第37章 提什麼報答之恩（周二了，求追讀，求月票）
不過，在外出探索之前，楊烈還要繼續忙完手上的事情，那就是，處理這些鯊魚鰭。
清早起來，每日慣例，對著攝像機自我評估了一下體重、心率、體脂及尿液等指標，作為論文的數據支撐。
接下來洗漱、用膳，稍微活動一下筋骨，就扛著加裝了鋒利矛頭的硬楓木長矛，施施然來到了海邊。
其他的不用帶是因為都收入了異次元倉庫之中，只有這杆長矛放不進去。
這杆長矛原本就有兩米五左右，加裝了矛頭，足有兩米七，1立方米的正方體空間自然塞不進去。
出門在外，這杆硬楓木長矛是他的武力保障，斬金靈匕則是另一重。
不是狩獵，僅僅是幹活，所以紫杉木長弓就不帶了。
來到海邊，楊烈先將傢伙什都一一擺出來，主要是鯊魚的背鰭、胸鰭、尾鰭等，或者稱為排翅、翼翅、勾翅等。
見到那頭鯊魚的魚骨架還有一些殘留，散落在海灘上，比如脊椎骨、魚頭骨、牙齒等，就掏出斬金靈匕，去割了幾枚鯊齒，隨後收了斬金靈匕。
取出攝像機，架在海灘邊上的一塊石頭上，開機，開始解說。
「夥計們，早上好啊，今天我要處理這些得到的魚鰭，採用我們華夏的傳統工藝，首先是去肉和初洗，也就是刮除鰭上的殘肉、表皮及粗硬筋膜，然後用海水或石灰水反覆搓洗。這裡沒有石灰水，但海水是現成的，取之不盡用之不竭。」
說著，就坐下來，座位也是一塊天然的石頭，海水近在眼前。
魚鰭放在海水邊緣浸泡，擼起袖子開干！
不遠處，「閃電」和一些海獺們見狀，於是遊了過來看熱鬧。
楊烈也不驅趕它們，一邊幹活，一邊和這些海獺們「嘮嗑」，雖然它們聽不懂。
但是，有這些「寵物」們陪著，就不那麼寂寞不是嗎？
楊烈的工具就是鯊魚的牙齒，很鋒利，挺好用，相當於刮板或者鋼刷，他帶著鹿皮手套，也不怕劃破手掌。
去肉與初洗之後，那些鰭條表面還有許多細小的盾鱗，叫做「沙」，需要用鯊魚牙齒接著刮，直至乾淨為止。
「夥計們，看，這就是盾鱗。」楊烈將半成品拿到攝像機面前，給未來的觀眾朋友們展示，「刮掉這些盾鱗的過程，就叫刮沙去沙。」
「這一步尤其重要，決定成品的潔淨度和口感。」
楊烈一邊解說，一邊開干，依然是邊刮邊洗。
這是一個體力活，需要耐心與細心。
後續還有開翅去骨。
也就是手工剝離翅中的軟骨支撐軸，也叫「翅針」，保留絲狀角質鰭條。
有些奸商，這時候會用硫磺或雙氧水熏漂增白，以提升魚翅的品相，從而賣出好價錢。
但是，這種工藝自然是不合規的，會有有害物殘留。
楊烈是留著自己吃，自然不會這麼幹。
開翅去骨之後洗乾淨，拿回去自然晾乾，或者低溫烘乾，即為「生翅」。
「生翅」呈灰黑色，較硬，也叫「青翅」。
再後面就是浸泡、蒸燜、整形，可得「明翅」，為半透明條狀，如果發制的話就是「水盤翅」。水盤翅就直接送酒樓了。
「明翅」作為乾貨，方便儲存和繼續加工或售賣。
如果從「明翅」中挑選一些優質的，反覆曬浸數月，「三洗三曬」，按色澤、完整度、厚度分級，這叫陳化與分級，可以賣出更好的價錢。
當然，楊烈現在在參加節目，條件有限，是無法做到後續步驟的，他計劃，只做到「生翅」。等回去後交給爺爺，讓爺爺去處理。
處理魚翅的過程，其實很無聊。
剛開始，海獺們還很感興趣，看得興致勃勃，但是，看了一會兒，就紛紛散去了。只有「閃電」和幾頭小海獺依然在邊上圍觀。
不過，又過了一會兒，這幾頭海獺也都跑掉了。
楊烈也不勉強，笑笑，繼續幹活。
這些海獺們只是他的朋友，並不像家養的寵物一樣，會一直跟在主人身邊。
……
楊烈正摁著尾鰭，用鯊齒刮沙去沙的時候，「閃電」和一頭成年海獺，還有幾頭小海獺又出現了，它們突然從海中躍出來，嚇了楊烈一跳。
不過，楊烈隨即愕然，因為，這些傢伙不是故意搗亂，而是想給他一個驚喜！
只見，「閃電」和那幾頭海獺，爪子上都捧著東西，要麼是大個的海膽，要麼是生蚝，要麼是貝類，都十分巨大，品相遠比楊烈自己下潛時找到的要好。
嗯，應該是來自更深的海底。
