第74章 防腐問題
雨一直下著,可劉富民卻無法等下去了,他若再晚一分鐘,就會有更多的災民吃不飽肚子。
其實西康的洪水,比一般人想像的還要嚴重,這次洪災總共造成了870人遇難。
它位於陝省南部秦巴山區,有著南北高山夾持,河谷盆地居中的特殊地質構造。
這次就是遭遇了特大雨情,水位抬升過快,城市位於河谷地段,洪水過境,想跑都跑不了。
除此之外,附近鐵路、公路全面斷交,開展救援都成了問題。
所以國家在發生災情第一天就下令,京廣鐵路沿線的所有國營廠,全面生產救災物資,糕點廠被分派任務生產救災乾糧。
救災物資由京城發車,先運至武江市裝車,再經漢丹、襄渝鐵路運往西康。
(當時西安和安康並無鐵路,若將貨物拉往西安,還要走20小時,繞路寶雞和漢中才能進入安康)
晚上十一點左右。
王向陽在小房裡早已躺下,隱約聽到房外的動靜。
「王蕊!」
「王蕊!廠里來了緊急任務,快些回廠!」
好不容易回家休息一天,這麼晚了叫王蕊去上班?
這劉富民在搞什麼?
王向陽穿上衣服剛走出門,卻發現王蕊已經出來了。
大晚上的有些不安全,他二話不說推出自行車:「小蕊,我送你去廠里!」
「嗯,謝謝哥!」
他帶著妹妹騎了一會兒,當趕到廠門口時,卻發現成群的工人們陸續進廠。
所有生產車間全部亮著,就連廠里的大喇叭,也一直播放著些什麼。
只是聽不太清。
王向陽看著妹妹進廠後,才安心地返回家中,不過腦中一直猶豫著,是不是去廠里看看。
算了,若是有事,劉富民一定會叫他的。
到時候,沒準又能換點啥好東西!想到這裡,王向陽美美地睡去。
次日一早,王向陽一如既往地收拾起傢伙事來,他剛走出小房,卻聽到他家隔壁的劉嬸家,又和往常一樣把收音機聲音調得老大。
「……本台消息,陝省西康地區遭受特大洪水襲擊,黨中央、國務院高度重視,已發出慰問電並派出工作組……」
什麼?
西康特大洪災?
王向陽愣在原地,他看看此時的天空,依舊是烏雲密布,難怪這些天一直下雨。
也許劉富民的糕點廠就是被上面布置救災任務吧!
等等?西康!
那是劉富民老家!
王向陽的心情有些不好,他不光想起老劉,同時也想起後世那幾次災害。
三文縣地震,萬千同胞被掩埋在地下。
鄭市洪災,地鐵被淹沒在隧道中。
還有武江……
不行,他不能坐以待斃,哪怕這事兒和自己無關,也要做些什麼。
王向陽回屋給柳紅和母親交代了幾句,拿上那張臨時工作證,騎上車子就趕往糕點廠。
當他再次趕到廠區,糕點廠三大生產車間全部都忙碌著。
全廠一共九條烤箱線,除了一條蛋糕線和一條餅乾線,小批量供應市內的供銷社運作,其餘全部改成了桃酥生產線。
由於災區當地氣候潮濕,連綿陰雨下個不停。
再加上洪災過後各種細菌微生物滋生,像常規主食饅頭、燒餅、麵條、烙餅根本不能長期儲存,不到半天就得長了毛。
所以像壓縮餅乾和桃酥這種高糖高油的東西,成為首選乾糧。
王向陽走進第一生產車間,一盤盤製作好的桃酥整齊擺放在冷卻架上。
可是劉富民此時有些頹廢,他雙眼發紅,明顯一夜未睡,周圍那些大師傅也都是唉聲嘆氣的。
這是咋了?
不是應該如火如荼的搞生產嗎?
