第214章、買賣火了！
「哎呦，幾位公子，裡面請。」
王公子一行，站在炎火鍋居門口，氣勢洶洶，但迎接的小二一點不怵。
「別著急裡面請，我有話問你。」
王公子抖了抖裘皮大氅，問道。
「外面有人宣傳，說你這店，五百文半斤青菜，這話是不是真的？」
小二呵呵一笑。
「公子，怕是聽錯了，不是五百文半斤青菜，而是您消費五百文，送半斤青菜。」
小二說道。
「呵呵，花言巧語，必有貓膩，假一罰十，可是你們喊出去的？」
王公子繼續問道。
「沒錯，青菜不真，十倍賠償。」
小二笑滿臉笑容。
「胡說八道，這到冬天的，哪裡來的青菜，今日必揭穿你們的假面目。」
王公子說著往裡走，小二趕緊挑帘子。
進門一瞬間，眾人那都是一愣，不說別的，這店從裡到外透著乾淨。
小二，掌柜的，渾身上下都乾淨。
「幾位公子，請坐。」
小二吧幾個人，引到一個桌子邊上。
「啪……」
王公掏出一塊碎銀子，扔在桌上。「這是一兩銀子，給本公子上一斤青菜。」
「坐就不坐了，上不來青菜，賠償本公子十兩，另外把牌子砸了。」
王公子冷冷的說道。
小二一臉微笑，把一兩銀子拿起來。
「公子，所為消費五百文，是您要點吃食，價值超過五百文，我們才能上青菜。」
「小店就是這麼宣傳的，要不您先坐，點菜，夠了五百文，青菜自然上來了。」
小二臉上笑，心裡鄙夷。
幾個傻羊，真以為我們沒青菜，要不是掌柜的不讓，我拿青菜砸死你們。
展頭說了，那蘿蔔秧子，都快爆棚了，想要吃，能把你們幾個吃成驢。
「哼，麻煩，一兩銀子給你，你隨便上，料想你這小地方，也沒什麼好物。」
王公子坐下之後不屑的說道。
其他人看他坐下，也跟著尋找位置坐。
「幾位貴客，那就小的幫您點菜了。」
小二說著，立即朝著後廚就喊：
「客官賞銀一兩，上品清鮮暖鍋一席，底湯老羊骨慢煨濃湯，佐秘制鍋底一份！
切：羔羊肉、五花肉、嫩羊裡脊，嫩雞片、臘鵝薄片；嫩兔裡脊。
配：凍豆腐、香菇片、干筍尖，暖胃陳年黃酒，秘制醬料拼盤，別讓貴客久等嘍！
一套喊話，字字清晰，乾淨悅耳。
「好，到是好口舌。」
一個書生拍手說道。
「哼，花架子，看你是不是真材實料。」
王公子極其挑剔的說道。
頃刻間，後廚鑽出一人，把一個巨大的銅火鍋，放到了桌子上，放炭，加水，一氣呵成。
「胡鬧，讓我們在鍋上吃麼？成何體統？」
王公子怒道。
「公子別著急，這是我家東家自創的吃法，是為了保持羊肉的鮮美。」
「而且這個吃法，冬季最為溫補。」
小二笑著說道。
「哼，好，我倒要見識什麼花樣。」
王公子冷冷的說道。
一個女子出來，給火鍋放底料。
緊接著小二喊過的食材，流水一樣送了上來，擺下滿滿的一桌子。
尤其是托盤，其中蘸料並排拜訪。
眾人都吸了一口氣。
王公子出身富貴，也不得不承認，這絕對稱得上，食不厭精膾不厭細。
心中那股挑剔，到是少了些。
先不說能不能吃上青菜，就沖這一桌的精細，這家店有可取之處。
大不了，一會兒不要十倍賠償。
本公子也不是刻薄的人。
「給諸位公子調蘸料！公子平日飲食清淡為主，還是重鹽口？」
這時候，一個小姑娘走來，十一二歲，穿著樸素，但是渾身上下乾淨。
「嗯，本公子口重。」
王公子說道。
「好的。」
小姑娘說著，拿出一個小巧的陶碗，開始調製蘸料，每一種都介紹。
等王公子滿意了，蘸料好了，水也開了。
