第66章 燒鵝
沒多久，包間的門被輕輕推開。
一個穿著白色廚師服、戴著廚師帽的老師傅推著一輛小推車走了進來。
推車上放著一隻精緻的紅木鵝轎，雕工繁複，銅扣在燈光下泛著溫潤的光澤。
老師傅站定之後，朝林野和林瑤微微頷首，然後伸手揭開了鵝轎的蓋子。
那一瞬間，一股極其霸道的香氣直接炸了出來。
是一種更馥郁的複合香氣——鵝皮在果木炭火上長時間炙烤之後特有的焦甜，裹挾著從鵝腹中蒸騰而出的海鮮鮮香，像一隻無形的手直接捏住了嗅覺。
林瑤原本還不怎麼在意，聞到這股味道的瞬間猛地睜大了雙眼。
老師傅一邊用刀尖輕輕敲了敲鵝身，一邊用不緊不慢的語調介紹起來。
這道菜的鵝苗是從法國空運過來的特定品種，用果木炭慢火烤制，鵝腹里填的可不是普通的填料——鮑魚選的是幾頭的大連鮑，海參是關東參，花膠是赤嘴鰵魚膠，每一種食材單拿出來都是一道硬菜，全塞進一隻鵝肚子裡用文火焗到酥爛。
料汁是用同樣的食材烹飪的佛跳牆，湯汁濃稠，等把鵝肉片好之後再把料汁均勻的澆上去。
他介紹食材的時候語氣平淡得像在念天氣預報，但林瑤聽得眼睛越瞪越大。
介紹完畢，老師傅拿起片刀，刀尖順著鵝胸的紋理輕輕劃下。
刀鋒過處，鵝皮發出極細微的酥脆斷裂聲，琥珀色的肉汁順著切面緩緩淌下來，在白色瓷盤裡匯成一小汪金黃的汁水。
每一片鵝肉都切得厚薄均勻，皮下的脂肪層晶瑩剔透，配上一枚飽滿的鮑魚、一段軟糯的海參和一塊燉得近乎透明狀的花膠，整整齊齊地碼在盤子裡，光是擺盤就帶著一種讓人不忍下筷的儀式感。
林野夾起第一塊鵝肉。
鵝皮在筷子間微微顫動，他蘸了一點盤底的醬汁，送進嘴裡。
牙齒咬下去的瞬間，鵝皮咔嚓一聲脆裂，緊接著是一層溫潤的油脂在舌尖化開，最後才是嫩得幾乎不需要咀嚼的鵝肉。
果木炭烤的煙燻香、鵝肉本身的鮮甜、還有從鵝腹里滲透出來的海鮮湯汁，三層味道在口腔里同時炸開。
他微微眯起眼睛，把筷子放下，沉默了一拍才開口：「這皮的火候，確實是頂級。」
林瑤則完全沒有他那種點評的從容。
她叉起一塊花膠塞進嘴裡，花膠燉得幾乎入口即化，海鮮的鮮味和鵝肉的油脂完全滲透進去，軟糯得她愣了一下，然後捂著嘴含含糊糊地說了一句什麼。
林瑤把嘴裡的花膠咽下去，深吸一口氣，用比平時高了至少半個調的嗓門說：「哥，這鵝肚子裡的佛跳牆比我上次吃的純佛跳牆還好吃！」
她又切了一塊帶著鵝皮的鮑魚，嚼了兩下之後發出一聲滿足得近乎嘆息的哼哼，「不愧是兩千八一隻的烤鵝，太好吃了。」
沒有再說過多的話，在美食麵前，兄妹倆都蒙頭大快朵頤，這是對美食最基本的尊重。
老師傅推著鵝轎退出去的時候還特意問了他們口感怎麼樣，林瑤豎起大拇指，嘴裡還塞著最後一塊花膠，只能用眼神表達敬意。
從餐廳出來，七月的晚風從停車場那頭吹過來，帶著白天積攢的餘溫。
