第42章 蘑菇酒與蒸餾蘑菇酒
莫倫背對著身後那一堆銅管與玻璃瓶拼湊出來的古怪裝置，手裡拿著小錘子和鑿子。
一個大大的酒桶被四個鼠娘合力從酒窖里滾了出來，最後穩穩停在空地中央。
周圍早已圍滿了鼠娘。
就算莫倫明確下令只有休班的能來，此刻放眼望去，圓圓的鼠耳朵密密麻麻擠成一片，一雙雙小手上端著各種匪夷所思的容器。
有鼠拿著碗，有鼠捧著盆，有鼠舉著茶壺。
莫倫甚至看到兩個鼠娘合力滾著一個被砸癟的酸火罐子，那表面的凹痕看著有幾分眼熟，可能是上次被盲鳥撞在城牆上那個。
看著眼前這一大片只到自己胸口的小腦袋，一張張仰起的臉上寫滿了期待，莫倫心裡莫名湧起一股給小孩發酒的罪惡感。
「男爵大人，開桶嗎，現在開嗎。」
「我等了好久好久，這兩個月做夢都在想。」
「我聞到了，我已經聞到香味了！」
莫倫舉起手壓了壓。
「今天就開這一桶，每人一杯，別想多。」
拿著鍋碗瓢盆的鼠娘們頓時焉了下來。
「嗚，就一杯？」
「我的盆子白帶了？」
莫倫看了一眼那個盆，豎起兩根手指。
「兩杯。」
鼠群一片歡呼。
莫倫用指關節敲了敲酒桶壁，聽著回音辨別厚薄，找到了一個合適的位置，將鑿子抵上去。
一鑿，兩鑿。
木屑飛濺，一個小孔出現在桶壁上，清澈透亮的液體立刻從孔洞中滲了出來，帶著淡淡的甜香。
好幾隻鼠娘同時舉著碗撲了上來，場面一度十分混亂。
「讓讓讓讓！我先到的！」
「你踩我尾巴了。」
工頭伸手一把揪住最前面那隻鼠娘的耳朵，另一隻手拽住後面那個的尾巴，硬生生把小傢伙拎了回去。
廚娘從人堆後面擠出來，手裡拿著一個銅製水龍頭，不慌不忙地將它擰進小孔里。
涓涓甜酒順著龍頭流入她另一隻手端著的木杯中，散發著美妙的甜香味。
鼠娘們總算安靜了些，在工頭們的維持下排成了整整齊齊的幾列隊伍，一個接一個上前領酒。
兩杯酒倒進各種奇形怪狀的容器里。
碗，盆，壺，甚至還有人遞上來一隻坩堝。
「好甜，好好喝。像蜜一樣。」
「少爺，這杯給您。」
廚娘將一杯散發著甜香的澄澈液體遞到莫倫面前。
莫倫從來不喝酒。
在莫倫的認知，酒精飲料只存在難喝和非常難喝兩種分類。
但對於整日勞碌，不知道還有沒有明天的礦工和農民們來說，吃好喝好，被窩裡哼兩聲，已經是全部的解壓手段了。
而在無光區，糧食珍貴，絕大多數聚居地都有嚴格的禁酒令。
杯沿貼上嘴唇，液體入喉，甜意清透，緊接著才是若有若無的酒味。
由木材水解而來的糖液基本100%由葡萄糖和水構成，沒有小麥的醇厚，也沒有莓果的回甘，不到兩個月也只能釀出一杯淡酒。
不過，不難喝。
甚至有點好喝。
鼠娘們畢竟只有一米四的小身板，雖然她們擁有近乎免疫毒性的超絕耐受力。
但兩大杯甜酒下肚，一個兩個小臉上都浮起了紅暈，說話的聲音也變得黏黏糊糊的。
「真好喝呀……」
「真好喝，你的也給我喝一口嘛……」
隊伍後面的鼠娘急得跺腳催促，前面喝完的卻賴著不走，工頭們忙著把一個個睡死過去的小傢伙往肩上背回去。
「嘿嘿，果然換班來喝第一輪是正確的選擇。」
「嘿嘿嘿，有多少我就能喝多少。」
莫倫笑了笑，將杯里剩下的甜酒倒進了身後那套裝置最頂端的銅瓶里。
這套簡易蒸餾器的結構並不複雜，一隻密封銅瓶坐在小爐子上，軟塞瓶口連著一根彎曲向下的銅管。
銅管外裹著浸濕的棉布充當冷凝，管口下方擱著一隻小杯用於收集蒸餾液。
火焰點燃，舔舐著銅瓶底部。
莫倫並不等酒液沸騰，而是拿起一旁的水壺，慢慢往銅瓶外壁澆涼水，控制著溫度讓酒液不至於沸騰。
