第10章 明太子，淡水過濾筒
楊烈手腕一抖，一條體型細長、頭部呈橄欖綠、身體銀白帶黃綠光澤的魚就被提了上來。
這條魚相對小一些，大約只有一斤多重。
「意外收穫，這應該是一尾鱈魚吧？綠青鱈？黃線狹鱈？」
「夥計們，加上貝和螺，勉強湊個『海鮮全家福』！」
楊烈對今天的收穫還是挺滿意的，眼看著暴風雨就要來了，有了這幾條魚，他就可以至少兩天不出門。
省著點，說不定能苟三天。
風雲變幻只在須臾，海風愈發強勁，浪越來越大，已經有拍擊礁石之感。
楊烈不敢耽擱，匆匆在海邊就地處理了這幾尾魚，就打道回府。
重新升起篝火，先用飯盒蓋子將魚籽給烤一烤。
除了黃眼岩魚，另外三條都有籽，即便那條一斤多重的綠青鱈，裡面的魚籽也有一小團。
紅鮭和狗鮭的則更多一些，狗鮭魚籽顆粒更大，紅鮭魚籽稍小，俱是鮮艷橙紅、飽滿彈潤。
綠青鱈的魚籽是黃橙色，並非綠色，這種魚籽，在日韓市場上醃製之後有個名目，曰「明太子」。
據說「明太」是一種魚，大概就是韓語裡對狹鱈的稱呼，跟明朝太子可沒有半點關係，給他們一千萬個膽子，也不敢如此這般陰陽。
雖然沒有油，但是這些魚籽本身富含大量脂肪，小火先烤一烤，就滋滋冒油，香氣撲鼻。
高端的食材往往只需要簡單的烹飪方式，烤完之後再和那條紅鮭一起燉，再加少許地衣，灑一點精鹽，無上美味，吃到撐。
這些魚都沒有經過冷凍，所以做刺身生吃顯然是不合適的。
其餘的魚就抹上海鹽，掛在庇護所里。
就是這樣一醃製，鹽就用光了。沒關係，等天氣好了，再去制。
山雨欲來風滿樓，即便他這裡是避風處，篝火也飄搖不定，灰燼亂飛。
幾乎是剛剛吃完，雨就噼里啪啦開始下了，楊烈連飯盒都沒洗，立馬鑽進了庇護所。外面，三堆篝火很快被大雨熄滅。
好在，他的庇護所「防水」做得不錯，有排水溝，還有樹皮和苔蘚屋頂，並不漏水。
而與此同時，其他選手就慘了。比如艾倫的地窩子在漏雨，山姆的帳篷被風吹歪，盧卡斯的木屋才剛剛起了個框架，不得不繼續在守瓜棚里躲著。饑寒交迫。
艾倫今天只吃了三條鼻涕蟲，幾片海帶，山姆稍微好些，吃了一隻烤地鼠。
盧卡斯發現了一頭鹿，想要追獵，結果屁都沒追上，反而浪費了不少體力，只匆匆撿了幾朵菌菇果腹。不知道是餓的，還是那菌菇有毒，他躲在守瓜棚下，感覺頭昏腦漲。
楊烈是吃飽喝足了，先美美地睡了一覺，等到第二天天亮，雨居然還在下。
依然是自測心率、體脂等慣例，對著攝像機和觀眾朋友們道了聲「早上好」。
鈦合金水壺裡的淡水還有，打開漱了漱口，又喝了一點，看著邊上沒洗的飯盒，心中一動，就將飯盒放到外面，任憑雨水沖刷。
不僅飯盒「自動」洗乾淨了，還接了滿滿一盒雨水。當然，之間他有倒掉幾次髒水。
下雨天閒著也閒著，楊烈拿起邊上的鏟子，開始繼續擴建庇護所。
往裡面深挖。
同時，也可以向下方擴展。
只是，「口子」這裡，也就是他睡覺的這個地方，柱子和橫樑都有，就暫時不動了。畢竟出口不需要太大。
挖了大概一立方土，外面的雨總算停了。
楊烈出來生火做飯，吃的是烤狗鮭，烤紫貽貝，還煮了一飯盒的地衣海帶湯。之前還有一些地衣和海帶儲備，用的是之前接的雨水。
他有備好的木柴放在屋檐下的，並未被淋濕，生火挺容易。其他人就慘了，濕漉漉的，根本點不起來。
楊烈不知道的是，在這幾天，又有好幾人主動呼叫節目組，選擇退賽。
……
「狗鮭的個頭很大，雖然不如紅鮭肥美，但醃製了一晚上，嗯，鹽分其實恰恰好，沒有太咸，外焦里嫩，還帶著松木的煙火氣，一口下去，嘖嘖……」
楊烈對著攝像頭，現場表演吃播。
其實是鹽不多，沒怎麼醃入味，但鹽放多了又會太咸，他又沒有米飯能下。
