第七十七章 酸菜醃入味，澀味晚流淚
直播間裡，格外熱鬧，彈幕跳個不停。
不少之前學了菜，得到好運的人，紛紛來打賞還願。
鯉魚塊落入清水，濺起清澈的液珠。
姑奶奶說，做清湯魚只需要加魚加冷水，再增加一點薑片就可以，至於蔥蒜，則是水沸後再加。
這一次，她開了另外一罐酸菜，那隻陶罐口還壓著一塊乾淨的河石。
揭開蓋子的那一瞬間，不僅直播間裡的觀眾被震撼到，張硯也愣住了，撲鼻而來的是好聞的酸香。
一吸鼻子，酸菜的香味就溜了進來，帶著被時間沉澱的發酵味，竟讓人不由得咽了咽口水。
只是聞了一下，張硯的胃口就被打開了，他心情極好地，接過姑奶奶遞過來的一根酸菜梗，然後小口地吃了起來。
微麻微辣的味道，裹挾著酸味刺激著口腔里的味蕾。
要說，那些大包裝的辣條還不如這個酸菜呢，張硯覺得自己憑藉這一小根酸菜，都能夠就一大碗米飯，就是微微咸了點。
鏡頭下的酸菜格外好看，是用老青菜醃製的。
酸菜梗肥厚寬大，在燈光下呈現出一種半透明的琥珀色，邊緣微微泛著黃，整片菜葉變成了深沉的暗褐色，隱約又能看到深綠的經絡。
姑奶奶的筷子一抖，夾起的酸菜就像是被泥漿浸染過的絲綢。
直播間裡的觀眾，一開始還客套地寒暄問兩句，後來直接演都不演了，紛紛讓張硯上連結。
【晚哥你倒是上連結啊，這酸菜看著好好吃！估計比我手上的兒子命還長！】
【別人直播帶貨要錢，晚哥直播純要命，饞死我了！】
【你這酸菜一看就臭了，不好吃，我待會後台私你，記得寄過來讓我銷毀！】
【家人們，只有我聞到了味道嗎？我感覺這個味道我能幹完我家一整鍋飯！】
【抱歉，真的沒有保持口腔乾燥的義務！（口水）（口水）（口水）】
……
一時間，直播間裡全是酸狐狸和小饞貓。
張硯比直播間裡的觀眾好一些，畢竟他手裡還多了一個米飯糰。
這是姑奶奶上午就蒸好的竹蒸籠米飯。
她雖然說什麼不等張硯回來吃飯，可還是蒸了好大一鍋，生怕張硯餓著。
「先拿著吃，不要餓著！」
那酸菜邊緣還掛著泛黃的水漬，鋪在飯糰上時，滲進了米飯里。
張硯咬了一大口，酸香和谷香格外開胃。
「唔……好吃捏！我都回家了，咋個可能還餓著？」
嘴裡有食物，張硯說話時口齒不太清，有些嘟嘟囔囔，還有些含糊。
他話還沒有說完，姑奶奶就將那兩條酸菜，平鋪在了砧板上了。
姑奶奶，手起刀落，將酸菜切碎，解釋道：「這是去前年就醃的了，青菜老了，爛地裡頭又可惜。」
「你家阿爺說，醃罐醃菜等你回來吃，你一直緊緊不回來，都醃老了，唔……還吃得成！」
張硯心裡也有些酸酸的。
他不知道自己要怎麼辦。
回家的這些日子，姑奶奶什麼活計都不讓他做，每天還弄各種好吃的給他，未曾有一句怨言。
現在不過是借著酸菜，提醒他，他之前好久沒回家了。
一直以來，張硯總覺得自己需要很有出息，才能對得起姑爺爺和姑奶奶。
可事實不是這樣的，即便他什麼都沒有，還欠了好多債，也早就是社會的邊角料。
如今他一事無成，回到山裡的時候，姑奶奶依舊會給他殺雞煮魚。
還會以他引以為傲！
張硯覺得，自己前半生就像是活錯了一樣。
認識江欲雪之後，他逐漸就沒有了自己的朋友。
江欲雪離開之後，他斷了那個小圈子，才發現所有的朋友都是他們共同的。
那一刀斬下的，不僅僅是過往的情感，還有好多牽扯在一起的友誼。
可是張硯還是將其斷了。
他需要新生。
所以，他回到山裡紮根。
酸菜下了油鍋，酸香味徹底被激發了出來，瀰漫在整個小廚房裡，充斥著一股讓人嗆鼻的香味。
「咳咳咳！」
姑奶奶自己也有點嗆到了。
