應著，手裡動作不停。
只見他舀起一大勺麵糊，「滋啦」一聲倒在滾燙的油鍋上，迅速攤開成一個大圓餅。
接著，雙手飛快地抓起各種蔬菜絲，像天女散花一樣均勻地撒在麵糊上，翠綠、橙黃、雪白、淡紫……瞬間鋪滿了餅面。
再撒上一大把翠綠的蔥花。
很快，麵糊邊緣開始凝固變硬，呈現出誘人的金黃色。
大叔拿起一把巨大的平鏟，手腕一抖，動作乾淨利落，「啪」一聲巨響，整塊厚實的煎餅被穩穩地翻了個面！
煎過的那一面已經呈現出完美的焦黃酥脆，蔬菜的香氣被熱油激發得更加濃郁。
再煎片刻，大叔用鏟子將巨大的煎餅切成幾大塊，麻利地裝進紙袋，遞了過來。
「小心燙啊！」大叔笑著叮囑。
滾燙的紙袋傳遞著驚人的熱量。
林軒小心地用右手托著，低頭看去。剛出爐的蔬菜煎餅散發著無比誘人的光芒！
邊緣煎得焦黃酥脆，近乎透明，能清晰地看到裡面包裹的、色彩繽紛的蔬菜絲。
表面因為高溫煎炸而鼓起了一個個小小的、不規則的氣泡，呈現迷人的金棕色，油光發亮，一看就充滿了罪惡而誘人的卡路里。
一股混合著煎炸面香、新鮮蔬菜清甜以及濃郁蔥香的霸道氣味直衝鼻腔，帶著滾燙的溫度，瞬間喚醒了剛剛被蕎麥麵安撫下去的饞蟲。
夏榮迫不及待地吹著氣，小口咬了下去，燙得直吸氣，卻還是含混不清地嚷嚷：「唔！好燙！但是…好香！好脆！」
林軒也忍不住，吹了吹，小心地咬了一小口邊緣最酥脆的部分。
「咔嚓！」
一聲極其悅耳的脆響在齒間爆開！
那酥脆感簡直驚人，像咬破了一層薄薄的、焦香的糖殼。緊接著，內里包裹的豐富蔬菜絲顯露出來，韭菜的辛香、胡蘿蔔的清甜、豆芽的脆嫩、洋蔥的微甜多汁……各種口感在滾燙的溫度下交織碰撞。
外層包裹的麵糊被煎得恰到好處，薄而香脆，帶著油潤的咸鮮，完美地裹挾著內里豐富多汁的蔬菜。
最絕的是那大量蔥花，經過高溫油煎，蔥香被徹底激發出來，霸道而濃郁，成為了整個煎餅最鮮明的味覺記憶點。
滾燙、酥脆、油潤、鮮甜、蔥香撲鼻……簡單的食材，卻在這滾燙的油鍋里迸發出讓人慾罷不能的極致風味。
街頭小吃的煙火氣和滿足感，在這一刻體現得淋漓盡致。
「哇！這個脆！」Sunny也忍不住讚嘆出聲，她吃得比林軒和夏榮斯文些，但眼中也滿是驚艷，「蔬菜很新鮮，水分都鎖住了，蔥香太正了！這火候，絕了。」
她難得地對一個街頭小攤豎起了大拇指。
初瓏小口地吃著，臉上帶著滿足的笑容：「清州的蔬菜煎餅，就是要用當季最新鮮的蔬菜，麵糊要薄，油溫要高，翻面要快，才能有這種外酥里嫩、蔬菜多汁的效果。」
她指了指煎餅裡面豐富的餡料，「而且一定要捨得放蔥，這是靈魂。」
四個人就這樣站在熱鬧喧囂的夜市小巷邊，手裡捧著滾燙噴香的蔬菜煎餅，不顧形象地吹著氣，小口小口地咬著，感受著那酥脆滾燙的滿足感在口中層層綻放。
夏榮吃得最投入，嘴角都沾上了油漬和一點焦黃的麵糊渣。
初瓏則拿出紙巾，自然地幫她擦了擦嘴角。
Sunny一邊吃，一邊還不忘點評幾句火候和味道。
而林軒，感受著這簡單食物帶來的巨大快樂，手臂的傷痛似乎都恢復了。
…………
清冽的晚風裹挾著街頭煎餅的余香，拂過面頰，帶來一絲舒爽的涼意。
路燈將四個長短不一的身影斜斜地投在乾淨的人行道上。
初瓏走在最前面帶路，步履輕盈，夏榮則像只不知疲倦的小鳥，繞著她嘰嘰喳喳地回味著剛才的煎餅：「歐尼！那個蔥香！那個脆邊！絕了！下次來我還要吃三個！」
Sunny雙手插在風衣口袋裡，慢悠悠地跟在後面，聽著夏榮的聒噪，偶爾毒舌地吐槽一句：「三個？吳夏榮，你這是不準備回歸了啊？」
換來夏榮不滿的鬼臉。
林軒走在最後，胃裡被烤肉、蕎麥麵和滾燙的煎餅填得滿滿當當，沉甸甸的滿足感帶來一種奇異的疲憊和安寧。
一天的喧囂熱鬧，從首爾出發的車程，到香氣四溢的烤肉店，再到古樸肅穆的官衙、視野開闊的梧木台，最後是清涼的蕎麥麵和煙火氣十足的街頭煎餅……無數光影、聲音、味道的碎片在腦海中交織閃爍，最終都沉澱為一種溫暖的、帶著飽腹感的慵懶。
初瓏開著車載著大家拐進一條更安靜的支路，一棟設計簡約、燈火通明的建築出現在眼前，初瓏的家。