好在他這兩天就要吃光光的，氣候又不是太熱，不用擔心變質。
幹完這條大狗鮭，楊烈鑽進庇護所，繼續進行擴建。
如果擴建得大一點，再做個壁爐和煙囪，即便下雨天，他也能在庇護所里生火了。
泥土在鏟下簌簌落下，狹小的空間裡很快瀰漫開土腥氣。楊烈幹得專注，額角滲出細密的汗珠，偶爾停下來用袖子擦一把，對著鏡頭比個「V」字，樂在其中。
大概下午三四點吧，楊烈拎著鈦合金水壺和飯盒，哼著不成調的小曲兒，胸前掛著攝像機，腰間別著獵斧，另一隻手則拿著鋒利的四股鋼叉，熟門熟路地走向那條生命線般的小溪。
然而，剛撥開最後一叢茂密的蕨類植物，眼前的景象讓他眉頭瞬間皺了起來。
「嚯！」
楊烈輕呼一聲，只見，之前還清澈見底、潺潺流淌的溪水，此刻變得渾濁不堪，呈現出一種令人不安的黃褐色。水面上還漂浮著一些被暴雨沖刷下來的細碎枯枝敗葉。
「夥計們，這應該是暴雨導致的。別說喝了，看著都牙磣。直接煮開估計也一股泥腥味，得想辦法過濾一下。」
楊烈的目光銳利地掃過周圍的林地，像一台高速運轉的掃描儀。很快，他鎖定了幾株筆直的紅雪松。這種樹在溫帶雨林里很常見，它的樹皮纖維長、柔韌且相對輕薄，是做天然容器的好材料。
「就是你了！」楊烈放下鋼叉，拔出獵斧，走到一株碗口粗的紅雪松旁。
「咔咔」砍倒。
然後挑選了其中一節，比較筆直的，大概手臂粗細，長約三四十公分，也是砍下來。但是切口比較毛糙，所以需要繼續精修。
他先用斧刃在樹皮靠里兩三公分處，穩穩地繞著樹幹刻劃了一圈，力道精準，深達木質部。
接著，在另一端，也是靠里一點，又刻了同樣深的一圈。
「樹皮套筒，純天然濾芯外殼！至於其餘的木料，枝葉，等下拖回去當柴火！」
一邊解釋，一邊旋轉，最終，將這一段樹皮給完整地擼了下來。
樹皮內層是光滑的淺棕色，帶著特有的清冽松香。
這條魚相對小一些，大約只有一斤多重。
「意外收穫，這應該是一尾鱈魚吧？綠青鱈？黃線狹鱈？」
「夥計們，加上貝和螺，勉強湊個『海鮮全家福』！」
楊烈對今天的收穫還是挺滿意的，眼看著暴風雨就要來了，有了這幾條魚，他就可以至少兩天不出門。
省著點，說不定能苟三天。
風雲變幻只在須臾，海風愈發強勁，浪越來越大，已經有拍擊礁石之感。
楊烈不敢耽擱，匆匆在海邊就地處理了這幾尾魚，就打道回府。
重新升起篝火，先用飯盒蓋子將魚籽給烤一烤。
除了黃眼岩魚，另外三條都有籽，即便那條一斤多重的綠青鱈，裡面的魚籽也有一小團。
紅鮭和狗鮭的則更多一些，狗鮭魚籽顆粒更大，紅鮭魚籽稍小，俱是鮮艷橙紅、飽滿彈潤。
綠青鱈的魚籽是黃橙色，並非綠色，這種魚籽，在日韓市場上醃製之後有個名目，曰「明太子」。
據說「明太」是一種魚，大概就是韓語裡對狹鱈的稱呼，跟明朝太子可沒有半點關係，給他們一千萬個膽子，也不敢如此這般陰陽。
雖然沒有油，但是這些魚籽本身富含大量脂肪，小火先烤一烤，就滋滋冒油，香氣撲鼻。
高端的食材往往只需要簡單的烹飪方式，烤完之後再和那條紅鮭一起燉，再加少許地衣，灑一點精鹽，無上美味，吃到撐。
這些魚都沒有經過冷凍，所以做刺身生吃顯然是不合適的。
其餘的魚就抹上海鹽，掛在庇護所里。
就是這樣一醃製，鹽就用光了。沒關係，等天氣好了，再去制。
山雨欲來風滿樓，即便他這裡是避風處，篝火也飄搖不定，灰燼亂飛。
幾乎是剛剛吃完，雨就噼里啪啦開始下了，楊烈連飯盒都沒洗，立馬鑽進了庇護所。外面，三堆篝火很快被大雨熄滅。
好在，他的庇護所「防水」做得不錯，有排水溝，還有樹皮和苔蘚屋頂，並不漏水。
