第二十六章 米干肉沫多，筍乾前準備
「我剛剛在瞧樹上的雀，怪好看呢！」
張硯坐在竹篾編織的桌子旁邊，笑著和姑奶奶解釋道。
他拍了幾個桌上食物的鏡頭，隨即問姑奶奶道：「阿奶，我吃飯的時候直播嘎！」
姑奶奶接過他手裡的蔥葉，切碎後灑湯鍋里，語氣溫和地說道：「播嘛播嘛！真搞不懂你，吃個飯有哪樣好播呢嘛？」
姑奶奶雖然語氣有些抱怨，但依舊在端米幹上桌的時候，特意擺得好看些。
張硯發現，姑奶奶端到鏡頭前的碗，邊緣的湯漬也被擦乾淨了。
小老太太就是這樣，嘴硬心軟的。
姑奶奶將米干遞給張硯，有些困惑地看著他，雖然不太理解，吃飯有什麼好，展示給大家看的，但還是尊重張硯。
而在姑奶奶轉身後，張硯將鏡頭對準了兩碗米干。
白色的搪瓷湯碗上有一些綠色的斑點花紋，肉湯清如水，白色的米干泡在湯里，上面鋪著肉末和蔥花。
兩碗米乾的分量，明顯張硯的那一碗要更多一些，而且肉沫也更多。
直播間裡依舊有零星的彈幕飄過。
【這個是什麼面啊？看著很好吃的樣子！】
【看得我眼睛濕濕的，外婆在世的時候，她給我的那一碗麵，總是肉更多。】
【晚哥這裡的食物好神奇，看著都好簡單的樣子，可是總能撫慰人心。】
……
姑奶奶端著鹹菜上桌，一碗腐乳，一碗蘿蔔乾，色澤都很漂亮，紅得很是饞人。
「這是米干，當地的一種特色美食，和腸粉、河粉差不多，都是用米漿蒸出來的。」
「口感嘛，還挺不錯的，有一種獨特的米香，我們一般是熱著吃，當然也會涼拌吃。」
聽到這裡，姑奶奶補充道：「還剩一小點，等下你不夠吃自己迲添，吃不完就留著下午涼拌。」
「吃肉吃肉！」姑奶奶說著，往張硯的碗裡夾了一塊鹵豬口條。
滷肉和涼拌菜都已經拌好了，紅油掛在上面，一看就很勾人。
涼拌菜的種類挺多的，海帶、豆皮、粉皮、黃花菜，樹花什麼的。
張硯還看到裡面有蘿蔔絲和萵筍絲，顯然是姑奶奶後來切了拌進去的，街上的攤位可沒這麼好的刀工。
關於桌上的食物，張硯也解釋了一番。
「這是街上買回來的滷肉和涼拌素菜，米干也是街上買回來的，味道還是挺不錯的！」
聽到張硯這話，彈幕熱熱鬧鬧的。
【晚晚這人最精了，平時奶奶做好吃的都捨不得讓我們看！】
【就拿這招待大夥，看不起誰呢？】
【肉！是肉！為什麼直播間裡看起來這麼好吃，我的滷肉吃起來卻很一般？】
……
街上買的食物，自然是沒辦法跟姑奶奶做的相比，但是味道依舊不差。
滷肉拌得酸酸辣辣的，又帶著一絲麻意，裡面還有芝麻和花生碎，那叫一個香。
張硯吃了一大碗，不過滷肉卻還剩下一半。
吃飽後他心滿意足地坐在竹凳上，摸了摸微鼓的肚子，滿意地打了個飽嗝。
「給吃飽了？不有吃飽的話，還有一些米干呢！」姑奶奶見張硯放下碗，詢問道。
「飽了飽了！這個湯吃不下了！」張硯是真的吃飽了，那一碗米干下肚，分量還是不少的。
姑奶奶麻利地收拾碗筷，看著張硯一臉滿足的樣子，她也格外滿足，「吃飽了就好，等一下你洗碗嘎？我迲洗簸箕，我們給筍子煮了！」
張硯點了點頭。
回家這麼久了，他每天除了吃和睡就是直播，好像也沒替姑奶奶干點什么正事。
眼下姑奶奶只是讓他幫忙洗碗筷而已，這點活他還是能幹的。
姑奶奶將兩碗吃剩的肉湯倒在一塊兒，然後倒入昨天吃剩的冷飯，攪和攪和之後，倒給了狗和貓。
張硯將相機鏡頭固定，對準了貓和狗。
狸花貓吃飯的時候很文雅，小口小口的抿著；旁邊的大黃則恰恰相反，大口大口地吃著，仿佛餓壞了一般。
張硯一邊洗碗筷，一邊給直播間裡的觀眾解釋道：「大黃每頓都吃很飽的，他吃飯就是這樣子的，總是弄得很撒！」
「他是姑爺爺從菜市場裡買回來的小土狗，估計是在原主人家的時候餓過頭了，到了我們家之後，每次吃飯都那樣，這麼多年過去了，一點沒變。」
「不過大家不用擔心啊，他吃完了，他自己會把潑灑的那些也給舔乾淨的。」