張硯也被嗆出了眼淚。
這酸菜剛剛吃的時候不覺得，這被油一裹，被火一熱，就嗆得狠。
偏偏，小廚房裡還沒有什麼抽油煙機。
「咳咳咳……迲給門開開。」
剛剛張硯是為了不讓貓狗進來搗亂，所以進屋的時候才隨手關了門。
如今門一開，兩小隻倒是想進來，結果聞到那嗆鼻的味道，立馬跑得比誰還快。
風，裹挾著夜霧涌了進來。
竹笆小廚房裡，嗆鼻的味道很快就開始消散。
彈幕里則是一片歡樂：
【哈哈哈哈……連貓狗都被嗆跑了，這酸菜的威力我算是見識到了，我隔著屏幕都覺得嗆！】
【主播被嗆出眼淚的那一下，我都分不清他是被嗆的，還是被奶奶的話說的，反正我眼睛也是濕濕的。】
【幸好幸好！我還沒有來得及炒酸菜，沒有被嗆，看樣子要打開油煙機了。】
【右上角那兩個小隻跑得好快啊！嘿！主播拉個鏡頭我看一下，貓是不是在狗頭上響？】
……
張硯被姑奶奶暫時趕了出來，和一貓一狗六眼相瞪。
茶茶就趴在大黃頭上，懶洋洋地舔著爪子。
這兩小隻還怪有意思的，張硯笑著拉進了鏡頭。
可能是察覺到鏡頭拉近了，茶茶甚至還衝著鏡頭賣萌，引得觀眾連連發彈幕誇讚。
也有不少人打賞了小錢錢，讓張硯給茶茶買小魚乾。
於是，直播間裡甚至出現這樣一幕：
【哇！茶茶真的好有鏡頭感啊，真的不考慮送貓貓去當模特嗎？拍個雜誌封面什麼的也好啊！】
【好奇問一下，大黃是什麼品種啊？】
【沒人磕這對cp嗎？我先來就叫皇茶怎麼樣？】
【說真的，誰不想要一個大黃這樣的老公呢？脾氣也太好了吧，直接戳到我心坎上！】
【我覺得茶茶才是最可愛的！不接受反駁！抱走茶茶！大黃別來沾邊！】
……
額……
張硯有些無語，他這裡是美食直播間啊，怎麼還有貓狗的粉絲在這吵起來了呢？
「咳咳！大家先消停一下，不如我們去看看，姑奶奶的魚煮的怎麼樣了吧？」
不少之前學了菜，得到好運的人，紛紛來打賞還願。
鯉魚塊落入清水，濺起清澈的液珠。
姑奶奶說，做清湯魚只需要加魚加冷水，再增加一點薑片就可以，至於蔥蒜，則是水沸後再加。
這一次，她開了另外一罐酸菜，那隻陶罐口還壓著一塊乾淨的河石。
揭開蓋子的那一瞬間，不僅直播間裡的觀眾被震撼到，張硯也愣住了，撲鼻而來的是好聞的酸香。
一吸鼻子，酸菜的香味就溜了進來，帶著被時間沉澱的發酵味，竟讓人不由得咽了咽口水。
只是聞了一下，張硯的胃口就被打開了，他心情極好地，接過姑奶奶遞過來的一根酸菜梗，然後小口地吃了起來。
微麻微辣的味道，裹挾著酸味刺激著口腔里的味蕾。
要說，那些大包裝的辣條還不如這個酸菜呢，張硯覺得自己憑藉這一小根酸菜，都能夠就一大碗米飯，就是微微咸了點。
鏡頭下的酸菜格外好看，是用老青菜醃製的。
酸菜梗肥厚寬大，在燈光下呈現出一種半透明的琥珀色，邊緣微微泛著黃，整片菜葉變成了深沉的暗褐色，隱約又能看到深綠的經絡。
姑奶奶的筷子一抖，夾起的酸菜就像是被泥漿浸染過的絲綢。
直播間裡的觀眾，一開始還客套地寒暄問兩句，後來直接演都不演了，紛紛讓張硯上連結。
【晚哥你倒是上連結啊，這酸菜看著好好吃！估計比我手上的兒子命還長！】
【別人直播帶貨要錢，晚哥直播純要命，饞死我了！】
【你這酸菜一看就臭了，不好吃，我待會後台私你，記得寄過來讓我銷毀！】
【家人們，只有我聞到了味道嗎？我感覺這個味道我能幹完我家一整鍋飯！】
【抱歉，真的沒有保持口腔乾燥的義務！（口水）（口水）（口水）】
……
一時間，直播間裡全是酸狐狸和小饞貓。
張硯比直播間裡的觀眾好一些，畢竟他手裡還多了一個米飯糰。