而與此同時，其他選手就慘了。比如艾倫的地窩子在漏雨，山姆的帳篷被風吹歪，盧卡斯的木屋才剛剛起了個框架，不得不繼續在守瓜棚里躲著。饑寒交迫。
艾倫今天只吃了三條鼻涕蟲，幾片海帶，山姆稍微好些，吃了一隻烤地鼠。
盧卡斯發現了一頭鹿，想要追獵，結果屁都沒追上，反而浪費了不少體力，只匆匆撿了幾朵菌菇果腹。不知道是餓的，還是那菌菇有毒，他躲在守瓜棚下，感覺頭昏腦漲。
楊烈是吃飽喝足了，先美美地睡了一覺，等到第二天天亮，雨居然還在下。
依然是自測心率、體脂等慣例，對著攝像機和觀眾朋友們道了聲「早上好」。
鈦合金水壺裡的淡水還有，打開漱了漱口，又喝了一點，看著邊上沒洗的飯盒，心中一動，就將飯盒放到外面，任憑雨水沖刷。
不僅飯盒「自動」洗乾淨了，還接了滿滿一盒雨水。當然，之間他有倒掉幾次髒水。
下雨天閒著也閒著，楊烈拿起邊上的鏟子，開始繼續擴建庇護所。
往裡面深挖。
同時，也可以向下方擴展。
只是，「口子」這裡，也就是他睡覺的這個地方，柱子和橫樑都有，就暫時不動了。畢竟出口不需要太大。
挖了大概一立方土，外面的雨總算停了。
楊烈出來生火做飯，吃的是烤狗鮭，烤紫貽貝，還煮了一飯盒的地衣海帶湯。之前還有一些地衣和海帶儲備，用的是之前接的雨水。
他有備好的木柴放在屋檐下的，並未被淋濕，生火挺容易。其他人就慘了，濕漉漉的，根本點不起來。
楊烈不知道的是，在這幾天，又有好幾人主動呼叫節目組，選擇退賽。
……
「狗鮭的個頭很大，雖然不如紅鮭肥美，但醃製了一晚上，嗯，鹽分其實恰恰好，沒有太咸，外焦里嫩，還帶著松木的煙火氣，一口下去，嘖嘖……」
楊烈對著攝像頭，現場表演吃播。
其實是鹽不多，沒怎麼醃入味，但鹽放多了又會太咸，他又沒有米飯能下。
好在他這兩天就要吃光光的，氣候又不是太熱，不用擔心變質。
幹完這條大狗鮭，楊烈鑽進庇護所，繼續進行擴建。
如果擴建得大一點，再做個壁爐和煙囪，即便下雨天，他也能在庇護所里生火了。
泥土在鏟下簌簌落下，狹小的空間裡很快瀰漫開土腥氣。楊烈幹得專注，額角滲出細密的汗珠，偶爾停下來用袖子擦一把，對著鏡頭比個「V」字，樂在其中。
大概下午三四點吧，楊烈拎著鈦合金水壺和飯盒，哼著不成調的小曲兒，胸前掛著攝像機，腰間別著獵斧，另一隻手則拿著鋒利的四股鋼叉，熟門熟路地走向那條生命線般的小溪。
然而，剛撥開最後一叢茂密的蕨類植物，眼前的景象讓他眉頭瞬間皺了起來。
「嚯！」
楊烈輕呼一聲，只見，之前還清澈見底、潺潺流淌的溪水，此刻變得渾濁不堪，呈現出一種令人不安的黃褐色。水面上還漂浮著一些被暴雨沖刷下來的細碎枯枝敗葉。
「夥計們，這應該是暴雨導致的。別說喝了，看著都牙磣。直接煮開估計也一股泥腥味，得想辦法過濾一下。」
楊烈的目光銳利地掃過周圍的林地，像一台高速運轉的掃描儀。很快，他鎖定了幾株筆直的紅雪松。這種樹在溫帶雨林里很常見，它的樹皮纖維長、柔韌且相對輕薄，是做天然容器的好材料。
「就是你了！」楊烈放下鋼叉，拔出獵斧，走到一株碗口粗的紅雪松旁。
「咔咔」砍倒。
然後挑選了其中一節，比較筆直的，大概手臂粗細，長約三四十公分，也是砍下來。但是切口比較毛糙，所以需要繼續精修。
他先用斧刃在樹皮靠里兩三公分處，穩穩地繞著樹幹刻劃了一圈，力道精準，深達木質部。
接著，在另一端，也是靠里一點，又刻了同樣深的一圈。
「樹皮套筒，純天然濾芯外殼！至於其餘的木料，枝葉，等下拖回去當柴火！」
一邊解釋，一邊旋轉，最終，將這一段樹皮給完整地擼了下來。
樹皮內層是光滑的淺棕色，帶著特有的清冽松香。