第43章 感謝倔強的大學生
改良後的石磨，已經能磨出稍細的小麥粉了，不管是餃子、麵條還是餡餅，都能做成功。
但姜安生今日並不打算做這些。
他先是取了份生羊肉腿，用花椒蔥白和細鹽浸泡去腥，待醃製出味兒，便架在爐火上逐步烤制。
而後取來兩勺麵粉和三勺熱油，攪勻成稀糊狀，做成油酥。
等趙掌柜的面醒好，他將麵團分成一個個小團，擀成薄片，而後均勻地抹上一層油酥，撒上蔥花，從一邊捲起來，再盤成螺旋狀，壓扁，擀成薄餅。
鍋底刷上一層薄豆油，微微加熱後，將薄餅放入其中煎烙，等兩面都金黃鼓起時，用筷子從兩邊往中間推擠鬆散。
出鍋時，便是香脆金黃、泛著蔥油味兒的手抓餅！
將烤制好的羊肉切絲，捲入手抓餅之中，然後加入一塊醃製了一月之久的霉豆腐，增加味覺的層次，一份熱騰騰的羊肉卷餅便做好了。
另一邊的雞骨豬肉湯也熬好了，將肉絲剝下，去骨留肉，隨後輕打一個雞蛋，攪渾之後，將熱湯倒入其中，撒入香料與麵粉勾芡，一碗咸辣香兼備的糝湯便也做成了。
最後一道，便是小蔥拌豆腐。
姬昊老早便聞到味兒了，聽到姜安生喊「開飯」，便迫不及待地放下音標教材，拉著荀況要下樓吃飯。
荀況還沉浸在音標的精妙之中，見姬昊這般急躁，不由蹙眉道：「不過尋常用膳罷了，你何故如此急切？難道治學問道，還比不上一頓飯食嗎？」
「你不懂，安生做的菜餚，天下無人可比！」
荀況不以為然。
他身為稷下學宮祭酒，享受高等俸祿待遇，何等佳肴未曾嘗過？
姜安生一個稚子能做出什麼美食佳……咕咚咕咚咕咚~
荀況舉碗豪飲，被糝湯的豐富口感所折服：「好湯！」
碗裡的湯體濃稠乳黃，浮著細碎的蔥花與嫩白蛋花，雞鮮與姜香撲面而來，熱氣氤氳，入口之後肺腑皆暖，精神百振。
他又咬了一口羊肉卷，餅皮酥脆噴香，羊肉嫩而不膻，花椒與蔥白的辛香滲在肉間，一口咬下，油脂與麥香在口中炸開，紮實又解饞。
而其中那一口醃製咸辣的霉豆腐，更是精妙絕倫，直接勾起舌欲，令他忍不住咬了一口又一口。
等那油香肉膩在口中纏得久了，再夾上一塊清清爽爽的小蔥拌豆腐，入口一抿，滿腔油膩一掃而空。
只覺心下澄明，過往盛景皆如浮雲，天地返璞歸真，名譽榮辱，亦盡皆淡去。
荀況不禁潸然淚下：「此等美食，永生難忘。」
姬昊「嘖嘖」了兩聲，滿臉嫌棄：「至於嗎？瞧你那沒出息的樣兒！」
荀況搖了搖頭。
想他當年，在齊國稷下學宮執經授學，位列祭酒，門生遍天下，何等風光。
可終究遭奸佞讒毀，不容於朝堂，晚年只得顛沛流離，奔走列國。
眼見趙國經戰後滿目瘡痍，流民遍野，他空懷輔國安邦之策，遍尋明主卻不得，心中一片茫然，竟不知大道何往。
未曾想，今日在這小小園舍之中，不過一碗溫湯、一盤油餅、一碟嫩豆腐，卻讓他心頭豁然。
他這一生，前半浸淫諸子百家，韜光養晦，如這一碗糝湯久熬精華、味香持久；壯年登壇講學，心懷天下，可謂極盡榮耀，正如這一盤羊肉卷餅，濃烈飽滿，風華盡顯。
可歷盡風波、閱盡滄桑之後，方知人生底色，如這碟青白豆腐一般，清淡本真，褪去滿身浮華，才得見本心。
知我者，安生也。
他輕輕拭淚，唇角露出一抹釋懷的笑意，「安生，多謝款待。」
姜安生笑了笑，「老先生客氣了。」
午飯後，姬昊拉著荀況繼續研究音標去了，姜安生則端著兩個羊肉卷餅，來到柴房，輕輕跺了三下地窖木板。
卻是不見裡面有回應。
在午睡？
還是缺氧暈過去了？
姜安生連忙放下陶盤，掀開地窖的木板，爬了下去。
裡面竟然空無一人。
姜安生：不兒？人呢？
我那麼大的一個趙夫人呢？！
他趕忙爬出來，匆匆跑到幼兒園外，開啟了實名追蹤。