這是姑奶奶上午就蒸好的竹蒸籠米飯。
她雖然說什麼不等張硯回來吃飯，可還是蒸了好大一鍋，生怕張硯餓著。
「先拿著吃，不要餓著！」
那酸菜邊緣還掛著泛黃的水漬，鋪在飯糰上時，滲進了米飯里。
張硯咬了一大口，酸香和谷香格外開胃。
「唔……好吃捏！我都回家了，咋個可能還餓著？」
嘴裡有食物，張硯說話時口齒不太清，有些嘟嘟囔囔，還有些含糊。
他話還沒有說完，姑奶奶就將那兩條酸菜，平鋪在了砧板上了。
姑奶奶，手起刀落，將酸菜切碎，解釋道：「這是去前年就醃的了，青菜老了，爛地裡頭又可惜。」
「你家阿爺說，醃罐醃菜等你回來吃，你一直緊緊不回來，都醃老了，唔……還吃得成！」
張硯心裡也有些酸酸的。
他不知道自己要怎麼辦。
回家的這些日子，姑奶奶什麼活計都不讓他做，每天還弄各種好吃的給他，未曾有一句怨言。
現在不過是借著酸菜，提醒他，他之前好久沒回家了。
一直以來，張硯總覺得自己需要很有出息，才能對得起姑爺爺和姑奶奶。
可事實不是這樣的，即便他什麼都沒有，還欠了好多債，也早就是社會的邊角料。
如今他一事無成，回到山裡的時候，姑奶奶依舊會給他殺雞煮魚。
還會以他引以為傲！
張硯覺得，自己前半生就像是活錯了一樣。
認識江欲雪之後，他逐漸就沒有了自己的朋友。
江欲雪離開之後，他斷了那個小圈子，才發現所有的朋友都是他們共同的。
那一刀斬下的，不僅僅是過往的情感，還有好多牽扯在一起的友誼。
可是張硯還是將其斷了。
他需要新生。
所以，他回到山裡紮根。
酸菜下了油鍋，酸香味徹底被激發了出來，瀰漫在整個小廚房裡，充斥著一股讓人嗆鼻的香味。
「咳咳咳！」
姑奶奶自己也有點嗆到了。
張硯也被嗆出了眼淚。
這酸菜剛剛吃的時候不覺得，這被油一裹，被火一熱，就嗆得狠。
偏偏，小廚房裡還沒有什麼抽油煙機。
「咳咳咳……迲給門開開。」
剛剛張硯是為了不讓貓狗進來搗亂，所以進屋的時候才隨手關了門。
如今門一開，兩小隻倒是想進來，結果聞到那嗆鼻的味道，立馬跑得比誰還快。
風，裹挾著夜霧涌了進來。
竹笆小廚房裡，嗆鼻的味道很快就開始消散。
彈幕里則是一片歡樂：
【哈哈哈哈……連貓狗都被嗆跑了，這酸菜的威力我算是見識到了，我隔著屏幕都覺得嗆！】
【主播被嗆出眼淚的那一下，我都分不清他是被嗆的，還是被奶奶的話說的，反正我眼睛也是濕濕的。】
【幸好幸好！我還沒有來得及炒酸菜，沒有被嗆，看樣子要打開油煙機了。】
【右上角那兩個小隻跑得好快啊！嘿！主播拉個鏡頭我看一下，貓是不是在狗頭上響？】
……
張硯被姑奶奶暫時趕了出來，和一貓一狗六眼相瞪。
茶茶就趴在大黃頭上，懶洋洋地舔著爪子。
這兩小隻還怪有意思的，張硯笑著拉進了鏡頭。
可能是察覺到鏡頭拉近了，茶茶甚至還衝著鏡頭賣萌，引得觀眾連連發彈幕誇讚。
也有不少人打賞了小錢錢，讓張硯給茶茶買小魚乾。
於是，直播間裡甚至出現這樣一幕：
【哇！茶茶真的好有鏡頭感啊，真的不考慮送貓貓去當模特嗎？拍個雜誌封面什麼的也好啊！】
【好奇問一下，大黃是什麼品種啊？】
【沒人磕這對cp嗎？我先來就叫皇茶怎麼樣？】
【說真的，誰不想要一個大黃這樣的老公呢？脾氣也太好了吧，直接戳到我心坎上！】
【我覺得茶茶才是最可愛的！不接受反駁！抱走茶茶！大黃別來沾邊！】
……
額……
張硯有些無語，他這裡是美食直播間啊，怎麼還有貓狗的粉絲在這吵起來了呢？
「咳咳！大家先消停一下，不如我們去看看，姑奶奶的魚煮的怎麼樣了吧？」