第45章 吃肉
最後李懷德還是不甘心,找到王二麻子,王二麻子腆著臉笑:「李廠長,我真沒找錯,趙獵戶可是十里八鄉的出名人物,要是他都打不著獵物,別人肯定更打不著。」
李懷德不信:「那他餓成那樣。」
王二麻子笑道:「這年月,誰吃得上飯,您不也餓,我不也餓,憑他是獵戶就能過好?」
「總之,您要是想合作,找他准沒錯,我這還給您推薦幾個獵戶,都是附近十里八鄉出名的,您要是不放心就出去問問,最後還得來找這幾個。」
「至於要糧食,這正常,這年月不吃飽哪能上山,您計算著吧,是糧食重要還是肉重要,想發財就不能捨不得本錢。」
王二麻子的話久久迴蕩在李懷德心裡,他偏著頭,想了很多。
天色黑透,月上中天的時候,他回家了,跟吳美玲商量後,咬咬牙提了一袋糧食出來,又去了趙獵戶家。
他不知道,自己這一來一去,被個人撞了個正著。
劉長明從下午就跟著他了,看到他從王二麻子家出來,轉頭自己就進去。
「王二麻子,李廠長來你這幹嘛呢?」
王二麻子是這一片的知名人士,舊社會時候就是閒人頭子,幫派人物,現在也是聯絡甚廣,跟很多大人物都認識,劉長明也是通過舅舅認識他。
見到是個普通實習工人,王二麻子沒什麼好臉,說:「五毛錢,就告訴你。」
劉長明忍痛掏出五毛錢,失去工作後,他的錢越用越少。
「嘿,他想雇獵人去打獵,看他滿嘴流油,說話嘴裡都噴出肉香,估計之前得了什麼好處。」
拿了錢,王二麻子很利索,還附贈一個消息。
「得了好處?」劉長明第一時間想到被掰倒的舅舅,不就是李懷德乾的嘛,難不成跟這事有關係?
「謝了。」
他不多停留,馬上離開去找舅舅,要將這件事告訴他。
與此同時,95號四合院,正院。
何雨柱和秦美茹膩歪了一會兒,就決定去干正事,找師傅來把舊棉被彈了。
兩人出門去隔壁巷子,那邊有個陳師傅,是早就知道的。
到了地方,秦美茹看到鋪子門口掛著一塊褪了色的木牌,上面寫著,「陳記彈棉花」。
推門進去,一股棉花特有的氣味撲面而來。鋪子不大,靠牆擺著些工具。
陳師傅五十來歲,瘦長臉,正在案子前收拾工具。
「陳師傅,忙著呢?」
何雨柱笑著打了個招呼,把兩床舊被褥放在案子上,「這兩床舊的,麻煩您給彈一彈,打成棉花就行。」
陳師傅走過來,伸手摸了摸被褥里的棉絮,捏了捏,點頭:「能彈,不過你這棉絮板結得厲害,得費些功夫。」
「多少錢?」
「兩床四毛。」
何雨柱痛快地掏出四毛錢遞過去:「行,什麼時候能取?」
「過一個小時吧,」
陳師傅接過錢,「彈好了我給你放在門口,你路過的時候拿就行。」
「那就麻煩您了。」
兩人出了鋪子,前後不過一盞茶的功夫。
回到大院,何雨柱進屋,先去看了看掛在陰涼處的那三十斤野豬肉。
這年頭沒有冰箱,鮮肉最多存個三四天,再放就要壞了。
他轉頭說:「美茹,明天中午咱們回一趟秦家屯,拿二十斤肉回去。你爹十斤,三叔十斤。下午我請個假,正好帶你回門。」
秦美茹的手頓住,跟在他後邊,眼睛亮了一下,又有些猶豫:
「給我爹十斤?會不會太多了?你辛辛苦苦打的肉……」
「多什麼多?」何雨柱擺擺手,
「你是我媳婦,我的就是你的。你爹養你這麼大,嫁給我了,我孝敬他幾斤肉不是應該的?三叔那邊也不能落下,我回鄉都是他接應,吃了他不少棒子麵。」
秦美茹抿著嘴,點點頭,不多說了,看何雨柱的目光亮晶晶。
忽然,她想到什麼,心裡忽然有種微妙的感覺。
柱子現在是食堂主任,一個月七十三塊五。她明天就能去公安處上班,雖然只是個後勤工,但那也是正式編制,吃商品糧的。
明天回家,手裡還提著十斤肉,兩口子風風光光地回門……
那時候,秦五斤的臉色,該有多精彩啊。
沒準又會給秦淮茹寫信,她可聽大保叔說了,她相親兩兩天,秦五斤給秦淮茹寫了好幾封信。
秦美茹的心思,何雨柱不知道,他正系上圍裙,進了廚房,打算好好做頓飯。
這些日子東奔西跑,又到處送肉,自己還沒好好吃一頓呢!