酒香漸漸飄了出來，比甜酒濃烈十倍。
鼠娘們的耳朵齊刷刷豎起，紛紛端著鍋碗瓢盆湊了過來。
「好香啊，這個比剛才的還香。」
澄澈如水的液體順著冷卻銅管一滴一滴落入下方的小杯里，帶著濃郁到刺鼻的酒香味。
一隻膽大的鼠娘伸出手指，蘸了一點放進嘴裡，舔了舔。
下一瞬她的小臉皺成一團，舌頭吐出來。
「吱哇，好辣，辣死了！」
「男爵大人，這是什麼呀？」
「這是伏特加。」
莫倫往銅瓶里補充了新一杯甜酒，繼續控溫蒸餾。
伏特加，蒸餾酒。
雖然溫度計是十六世紀伽利略的發明，但那時候的溫度計根本沒什麼準確性。
好在酒精沸點七十八度，水的沸點一百度。
兩者相差足足二十多度，而酒液里的糖分和其他成分幾乎不會揮發。
只需要保持液體接近沸騰但不沸騰，就能輕鬆獲得純度百分之六十以上的酒精。
蒸餾液幾乎只含純酒精與蒸餾水，澄澈透明，故在另一個世界有voda，即水的稱呼。
莫倫手上這杯，大概是整個鼠娘王國有史以來度數最高的酒了。
他其實挺想把它改名叫鼠特佳的。
算了，有點蠢。
純淨的伏特加在鼠娘們的小手上傳了一圈，每個人都小心翼翼地湊近聞了聞，然後齊刷刷地把腦袋縮回去。
你看看我，我看看你，誰也不敢再嘗第二口。
這點度數就慫了，果然是一群小矮子。
莫倫笑了笑，把蒸餾結束後，銅瓶里剩下的殘液倒進了最前面那個鼠娘手裡的盆子裡。
她低頭喝了一大口，眼睛立刻亮了起來。
「哇，好甜！」
「給我也喝一口！」
「我也要我也要。」
糖分完全不會隨著蒸餾揮發，因此殘液最後會變成一份相當純淨的濃糖水，十分可口。
莫倫沒去管忙著舔盆底的鼠娘們，轉身往收集好的伏特加里加了一小撮研碎的生石灰，看著白色粉末在澄澈液體中冒著泡泡。
然後他看向身旁那個穿著女僕裝束，一直安靜站著的鼠娘。
「把硫磺叫過來，我有個任務要給她。」
一個大大的酒桶被四個鼠娘合力從酒窖里滾了出來，最後穩穩停在空地中央。
周圍早已圍滿了鼠娘。
就算莫倫明確下令只有休班的能來，此刻放眼望去，圓圓的鼠耳朵密密麻麻擠成一片，一雙雙小手上端著各種匪夷所思的容器。
有鼠拿著碗，有鼠捧著盆，有鼠舉著茶壺。
莫倫甚至看到兩個鼠娘合力滾著一個被砸癟的酸火罐子，那表面的凹痕看著有幾分眼熟，可能是上次被盲鳥撞在城牆上那個。
看著眼前這一大片只到自己胸口的小腦袋，一張張仰起的臉上寫滿了期待，莫倫心裡莫名湧起一股給小孩發酒的罪惡感。
「男爵大人，開桶嗎，現在開嗎。」
「我等了好久好久，這兩個月做夢都在想。」
「我聞到了，我已經聞到香味了！」
莫倫舉起手壓了壓。
「今天就開這一桶，每人一杯，別想多。」
拿著鍋碗瓢盆的鼠娘們頓時焉了下來。
「嗚，就一杯？」
「我的盆子白帶了？」
莫倫看了一眼那個盆，豎起兩根手指。
「兩杯。」
鼠群一片歡呼。
莫倫用指關節敲了敲酒桶壁，聽著回音辨別厚薄，找到了一個合適的位置，將鑿子抵上去。
一鑿，兩鑿。
木屑飛濺，一個小孔出現在桶壁上，清澈透亮的液體立刻從孔洞中滲了出來，帶著淡淡的甜香。
好幾隻鼠娘同時舉著碗撲了上來，場面一度十分混亂。
「讓讓讓讓！我先到的！」
「你踩我尾巴了。」
工頭伸手一把揪住最前面那隻鼠娘的耳朵，另一隻手拽住後面那個的尾巴，硬生生把小傢伙拎了回去。
廚娘從人堆後面擠出來，手裡拿著一個銅製水龍頭，不慌不忙地將它擰進小孔里。
涓涓甜酒順著龍頭流入她另一隻手端著的木杯中，散發著美妙的甜香味。
鼠娘們總算安靜了些，在工頭們的維持下排成了整整齊齊的幾列隊伍，一個接一個上前領酒。