林野拉開駕駛座的車門坐進去，發動引擎之後空調還沒涼下來，他把窗戶降下來換氣，隨口問了一句：「你選好想買什麼禮服了嗎？」
林瑤正在系安全帶，聞言把手機舉到他面前，屏幕上開著好幾個瀏覽器的窗口，全是她剛才網上收集到的禮服款式。
她劃給他看，語氣裡帶著一種被選項淹沒的痛苦：「好多，好難選。你看——香奈兒這條好看是好看但會不會太素了，迪奧這件顏色好溫柔，紀梵希這個設計也太絕了吧……我都想要。」
最後那四個字她說得很小聲，像是怕被自己聽到。
林野看了她一眼，把車窗升起來，車載空調剛好吹出第一陣涼風。
他單手打著方向盤把車駛出停車位，語氣平淡而乾脆：「那就直接去商場看看，看上的都要了。」
林瑤整個人在副駕駛上轉過身來，眼睛亮得像兩顆剛被點亮的燈泡：「老哥你太有魅力了——我承認了，你現在就是霸氣總裁，太霸氣了！」
林野把著方向盤，從鼻腔里哼出一聲傲嬌的輕哼：「都說了，你老哥就是霸氣總裁本裁。」
林瑤差點沒憋住，嘴角瘋狂往上翹。
霸氣總裁本裁都來了，就沒見過有幾個人這麼稱呼自己的，太自戀了，太好笑了。
但她深知現在笑出聲的後果——上次她嘲笑林野之後被剝奪了整整一周的零食採購權。
於是她深吸一口氣，用盡全身的演技把笑憋回去，然後用一種極其諂媚的語氣捧場：「嗯嗯嗯，對對對，老哥你說得沒錯，本裁說什麼都是對的。」
林野滿意地點了點頭，沒有理會她語氣里那一絲微不足道的陰陽怪氣。
邁巴赫低沉地吼了一聲，在街道上拐了個彎，朝著商場的方向駛去。
一個穿著白色廚師服、戴著廚師帽的老師傅推著一輛小推車走了進來。
推車上放著一隻精緻的紅木鵝轎，雕工繁複，銅扣在燈光下泛著溫潤的光澤。
老師傅站定之後，朝林野和林瑤微微頷首，然後伸手揭開了鵝轎的蓋子。
那一瞬間，一股極其霸道的香氣直接炸了出來。
是一種更馥郁的複合香氣——鵝皮在果木炭火上長時間炙烤之後特有的焦甜，裹挾著從鵝腹中蒸騰而出的海鮮鮮香，像一隻無形的手直接捏住了嗅覺。
林瑤原本還不怎麼在意，聞到這股味道的瞬間猛地睜大了雙眼。
老師傅一邊用刀尖輕輕敲了敲鵝身，一邊用不緊不慢的語調介紹起來。
這道菜的鵝苗是從法國空運過來的特定品種，用果木炭慢火烤制，鵝腹里填的可不是普通的填料——鮑魚選的是幾頭的大連鮑，海參是關東參，花膠是赤嘴鰵魚膠，每一種食材單拿出來都是一道硬菜，全塞進一隻鵝肚子裡用文火焗到酥爛。
料汁是用同樣的食材烹飪的佛跳牆，湯汁濃稠，等把鵝肉片好之後再把料汁均勻的澆上去。
他介紹食材的時候語氣平淡得像在念天氣預報，但林瑤聽得眼睛越瞪越大。
介紹完畢，老師傅拿起片刀，刀尖順著鵝胸的紋理輕輕劃下。
刀鋒過處，鵝皮發出極細微的酥脆斷裂聲，琥珀色的肉汁順著切面緩緩淌下來，在白色瓷盤裡匯成一小汪金黃的汁水。
每一片鵝肉都切得厚薄均勻，皮下的脂肪層晶瑩剔透，配上一枚飽滿的鮑魚、一段軟糯的海參和一塊燉得近乎透明狀的花膠，整整齊齊地碼在盤子裡，光是擺盤就帶著一種讓人不忍下筷的儀式感。