要說肉,他也饞,天天在廠里食堂吃的啥,哪怕他重生後身體吸收能力強,也得弄點營養補補,不然吸收空氣啊。
想到就做,先從牆上割下兩斤野豬肉,肥瘦相間,肉切成薄片,肥的歸肥的,瘦的歸瘦的。
灶膛里的火燒得旺旺的,鍋里倒了點油。油熱之後,肥肉片先下鍋,「滋啦」一聲,油脂化開,香味一下子就冒了出來。
何雨柱手腳麻利,把瘦肉片倒進去翻炒,放入配料,加入酸白菜,沒多久出鍋,又切了一盤鹹菜絲,拌了點醋當涼碟。最後貼幾個棒子麵餅子,貼在鍋邊,讓熱氣慢慢熥熟。
前後不到半個時辰,菜就齊了。
一大盆白菜燉肉片,肉片鋪了小半盆,何雨柱身為大廚手藝不是假的,雖然簡單,卻香氣撲鼻,是普通人做不出來的水平。
端著盆出來的時候,秦美茹已經把桌子擦乾淨了,碗筷擺得整整齊齊。她看著盆裏白花花的肉片,眼睛亮了一下,又有些心疼:「柱子,就咱們兩個人,做這麼多幹嘛?」
「吃唄,」何雨柱把盆放下,「你多吃點,太瘦了。」
秦美茹抿著嘴笑了笑,沒再說什麼。
兩個人圍著桌子坐下,關了門,屋裡暖烘烘的。秦美茹夾了一塊肉放進嘴裡,肥的部分入口即化,瘦的部分緊實有嚼勁,滿口都是肉香。
不僅僅是肉本身的香氣,還有廚師手藝的加成,秦美茹都快感動哭了,她從來沒吃過這麼好吃的肉!
「嗚嗚,柱子哥,真……真香。」
「你怎麼啦?」
何雨柱麻了,怎麼吃個飯媳婦也這麼傷感,女人都這樣嗎?
「不是,我就是,覺得太好吃了!」
秦美茹吞下肉,那種美好的感覺才散了些,心裡依舊餘味無窮。
「以前家裡就過年切點肉,還是剁成沫一家人吃,我從來沒吃過這麼大片的肉,而且,還這麼香。」
何雨柱無語,原來是這樣,他笑著說:「瞧你這沒出息的樣,來城裡了,不得吃點好的?不然你不白嫁城裡了。」
聞言,秦美茹眼睛一亮,對啊。
要是吃不上好的,她不白嫁了?
