第63章 分肉
趙雷從傻柱那兒出來後，正好碰到了易中海他們三位管事大爺。
「雷子，正好你在這兒，我們就不回家找你了。我和老劉、老閆商量了一下。院裡一共二十來戶，按每戶兩斤肉算，也就四十來斤。到時候院裡人按比市場價高一成的價格，從你這兒調劑肉。」
易中海剛說完，就被趙雷打斷了。
「一大爺，價格不用高，就按市場價來就行，我這又不是為了賣錢。而且您三位大爺必須得給我寫個保證書，不能因為這事兒給我算成投機倒把。還得拿到街道辦，讓王主任簽個字才行。」
趙雷可不想自己到頭來把事兒做了，這些人再給自己扣個投機倒把的帽子。
還別說，院裡真有人幹得出來。
「雷子說得在理，這事兒我一會兒就去街道辦給你辦。」
易中海想了想，雖然覺得趙雷有些小題大做，但是為了每家每戶的這兩斤肉，他只好跑一趟街道辦了。
「那成，一大爺，您先寫單子，寫完單子就去找王主任簽字，我現在就出去協調肉去。」
趙雷說完便直接朝前院家中走去。
「老易，你說有必要再去街道辦讓王主任簽個字嗎？」
三大爺都想好了，只要趙雷和院裡人換肉，他就拿這個事兒去威脅一下，讓他多給自己兩斤肉。
如果易中海讓王主任簽了字，那性質就不一樣了，投機倒把這事兒肯定安不到趙雷頭上。
「你說呢？趙雷這小子那是走一步看三步的主兒，你呀，還是少算計他為好。」
易中海覺得三大爺說得對，只要趙雷不影響自己的養老計劃，那他愛咋咋地，自己也不用平白無故多一個敵人。
其實易中海這段時間也發現了，只要不去招惹趙雷，他基本上很少管院裡的事兒。
就是不知道這次為什麼大發善心，要給院裡人調劑肉食了。
「你們說，這小子心腸怎麼變好了？居然給院裡也調劑肉了？」
劉海中撓了撓他的大腦袋，他就是抓破頭皮也想不出來為什麼。
「誰知道呢？到時候讓柱子檢查檢查那些肉，不論好肉壞肉，柱子一眼就能看出來。」
這年頭哪個廚師沒有一手相肉的本事啊，肉是好是壞，那廚子一眼就能看出來。
再說趙雷回到家後，和蘇美娜說了一聲，便推著自行車出了四合院。
他打算從城外繞一圈，然後裝一些肉回來。今天既然要燉肉，那他就多燉一些。
「不過還是先去把調料買了再說吧。」
買調料直接去供銷社就行，這東西也不要票。
趙雷在供銷社配了好幾包調料，光這些東西就花了他三塊錢。之後他便騎著自行車出了城。
等到了城外，找了個沒人的地方，趙雷直接取出了兩個麻袋。
其中一個麻袋裡裝著多半扇野豬肉，至於排骨、大骨頭和肘子，早就被趙雷剔下來了。
另一個麻袋裡裝著半隻黃羊肉，還有一大塊鹿肉、一大塊驢肉、兩個豬後腿、一大塊五花肉，一隻野雞。這五花肉還是從那多半扇豬身上割下來的。
「就搞這些吧，回家。」
趙雷看了看手錶，已經快四點了。於是他蹬上自行車，朝四合院駛去。正好回去了就可以把肉燉上。
趙雷到了四合院的時候，三大爺依舊在門口守著。
「哎喲，大雷子回來了，來來來，三大爺幫你抬車子。」
看到趙雷回來，三大爺連忙小跑過去，幫他抬起了後車座。
「三大爺，咱們院裡一共二十戶，每戶兩斤的話，一共就是四十斤肉，對吧？」
趙雷邊推車子邊問。
「對，算上你，咱們院裡一共是二十戶人家。」
「得了，那一會兒您去借根秤，咱們稱出四十斤肉來，剩下的我還得去給別人送過去呢。」
趙雷將車子推到自家小院，把自己的那一麻袋東西拎回屋裡，然後露出了另外一麻袋的肉。
只見那鮮紅的豬肉分外誘人，肥瘦相間的紋路，看得人直咽口水。
趙雷從懷裡拿出一把刀，直接在肉上割了一大片，然後放在手裡掂了掂，感覺差不多有四十來斤。
「雷子，雷子，我拿著秤過來了。」