「劉叔,你們這是為災區製作乾糧嗎?」
劉富民抬起頭,他看到王向陽時,有種有氣無力的感覺。
可是猛然間他就好像碰到救星一樣竄了起來。
「向陽,你來的正好,你快幫忙想想辦法!」
「上面要求桃酥至少保質期十五天,可是咱廠生產的東西,哪怕撒了安息香(苯甲酸鈉)常溫下也就七八天!」
「若要運到西康,那地方我熟的很,天氣潮熱,還有洪水,根本撐不了那麼久!」
「我們做了一爐才反應過來……」說到這裡,劉富民情緒有些失控,他的喉嚨一抽一抽哽咽起來。
劉富民覺得王向陽神通廣大,每次都能創造奇蹟,雙手死死拽著他的手。
王向陽弄明白了,這事兒說白了就是防腐問題。
「劉叔,你別急!廠里有其他防腐劑嗎?比如山梨酸鉀?」
王向陽說出這個名字後,劉富民有些茫然,「這是啥?有點印象,但是不多!」
在1983年,國家已經推廣過山梨酸鉀這種高效耐潮的防腐劑。
糕點廠苯甲酸鈉用慣了,畢竟已經用了二十年之久。
「劉叔,你信不信我?這玩意比安息香強很多,只要你整來,我就告訴你使用方法!只是它的價格略貴,是安息香的五倍!」
「五倍?」
老劉快速起身,站起來就往外跑,邊跑還邊嘟囔著:
「別人能批的我謝謝他,別人批不了的,我劉富民想辦法也批!省廳知道這事兒,也得發調撥單送來。今天,這山梨酸鉀我必須拿到!「
劉富民一掃剛剛的頹態,他對王向陽是無限制的信任。
在生產、保質以及保障家鄉人民安全的多重壓力下,他全都豁出去了。
就連王向陽看向他的背影時,心裡都不由讚嘆:好傢夥,這樣的老劉真硬!
在辦公室,他接連打了無數個電話,好在保州市有貨,一輛從食化公司開來的卡車,運來整整一車的山梨酸鉀。
在大災面前,一切都要統統讓路。
王向陽在拿到防腐劑那一刻,就將使用配比告訴了所有人!
這無形中,又算是給糕點廠貢獻了一個配方,以後的產品若能使用得當,保質期將延長一大截.
「山梨酸鉀,千分之五到千分之八,用溫水化開後在最後一道工序淋上。」王向陽寫下用法,同時還叮囑道:「別按安息香的老法子溶,懂沒?」
只有張浩瀚那個中專生滿臉不屑,撇了撇嘴,很是瞧不起地看了王向陽一眼。
當第一爐桃酥出爐後,眾人品嘗後沒有任何異常,便全力地開始生產起來。
可是當王向陽看到集體生產模式時,眉頭又皺在了一起。
如今已經是下午一點,三天的時間過去了半天多。
這六噸任務還能完成嗎?
其實西康的洪水,比一般人想像的還要嚴重,這次洪災總共造成了870人遇難。
它位於陝省南部秦巴山區,有著南北高山夾持,河谷盆地居中的特殊地質構造。
這次就是遭遇了特大雨情,水位抬升過快,城市位於河谷地段,洪水過境,想跑都跑不了。
除此之外,附近鐵路、公路全面斷交,開展救援都成了問題。
所以國家在發生災情第一天就下令,京廣鐵路沿線的所有國營廠,全面生產救災物資,糕點廠被分派任務生產救災乾糧。
救災物資由京城發車,先運至武江市裝車,再經漢丹、襄渝鐵路運往西康。
(當時西安和安康並無鐵路,若將貨物拉往西安,還要走20小時,繞路寶雞和漢中才能進入安康)
晚上十一點左右。
王向陽在小房裡早已躺下,隱約聽到房外的動靜。
「王蕊!」
「王蕊!廠里來了緊急任務,快些回廠!」
好不容易回家休息一天,這麼晚了叫王蕊去上班?
這劉富民在搞什麼?
王向陽穿上衣服剛走出門,卻發現王蕊已經出來了。
大晚上的有些不安全,他二話不說推出自行車:「小蕊,我送你去廠里!」
「嗯,謝謝哥!」
他帶著妹妹騎了一會兒,當趕到廠門口時,卻發現成群的工人們陸續進廠。
所有生產車間全部亮著,就連廠里的大喇叭,也一直播放著些什麼。
只是聽不太清。
王向陽看著妹妹進廠後,才安心地返回家中,不過腦中一直猶豫著,是不是去廠里看看。
算了,若是有事,劉富民一定會叫他的。
到時候,沒準又能換點啥好東西!想到這裡,王向陽美美地睡去。
次日一早,王向陽一如既往地收拾起傢伙事來,他剛走出小房,卻聽到他家隔壁的劉嬸家,又和往常一樣把收音機聲音調得老大。
「……本台消息,陝省西康地區遭受特大洪水襲擊,黨中央、國務院高度重視,已發出慰問電並派出工作組……」
什麼?
西康特大洪災?