便見「趙姬」二字，在呂府的方向冉冉升起。
她去那裡做什麼？
姜安生有些不放心，他開啟附近的實名認證，發現周邊有幾個經常出現的人名，是平原君派來監視幼兒園的趙兵。
他皺了皺眉。
如果他現在去找趙姬，無疑會被這些人跟蹤，增加暴露的風險。
還是按兵不動吧，如果趙姬在呂府，那就是安全的。
姜安生又折身返回幼兒園。
……
荀況在接觸音標後，得知姜安生想要做一本字典，直道「精妙不已」。
不過，他也發現了字典的詬病：「竹簡厚重，若需放置完整一套的字典，恐要一整間的內舍。」
姜安生和姬昊對視一眼，隨即眯起眼睛，默契地輕笑起來。
荀況不解：「爾等笑甚？」
「你絕對想不出來，安生這小子，造出了何等驚世絕品！」姬昊驕傲地抬起頭，宛若晨起打鳴的大公雞：「安生，拿給荀老看看！」
姜安生從容地從旁邊的書櫃裡，取出一沓淡黃色的薄紙。
荀況陡然驚住，「這是？」
「這是紙。」姜安生提起毛筆，在薄紙上輕輕落下一字，但見墨跡輕輕暈開，留下了一道清晰顯眼的筆跡。
荀況激動地猛然站起來，他輕輕捧起那薄紙，好似抱著初生的幼兒般小心，驚嘆道：「好生輕薄！落筆之處雖有淡暈，卻也不礙閱覽！此乃文士之福！」
他震驚地望向姜安生，「這是你研究出來的？」
饒是荀況，此時心中也不由暗詫：這小子的腦袋裡到底裝的什麼，竟能做出這般驚世之物！
姜安生摸了摸鼻子，雖然不想奪走蔡倫的功績，但解釋起來實在太麻煩了，他只能糊弄道：「這些紙確實是我最近做出來的。」
前世，他投資了一家造紙廠，受資的那個大學生想傳播非遺文化中的石橋古法造紙技藝，非要拉著他去工廠里觀摩，他就去現場觀看了彩色雲龍紙的製作方法。
趙國條件有限，他改良了三版紙張，雖不完美，但也夠用。
再次感謝倔強如牛的大學生，讓他能夠在戰國大開金手指！
但姜安生今日並不打算做這些。
他先是取了份生羊肉腿，用花椒蔥白和細鹽浸泡去腥，待醃製出味兒，便架在爐火上逐步烤制。
而後取來兩勺麵粉和三勺熱油，攪勻成稀糊狀，做成油酥。
等趙掌柜的面醒好，他將麵團分成一個個小團，擀成薄片，而後均勻地抹上一層油酥，撒上蔥花，從一邊捲起來，再盤成螺旋狀，壓扁，擀成薄餅。
鍋底刷上一層薄豆油，微微加熱後，將薄餅放入其中煎烙，等兩面都金黃鼓起時，用筷子從兩邊往中間推擠鬆散。
出鍋時，便是香脆金黃、泛著蔥油味兒的手抓餅！
將烤制好的羊肉切絲，捲入手抓餅之中，然後加入一塊醃製了一月之久的霉豆腐，增加味覺的層次，一份熱騰騰的羊肉卷餅便做好了。
另一邊的雞骨豬肉湯也熬好了，將肉絲剝下，去骨留肉，隨後輕打一個雞蛋，攪渾之後，將熱湯倒入其中，撒入香料與麵粉勾芡，一碗咸辣香兼備的糝湯便也做成了。
最後一道，便是小蔥拌豆腐。
姬昊老早便聞到味兒了，聽到姜安生喊「開飯」，便迫不及待地放下音標教材，拉著荀況要下樓吃飯。
荀況還沉浸在音標的精妙之中，見姬昊這般急躁，不由蹙眉道：「不過尋常用膳罷了，你何故如此急切？難道治學問道，還比不上一頓飯食嗎？」
「你不懂，安生做的菜餚，天下無人可比！」
荀況不以為然。
他身為稷下學宮祭酒，享受高等俸祿待遇，何等佳肴未曾嘗過？
姜安生一個稚子能做出什麼美食佳……咕咚咕咚咕咚~
荀況舉碗豪飲，被糝湯的豐富口感所折服：「好湯！」
碗裡的湯體濃稠乳黃，浮著細碎的蔥花與嫩白蛋花，雞鮮與姜香撲面而來，熱氣氤氳，入口之後肺腑皆暖，精神百振。
他又咬了一口羊肉卷，餅皮酥脆噴香，羊肉嫩而不膻，花椒與蔥白的辛香滲在肉間，一口咬下，油脂與麥香在口中炸開，紮實又解饞。
