第16章 托劉嵐找席面
何雨柱從楊廠長辦公室回來，後廚的人都在偷偷看他。
馬華最先湊過來，壓低聲音：「師父，沒事吧？」
「沒事。」何雨柱系上圍裙，「楊廠長就是問問情況。」
胖子蹲在角落裡削土豆，抬頭看了一眼，又低下頭，手裡的削皮刀轉得飛快。
劉嵐端著一盆洗好的菜走過來，放在案板上。
何雨柱看了她一眼，想起個事兒。
「嵐姐，跟你商量個事。」
劉嵐擦了擦手：「什麼事？」
何雨柱壓低聲音：「你以後幫我打聽打聽，附近有沒有人家要辦席面的，紅白喜事都行，我做。」
劉嵐愣了一下：「你做席面？」
「怎麼，我手藝不行？」
「那倒不是。」劉嵐笑了，「你這手藝做席面，那肯定是沒得說，我就是好奇，你怎麼想起幹這個了？」
何雨柱沒多解釋：「想多掙點錢，嵐姐你認識的人多，幫我留意著，一桌五塊錢，成了給你提成。」
劉嵐眼睛亮了。
傻柱的手藝她知道，絕對值這個價，比外面那些野廚子強多了。
到時候跟著去打下手，不光能拿提成，還能撈不少好處。
主家管飯不說，剩的肉菜也能帶點回去。
「行，我幫你問問。」劉嵐痛快地答應了。
「那當然。」
何雨柱點頭，「你幫我張羅，馬華給我打下手，到時候少不了你們的好處。」
出去帶著馬華既能幫忙打下手，還能順便教馬華做菜。
畢竟廠里一般情況下只能教大鍋菜，小灶的情況還是少。
劉嵐笑得眼睛眯成一條縫。
何雨柱頓了頓，又開口了：「嵐姐，還有個事兒。」
「你說。」
「以後別叫我傻柱了。」
劉嵐愣了一下：「不叫你傻柱叫你什麼？」
「叫何雨柱，何師傅，或者柱子，都行。」
何雨柱看著她，「我還想找媳婦兒呢，以後找對象，人家一聽傻柱，以為我是個傻子呢。」
劉嵐噗嗤笑了：「你這人，叫了這麼多年了，怎麼突然講究起來了？」
「我怎麼是講究呢！」何雨柱說，「嵐姐，我問你，我叫你傻嵐，你樂意嗎？」
劉嵐被他噎了一下，想了想，點點頭：「也是，不好聽，行，以後我叫你柱子。」
「得嘞。」何雨柱笑了。
何雨柱轉身看向馬華：「今天你上灶。」
馬華愣了一下：「師父，我？」
「怎麼，不敢？」
「敢！」
馬華趕緊站到灶台前，拿起鍋鏟，手有點抖。
何雨柱站在旁邊，雙手抱胸，看著馬華的一舉一動。
馬華跟了他好幾年了，平時都是跟在他身後學習，大鍋菜是個好機會。
火候差點、鹹淡差點，工人也許能吃出來，但不會說什麼。
「油熱了再下菜。」何雨柱不急不慢地說。
馬華趕緊把油倒進鍋里，等了一會兒，油冒煙了，才把白菜倒進去。
「刺啦」一聲，油煙竄起來。
「翻快點，別糊了。」
馬華手忙腳亂地翻著鍋鏟，白菜在鍋里翻滾。
何雨柱皺了皺眉：「火太大了，小點火。」
馬華把火調小，動作慢下來，翻得穩了一些。
「鹽。」
馬華抓了一把鹽撒進去，又翻了十幾下。
「行了，出鍋。」
馬華把白菜炒粉條盛進大盆里，擦了擦額頭的汗，看著何雨柱，等著挨批。
何雨柱夾了一筷子，嚼了嚼：「咸了點。下次少放半勺鹽。」
「知道了，師父。」馬華咧嘴笑了，沒挨批，比什麼都強。
何雨柱看了一眼胖子的方向，沒說話。
這人留著早晚是個禍害，得找機會把他弄出三食堂。
中午開飯，三食堂的大鍋菜窗口排起了長隊。
白菜燉粉條，紅燒土豆，二合面饅頭，窩頭。
工人端著飯盒，邊吃邊走，嘴上都不閒著。
「今兒這菜誰炒的？味道跟以前不太一樣。」
不過食堂的菜起碼重油重鹽，工人們也沒有太大的情緒。
下班鈴響，何雨柱換了衣服，拎著空飯盒出了廠門。
他沒直接回家，拐了個彎，往街道辦走去。
街道辦在胡同口往南兩條街，一間不大的平房，門口掛著牌子。
何雨柱推門進去，王主任正坐在辦公桌後面整理文件。
王主任四十多歲，圓臉短髮，說話利索，在街道上幹了十幾年了，院裡的事她都門清。
