第227章 工作解決
第二天一早，何雨柱剛進軋鋼廠三食堂，就聽見後廚里鍋碗亂響。
案板旁邊堆著十幾筐白菜。
馬華繫著圍裙，正帶人殺魚。
兩個幫廚蹲在牆角擇菜，連平日負責窗口打飯的工人都被叫來剝蒜。
地上全是魚鱗和菜葉。
水池邊幾隻搪瓷盆摞在一起，根本騰不出手清洗。
何雨柱摘下棉帽，往四周看了一圈。
「今兒這是要打仗？」
劉嵐抱著一摞菜單，從人堆里擠了出來。
「何主任，您還不知道呢？」
「快年底了，各車間都在趕任務。廠里這幾天不是開會，就是接待兄弟單位。」
她把菜單塞到何雨柱手裡，忍不住抱怨：
「今天中午一場招待，晚上還有一場。」
「咱們後廚本來就沒幾個人，這一忙起來，一個人恨不得掰成兩半使。」
「您瞧瞧，窗口打飯的人都被我拽來剝蒜了。」
何雨柱低頭掃了一遍菜單。
中午六菜一湯，晚上八菜一湯。
都不算特別難，可兩場招待擠在一天，再加上全廠職工的大鍋飯，確實夠後廚喝一壺的。
年底本來就是廠里最忙的時候。
各車間要總結生產任務，廠領導要開會，兄弟單位還會過來交流。
普通工人的飯不能耽誤，招待也不能砸了廠里的面子。
後廚這些人已經連著忙了好幾天，再這麼撐下去，遲早忙中出錯。
何雨柱轉頭看向馬華。
「這幾天一直這麼忙？」
馬華抹了一把額頭上的汗。
「可不是嗎，師父。」
「前兩天還能咬牙扛，今天兩場招待撞在一起，連喘口氣的工夫都沒有。」
「大傢伙兒累點倒沒什麼，就怕忙中出錯。」
劉嵐在旁邊接過話。
「臨時忙一兩天誰都能撐，可看廠里這架勢，少說還得忙上小半個月。」
「何主任，要不您想想辦法，再給後廚添個人？」
「臨時工也行。」
「不用會炒菜，能洗菜、擇菜、搬東西，咱們都能輕鬆不少。」
何雨柱看著滿地的菜筐，心裡已經有了數。
這不是他為了於莉硬造一個崗位。
後廚是真缺人。
順手推舟，把人安排進來，誰也挑不出毛病。
「你們先忙著。」
「我去找張主任說說。」
何雨柱把菜單遞迴劉嵐，又朝馬華交代：
「魚先全部收拾出來，肉別急著切，等我回來再定。」
「今天這兩場招待都不算難，按老規矩準備，別還沒開火，自己先亂了陣腳。」
「知道了，師父。」
馬華答應一聲，轉身招呼眾人繼續幹活。
「都麻利點！」
「魚鱗刮乾淨，別等下鍋了還扎嘴！」
何雨柱出了後廚，徑直來到食堂主任辦公室。
張主任正坐在桌後核對年底的糧油帳目。
算盤珠子撥得啪啪響，旁邊還放著一摞領料單。
聽見敲門聲，他抬頭看了一眼。
「柱子來了？」
「坐吧。」
何雨柱拉開椅子坐下。
「張主任，我想跟您商量件事。」
「什麼事？」
「最近廠里任務多，食堂這邊也忙。」
「職工的大鍋飯不能耽誤，招待又一場接一場。後廚那幾個人已經連著轉了好幾天，再不添個人，遲早得忙出岔子。」
何雨柱沒有繞圈子，直接說出自己的打算。
「我尋思著，能不能給三食堂加一個臨時幫工？」
「不占正式名額，也不用會掌勺。」
「平時負責洗菜、搬菜、收拾灶台，再幫著清點東西，就能給其他人騰出不少工夫。」
張主任放下帳本，手指在桌面輕輕敲了兩下。
後廚缺人，他不是不知道。
這幾天招待多，三食堂確實忙得腳不沾地。
再說，自從何雨柱當上副主任，廠里的大小招待從沒出過差錯。
領導滿意，客人滿意，食堂跟著掙臉。
他這個食堂主任，也沒少在廠領導面前受誇獎。
這些面子是誰掙回來的，張主任心裡有數。
何雨柱現在只是提出增加一名臨時幫工，又不是伸手要正式工編制。
這個人情不算難賣。
「這事可以辦。」
張主任點了點頭。
「後廚最近確實忙，我也看見了。」
「馬上又到年底，廠里的會議和招待只會越來越多。臨時添一個人，既能分擔雜活，也能避免忙中出錯。」
何雨柱笑了笑。
「那就麻煩張主任了。」
「咱們都是為了把食堂的工作干好，有什麼麻煩不麻煩的？」
張主任擺了擺手，又補充道：
「不過，該走的流程還得走。」
「臨時工不像正式工那麼麻煩，可食堂也不能張嘴就招人。咱們先向後勤遞用工申請，等他們批下來，人還得過去登記。」