王向陽愣在原地,他看看此時的天空,依舊是烏雲密布,難怪這些天一直下雨。
也許劉富民的糕點廠就是被上面布置救災任務吧!
等等?西康!
那是劉富民老家!
王向陽的心情有些不好,他不光想起老劉,同時也想起後世那幾次災害。
三文縣地震,萬千同胞被掩埋在地下。
鄭市洪災,地鐵被淹沒在隧道中。
還有武江……
不行,他不能坐以待斃,哪怕這事兒和自己無關,也要做些什麼。
王向陽回屋給柳紅和母親交代了幾句,拿上那張臨時工作證,騎上車子就趕往糕點廠。
當他再次趕到廠區,糕點廠三大生產車間全部都忙碌著。
全廠一共九條烤箱線,除了一條蛋糕線和一條餅乾線,小批量供應市內的供銷社運作,其餘全部改成了桃酥生產線。
由於災區當地氣候潮濕,連綿陰雨下個不停。
再加上洪災過後各種細菌微生物滋生,像常規主食饅頭、燒餅、麵條、烙餅根本不能長期儲存,不到半天就得長了毛。
所以像壓縮餅乾和桃酥這種高糖高油的東西,成為首選乾糧。
王向陽走進第一生產車間,一盤盤製作好的桃酥整齊擺放在冷卻架上。
可是劉富民此時有些頹廢,他雙眼發紅,明顯一夜未睡,周圍那些大師傅也都是唉聲嘆氣的。
這是咋了?
不是應該如火如荼的搞生產嗎?
「劉叔,你們這是為災區製作乾糧嗎?」
劉富民抬起頭,他看到王向陽時,有種有氣無力的感覺。
可是猛然間他就好像碰到救星一樣竄了起來。
「向陽,你來的正好,你快幫忙想想辦法!」
「上面要求桃酥至少保質期十五天,可是咱廠生產的東西,哪怕撒了安息香(苯甲酸鈉)常溫下也就七八天!」
「若要運到西康,那地方我熟的很,天氣潮熱,還有洪水,根本撐不了那麼久!」
「我們做了一爐才反應過來……」說到這裡,劉富民情緒有些失控,他的喉嚨一抽一抽哽咽起來。
劉富民覺得王向陽神通廣大,每次都能創造奇蹟,雙手死死拽著他的手。
王向陽弄明白了,這事兒說白了就是防腐問題。
「劉叔,你別急!廠里有其他防腐劑嗎?比如山梨酸鉀?」
王向陽說出這個名字後,劉富民有些茫然,「這是啥?有點印象,但是不多!」
在1983年,國家已經推廣過山梨酸鉀這種高效耐潮的防腐劑。
糕點廠苯甲酸鈉用慣了,畢竟已經用了二十年之久。
「劉叔,你信不信我?這玩意比安息香強很多,只要你整來,我就告訴你使用方法!只是它的價格略貴,是安息香的五倍!」
「五倍?」
老劉快速起身,站起來就往外跑,邊跑還邊嘟囔著:
「別人能批的我謝謝他,別人批不了的,我劉富民想辦法也批!省廳知道這事兒,也得發調撥單送來。今天,這山梨酸鉀我必須拿到!「
劉富民一掃剛剛的頹態,他對王向陽是無限制的信任。
在生產、保質以及保障家鄉人民安全的多重壓力下,他全都豁出去了。
就連王向陽看向他的背影時,心裡都不由讚嘆:好傢夥,這樣的老劉真硬!
在辦公室,他接連打了無數個電話,好在保州市有貨,一輛從食化公司開來的卡車,運來整整一車的山梨酸鉀。
在大災面前,一切都要統統讓路。
王向陽在拿到防腐劑那一刻,就將使用配比告訴了所有人!
這無形中,又算是給糕點廠貢獻了一個配方,以後的產品若能使用得當,保質期將延長一大截.
「山梨酸鉀,千分之五到千分之八,用溫水化開後在最後一道工序淋上。」王向陽寫下用法,同時還叮囑道:「別按安息香的老法子溶,懂沒?」
只有張浩瀚那個中專生滿臉不屑,撇了撇嘴,很是瞧不起地看了王向陽一眼。
當第一爐桃酥出爐後,眾人品嘗後沒有任何異常,便全力地開始生產起來。
可是當王向陽看到集體生產模式時,眉頭又皺在了一起。
如今已經是下午一點,三天的時間過去了半天多。
這六噸任務還能完成嗎?