第11章 ：採購
劉主任愣了一下，煙差點從嘴裡掉下來：「收多少？你能供多少？」
「你要多少？」
劉主任把煙從嘴裡拿下來，認真打量了徐磊一眼。
這個年輕人說話的時候不笑，不點頭哈腰，也不拍胸脯吹牛皮。
就是平平淡淡地站著，像是在說一件稀鬆平常的事。
「小徐同志，這話可不能亂講。」
劉主任把煙掐滅在灶台上，「你要是真能供，一個月三五百斤我都能收。但醜話說在前頭，食堂的採購經費有限，給不了你高價。」
「我不要高價。」
徐磊拉了把椅子坐下來，「市場價就行，但我有兩個條件。」
劉主任和徐大為同時看了過來。
「第一，不拘肉票，不拘糧票，不拘油票和工業券。」
「食堂有什麼票就給什麼票，有什麼物資就折算什麼物資。」
「價格按供銷社的牌價走，我不占公家便宜，公家也別讓我吃虧。」
「第二，長期供貨，風雨無阻。我一個月至少送兩趟，每趟不低於一百斤。」
「但如果遇到大雪封山或者特殊情況，我可能會遲到幾天，食堂這邊不能因為我一次沒送到就斷了合作。」
劉主任聽完，沒有馬上說話。
他把菸頭從灶台上撿起來重新叼回嘴裡，掏出火柴劃了一根。
火柴滅了。
又劃了一根。
點著了。
他深吸一口，煙霧從鼻子裡噴出來，在油膩膩的燈泡周圍打了個旋。
「小徐同志，你以前幹過買賣？」
「沒有。」
徐磊笑了笑，「但我打過獵。打獵和做買賣一個道理，有多少本事說多大的話，接多大的活。」
劉主任盯著他看了足有三四秒，然後忽然一拍大腿。
「行！徐書記，你這個侄子，是個實在人！」
他轉身從牆上的釘子上摘下一個破舊的帳本，翻開空白頁，拿起鉛筆頭，工工整整地寫下：
今收到永安大隊徐磊送來野豬肉兩扇整、肋排四扇、後腿六條、豬下水一副、豬油十五斤。
他把鉛筆往耳朵上一夾，朝外面喊了一聲：「老孫！老孫！去地窖把那幾罈子高粱酒搬出來！」
外頭有人應了一聲。
劉主任又轉過身來，搓著手，臉上的愁苦氣一掃而空：
「小徐同志，你別笑話，我這食堂窮得叮噹響，但你今天送來的這些肉，就是救命糧。」
「你要是真能長期供，我給你立個帳，月結，每次送貨簽字畫押。」
「票據我給你攢著，到了月底一起結，糧票、布票、油票、工業券，能折算的我都給你折算上。」
他頓了頓，壓低聲音，「另外，我私人送你一壇高粱酒，不多，就五斤。你別嫌少。」
「劉主任，這怎麼好意思？」
「別跟我客氣！」
劉主任擺擺手，臉上露出一絲狡黠的笑：「我跟你說句交底的話，你這肉要是送得穩了，我就能跟林場後勤科打報告申請專項經費。」
「到時候不光能換票，還能直接換現金。」
「你想在林場換點別的東西，我這張老臉也能幫你搭個話。」
徐磊站起來，伸出手。
劉主任趕緊把手在圍裙上擦了擦，一把握住。
「合作愉快。」
「合作愉快！」
這時候外頭傳來老孫的腳步聲，老孫抱著一個黑乎乎的陶罈子走進來，壇口封著紅布。
劉主任接過罈子，啪地拍開封泥。
一股濃烈的酒香沖了出來，蓋過了後廚的油煙味。
他找了幾個搪瓷缸子，給徐磊、徐大為、小林一人倒了大半缸。
然後自己也端起來，朝徐磊一舉：「小徐同志，我這人信眼緣。」
「今天頭回見面，我敬你一杯。這杯酒喝了，以後你就是我劉德厚的小兄弟，有什麼事，你說話。」
徐磊端起搪瓷缸子，和他碰了一下。
高粱酒入口辛辣，從喉嚨一路燒到胃裡，渾身都暖了起來。
劉主任喝了一大口，辣得齜牙咧嘴，拿袖子擦了擦嘴：「好酒！娘的，這壇酒我藏了一年多沒捨得喝，今天高興！」
接下來就是稱重、簽單、卸貨。
劉主任從後廚叫了兩個幫工，把麻袋從車上搬下來。