而其中那一口醃製咸辣的霉豆腐，更是精妙絕倫，直接勾起舌欲，令他忍不住咬了一口又一口。
等那油香肉膩在口中纏得久了，再夾上一塊清清爽爽的小蔥拌豆腐，入口一抿，滿腔油膩一掃而空。
只覺心下澄明，過往盛景皆如浮雲，天地返璞歸真，名譽榮辱，亦盡皆淡去。
荀況不禁潸然淚下：「此等美食，永生難忘。」
姬昊「嘖嘖」了兩聲，滿臉嫌棄：「至於嗎？瞧你那沒出息的樣兒！」
荀況搖了搖頭。
想他當年，在齊國稷下學宮執經授學，位列祭酒，門生遍天下，何等風光。
可終究遭奸佞讒毀，不容於朝堂，晚年只得顛沛流離，奔走列國。
眼見趙國經戰後滿目瘡痍，流民遍野，他空懷輔國安邦之策，遍尋明主卻不得，心中一片茫然，竟不知大道何往。
未曾想，今日在這小小園舍之中，不過一碗溫湯、一盤油餅、一碟嫩豆腐，卻讓他心頭豁然。
他這一生，前半浸淫諸子百家，韜光養晦，如這一碗糝湯久熬精華、味香持久；壯年登壇講學，心懷天下，可謂極盡榮耀，正如這一盤羊肉卷餅，濃烈飽滿，風華盡顯。
可歷盡風波、閱盡滄桑之後，方知人生底色，如這碟青白豆腐一般，清淡本真，褪去滿身浮華，才得見本心。
知我者，安生也。
他輕輕拭淚，唇角露出一抹釋懷的笑意，「安生，多謝款待。」
姜安生笑了笑，「老先生客氣了。」
午飯後，姬昊拉著荀況繼續研究音標去了，姜安生則端著兩個羊肉卷餅，來到柴房，輕輕跺了三下地窖木板。
卻是不見裡面有回應。
在午睡？
還是缺氧暈過去了？
姜安生連忙放下陶盤，掀開地窖的木板，爬了下去。
裡面竟然空無一人。
姜安生：不兒？人呢？
我那麼大的一個趙夫人呢？！
他趕忙爬出來，匆匆跑到幼兒園外，開啟了實名追蹤。
便見「趙姬」二字，在呂府的方向冉冉升起。
她去那裡做什麼？
姜安生有些不放心，他開啟附近的實名認證，發現周邊有幾個經常出現的人名，是平原君派來監視幼兒園的趙兵。
他皺了皺眉。
如果他現在去找趙姬，無疑會被這些人跟蹤，增加暴露的風險。
還是按兵不動吧，如果趙姬在呂府，那就是安全的。
姜安生又折身返回幼兒園。
……
荀況在接觸音標後，得知姜安生想要做一本字典，直道「精妙不已」。
不過，他也發現了字典的詬病：「竹簡厚重，若需放置完整一套的字典，恐要一整間的內舍。」
姜安生和姬昊對視一眼，隨即眯起眼睛，默契地輕笑起來。
荀況不解：「爾等笑甚？」
「你絕對想不出來，安生這小子，造出了何等驚世絕品！」姬昊驕傲地抬起頭，宛若晨起打鳴的大公雞：「安生，拿給荀老看看！」
姜安生從容地從旁邊的書櫃裡，取出一沓淡黃色的薄紙。
荀況陡然驚住，「這是？」
「這是紙。」姜安生提起毛筆，在薄紙上輕輕落下一字，但見墨跡輕輕暈開，留下了一道清晰顯眼的筆跡。
荀況激動地猛然站起來，他輕輕捧起那薄紙，好似抱著初生的幼兒般小心，驚嘆道：「好生輕薄！落筆之處雖有淡暈，卻也不礙閱覽！此乃文士之福！」
他震驚地望向姜安生，「這是你研究出來的？」
饒是荀況，此時心中也不由暗詫：這小子的腦袋裡到底裝的什麼，竟能做出這般驚世之物！
姜安生摸了摸鼻子，雖然不想奪走蔡倫的功績，但解釋起來實在太麻煩了，他只能糊弄道：「這些紙確實是我最近做出來的。」
前世，他投資了一家造紙廠，受資的那個大學生想傳播非遺文化中的石橋古法造紙技藝，非要拉著他去工廠里觀摩，他就去現場觀看了彩色雲龍紙的製作方法。
趙國條件有限，他改良了三版紙張，雖不完美，但也夠用。
再次感謝倔強如牛的大學生，讓他能夠在戰國大開金手指！