三大爺拿著一桿秤從月亮門裡走了過來。
「正好，三大爺，您稱稱，看這塊肉有多少斤？」
趙雷用秤鉤將肉勾住，讓三大爺看了看秤上的準星。
「雷子，一共四十二斤三兩。」
「得了，多出來的那兩斤是我專門給柱子留的。他給了我兩個煮肉用的調料配方。」
趙雷將其餘的肉放回屋裡，然後拎著四十斤肉出了月亮門。
「一大爺，你們去街道辦簽的字呢，給我看看。」
趙雷從月亮門出來後直奔中院，正好看到易中海拿著張紙走了過來。
「你看看這個行不行？有王主任的簽字，還有街道辦蓋的章。」
易中海將紙直接遞給了趙雷。趙雷看了看，發現沒問題後便收了起來。
「行，沒問題。一大爺，這肉就交給您去分了，到時候您把錢給我送回來就行。」
趙雷也沒有讓三大爺分，如果讓他分，那些肥得流油的估計都進了閆家，別人家就只剩下一些瘦巴巴的肉了。
易中海雖然也有些缺點，但是不涉及到賈家的時候，還是比較公平的。而且現在賈東旭依然活著，易中海還沒有全心全意去幫賈家。
「沒問題，這活兒就交給我吧。老閆、老劉，咱們三個開始分肉。每家每戶兩斤，肥瘦搭著來啊。」
易中海讓劉海中回去拿了個案板，三大爺回家拿了把刀，三人就開始在中院分了起來。
至於趙雷則回了自己家，開始收拾爐子，他打算這會兒就把肉燉上。家裡一共兩個爐子，算上自己又造的，一共三個爐子——有一個被街道辦拿走了。
三個爐子，一個煮肉，一個燉肘子，剩下的那個則燉鹿肉。
此時中院已經開始排起了長隊，各家各戶都派了一個代表過來領肉。
「這些都是咱們前院趙家的趙雷給協調的野豬肉，也是為了讓院裡的人過個好年。價錢都按市價走。」
易中海直接把事兒給大家說了一遍。意思就是肉肯定不能白給，起碼得按市價結帳。
「咋還要錢呀？不應該白給我們嗎？」
易中海聽到這裡臉色頓時一黑，他不用猜就知道說話的人是誰。
「雷子，正好你在這兒，我們就不回家找你了。我和老劉、老閆商量了一下。院裡一共二十來戶，按每戶兩斤肉算，也就四十來斤。到時候院裡人按比市場價高一成的價格，從你這兒調劑肉。」
易中海剛說完，就被趙雷打斷了。
「一大爺，價格不用高，就按市場價來就行，我這又不是為了賣錢。而且您三位大爺必須得給我寫個保證書，不能因為這事兒給我算成投機倒把。還得拿到街道辦，讓王主任簽個字才行。」
趙雷可不想自己到頭來把事兒做了，這些人再給自己扣個投機倒把的帽子。
還別說，院裡真有人幹得出來。
「雷子說得在理，這事兒我一會兒就去街道辦給你辦。」
易中海想了想，雖然覺得趙雷有些小題大做，但是為了每家每戶的這兩斤肉，他只好跑一趟街道辦了。
「那成，一大爺，您先寫單子，寫完單子就去找王主任簽字，我現在就出去協調肉去。」
趙雷說完便直接朝前院家中走去。
「老易，你說有必要再去街道辦讓王主任簽個字嗎？」
三大爺都想好了，只要趙雷和院裡人換肉，他就拿這個事兒去威脅一下，讓他多給自己兩斤肉。
如果易中海讓王主任簽了字，那性質就不一樣了，投機倒把這事兒肯定安不到趙雷頭上。
「你說呢？趙雷這小子那是走一步看三步的主兒，你呀，還是少算計他為好。」
易中海覺得三大爺說得對，只要趙雷不影響自己的養老計劃，那他愛咋咋地，自己也不用平白無故多一個敵人。
其實易中海這段時間也發現了，只要不去招惹趙雷，他基本上很少管院裡的事兒。
就是不知道這次為什麼大發善心，要給院裡人調劑肉食了。
「你們說，這小子心腸怎麼變好了？居然給院裡也調劑肉了？」
劉海中撓了撓他的大腦袋，他就是抓破頭皮也想不出來為什麼。
「誰知道呢？到時候讓柱子檢查檢查那些肉，不論好肉壞肉，柱子一眼就能看出來。」