林野夾起第一塊鵝肉。
鵝皮在筷子間微微顫動，他蘸了一點盤底的醬汁，送進嘴裡。
牙齒咬下去的瞬間，鵝皮咔嚓一聲脆裂，緊接著是一層溫潤的油脂在舌尖化開，最後才是嫩得幾乎不需要咀嚼的鵝肉。
果木炭烤的煙燻香、鵝肉本身的鮮甜、還有從鵝腹里滲透出來的海鮮湯汁，三層味道在口腔里同時炸開。
他微微眯起眼睛，把筷子放下，沉默了一拍才開口：「這皮的火候，確實是頂級。」
林瑤則完全沒有他那種點評的從容。
她叉起一塊花膠塞進嘴裡，花膠燉得幾乎入口即化，海鮮的鮮味和鵝肉的油脂完全滲透進去，軟糯得她愣了一下，然後捂著嘴含含糊糊地說了一句什麼。
林瑤把嘴裡的花膠咽下去，深吸一口氣，用比平時高了至少半個調的嗓門說：「哥，這鵝肚子裡的佛跳牆比我上次吃的純佛跳牆還好吃！」
她又切了一塊帶著鵝皮的鮑魚，嚼了兩下之後發出一聲滿足得近乎嘆息的哼哼，「不愧是兩千八一隻的烤鵝，太好吃了。」
沒有再說過多的話，在美食麵前，兄妹倆都蒙頭大快朵頤，這是對美食最基本的尊重。
老師傅推著鵝轎退出去的時候還特意問了他們口感怎麼樣，林瑤豎起大拇指，嘴裡還塞著最後一塊花膠，只能用眼神表達敬意。
從餐廳出來，七月的晚風從停車場那頭吹過來，帶著白天積攢的餘溫。
林野拉開駕駛座的車門坐進去，發動引擎之後空調還沒涼下來，他把窗戶降下來換氣，隨口問了一句：「你選好想買什麼禮服了嗎？」
林瑤正在系安全帶，聞言把手機舉到他面前，屏幕上開著好幾個瀏覽器的窗口，全是她剛才網上收集到的禮服款式。
她劃給他看，語氣裡帶著一種被選項淹沒的痛苦：「好多，好難選。你看——香奈兒這條好看是好看但會不會太素了，迪奧這件顏色好溫柔，紀梵希這個設計也太絕了吧……我都想要。」
最後那四個字她說得很小聲，像是怕被自己聽到。
林野看了她一眼，把車窗升起來，車載空調剛好吹出第一陣涼風。
他單手打著方向盤把車駛出停車位，語氣平淡而乾脆：「那就直接去商場看看，看上的都要了。」
林瑤整個人在副駕駛上轉過身來，眼睛亮得像兩顆剛被點亮的燈泡：「老哥你太有魅力了——我承認了，你現在就是霸氣總裁，太霸氣了！」
林野把著方向盤，從鼻腔里哼出一聲傲嬌的輕哼：「都說了，你老哥就是霸氣總裁本裁。」
林瑤差點沒憋住，嘴角瘋狂往上翹。
霸氣總裁本裁都來了，就沒見過有幾個人這麼稱呼自己的，太自戀了，太好笑了。
但她深知現在笑出聲的後果——上次她嘲笑林野之後被剝奪了整整一周的零食採購權。
於是她深吸一口氣，用盡全身的演技把笑憋回去，然後用一種極其諂媚的語氣捧場：「嗯嗯嗯，對對對，老哥你說得沒錯，本裁說什麼都是對的。」
林野滿意地點了點頭，沒有理會她語氣里那一絲微不足道的陰陽怪氣。
邁巴赫低沉地吼了一聲，在街道上拐了個彎，朝著商場的方向駛去。