「喲，柱子？」王主任抬頭看見他，笑了「來這是有什麼事嗎？」
何雨柱走過去，在椅子上坐下來：「王主任，我想跟您打聽個事兒。」
「說。」
「我想把家裡收拾收拾，牆面，窗戶，地面這些都要重新弄，您認識靠譜的師傅不？」
王主任放下手裡的文件，想了想：
「你還真問對人了，街道辦這些年的零活，都是一個師傅乾的，雷師傅，大名叫雷明遠，祖傳的木匠手藝，泥瓦活也在行，你聽說過樣式雷沒有？」
何雨柱心裡一動：「樣式雷？那可是大名鼎鼎。」
「對，就是那個樣式雷的後人。」
王主任笑著說，「手藝沒得說，人也實在，街道辦的活都是他做的，從來沒出過差錯。」
「那敢情好。」何雨柱趕緊問，「雷師傅住哪兒？我想上門找他聊聊。」
王主任從抽屜里翻出一個本子。
翻了翻，抄了個地址遞給他：「東四三條，胡同口往北第五個門，門口有棵槐樹的就是。你去了報我名字就行。」
何雨柱接過紙條，揣進兜里：「謝謝王主任。改天您有空，我給您做頓飯，嘗嘗我的手藝。」
王主任笑了：「行啊，我可記著呢。」
何雨柱從街道辦出來，往家走，天已經擦黑了。
快到院門口的時候。
他左右看了看，沒人，從神識空間裡取出一袋子棒子麵，拎在手裡。
這玩意兒是掩人耳目的。
何雨柱拎著棒子麵進了院門。
閻埠貴不在門口，估計是回家吃飯了。
中院裡安安靜靜的。
各家各戶的窗戶里透出昏黃的燈光，油煙味兒從門縫裡飄出來。
他推門進屋，先把棒子麵倒進麵缸里。
又從神識空間裡把白面拿出來，找了個乾淨的布口袋裝好，塞進柜子里。
剛收拾完，院子裡傳來自行車的聲音。
雨水推門進來，臉上帶著疲憊，頭髮被風吹得有點亂。
看見何雨柱在家，她愣了一下：「哥，你回來了？」
「到點就下班了，沒加班。」
何雨柱站起來，「餓了吧？哥給你做麵條。」
雨水的眼睛一下子亮了：「麵條？白面？」
「白面。」何雨柱笑了，「哥今天買了點白面，給你做頓好的。」
馬華最先湊過來，壓低聲音：「師父，沒事吧？」
「沒事。」何雨柱系上圍裙，「楊廠長就是問問情況。」
胖子蹲在角落裡削土豆，抬頭看了一眼，又低下頭，手裡的削皮刀轉得飛快。
劉嵐端著一盆洗好的菜走過來，放在案板上。
何雨柱看了她一眼，想起個事兒。
「嵐姐，跟你商量個事。」
劉嵐擦了擦手：「什麼事？」
何雨柱壓低聲音：「你以後幫我打聽打聽，附近有沒有人家要辦席面的，紅白喜事都行，我做。」
劉嵐愣了一下：「你做席面？」
「怎麼，我手藝不行？」
「那倒不是。」劉嵐笑了，「你這手藝做席面，那肯定是沒得說，我就是好奇，你怎麼想起幹這個了？」
何雨柱沒多解釋：「想多掙點錢，嵐姐你認識的人多，幫我留意著，一桌五塊錢，成了給你提成。」
劉嵐眼睛亮了。
傻柱的手藝她知道，絕對值這個價，比外面那些野廚子強多了。
到時候跟著去打下手，不光能拿提成，還能撈不少好處。
主家管飯不說，剩的肉菜也能帶點回去。
「行，我幫你問問。」劉嵐痛快地答應了。
「那當然。」
何雨柱點頭，「你幫我張羅，馬華給我打下手，到時候少不了你們的好處。」
出去帶著馬華既能幫忙打下手，還能順便教馬華做菜。
畢竟廠里一般情況下只能教大鍋菜，小灶的情況還是少。
劉嵐笑得眼睛眯成一條縫。
何雨柱頓了頓，又開口了：「嵐姐，還有個事兒。」
「你說。」
「以後別叫我傻柱了。」
劉嵐愣了一下：「不叫你傻柱叫你什麼？」
「叫何雨柱，何師傅，或者柱子，都行。」
何雨柱看著她，「我還想找媳婦兒呢，以後找對象，人家一聽傻柱，以為我是個傻子呢。」
劉嵐噗嗤笑了：「你這人，叫了這麼多年了，怎麼突然講究起來了？」
「我怎麼是講究呢！」何雨柱說，「嵐姐，我問你，我叫你傻嵐，你樂意嗎？」
劉嵐被他噎了一下，想了想，點點頭：「也是，不好聽，行，以後我叫你柱子。」