「公子，肉卷薄嫩，下水七吸最為肥美，佐以蘸料，即可食用。」
小姑娘說完，走了。
眾人都被驚呆了，這也可以？
王公子按照說法，一筷子肉卷，放進火鍋涮了涮，七個呼吸之後撈出，放在餐碟之中。
然後佐以醬料放入口中，一口下去。
「嗯……」
他眼前一亮，不白來。罷了，就沖這口鮮美，不說什麼青菜的事了。
「諸君，可嘗嘗，別有風味。」
王公子說道。
眾人都知道，他平日吃東西挑剔，他說好吃，那就查不了，紛紛有樣學樣。
然後就是嗯嗯聲不斷。
竟然顧不上說話，不一會兒，桌上的食材，就已經下去一大半。
「哎，忘了，青菜那？」
突然一個書生，猛抬頭，竟然忘了。
「算了，此吃食甚妙，不但滿足口舌之欲，這身上也暖洋洋的，咱們不為難店家了。」
王公子擦了擦額頭汗說道。
「公子，您的青菜到了，一斤！」
就在此時，小二捧著一托盤，綠油油的蘿蔔芽，走過來，一股清香撲鼻。
要是春夏，誰也不多看一眼。
可這大冬天，大雪蓋地，突然問道一股青菜葉的味道，就感覺格外的香。
啪嗒……
那個那書生的筷子掉落。
「真有？」
他驚呼一聲，一伸手抓起一小撮，直接塞嘴裡，雙眼瞬間圓睜。
「嗯，是青菜，真的，多汁略苦。」
書生驚叫。
什麼？
王公子等人也震驚了，紛紛起來觀看，甚至迫不及待地塞進嘴裡嘗一口。
倒不是沒吃過青菜，而是驗證真假。
「真的是青菜，整整一斤青菜？」
王公子呢喃著，他不敢相信，但味道和嗅覺不會騙人，這就是青菜。
「熗炒、涼拌、涮、或者做羹湯，不知道諸位公子想要怎麼吃，一斤綽綽有餘。」
小二笑著提醒。
「不，不許動，家祖脾胃不好，冬季食欲不振，我要帶回去給他老人家。」
王公子立即阻止說道。
還行，竟然有點孝心，小二心說，不過這東西沒你想的那麼珍貴。
「公子，一片孝心，也是本店第一個客人，我去求求掌柜的，可另送公子一斤。」
小二笑著說道。
「多謝，不過本公子不可占人便宜，否則孝心不純，我出一兩銀子。」
王公子說道。
「小的去請示掌柜的，這菜如何吃？」
小二問道。
「熗拌，不失其鮮美！」
王公子說道。
小二立即送到廚房，把一斤蘿蔔芽熗拌，同時請示掌柜的，一兩銀子買菜的事情。
「瞎做主，下不為例，一兩銀子，跟他說，咱們可以送餐到家。」
掌柜的說道。
青菜上桌，小二轉達掌柜的話，王公子非常滿意，就在此時門帘一掀，又進來一群人。
「哎呦，真有青菜。」
其中一人，指著王公子桌上的青菜大喊道。
「聒噪，粗鄙！」
王公子一拍桌子。
「此等雅潔之所，豈容你如此大大呼小叫？」
那人一愣，剛想回嘴，但一看王公子這一身打扮，立即意識到惹不起。
灰溜溜地找一桌坐下，再也不敢大呼小叫。
小二一愣，這王公子主動維護本店？
王公子這一桌吃完，小二派人跟著他，把火鍋和青菜，送到他家中。
炎火鍋居，有送餐服務。
從王公子開始，客人陸續不斷，到了午飯時候，外面竟然開始排隊。
這時候，一個面白的老人，帶著一個俊俏公子，來到了鴨火鍋居門前。
抬頭看了看招牌，然後往裡走。
「老人家，吃飯要排隊，裡面沒桌了。」小二趕緊上前，客氣地說道。
「呵呵，別人吃沒桌，秦重必然會給我留一桌，你告訴他，我來吃白食。」
老人說道。
一聽認識東家，小二不敢怠慢，趕緊往裡請，一邊派人通知東家。
老人進了大堂，並沒著急走，而是隨意看看。