只是想想,又忍不住問:「柱子哥,淮茹姐,也吃這麼好嗎?」
何雨柱隨口說:「吃不了這麼好,賈張氏摳搜,捨不得買肉,而且買一點也是老東西吃的,再說他家手藝哪比得上你丈夫我,正經食堂大廚。」
「這樣啊……」
秦美茹沒再多說,但心裡有種說不上來的美感,嘿嘿一笑,繼續吃了。
何雨柱也繼續大口吃肉,酸辣可口,爽到飛起。
這才是打獵的意義啊,這才是生活啊。
兩人說說笑笑,吃得滿嘴流油。
但肉香味兒可不管門關沒關嚴實,順著門縫、窗縫,絲絲縷縷地飄了出去。
賈家。
賈張氏正坐在床上,手裡捏著一塊硬邦邦的窩窩頭,摻的雜糧多,咽得嗓子眼疼。棒梗在旁邊哭鬧著說餓,小當也在哼唧。
一股肉香味飄了進來。
賈張氏的鼻子抽動了幾下,手裡的窩窩頭停了。
「哪來的肉味?」她吸著鼻子,順著味兒往窗戶那邊看。
香味是從何家那邊飄過來的。
賈張氏的臉一下子拉了下來,把手裡的窩窩頭放回碗裡,不得勁地說:「又是傻柱,他哪來這麼多肉?三天兩頭吃肉,這日子過得比地主還滋潤!」
之前傻柱就吃過肉,但那味道淡,好像沒聞到似的,加上那時候傻柱正跟他們兩家鬧掰,她也不敢多說。
今天這香味,也太濃了,一看放的肉就不少。
秦淮茹坐在角落裡,聞言同樣心緒複雜,她想到自己出嫁時的風光,那時候秦美茹就是個眼巴巴看著她的小姑娘,他們兩家以前鬧過一通,一向不對付,之前知道秦美茹嫁給傻柱,她還心裡暗笑,自己嫁給英俊瀟灑的東旭,她就只能嫁個丑的,還是跟在自己屁股後面瞧不上的,現在,對方的日子卻越過越好……
「媽,爹跟我說,傻柱去鄉下打獵了,給他丈人家送了肉,興許自己留了些。」
壓下心裡酸澀的思緒,她開口解釋。
「原來是打獵,可惜東旭去了,不然讓東旭也去打獵,肯定不輸他。」賈張氏心中不服。
棒梗忍不住了,被肉味勾得從床上爬起來,拽著秦淮茹的衣角:「娘,我要吃肉,我要吃肉!」
賈張氏聽到這話,心裡饞蟲都勾了起來,對秦淮茹說:「秦淮茹,你拿著碗去,找傻柱要一碗肉回來。」
秦淮茹聞言猶豫,她肚子裡還懷著一個,聞到肉味也饞得慌,但她知道,現在跟何雨柱家要東西,已經不是以前那麼容易了。
「恐怕傻柱不會肯……」
「不肯?他憑什麼不肯,他們家吃得起肉,分一碗給鄰居怎麼了?你只管去,我相信他會同意!」賈張氏拍板。
李懷德不信:「那他餓成那樣。」
王二麻子笑道:「這年月,誰吃得上飯,您不也餓,我不也餓,憑他是獵戶就能過好?」
「總之,您要是想合作,找他准沒錯,我這還給您推薦幾個獵戶,都是附近十里八鄉出名的,您要是不放心就出去問問,最後還得來找這幾個。」
「至於要糧食,這正常,這年月不吃飽哪能上山,您計算著吧,是糧食重要還是肉重要,想發財就不能捨不得本錢。」
王二麻子的話久久迴蕩在李懷德心裡,他偏著頭,想了很多。
天色黑透,月上中天的時候,他回家了,跟吳美玲商量後,咬咬牙提了一袋糧食出來,又去了趙獵戶家。
他不知道,自己這一來一去,被個人撞了個正著。
劉長明從下午就跟著他了,看到他從王二麻子家出來,轉頭自己就進去。
「王二麻子,李廠長來你這幹嘛呢?」
王二麻子是這一片的知名人士,舊社會時候就是閒人頭子,幫派人物,現在也是聯絡甚廣,跟很多大人物都認識,劉長明也是通過舅舅認識他。
見到是個普通實習工人,王二麻子沒什麼好臉,說:「五毛錢,就告訴你。」
劉長明忍痛掏出五毛錢,失去工作後,他的錢越用越少。
「嘿,他想雇獵人去打獵,看他滿嘴流油,說話嘴裡都噴出肉香,估計之前得了什麼好處。」
拿了錢,王二麻子很利索,還附贈一個消息。
「得了好處?」劉長明第一時間想到被掰倒的舅舅,不就是李懷德乾的嘛,難不成跟這事有關係?