「後勤那邊大概要多久？」
「年底各處都缺人，咱們申請臨時幫廚也有正當理由，應該不會卡。」
張主任想了想。
「這樣吧，我今天就把申請寫好，下午送到後勤。」
「快的話一兩天，慢也慢不了幾天。」
「等批覆下來，我通知你。到時候你把合適的人帶去後勤登記，再來三食堂報到。」
何雨柱點了點頭。
「成。」
「只要名額能批下來就行。人來了以後，我負責安排活兒，肯定不會耽誤後廚的事。」
「你辦事，我放心。」
張主任拉開抽屜，取出一張用工申請表。
他低頭寫下：
「三食堂後廚臨時幫工一名。」
下面又補上了申請理由。
「年底招待任務增加，現有人員不足，影響正常供餐。」
寫完以後，張主任拿起食堂公章，在申請表下方蓋了下去。
紅章落下，這事就算進入流程了。
「行了。」
「下午我親自送去後勤，省得他們壓在桌上忘了辦。」
「那我先替後廚那幫人謝謝您。」
「少來這套。」
張主任嘴上嫌棄，臉上卻帶著笑。
何雨柱站起身，離開主任辦公室。
回到後廚時，裡面依舊忙得熱火朝天。
劉嵐看見他進門，連忙放下手裡的蒜，湊了上來。
「怎麼樣？」
「張主任答應沒有？」
「答應了。」
何雨柱重新系好圍裙，順手拿起案板旁的菜刀。
「申請今天下午送後勤。」
「只要流程批下來，咱們後廚就能添一個臨時幫工。」
劉嵐長長鬆了口氣。
「這還差不多。」
「再不添人，咱們幾個別說過年了，怕是得先累趴在灶台邊上。」
馬華也咧嘴笑了。
「還是師父說話管用。」
「少拍馬屁。」
何雨柱瞥了他一眼，用刀背敲了敲案板。
「魚都收拾乾淨沒有？」
「都收拾好了，就等您掌勺。」
「那還愣著幹什麼？」
「架鍋，開火！」
馬華立刻轉身。
「聽見沒有？開火！」
風箱被人拉動，灶膛里的火苗一下躥了起來。
後廚依舊忙碌，可聽說馬上要添一個人手，眾人幹活時總算輕快了幾分。
何雨柱把魚放上案板，手裡的菜刀利落落下。
臨時工的名額已經進入流程。
接下來，就看於莉什麼時候上門了。
案板旁邊堆著十幾筐白菜。
馬華繫著圍裙，正帶人殺魚。
兩個幫廚蹲在牆角擇菜，連平日負責窗口打飯的工人都被叫來剝蒜。
地上全是魚鱗和菜葉。
水池邊幾隻搪瓷盆摞在一起，根本騰不出手清洗。
何雨柱摘下棉帽，往四周看了一圈。
「今兒這是要打仗？」
劉嵐抱著一摞菜單，從人堆里擠了出來。
「何主任，您還不知道呢？」
「快年底了，各車間都在趕任務。廠里這幾天不是開會，就是接待兄弟單位。」
她把菜單塞到何雨柱手裡，忍不住抱怨：
「今天中午一場招待，晚上還有一場。」
「咱們後廚本來就沒幾個人，這一忙起來，一個人恨不得掰成兩半使。」
「您瞧瞧，窗口打飯的人都被我拽來剝蒜了。」
何雨柱低頭掃了一遍菜單。
中午六菜一湯，晚上八菜一湯。
都不算特別難，可兩場招待擠在一天，再加上全廠職工的大鍋飯，確實夠後廚喝一壺的。
年底本來就是廠里最忙的時候。
各車間要總結生產任務，廠領導要開會，兄弟單位還會過來交流。
普通工人的飯不能耽誤，招待也不能砸了廠里的面子。
後廚這些人已經連著忙了好幾天，再這麼撐下去，遲早忙中出錯。
何雨柱轉頭看向馬華。
「這幾天一直這麼忙？」
馬華抹了一把額頭上的汗。
「可不是嗎，師父。」
「前兩天還能咬牙扛，今天兩場招待撞在一起，連喘口氣的工夫都沒有。」
「大傢伙兒累點倒沒什麼，就怕忙中出錯。」
劉嵐在旁邊接過話。
「臨時忙一兩天誰都能撐，可看廠里這架勢，少說還得忙上小半個月。」
「何主任，要不您想想辦法，再給後廚添個人？」
「臨時工也行。」
「不用會炒菜，能洗菜、擇菜、搬東西，咱們都能輕鬆不少。」
何雨柱看著滿地的菜筐，心裡已經有了數。
這不是他為了於莉硬造一個崗位。
後廚是真缺人。
順手推舟，把人安排進來，誰也挑不出毛病。
「你們先忙著。」
「我去找張主任說說。」
何雨柱把菜單遞迴劉嵐，又朝馬華交代：
「魚先全部收拾出來，肉別急著切，等我回來再定。」