「好傢夥，他還真敢賣。」
王公子一行，站在炎火鍋居門口，氣勢洶洶，但迎接的小二一點不怵。
「別著急裡面請，我有話問你。」
王公子抖了抖裘皮大氅，問道。
「外面有人宣傳，說你這店，五百文半斤青菜，這話是不是真的？」
小二呵呵一笑。
「公子，怕是聽錯了，不是五百文半斤青菜，而是您消費五百文，送半斤青菜。」
小二說道。
「呵呵，花言巧語，必有貓膩，假一罰十，可是你們喊出去的？」
王公子繼續問道。
「沒錯，青菜不真，十倍賠償。」
小二笑滿臉笑容。
「胡說八道，這到冬天的，哪裡來的青菜，今日必揭穿你們的假面目。」
王公子說著往裡走，小二趕緊挑帘子。
進門一瞬間，眾人那都是一愣，不說別的，這店從裡到外透著乾淨。
小二，掌柜的，渾身上下都乾淨。
「幾位公子，請坐。」
小二吧幾個人，引到一個桌子邊上。
「啪……」
王公掏出一塊碎銀子，扔在桌上。「這是一兩銀子，給本公子上一斤青菜。」
「坐就不坐了，上不來青菜，賠償本公子十兩，另外把牌子砸了。」
王公子冷冷的說道。
小二一臉微笑，把一兩銀子拿起來。
「公子，所為消費五百文，是您要點吃食，價值超過五百文，我們才能上青菜。」
「小店就是這麼宣傳的，要不您先坐，點菜，夠了五百文，青菜自然上來了。」
小二臉上笑，心裡鄙夷。
幾個傻羊，真以為我們沒青菜，要不是掌柜的不讓，我拿青菜砸死你們。
展頭說了，那蘿蔔秧子，都快爆棚了，想要吃，能把你們幾個吃成驢。
「哼，麻煩，一兩銀子給你，你隨便上，料想你這小地方，也沒什麼好物。」
王公子坐下之後不屑的說道。
其他人看他坐下，也跟著尋找位置坐。
「幾位貴客，那就小的幫您點菜了。」
小二說著，立即朝著後廚就喊：
「客官賞銀一兩，上品清鮮暖鍋一席，底湯老羊骨慢煨濃湯，佐秘制鍋底一份！
切：羔羊肉、五花肉、嫩羊裡脊，嫩雞片、臘鵝薄片；嫩兔裡脊。
配：凍豆腐、香菇片、干筍尖，暖胃陳年黃酒，秘制醬料拼盤，別讓貴客久等嘍！
一套喊話，字字清晰，乾淨悅耳。
「好，到是好口舌。」
一個書生拍手說道。
「哼，花架子，看你是不是真材實料。」
王公子極其挑剔的說道。
頃刻間，後廚鑽出一人，把一個巨大的銅火鍋，放到了桌子上，放炭，加水，一氣呵成。
「胡鬧，讓我們在鍋上吃麼？成何體統？」
王公子怒道。
「公子別著急，這是我家東家自創的吃法，是為了保持羊肉的鮮美。」
「而且這個吃法，冬季最為溫補。」
小二笑著說道。
「哼，好，我倒要見識什麼花樣。」
王公子冷冷的說道。
一個女子出來，給火鍋放底料。
緊接著小二喊過的食材，流水一樣送了上來，擺下滿滿的一桌子。
尤其是托盤，其中蘸料並排拜訪。
眾人都吸了一口氣。
王公子出身富貴，也不得不承認，這絕對稱得上，食不厭精膾不厭細。
心中那股挑剔，到是少了些。
先不說能不能吃上青菜，就沖這一桌的精細，這家店有可取之處。
大不了，一會兒不要十倍賠償。
本公子也不是刻薄的人。
「給諸位公子調蘸料！公子平日飲食清淡為主，還是重鹽口？」
這時候，一個小姑娘走來，十一二歲，穿著樸素，但是渾身上下乾淨。
「嗯，本公子口重。」
王公子說道。
「好的。」
小姑娘說著，拿出一個小巧的陶碗，開始調製蘸料，每一種都介紹。
等王公子滿意了，蘸料好了，水也開了。