兩杯酒倒進各種奇形怪狀的容器里。
碗，盆，壺，甚至還有人遞上來一隻坩堝。
「好甜，好好喝。像蜜一樣。」
「少爺，這杯給您。」
廚娘將一杯散發著甜香的澄澈液體遞到莫倫面前。
莫倫從來不喝酒。
在莫倫的認知，酒精飲料只存在難喝和非常難喝兩種分類。
但對於整日勞碌，不知道還有沒有明天的礦工和農民們來說，吃好喝好，被窩裡哼兩聲，已經是全部的解壓手段了。
而在無光區，糧食珍貴，絕大多數聚居地都有嚴格的禁酒令。
杯沿貼上嘴唇，液體入喉，甜意清透，緊接著才是若有若無的酒味。
由木材水解而來的糖液基本100%由葡萄糖和水構成，沒有小麥的醇厚，也沒有莓果的回甘，不到兩個月也只能釀出一杯淡酒。
不過，不難喝。
甚至有點好喝。
鼠娘們畢竟只有一米四的小身板，雖然她們擁有近乎免疫毒性的超絕耐受力。
但兩大杯甜酒下肚，一個兩個小臉上都浮起了紅暈，說話的聲音也變得黏黏糊糊的。
「真好喝呀……」
「真好喝，你的也給我喝一口嘛……」
隊伍後面的鼠娘急得跺腳催促，前面喝完的卻賴著不走，工頭們忙著把一個個睡死過去的小傢伙往肩上背回去。
「嘿嘿，果然換班來喝第一輪是正確的選擇。」
「嘿嘿嘿，有多少我就能喝多少。」
莫倫笑了笑，將杯里剩下的甜酒倒進了身後那套裝置最頂端的銅瓶里。
這套簡易蒸餾器的結構並不複雜，一隻密封銅瓶坐在小爐子上，軟塞瓶口連著一根彎曲向下的銅管。
銅管外裹著浸濕的棉布充當冷凝，管口下方擱著一隻小杯用於收集蒸餾液。
火焰點燃，舔舐著銅瓶底部。
莫倫並不等酒液沸騰，而是拿起一旁的水壺，慢慢往銅瓶外壁澆涼水，控制著溫度讓酒液不至於沸騰。
酒香漸漸飄了出來，比甜酒濃烈十倍。
鼠娘們的耳朵齊刷刷豎起，紛紛端著鍋碗瓢盆湊了過來。
「好香啊，這個比剛才的還香。」
澄澈如水的液體順著冷卻銅管一滴一滴落入下方的小杯里，帶著濃郁到刺鼻的酒香味。
一隻膽大的鼠娘伸出手指，蘸了一點放進嘴裡，舔了舔。
下一瞬她的小臉皺成一團，舌頭吐出來。
「吱哇，好辣，辣死了！」
「男爵大人，這是什麼呀？」
「這是伏特加。」
莫倫往銅瓶里補充了新一杯甜酒，繼續控溫蒸餾。
伏特加，蒸餾酒。
雖然溫度計是十六世紀伽利略的發明，但那時候的溫度計根本沒什麼準確性。
好在酒精沸點七十八度，水的沸點一百度。
兩者相差足足二十多度，而酒液里的糖分和其他成分幾乎不會揮發。
只需要保持液體接近沸騰但不沸騰，就能輕鬆獲得純度百分之六十以上的酒精。
蒸餾液幾乎只含純酒精與蒸餾水，澄澈透明，故在另一個世界有voda，即水的稱呼。
莫倫手上這杯，大概是整個鼠娘王國有史以來度數最高的酒了。
他其實挺想把它改名叫鼠特佳的。
算了，有點蠢。
純淨的伏特加在鼠娘們的小手上傳了一圈，每個人都小心翼翼地湊近聞了聞，然後齊刷刷地把腦袋縮回去。
你看看我，我看看你，誰也不敢再嘗第二口。
這點度數就慫了，果然是一群小矮子。
莫倫笑了笑，把蒸餾結束後，銅瓶里剩下的殘液倒進了最前面那個鼠娘手裡的盆子裡。
她低頭喝了一大口，眼睛立刻亮了起來。
「哇，好甜！」
「給我也喝一口！」
「我也要我也要。」
糖分完全不會隨著蒸餾揮發，因此殘液最後會變成一份相當純淨的濃糖水，十分可口。
莫倫沒去管忙著舔盆底的鼠娘們，轉身往收集好的伏特加里加了一小撮研碎的生石灰，看著白色粉末在澄澈液體中冒著泡泡。
然後他看向身旁那個穿著女僕裝束，一直安靜站著的鼠娘。
「把硫磺叫過來，我有個任務要給她。」