直播間裡一派和諧，有人心軟，給了打賞。
【這是給大黃的，我家以前也養過叫大黃的狗！記得給狗子買肉吃！】
【這就是貓和狗的區別嗎？好可愛啊！】
【果然和晚哥說的一樣，大黃會吃潑灑的飯誒！】
【主播主播你人呢？趕緊回來啊，大黃吃茶茶的飯了呀！】
茶茶只吃了小半碗，就沒再繼續吃了，踩著優雅的小貓步離開。
大黃則是把她吃剩的那些殘飯，都吃得乾乾淨淨的，連碗都舔得鋥亮。
張硯正忙著洗碗呢，並不知道直播間裡的彈幕，等他洗完碗看直播間的時候，彈幕都是在譴責大黃的。
網際網路真是個神奇的地方，人們甚至可以看到一群人，在為了一隻貓罵一條狗。
姑奶奶並不懂那些，正樂呵呵地刷洗著竹簸箕，手腳那叫一個麻利。
張硯回來的時候，看到直播間的彈幕嚇到了。
他連忙向大家解釋道：「大家不要誤會，不是這樣的，大黃和茶茶感情很好的，那是茶茶吃不完了，大黃才幫她打掃的。」
「大黃這狗子就是這樣的，見不得食物被浪費。」
「接下來，就是要教大家如何做筍乾了喲！」
張硯舉著相機，巧妙地將話題轉移了過去。
姑奶奶已經洗好了竹簸箕，一個個圓圓的，像餅一樣，特別大，直徑大概有一米五左右。
午後的陽光很暖，圓竹簸箕上的水漬，沒一會兒就晾曬乾了。
姑奶奶洗了五個晾曬著，是因為家裡就只有五個。
她將圓竹簸箕放置在院子裡，然後就去三輪摩托車上，將那些竹筍扛了下來。
直播間裡的觀眾，看到姑奶奶如此大力，不由得感嘆。
【奶奶身體好硬朗啊，那麼重居然也能抬得動！】
【主播就是屑啦！才抬了一袋就抬不動，奶奶可是抬了兩袋都不喘的人！】
【我已經被奶奶圈粉了，這種大地之母一樣的女人，真的讓人很難不愛！】
【這些筍子是要切了曬嗎？】
……
在一眾觀眾裡面，居然有人是真的想學習如何製作筍乾的。
張硯回答道：「是的，要切了之後曬，不過在那之前，我們需要把這個野筍煮一下！」
張硯坐在竹篾編織的桌子旁邊，笑著和姑奶奶解釋道。
他拍了幾個桌上食物的鏡頭，隨即問姑奶奶道：「阿奶，我吃飯的時候直播嘎！」
姑奶奶接過他手裡的蔥葉，切碎後灑湯鍋里，語氣溫和地說道：「播嘛播嘛！真搞不懂你，吃個飯有哪樣好播呢嘛？」
姑奶奶雖然語氣有些抱怨，但依舊在端米幹上桌的時候，特意擺得好看些。
張硯發現，姑奶奶端到鏡頭前的碗，邊緣的湯漬也被擦乾淨了。
小老太太就是這樣，嘴硬心軟的。
姑奶奶將米干遞給張硯，有些困惑地看著他，雖然不太理解，吃飯有什麼好，展示給大家看的，但還是尊重張硯。
而在姑奶奶轉身後，張硯將鏡頭對準了兩碗米干。
白色的搪瓷湯碗上有一些綠色的斑點花紋，肉湯清如水，白色的米干泡在湯里，上面鋪著肉末和蔥花。
兩碗米乾的分量，明顯張硯的那一碗要更多一些，而且肉沫也更多。
直播間裡依舊有零星的彈幕飄過。
【這個是什麼面啊？看著很好吃的樣子！】
【看得我眼睛濕濕的，外婆在世的時候，她給我的那一碗麵，總是肉更多。】
【晚哥這裡的食物好神奇，看著都好簡單的樣子，可是總能撫慰人心。】
……
姑奶奶端著鹹菜上桌，一碗腐乳，一碗蘿蔔乾，色澤都很漂亮，紅得很是饞人。
「這是米干，當地的一種特色美食，和腸粉、河粉差不多，都是用米漿蒸出來的。」
「口感嘛，還挺不錯的，有一種獨特的米香，我們一般是熱著吃，當然也會涼拌吃。」
聽到這裡，姑奶奶補充道：「還剩一小點，等下你不夠吃自己迲添，吃不完就留著下午涼拌。」
「吃肉吃肉！」姑奶奶說著，往張硯的碗裡夾了一塊鹵豬口條。
滷肉和涼拌菜都已經拌好了，紅油掛在上面，一看就很勾人。
涼拌菜的種類挺多的，海帶、豆皮、粉皮、黃花菜，樹花什麼的。
張硯還看到裡面有蘿蔔絲和萵筍絲，顯然是姑奶奶後來切了拌進去的，街上的攤位可沒這麼好的刀工。