「謝了。」
他不多停留,馬上離開去找舅舅,要將這件事告訴他。
與此同時,95號四合院,正院。
何雨柱和秦美茹膩歪了一會兒,就決定去干正事,找師傅來把舊棉被彈了。
兩人出門去隔壁巷子,那邊有個陳師傅,是早就知道的。
到了地方,秦美茹看到鋪子門口掛著一塊褪了色的木牌,上面寫著,「陳記彈棉花」。
推門進去,一股棉花特有的氣味撲面而來。鋪子不大,靠牆擺著些工具。
陳師傅五十來歲,瘦長臉,正在案子前收拾工具。
「陳師傅,忙著呢?」
何雨柱笑著打了個招呼,把兩床舊被褥放在案子上,「這兩床舊的,麻煩您給彈一彈,打成棉花就行。」
陳師傅走過來,伸手摸了摸被褥里的棉絮,捏了捏,點頭:「能彈,不過你這棉絮板結得厲害,得費些功夫。」
「多少錢?」
「兩床四毛。」
何雨柱痛快地掏出四毛錢遞過去:「行,什麼時候能取?」
「過一個小時吧,」
陳師傅接過錢,「彈好了我給你放在門口,你路過的時候拿就行。」
「那就麻煩您了。」
兩人出了鋪子,前後不過一盞茶的功夫。
回到大院,何雨柱進屋,先去看了看掛在陰涼處的那三十斤野豬肉。
這年頭沒有冰箱,鮮肉最多存個三四天,再放就要壞了。
他轉頭說:「美茹,明天中午咱們回一趟秦家屯,拿二十斤肉回去。你爹十斤,三叔十斤。下午我請個假,正好帶你回門。」
秦美茹的手頓住,跟在他後邊,眼睛亮了一下,又有些猶豫:
「給我爹十斤?會不會太多了?你辛辛苦苦打的肉……」
「多什麼多?」何雨柱擺擺手,
「你是我媳婦,我的就是你的。你爹養你這麼大,嫁給我了,我孝敬他幾斤肉不是應該的?三叔那邊也不能落下,我回鄉都是他接應,吃了他不少棒子麵。」
秦美茹抿著嘴,點點頭,不多說了,看何雨柱的目光亮晶晶。
忽然,她想到什麼,心裡忽然有種微妙的感覺。
柱子現在是食堂主任,一個月七十三塊五。她明天就能去公安處上班,雖然只是個後勤工,但那也是正式編制,吃商品糧的。
明天回家,手裡還提著十斤肉,兩口子風風光光地回門……
那時候,秦五斤的臉色,該有多精彩啊。
沒準又會給秦淮茹寫信,她可聽大保叔說了,她相親兩兩天,秦五斤給秦淮茹寫了好幾封信。
秦美茹的心思,何雨柱不知道,他正系上圍裙,進了廚房,打算好好做頓飯。
這些日子東奔西跑,又到處送肉,自己還沒好好吃一頓呢!
要說肉,他也饞,天天在廠里食堂吃的啥,哪怕他重生後身體吸收能力強,也得弄點營養補補,不然吸收空氣啊。
想到就做,先從牆上割下兩斤野豬肉,肥瘦相間,肉切成薄片,肥的歸肥的,瘦的歸瘦的。
灶膛里的火燒得旺旺的,鍋里倒了點油。油熱之後,肥肉片先下鍋,「滋啦」一聲,油脂化開,香味一下子就冒了出來。
何雨柱手腳麻利,把瘦肉片倒進去翻炒,放入配料,加入酸白菜,沒多久出鍋,又切了一盤鹹菜絲,拌了點醋當涼碟。最後貼幾個棒子麵餅子,貼在鍋邊,讓熱氣慢慢熥熟。
前後不到半個時辰,菜就齊了。
一大盆白菜燉肉片,肉片鋪了小半盆,何雨柱身為大廚手藝不是假的,雖然簡單,卻香氣撲鼻,是普通人做不出來的水平。
端著盆出來的時候,秦美茹已經把桌子擦乾淨了,碗筷擺得整整齊齊。她看著盆裏白花花的肉片,眼睛亮了一下,又有些心疼:「柱子,就咱們兩個人,做這麼多幹嘛?」
「吃唄,」何雨柱把盆放下,「你多吃點,太瘦了。」
秦美茹抿著嘴笑了笑,沒再說什麼。
兩個人圍著桌子坐下,關了門,屋裡暖烘烘的。秦美茹夾了一塊肉放進嘴裡,肥的部分入口即化,瘦的部分緊實有嚼勁,滿口都是肉香。
不僅僅是肉本身的香氣,還有廚師手藝的加成,秦美茹都快感動哭了,她從來沒吃過這麼好吃的肉!