二頭野豬肉過了食堂那杆老掉牙的磅秤，總共三百一十二斤半。
加上下水和豬油，合三百五十斤出頭。
按供銷社豬肉牌價，折算了糧票、布票和一部分工業券。
劉主任把帳目一筆一划地記在本子上，字跡工整得像印刷的，最後撕下一聯遞給徐磊，自己留了一聯。
「月底憑這個來結帳，或者攢夠了統一結也行。」
徐磊把票據疊好，揣進貼身的口袋裡。
這張薄薄的紙片，比前世任何一份合同都讓他踏實。
因為合同是對等的，而這張票據的背後，是國家單位的信用。
忙活完已經是午後了。
劉主任非留他們吃飯，叫後廚切了一塊後腿肉，和酸菜粉條燉了一大鍋，又烙了幾張白麵餅。
幾個幫工也端著碗湊了過來，吃得滿嘴流油，直夸這野豬肉有嚼頭、比家豬肉香。
一個滿臉絡腮鬍子的老工人端著碗蹲在門檻上，拿筷子點著碗裡的肉：「他娘的，上回吃肉還是中秋，攏共兩片。今天這一頓頂老子半年的油水了。」
「老陳你悠著點，別撐壞了明天上不了工！」
「上不了工？我現在就想上山拉兩趟大鋸！」
後廚里一片鬨笑。
吃完飯，徐大為去林場後勤科辦大隊的事，叫徐磊在食堂等著。
徐磊沒閒著，讓小林帶他去林場的供銷社。
林場供銷社不大，一間磚房，貨架上的東西比屯子裡的大隊供銷社多一些，但也不多。
徐磊把穆青寫的紙條掏出來，一樣一樣地買。
煤油兩斤，火柴五盒，針線一套，肥皂兩塊，鹽五斤，醬油一瓶，搪瓷盆一個，毛巾兩條。
買到雪花膏的時候，售貨員從貨架最上頭拿下來一個小圓盒，上面印著穿旗袍的女人頭像。
徐磊拿起來看了一眼，又看了看貨架：「還有別的味兒嗎？」
售貨員是個四十來歲的胖大姐，上下打量了他一眼：「小伙子，就這一種，要不要？」
「要。」
胖大姐一邊找錢一邊笑：「給媳婦買的吧？你這小伙子倒挺有心。」
徐磊笑了笑，把雪花膏小心地揣進口袋裡。
「你要多少？」
劉主任把煙從嘴裡拿下來，認真打量了徐磊一眼。
這個年輕人說話的時候不笑，不點頭哈腰，也不拍胸脯吹牛皮。
就是平平淡淡地站著，像是在說一件稀鬆平常的事。
「小徐同志，這話可不能亂講。」
劉主任把煙掐滅在灶台上，「你要是真能供，一個月三五百斤我都能收。但醜話說在前頭，食堂的採購經費有限，給不了你高價。」
「我不要高價。」
徐磊拉了把椅子坐下來，「市場價就行，但我有兩個條件。」
劉主任和徐大為同時看了過來。
「第一，不拘肉票，不拘糧票，不拘油票和工業券。」
「食堂有什麼票就給什麼票，有什麼物資就折算什麼物資。」
「價格按供銷社的牌價走，我不占公家便宜，公家也別讓我吃虧。」
「第二，長期供貨，風雨無阻。我一個月至少送兩趟，每趟不低於一百斤。」
「但如果遇到大雪封山或者特殊情況，我可能會遲到幾天，食堂這邊不能因為我一次沒送到就斷了合作。」
劉主任聽完，沒有馬上說話。
他把菸頭從灶台上撿起來重新叼回嘴裡，掏出火柴劃了一根。
火柴滅了。
又劃了一根。
點著了。
他深吸一口，煙霧從鼻子裡噴出來，在油膩膩的燈泡周圍打了個旋。
「小徐同志，你以前幹過買賣？」
「沒有。」
徐磊笑了笑，「但我打過獵。打獵和做買賣一個道理，有多少本事說多大的話，接多大的活。」
劉主任盯著他看了足有三四秒，然後忽然一拍大腿。
「行！徐書記，你這個侄子，是個實在人！」
他轉身從牆上的釘子上摘下一個破舊的帳本，翻開空白頁，拿起鉛筆頭，工工整整地寫下：
今收到永安大隊徐磊送來野豬肉兩扇整、肋排四扇、後腿六條、豬下水一副、豬油十五斤。
他把鉛筆往耳朵上一夾，朝外面喊了一聲：「老孫！老孫！去地窖把那幾罈子高粱酒搬出來！」