「公子，肉卷薄嫩，下水七吸最為肥美，佐以蘸料，即可食用。」
小姑娘說完，走了。
眾人都被驚呆了，這也可以？
王公子按照說法，一筷子肉卷，放進火鍋涮了涮，七個呼吸之後撈出，放在餐碟之中。
然後佐以醬料放入口中，一口下去。
「嗯……」
他眼前一亮，不白來。罷了，就沖這口鮮美，不說什麼青菜的事了。
「諸君，可嘗嘗，別有風味。」
王公子說道。
眾人都知道，他平日吃東西挑剔，他說好吃，那就查不了，紛紛有樣學樣。
然後就是嗯嗯聲不斷。
竟然顧不上說話，不一會兒，桌上的食材，就已經下去一大半。
「哎，忘了，青菜那？」
突然一個書生，猛抬頭，竟然忘了。
「算了，此吃食甚妙，不但滿足口舌之欲，這身上也暖洋洋的，咱們不為難店家了。」
王公子擦了擦額頭汗說道。
「公子，您的青菜到了，一斤！」
就在此時，小二捧著一托盤，綠油油的蘿蔔芽，走過來，一股清香撲鼻。
要是春夏，誰也不多看一眼。
可這大冬天，大雪蓋地，突然問道一股青菜葉的味道，就感覺格外的香。
啪嗒……
那個那書生的筷子掉落。
「真有？」
他驚呼一聲，一伸手抓起一小撮，直接塞嘴裡，雙眼瞬間圓睜。
「嗯，是青菜，真的，多汁略苦。」
書生驚叫。
什麼？
王公子等人也震驚了，紛紛起來觀看，甚至迫不及待地塞進嘴裡嘗一口。
倒不是沒吃過青菜，而是驗證真假。
「真的是青菜，整整一斤青菜？」
王公子呢喃著，他不敢相信，但味道和嗅覺不會騙人，這就是青菜。
「熗炒、涼拌、涮、或者做羹湯，不知道諸位公子想要怎麼吃，一斤綽綽有餘。」
小二笑著提醒。
「不，不許動，家祖脾胃不好，冬季食欲不振，我要帶回去給他老人家。」
王公子立即阻止說道。
還行，竟然有點孝心，小二心說，不過這東西沒你想的那麼珍貴。
「公子，一片孝心，也是本店第一個客人，我去求求掌柜的，可另送公子一斤。」
小二笑著說道。
「多謝，不過本公子不可占人便宜，否則孝心不純，我出一兩銀子。」
王公子說道。
「小的去請示掌柜的，這菜如何吃？」
小二問道。
「熗拌，不失其鮮美！」
王公子說道。
小二立即送到廚房，把一斤蘿蔔芽熗拌，同時請示掌柜的，一兩銀子買菜的事情。
「瞎做主，下不為例，一兩銀子，跟他說，咱們可以送餐到家。」
掌柜的說道。
青菜上桌，小二轉達掌柜的話，王公子非常滿意，就在此時門帘一掀，又進來一群人。
「哎呦，真有青菜。」
其中一人，指著王公子桌上的青菜大喊道。
「聒噪，粗鄙！」
王公子一拍桌子。
「此等雅潔之所，豈容你如此大大呼小叫？」
那人一愣，剛想回嘴，但一看王公子這一身打扮，立即意識到惹不起。
灰溜溜地找一桌坐下，再也不敢大呼小叫。
小二一愣，這王公子主動維護本店？
王公子這一桌吃完，小二派人跟著他，把火鍋和青菜，送到他家中。
炎火鍋居，有送餐服務。
從王公子開始，客人陸續不斷，到了午飯時候，外面竟然開始排隊。
這時候，一個面白的老人，帶著一個俊俏公子，來到了鴨火鍋居門前。
抬頭看了看招牌，然後往裡走。
「老人家，吃飯要排隊，裡面沒桌了。」小二趕緊上前，客氣地說道。
「呵呵，別人吃沒桌，秦重必然會給我留一桌，你告訴他，我來吃白食。」
老人說道。
一聽認識東家，小二不敢怠慢，趕緊往裡請，一邊派人通知東家。
老人進了大堂，並沒著急走，而是隨意看看。
「好傢夥，他還真敢賣。」