咦，還有一個橙紅色、胖乎乎、肉嘟嘟、渾身布滿不規則肉刺凸起的東西，這是一條肥碩的海參？
嗯，這應該是一條北美西海岸的巨型紅海參。
加拿大卑詩省允許持證休閒捕撈海參，但有嚴格限額，每日最多12隻/人，且禁止使用工具或潛水捕撈。
曾有新聞報導，三名華人在溫哥華島捕撈海參，被罰11600加元。太可惜，不僅損失慘重，還影響了華人的形象。
不過，楊烈現在是參加荒野獨居，而且，這又不是他自己撈的，數量也未超標，倒無所謂。
海獺們吭哧吭哧游上來，將這些東西堆放在楊烈腳邊不遠處的沙灘上，然後齊刷刷地抬起頭，濕漉漉的圓眼睛亮晶晶地望著他，小鼻子還一聳一聳的，尾巴尖兒輕輕拍打著沙子，一副「快誇我」的期待模樣。
「你們這是幹啥？是送給我嗎？」楊烈問道。
「閃電」就連連點頭，隨後指了指另外一頭成年海獺，又指了指其中一頭小海獺。
小海獺吱吱叫，就鑽到了那頭成年海獺的懷裡。
那頭成年海獺就摸著小海獺的頭，梳理皮毛，舔舐，又衝著楊烈叫。
它很有靈性，叫聲響亮，帶著明顯的感激情緒，智商估計足有六七歲的小孩那麼高！
楊烈看那頭小海獺有些眼熟，忽然就明白過來：「哦，它是你孩子？你是……它媽媽？這是感謝我之前救了小海獺？」
「吱吱！吱吱吱！」母海獺和小海獺瞬間激動起來，母海獺把小海獺摟得更緊，小海獺則在母親懷裡興奮地扭動、跳躍，兩隻前爪還不停地拍打著，而且，眼神相當靈動，仿佛會說話一樣，能傳達出一些意思。
「你們都成精了吧？這要是去動物園或水族館，保准成網紅寶寶！」楊烈豎起大拇指誇讚道。
海獺的智商自然是挺高的，是海洋里最聰明的動物之一。
「行，謝謝你們，我收了！」
對方一番好意，楊烈自然不會拒絕。
「閃電」和海獺母子們歡天喜地離開。
楊烈繼續埋頭幹活，沒想到，沒過多久，更令人驚訝的一幕出現了，海面上數十頭海獺，每一個都叼著或捧著「禮物」，朝他遊了過來。
「我去，你們，你們這也太客氣了吧？」
楊烈心說，這些海獺真是好動物啊，懂得知恩圖報。他當初救小海獺，其實也就是順手，沒想過什麼報答之恩。
清早起來，每日慣例，對著攝像機自我評估了一下體重、心率、體脂及尿液等指標，作為論文的數據支撐。
接下來洗漱、用膳，稍微活動一下筋骨，就扛著加裝了鋒利矛頭的硬楓木長矛，施施然來到了海邊。
其他的不用帶是因為都收入了異次元倉庫之中，只有這杆長矛放不進去。
這杆長矛原本就有兩米五左右，加裝了矛頭，足有兩米七，1立方米的正方體空間自然塞不進去。
出門在外，這杆硬楓木長矛是他的武力保障，斬金靈匕則是另一重。
不是狩獵，僅僅是幹活，所以紫杉木長弓就不帶了。
來到海邊，楊烈先將傢伙什都一一擺出來，主要是鯊魚的背鰭、胸鰭、尾鰭等，或者稱為排翅、翼翅、勾翅等。
見到那頭鯊魚的魚骨架還有一些殘留，散落在海灘上，比如脊椎骨、魚頭骨、牙齒等，就掏出斬金靈匕，去割了幾枚鯊齒，隨後收了斬金靈匕。
取出攝像機，架在海灘邊上的一塊石頭上，開機，開始解說。
「夥計們，早上好啊，今天我要處理這些得到的魚鰭，採用我們華夏的傳統工藝，首先是去肉和初洗，也就是刮除鰭上的殘肉、表皮及粗硬筋膜，然後用海水或石灰水反覆搓洗。這裡沒有石灰水，但海水是現成的，取之不盡用之不竭。」
說著，就坐下來，座位也是一塊天然的石頭，海水近在眼前。
魚鰭放在海水邊緣浸泡，擼起袖子開干！
不遠處，「閃電」和一些海獺們見狀，於是遊了過來看熱鬧。
楊烈也不驅趕它們，一邊幹活，一邊和這些海獺們「嘮嗑」，雖然它們聽不懂。
但是，有這些「寵物」們陪著，就不那麼寂寞不是嗎？
楊烈的工具就是鯊魚的牙齒，很鋒利，挺好用，相當於刮板或者鋼刷，他帶著鹿皮手套，也不怕劃破手掌。
去肉與初洗之後，那些鰭條表面還有許多細小的盾鱗，叫做「沙」，需要用鯊魚牙齒接著刮，直至乾淨為止。
「夥計們，看，這就是盾鱗。」楊烈將半成品拿到攝像機面前，給未來的觀眾朋友們展示，「刮掉這些盾鱗的過程，就叫刮沙去沙。」