「今天這兩場招待都不算難，按老規矩準備，別還沒開火，自己先亂了陣腳。」
「知道了，師父。」
馬華答應一聲，轉身招呼眾人繼續幹活。
「都麻利點！」
「魚鱗刮乾淨，別等下鍋了還扎嘴！」
何雨柱出了後廚，徑直來到食堂主任辦公室。
張主任正坐在桌後核對年底的糧油帳目。
算盤珠子撥得啪啪響，旁邊還放著一摞領料單。
聽見敲門聲，他抬頭看了一眼。
「柱子來了？」
「坐吧。」
何雨柱拉開椅子坐下。
「張主任，我想跟您商量件事。」
「什麼事？」
「最近廠里任務多，食堂這邊也忙。」
「職工的大鍋飯不能耽誤，招待又一場接一場。後廚那幾個人已經連著轉了好幾天，再不添個人，遲早得忙出岔子。」
何雨柱沒有繞圈子，直接說出自己的打算。
「我尋思著，能不能給三食堂加一個臨時幫工？」
「不占正式名額，也不用會掌勺。」
「平時負責洗菜、搬菜、收拾灶台，再幫著清點東西，就能給其他人騰出不少工夫。」
張主任放下帳本，手指在桌面輕輕敲了兩下。
後廚缺人，他不是不知道。
這幾天招待多，三食堂確實忙得腳不沾地。
再說，自從何雨柱當上副主任，廠里的大小招待從沒出過差錯。
領導滿意，客人滿意，食堂跟著掙臉。
他這個食堂主任，也沒少在廠領導面前受誇獎。
這些面子是誰掙回來的，張主任心裡有數。
何雨柱現在只是提出增加一名臨時幫工，又不是伸手要正式工編制。
這個人情不算難賣。
「這事可以辦。」
張主任點了點頭。
「後廚最近確實忙，我也看見了。」
「馬上又到年底，廠里的會議和招待只會越來越多。臨時添一個人，既能分擔雜活，也能避免忙中出錯。」
何雨柱笑了笑。
「那就麻煩張主任了。」
「咱們都是為了把食堂的工作干好，有什麼麻煩不麻煩的？」
張主任擺了擺手，又補充道：
「不過，該走的流程還得走。」
「臨時工不像正式工那麼麻煩，可食堂也不能張嘴就招人。咱們先向後勤遞用工申請，等他們批下來，人還得過去登記。」
「後勤那邊大概要多久？」
「年底各處都缺人，咱們申請臨時幫廚也有正當理由，應該不會卡。」
張主任想了想。
「這樣吧，我今天就把申請寫好，下午送到後勤。」
「快的話一兩天，慢也慢不了幾天。」
「等批覆下來，我通知你。到時候你把合適的人帶去後勤登記，再來三食堂報到。」
何雨柱點了點頭。
「成。」
「只要名額能批下來就行。人來了以後，我負責安排活兒，肯定不會耽誤後廚的事。」
「你辦事，我放心。」
張主任拉開抽屜，取出一張用工申請表。
他低頭寫下：
「三食堂後廚臨時幫工一名。」
下面又補上了申請理由。
「年底招待任務增加，現有人員不足，影響正常供餐。」
寫完以後，張主任拿起食堂公章，在申請表下方蓋了下去。
紅章落下，這事就算進入流程了。
「行了。」
「下午我親自送去後勤，省得他們壓在桌上忘了辦。」
「那我先替後廚那幫人謝謝您。」
「少來這套。」
張主任嘴上嫌棄，臉上卻帶著笑。
何雨柱站起身，離開主任辦公室。
回到後廚時，裡面依舊忙得熱火朝天。
劉嵐看見他進門，連忙放下手裡的蒜，湊了上來。
「怎麼樣？」
「張主任答應沒有？」
「答應了。」
何雨柱重新系好圍裙，順手拿起案板旁的菜刀。
「申請今天下午送後勤。」
「只要流程批下來，咱們後廚就能添一個臨時幫工。」
劉嵐長長鬆了口氣。
「這還差不多。」
「再不添人，咱們幾個別說過年了，怕是得先累趴在灶台邊上。」
馬華也咧嘴笑了。
「還是師父說話管用。」
「少拍馬屁。」
何雨柱瞥了他一眼，用刀背敲了敲案板。
「魚都收拾乾淨沒有？」
「都收拾好了，就等您掌勺。」
「那還愣著幹什麼？」
「架鍋，開火！」
馬華立刻轉身。
「聽見沒有？開火！」
風箱被人拉動，灶膛里的火苗一下躥了起來。
後廚依舊忙碌，可聽說馬上要添一個人手，眾人幹活時總算輕快了幾分。
何雨柱把魚放上案板，手裡的菜刀利落落下。
臨時工的名額已經進入流程。
接下來，就看於莉什麼時候上門了。