「得嘞。」何雨柱笑了。
何雨柱轉身看向馬華：「今天你上灶。」
馬華愣了一下：「師父，我？」
「怎麼，不敢？」
「敢！」
馬華趕緊站到灶台前，拿起鍋鏟，手有點抖。
何雨柱站在旁邊，雙手抱胸，看著馬華的一舉一動。
馬華跟了他好幾年了，平時都是跟在他身後學習，大鍋菜是個好機會。
火候差點、鹹淡差點，工人也許能吃出來，但不會說什麼。
「油熱了再下菜。」何雨柱不急不慢地說。
馬華趕緊把油倒進鍋里，等了一會兒，油冒煙了，才把白菜倒進去。
「刺啦」一聲，油煙竄起來。
「翻快點，別糊了。」
馬華手忙腳亂地翻著鍋鏟，白菜在鍋里翻滾。
何雨柱皺了皺眉：「火太大了，小點火。」
馬華把火調小，動作慢下來，翻得穩了一些。
「鹽。」
馬華抓了一把鹽撒進去，又翻了十幾下。
「行了，出鍋。」
馬華把白菜炒粉條盛進大盆里，擦了擦額頭的汗，看著何雨柱，等著挨批。
何雨柱夾了一筷子，嚼了嚼：「咸了點。下次少放半勺鹽。」
「知道了，師父。」馬華咧嘴笑了，沒挨批，比什麼都強。
何雨柱看了一眼胖子的方向，沒說話。
這人留著早晚是個禍害，得找機會把他弄出三食堂。
中午開飯，三食堂的大鍋菜窗口排起了長隊。
白菜燉粉條，紅燒土豆，二合面饅頭，窩頭。
工人端著飯盒，邊吃邊走，嘴上都不閒著。
「今兒這菜誰炒的？味道跟以前不太一樣。」
不過食堂的菜起碼重油重鹽，工人們也沒有太大的情緒。
下班鈴響，何雨柱換了衣服，拎著空飯盒出了廠門。
他沒直接回家，拐了個彎，往街道辦走去。
街道辦在胡同口往南兩條街，一間不大的平房，門口掛著牌子。
何雨柱推門進去，王主任正坐在辦公桌後面整理文件。
王主任四十多歲，圓臉短髮，說話利索，在街道上幹了十幾年了，院裡的事她都門清。
「喲，柱子？」王主任抬頭看見他，笑了「來這是有什麼事嗎？」
何雨柱走過去，在椅子上坐下來：「王主任，我想跟您打聽個事兒。」
「說。」
「我想把家裡收拾收拾，牆面，窗戶，地面這些都要重新弄，您認識靠譜的師傅不？」
王主任放下手裡的文件，想了想：
「你還真問對人了，街道辦這些年的零活，都是一個師傅乾的，雷師傅，大名叫雷明遠，祖傳的木匠手藝，泥瓦活也在行，你聽說過樣式雷沒有？」
何雨柱心裡一動：「樣式雷？那可是大名鼎鼎。」
「對，就是那個樣式雷的後人。」
王主任笑著說，「手藝沒得說，人也實在，街道辦的活都是他做的，從來沒出過差錯。」
「那敢情好。」何雨柱趕緊問，「雷師傅住哪兒？我想上門找他聊聊。」
王主任從抽屜里翻出一個本子。
翻了翻，抄了個地址遞給他：「東四三條，胡同口往北第五個門，門口有棵槐樹的就是。你去了報我名字就行。」
何雨柱接過紙條，揣進兜里：「謝謝王主任。改天您有空，我給您做頓飯，嘗嘗我的手藝。」
王主任笑了：「行啊，我可記著呢。」
何雨柱從街道辦出來，往家走，天已經擦黑了。
快到院門口的時候。
他左右看了看，沒人，從神識空間裡取出一袋子棒子麵，拎在手裡。
這玩意兒是掩人耳目的。
何雨柱拎著棒子麵進了院門。
閻埠貴不在門口，估計是回家吃飯了。
中院裡安安靜靜的。
各家各戶的窗戶里透出昏黃的燈光，油煙味兒從門縫裡飄出來。
他推門進屋，先把棒子麵倒進麵缸里。
又從神識空間裡把白面拿出來，找了個乾淨的布口袋裝好，塞進柜子里。
剛收拾完，院子裡傳來自行車的聲音。
雨水推門進來，臉上帶著疲憊，頭髮被風吹得有點亂。
看見何雨柱在家，她愣了一下：「哥，你回來了？」
「到點就下班了，沒加班。」
何雨柱站起來，「餓了吧？哥給你做麵條。」
雨水的眼睛一下子亮了：「麵條？白面？」
「白面。」何雨柱笑了，「哥今天買了點白面，給你做頓好的。」