「這一步尤其重要，決定成品的潔淨度和口感。」
楊烈一邊解說，一邊開干，依然是邊刮邊洗。
這是一個體力活，需要耐心與細心。
後續還有開翅去骨。
也就是手工剝離翅中的軟骨支撐軸，也叫「翅針」，保留絲狀角質鰭條。
有些奸商，這時候會用硫磺或雙氧水熏漂增白，以提升魚翅的品相，從而賣出好價錢。
但是，這種工藝自然是不合規的，會有有害物殘留。
楊烈是留著自己吃，自然不會這麼幹。
開翅去骨之後洗乾淨，拿回去自然晾乾，或者低溫烘乾，即為「生翅」。
「生翅」呈灰黑色，較硬，也叫「青翅」。
再後面就是浸泡、蒸燜、整形，可得「明翅」，為半透明條狀，如果發制的話就是「水盤翅」。水盤翅就直接送酒樓了。
「明翅」作為乾貨，方便儲存和繼續加工或售賣。
如果從「明翅」中挑選一些優質的，反覆曬浸數月，「三洗三曬」，按色澤、完整度、厚度分級，這叫陳化與分級，可以賣出更好的價錢。
當然，楊烈現在在參加節目，條件有限，是無法做到後續步驟的，他計劃，只做到「生翅」。等回去後交給爺爺，讓爺爺去處理。
處理魚翅的過程，其實很無聊。
剛開始，海獺們還很感興趣，看得興致勃勃，但是，看了一會兒，就紛紛散去了。只有「閃電」和幾頭小海獺依然在邊上圍觀。
不過，又過了一會兒，這幾頭海獺也都跑掉了。
楊烈也不勉強，笑笑，繼續幹活。
這些海獺們只是他的朋友，並不像家養的寵物一樣，會一直跟在主人身邊。
……
楊烈正摁著尾鰭，用鯊齒刮沙去沙的時候，「閃電」和一頭成年海獺，還有幾頭小海獺又出現了，它們突然從海中躍出來，嚇了楊烈一跳。
不過，楊烈隨即愕然，因為，這些傢伙不是故意搗亂，而是想給他一個驚喜！
只見，「閃電」和那幾頭海獺，爪子上都捧著東西，要麼是大個的海膽，要麼是生蚝，要麼是貝類，都十分巨大，品相遠比楊烈自己下潛時找到的要好。
嗯，應該是來自更深的海底。
咦，還有一個橙紅色、胖乎乎、肉嘟嘟、渾身布滿不規則肉刺凸起的東西，這是一條肥碩的海參？
嗯，這應該是一條北美西海岸的巨型紅海參。
加拿大卑詩省允許持證休閒捕撈海參，但有嚴格限額，每日最多12隻/人，且禁止使用工具或潛水捕撈。
曾有新聞報導，三名華人在溫哥華島捕撈海參，被罰11600加元。太可惜，不僅損失慘重，還影響了華人的形象。
不過，楊烈現在是參加荒野獨居，而且，這又不是他自己撈的，數量也未超標，倒無所謂。
海獺們吭哧吭哧游上來，將這些東西堆放在楊烈腳邊不遠處的沙灘上，然後齊刷刷地抬起頭，濕漉漉的圓眼睛亮晶晶地望著他，小鼻子還一聳一聳的，尾巴尖兒輕輕拍打著沙子，一副「快誇我」的期待模樣。
「你們這是幹啥？是送給我嗎？」楊烈問道。
「閃電」就連連點頭，隨後指了指另外一頭成年海獺，又指了指其中一頭小海獺。
小海獺吱吱叫，就鑽到了那頭成年海獺的懷裡。
那頭成年海獺就摸著小海獺的頭，梳理皮毛，舔舐，又衝著楊烈叫。
它很有靈性，叫聲響亮，帶著明顯的感激情緒，智商估計足有六七歲的小孩那麼高！
楊烈看那頭小海獺有些眼熟，忽然就明白過來：「哦，它是你孩子？你是……它媽媽？這是感謝我之前救了小海獺？」
「吱吱！吱吱吱！」母海獺和小海獺瞬間激動起來，母海獺把小海獺摟得更緊，小海獺則在母親懷裡興奮地扭動、跳躍，兩隻前爪還不停地拍打著，而且，眼神相當靈動，仿佛會說話一樣，能傳達出一些意思。
「你們都成精了吧？這要是去動物園或水族館，保准成網紅寶寶！」楊烈豎起大拇指誇讚道。
海獺的智商自然是挺高的，是海洋里最聰明的動物之一。
「行，謝謝你們，我收了！」
對方一番好意，楊烈自然不會拒絕。
「閃電」和海獺母子們歡天喜地離開。
楊烈繼續埋頭幹活，沒想到，沒過多久，更令人驚訝的一幕出現了，海面上數十頭海獺，每一個都叼著或捧著「禮物」，朝他遊了過來。
「我去，你們，你們這也太客氣了吧？」
楊烈心說，這些海獺真是好動物啊，懂得知恩圖報。他當初救小海獺，其實也就是順手，沒想過什麼報答之恩。