外頭有人應了一聲。
劉主任又轉過身來，搓著手，臉上的愁苦氣一掃而空：
「小徐同志，你別笑話，我這食堂窮得叮噹響，但你今天送來的這些肉，就是救命糧。」
「你要是真能長期供，我給你立個帳，月結，每次送貨簽字畫押。」
「票據我給你攢著，到了月底一起結，糧票、布票、油票、工業券，能折算的我都給你折算上。」
他頓了頓，壓低聲音，「另外，我私人送你一壇高粱酒，不多，就五斤。你別嫌少。」
「劉主任，這怎麼好意思？」
「別跟我客氣！」
劉主任擺擺手，臉上露出一絲狡黠的笑：「我跟你說句交底的話，你這肉要是送得穩了，我就能跟林場後勤科打報告申請專項經費。」
「到時候不光能換票，還能直接換現金。」
「你想在林場換點別的東西，我這張老臉也能幫你搭個話。」
徐磊站起來，伸出手。
劉主任趕緊把手在圍裙上擦了擦，一把握住。
「合作愉快。」
「合作愉快！」
這時候外頭傳來老孫的腳步聲，老孫抱著一個黑乎乎的陶罈子走進來，壇口封著紅布。
劉主任接過罈子，啪地拍開封泥。
一股濃烈的酒香沖了出來，蓋過了後廚的油煙味。
他找了幾個搪瓷缸子，給徐磊、徐大為、小林一人倒了大半缸。
然後自己也端起來，朝徐磊一舉：「小徐同志，我這人信眼緣。」
「今天頭回見面，我敬你一杯。這杯酒喝了，以後你就是我劉德厚的小兄弟，有什麼事，你說話。」
徐磊端起搪瓷缸子，和他碰了一下。
高粱酒入口辛辣，從喉嚨一路燒到胃裡，渾身都暖了起來。
劉主任喝了一大口，辣得齜牙咧嘴，拿袖子擦了擦嘴：「好酒！娘的，這壇酒我藏了一年多沒捨得喝，今天高興！」
接下來就是稱重、簽單、卸貨。
劉主任從後廚叫了兩個幫工，把麻袋從車上搬下來。
二頭野豬肉過了食堂那杆老掉牙的磅秤，總共三百一十二斤半。
加上下水和豬油，合三百五十斤出頭。
按供銷社豬肉牌價，折算了糧票、布票和一部分工業券。
劉主任把帳目一筆一划地記在本子上，字跡工整得像印刷的，最後撕下一聯遞給徐磊，自己留了一聯。
「月底憑這個來結帳，或者攢夠了統一結也行。」
徐磊把票據疊好，揣進貼身的口袋裡。
這張薄薄的紙片，比前世任何一份合同都讓他踏實。
因為合同是對等的，而這張票據的背後，是國家單位的信用。
忙活完已經是午後了。
劉主任非留他們吃飯，叫後廚切了一塊後腿肉，和酸菜粉條燉了一大鍋，又烙了幾張白麵餅。
幾個幫工也端著碗湊了過來，吃得滿嘴流油，直夸這野豬肉有嚼頭、比家豬肉香。
一個滿臉絡腮鬍子的老工人端著碗蹲在門檻上，拿筷子點著碗裡的肉：「他娘的，上回吃肉還是中秋，攏共兩片。今天這一頓頂老子半年的油水了。」
「老陳你悠著點，別撐壞了明天上不了工！」
「上不了工？我現在就想上山拉兩趟大鋸！」
後廚里一片鬨笑。
吃完飯，徐大為去林場後勤科辦大隊的事，叫徐磊在食堂等著。
徐磊沒閒著，讓小林帶他去林場的供銷社。
林場供銷社不大，一間磚房，貨架上的東西比屯子裡的大隊供銷社多一些，但也不多。
徐磊把穆青寫的紙條掏出來，一樣一樣地買。
煤油兩斤，火柴五盒，針線一套，肥皂兩塊，鹽五斤，醬油一瓶，搪瓷盆一個，毛巾兩條。
買到雪花膏的時候，售貨員從貨架最上頭拿下來一個小圓盒，上面印著穿旗袍的女人頭像。
徐磊拿起來看了一眼，又看了看貨架：「還有別的味兒嗎？」
售貨員是個四十來歲的胖大姐，上下打量了他一眼：「小伙子，就這一種，要不要？」
「要。」
胖大姐一邊找錢一邊笑：「給媳婦買的吧？你這小伙子倒挺有心。」
徐磊笑了笑，把雪花膏小心地揣進口袋裡。