這年頭哪個廚師沒有一手相肉的本事啊，肉是好是壞，那廚子一眼就能看出來。
再說趙雷回到家後，和蘇美娜說了一聲，便推著自行車出了四合院。
他打算從城外繞一圈，然後裝一些肉回來。今天既然要燉肉，那他就多燉一些。
「不過還是先去把調料買了再說吧。」
買調料直接去供銷社就行，這東西也不要票。
趙雷在供銷社配了好幾包調料，光這些東西就花了他三塊錢。之後他便騎著自行車出了城。
等到了城外，找了個沒人的地方，趙雷直接取出了兩個麻袋。
其中一個麻袋裡裝著多半扇野豬肉，至於排骨、大骨頭和肘子，早就被趙雷剔下來了。
另一個麻袋裡裝著半隻黃羊肉，還有一大塊鹿肉、一大塊驢肉、兩個豬後腿、一大塊五花肉，一隻野雞。這五花肉還是從那多半扇豬身上割下來的。
「就搞這些吧，回家。」
趙雷看了看手錶，已經快四點了。於是他蹬上自行車，朝四合院駛去。正好回去了就可以把肉燉上。
趙雷到了四合院的時候，三大爺依舊在門口守著。
「哎喲，大雷子回來了，來來來，三大爺幫你抬車子。」
看到趙雷回來，三大爺連忙小跑過去，幫他抬起了後車座。
「三大爺，咱們院裡一共二十戶，每戶兩斤的話，一共就是四十斤肉，對吧？」
趙雷邊推車子邊問。
「對，算上你，咱們院裡一共是二十戶人家。」
「得了，那一會兒您去借根秤，咱們稱出四十斤肉來，剩下的我還得去給別人送過去呢。」
趙雷將車子推到自家小院，把自己的那一麻袋東西拎回屋裡，然後露出了另外一麻袋的肉。
只見那鮮紅的豬肉分外誘人，肥瘦相間的紋路，看得人直咽口水。
趙雷從懷裡拿出一把刀，直接在肉上割了一大片，然後放在手裡掂了掂，感覺差不多有四十來斤。
「雷子，雷子，我拿著秤過來了。」
三大爺拿著一桿秤從月亮門裡走了過來。
「正好，三大爺，您稱稱，看這塊肉有多少斤？」
趙雷用秤鉤將肉勾住，讓三大爺看了看秤上的準星。
「雷子，一共四十二斤三兩。」
「得了，多出來的那兩斤是我專門給柱子留的。他給了我兩個煮肉用的調料配方。」
趙雷將其餘的肉放回屋裡，然後拎著四十斤肉出了月亮門。
「一大爺，你們去街道辦簽的字呢，給我看看。」
趙雷從月亮門出來後直奔中院，正好看到易中海拿著張紙走了過來。
「你看看這個行不行？有王主任的簽字，還有街道辦蓋的章。」
易中海將紙直接遞給了趙雷。趙雷看了看，發現沒問題後便收了起來。
「行，沒問題。一大爺，這肉就交給您去分了，到時候您把錢給我送回來就行。」
趙雷也沒有讓三大爺分，如果讓他分，那些肥得流油的估計都進了閆家，別人家就只剩下一些瘦巴巴的肉了。
易中海雖然也有些缺點，但是不涉及到賈家的時候，還是比較公平的。而且現在賈東旭依然活著，易中海還沒有全心全意去幫賈家。
「沒問題，這活兒就交給我吧。老閆、老劉，咱們三個開始分肉。每家每戶兩斤，肥瘦搭著來啊。」
易中海讓劉海中回去拿了個案板，三大爺回家拿了把刀，三人就開始在中院分了起來。
至於趙雷則回了自己家，開始收拾爐子，他打算這會兒就把肉燉上。家裡一共兩個爐子，算上自己又造的，一共三個爐子——有一個被街道辦拿走了。
三個爐子，一個煮肉，一個燉肘子，剩下的那個則燉鹿肉。
此時中院已經開始排起了長隊，各家各戶都派了一個代表過來領肉。
「這些都是咱們前院趙家的趙雷給協調的野豬肉，也是為了讓院裡的人過個好年。價錢都按市價走。」
易中海直接把事兒給大家說了一遍。意思就是肉肯定不能白給，起碼得按市價結帳。
「咋還要錢呀？不應該白給我們嗎？」
易中海聽到這裡臉色頓時一黑，他不用猜就知道說話的人是誰。