關於桌上的食物，張硯也解釋了一番。
「這是街上買回來的滷肉和涼拌素菜，米干也是街上買回來的，味道還是挺不錯的！」
聽到張硯這話，彈幕熱熱鬧鬧的。
【晚晚這人最精了，平時奶奶做好吃的都捨不得讓我們看！】
【就拿這招待大夥，看不起誰呢？】
【肉！是肉！為什麼直播間裡看起來這麼好吃，我的滷肉吃起來卻很一般？】
……
街上買的食物，自然是沒辦法跟姑奶奶做的相比，但是味道依舊不差。
滷肉拌得酸酸辣辣的，又帶著一絲麻意，裡面還有芝麻和花生碎，那叫一個香。
張硯吃了一大碗，不過滷肉卻還剩下一半。
吃飽後他心滿意足地坐在竹凳上，摸了摸微鼓的肚子，滿意地打了個飽嗝。
「給吃飽了？不有吃飽的話，還有一些米干呢！」姑奶奶見張硯放下碗，詢問道。
「飽了飽了！這個湯吃不下了！」張硯是真的吃飽了，那一碗米干下肚，分量還是不少的。
姑奶奶麻利地收拾碗筷，看著張硯一臉滿足的樣子，她也格外滿足，「吃飽了就好，等一下你洗碗嘎？我迲洗簸箕，我們給筍子煮了！」
張硯點了點頭。
回家這麼久了，他每天除了吃和睡就是直播，好像也沒替姑奶奶干點什么正事。
眼下姑奶奶只是讓他幫忙洗碗筷而已，這點活他還是能幹的。
姑奶奶將兩碗吃剩的肉湯倒在一塊兒，然後倒入昨天吃剩的冷飯，攪和攪和之後，倒給了狗和貓。
張硯將相機鏡頭固定，對準了貓和狗。
狸花貓吃飯的時候很文雅，小口小口的抿著；旁邊的大黃則恰恰相反，大口大口地吃著，仿佛餓壞了一般。
張硯一邊洗碗筷，一邊給直播間裡的觀眾解釋道：「大黃每頓都吃很飽的，他吃飯就是這樣子的，總是弄得很撒！」
「他是姑爺爺從菜市場裡買回來的小土狗，估計是在原主人家的時候餓過頭了，到了我們家之後，每次吃飯都那樣，這麼多年過去了，一點沒變。」
「不過大家不用擔心啊，他吃完了，他自己會把潑灑的那些也給舔乾淨的。」
直播間裡一派和諧，有人心軟，給了打賞。
【這是給大黃的，我家以前也養過叫大黃的狗！記得給狗子買肉吃！】
【這就是貓和狗的區別嗎？好可愛啊！】
【果然和晚哥說的一樣，大黃會吃潑灑的飯誒！】
【主播主播你人呢？趕緊回來啊，大黃吃茶茶的飯了呀！】
茶茶只吃了小半碗，就沒再繼續吃了，踩著優雅的小貓步離開。
大黃則是把她吃剩的那些殘飯，都吃得乾乾淨淨的，連碗都舔得鋥亮。
張硯正忙著洗碗呢，並不知道直播間裡的彈幕，等他洗完碗看直播間的時候，彈幕都是在譴責大黃的。
網際網路真是個神奇的地方，人們甚至可以看到一群人，在為了一隻貓罵一條狗。
姑奶奶並不懂那些，正樂呵呵地刷洗著竹簸箕，手腳那叫一個麻利。
張硯回來的時候，看到直播間的彈幕嚇到了。
他連忙向大家解釋道：「大家不要誤會，不是這樣的，大黃和茶茶感情很好的，那是茶茶吃不完了，大黃才幫她打掃的。」
「大黃這狗子就是這樣的，見不得食物被浪費。」
「接下來，就是要教大家如何做筍乾了喲！」
張硯舉著相機，巧妙地將話題轉移了過去。
姑奶奶已經洗好了竹簸箕，一個個圓圓的，像餅一樣，特別大，直徑大概有一米五左右。
午後的陽光很暖，圓竹簸箕上的水漬，沒一會兒就晾曬乾了。
姑奶奶洗了五個晾曬著，是因為家裡就只有五個。
她將圓竹簸箕放置在院子裡，然後就去三輪摩托車上，將那些竹筍扛了下來。
直播間裡的觀眾，看到姑奶奶如此大力，不由得感嘆。
【奶奶身體好硬朗啊，那麼重居然也能抬得動！】
【主播就是屑啦！才抬了一袋就抬不動，奶奶可是抬了兩袋都不喘的人！】
【我已經被奶奶圈粉了，這種大地之母一樣的女人，真的讓人很難不愛！】
【這些筍子是要切了曬嗎？】
……
在一眾觀眾裡面，居然有人是真的想學習如何製作筍乾的。
張硯回答道：「是的，要切了之後曬，不過在那之前，我們需要把這個野筍煮一下！」