「嗚嗚,柱子哥,真……真香。」
「你怎麼啦?」
何雨柱麻了,怎麼吃個飯媳婦也這麼傷感,女人都這樣嗎?
「不是,我就是,覺得太好吃了!」
秦美茹吞下肉,那種美好的感覺才散了些,心裡依舊餘味無窮。
「以前家裡就過年切點肉,還是剁成沫一家人吃,我從來沒吃過這麼大片的肉,而且,還這麼香。」
何雨柱無語,原來是這樣,他笑著說:「瞧你這沒出息的樣,來城裡了,不得吃點好的?不然你不白嫁城裡了。」
聞言,秦美茹眼睛一亮,對啊。
要是吃不上好的,她不白嫁了?
只是想想,又忍不住問:「柱子哥,淮茹姐,也吃這麼好嗎?」
何雨柱隨口說:「吃不了這麼好,賈張氏摳搜,捨不得買肉,而且買一點也是老東西吃的,再說他家手藝哪比得上你丈夫我,正經食堂大廚。」
「這樣啊……」
秦美茹沒再多說,但心裡有種說不上來的美感,嘿嘿一笑,繼續吃了。
何雨柱也繼續大口吃肉,酸辣可口,爽到飛起。
這才是打獵的意義啊,這才是生活啊。
兩人說說笑笑,吃得滿嘴流油。
但肉香味兒可不管門關沒關嚴實,順著門縫、窗縫,絲絲縷縷地飄了出去。
賈家。
賈張氏正坐在床上,手裡捏著一塊硬邦邦的窩窩頭,摻的雜糧多,咽得嗓子眼疼。棒梗在旁邊哭鬧著說餓,小當也在哼唧。
一股肉香味飄了進來。
賈張氏的鼻子抽動了幾下,手裡的窩窩頭停了。
「哪來的肉味?」她吸著鼻子,順著味兒往窗戶那邊看。
香味是從何家那邊飄過來的。
賈張氏的臉一下子拉了下來,把手裡的窩窩頭放回碗裡,不得勁地說:「又是傻柱,他哪來這麼多肉?三天兩頭吃肉,這日子過得比地主還滋潤!」
之前傻柱就吃過肉,但那味道淡,好像沒聞到似的,加上那時候傻柱正跟他們兩家鬧掰,她也不敢多說。
今天這香味,也太濃了,一看放的肉就不少。
秦淮茹坐在角落裡,聞言同樣心緒複雜,她想到自己出嫁時的風光,那時候秦美茹就是個眼巴巴看著她的小姑娘,他們兩家以前鬧過一通,一向不對付,之前知道秦美茹嫁給傻柱,她還心裡暗笑,自己嫁給英俊瀟灑的東旭,她就只能嫁個丑的,還是跟在自己屁股後面瞧不上的,現在,對方的日子卻越過越好……
「媽,爹跟我說,傻柱去鄉下打獵了,給他丈人家送了肉,興許自己留了些。」
壓下心裡酸澀的思緒,她開口解釋。
「原來是打獵,可惜東旭去了,不然讓東旭也去打獵,肯定不輸他。」賈張氏心中不服。
棒梗忍不住了,被肉味勾得從床上爬起來,拽著秦淮茹的衣角:「娘,我要吃肉,我要吃肉!」
賈張氏聽到這話,心裡饞蟲都勾了起來,對秦淮茹說:「秦淮茹,你拿著碗去,找傻柱要一碗肉回來。」
秦淮茹聞言猶豫,她肚子裡還懷著一個,聞到肉味也饞得慌,但她知道,現在跟何雨柱家要東西,已經不是以前那麼容易了。
「恐怕傻柱不會肯……」
「不肯?他憑什麼不肯,他們家吃得起肉,分一碗給鄰居怎麼了?你只管去,我相信他會同意!」賈張氏拍板。