第102章 儀式感
水幕牆的前面是一座假山，不高，大約一人多的高度，用青石壘成，假山的縫隙里種著蕨類和苔蘚。
假山下面是一方小小的魚池，池水清澈見底，十幾條錦鯉在裡面緩緩遊動。
魚池邊種著菖蒲和鳶尾，魚池的中央有一個噴泉，水柱不高，只有半米左右，水花散開的時候在陽光下折射出一小段彩虹。
假山、魚池、噴泉、水幕牆，這些元素被組合在一起，形成了一幅動態的立體山水畫。
不像一家餐廳，更像一個被搬進室內的江南園林。
餐桌分布在水池的四周，有的在假山旁邊，有的在水幕牆對面，有的靠著落地窗，窗外就是東湖。
「哇，這裡好漂亮啊。」李思思的聲音從旁邊傳來，眼睛從左掃到右，又從右掃回到左，「比網上那個視頻拍的好看多了。視頻里看著像是濾鏡修過的，沒想到現場比視頻還好看。」
趙夢琪也點了點頭。她的目光落在那面水幕牆上，水流在燈光的映照下像一層流動的琥珀。
「是啊，這裡吃飯應該不便宜吧？」
立夏聽到這句話，微微一笑。
「幾位也是看我們老闆的視頻來的吧？」
趙夢琪點了點頭。
「我們老闆特意交代過了，通過視頻過來的顧客，一律享受八折優惠。」
立夏的語氣溫和，說完之後側身做了一個請的手勢，帶著他們穿過水池中央的石板小徑。
石板高出水面大約幾厘米，錦鯉從石板下面游過去，紅色的魚身在青灰色的石板底下一閃而過。
立夏將他們引到了二樓的一間包間。
包間的門楣上掛著一塊木牌，上面寫著兩個字——「洗硯」。
字體是行書，筆鋒遒勁，墨色濃淡有致。
推門進去，包間不算大，能容納六到八個人，中間是一張圓桌，鋪著深色的桌布，桌上擺著白瓷餐具和一隻小小的青瓷花瓶。
立夏從長案上取過一個平板，雙手遞到陳卓面前。
陳卓接過來，屏幕亮起，菜單的首頁是手繪的水彩畫，畫的是東湖的荷花，翻過首頁，菜品列表在屏幕上展開。
他往下劃了幾頁，菜品的名字很有創意，價格也不便宜。
趙夢琪和李思思湊過來一起看，三個人頭挨著頭，在平板前面指指點點。
「老醋茄絲配法棍片。」立夏在旁邊輕聲介紹。
「茄子選用的是本地紫長茄，先蒸後壓，去除多餘水分，再用陳醋、生抽、糖、蒜末調製的醬汁醃製十二個小時。法棍片烤到酥脆，上面抹一層薄薄的蒜香黃油……」
「石板麵包雞。」立夏的手指在平板上輕點了一下，翻到了下一頁。
「雞腿肉去骨切塊，用秘制醬料醃製後裹上麵包糠，放在預熱到兩百度的石板上端上來。石板的餘溫會………」
「金湯米花東星斑。」立夏繼續介紹。「東星斑片成薄片，用蛋清和生粉上漿，在高湯里快速燙熟。湯底是………」
「鮑汁扣三寶，南非干鮑，八十頭，花膠筒，關東參。三樣食材分別用高湯煨制兩天以上，收汁的時候用鮑魚原汁和金華火腿湯……」
「澳洲龍蝦取肉切球，用蛋清和生粉上漿後過油，鎖住水分。黑松露切碎，用黃油炒香，加入龍蝦球快速翻炒。松露的香氣和龍蝦的鮮甜會柔和在一起。」
……
陳卓看完了菜單，將平板遞給旁邊的趙夢琪。
趙夢琪接過去翻了幾頁，又遞給了李思思。
李思思翻了兩頁，又遞還給陳卓。
陳卓將平板還給立夏。
「老醋茄絲配法棍片，石板麵包雞，金湯米花東星斑，鮑汁扣三寶，松露醬炒龍蝦球，雲霧松茸湯，翡翠石榴球。」
立夏記下了菜名，又問了一句。
「需要酒水嗎？」
「不用了，上菜吧。」
立夏微微欠身退出了包間，門被輕輕帶上。
沒過去多久，包間的門被敲響了，三聲，不輕不重，節奏均勻。
「請進。」陳卓說。
門被推開了。
三名女子魚貫而入，穿著統一的青綠色古裝，交領右衽，腰間束著同色系的絲絛，裙擺及地，走起路來如流水般拂過地面。
面紗是半透明的鵝黃色，遮住了下半張臉，只露出一雙眼睛和額前的一小片皮膚。
每人手上端著一個銅盆。
銅盆不大，盆里盛著半盆溫水，水面上飄著幾片玫瑰花瓣，盆邊搭著一條白色的毛巾，毛巾疊成整齊的長方形，搭在盆沿上。
她們在三人面前站定，每人對應一人。
「清水濯塵，淨手明心。」三名女子異口同聲。
陳卓看了看面前那個銅盆，又看了看李思思和趙夢琪，將雙手伸進盆里。
水溫剛好，不燙不涼，玫瑰花在水面上晃動。
他搓了搓手，指縫和手背都搓了一遍，趙夢琪和李思思也跟著他做了。
等他們搓完，三名女子沒有動。
「一洗手，洗去塵勞，明心淨性如朗月。」為首的女子說道。
陳卓又將手伸了進去，趙夢琪和李思思也跟著。
「二洗手，洗去浮躁，氣定神閒若幽蘭。」中間那名女子的聲音接了上來。
……
「三洗手，洗去雜念，返璞歸真似清泉。」
（讀者大大們起飛之前可以試一下，儀式感！）
洗完手之後，三人拿起盆邊搭著的毛巾擦手。
擦完手，三名女子微微欠身，端著銅盆退了出去，門被輕輕帶上。
李思思看著自己擦乾淨的手，又看了看那扇已經關上的門，臉上的表情從好奇變成了興奮。
她轉過頭看著陳卓，眼睛亮得像兩顆星星。
「卓哥，這就是有錢人的生活麼？洗個手都這麼多講究？在這裡洗個手還有人專門端著盆在旁邊等著，還有什麼……洗去塵勞明心淨性，直接整個洗洗更健康不就好了麼？」
陳卓：「………」
趙夢琪也點了點頭，她的表情沒有李思思那麼誇張，但心裡的波動不比李思思小。
「是啊，這些不會還要收錢吧？」
陳卓也有些懵。他也沒來過這種地方，三個人跟個土包子似的，大眼瞪小眼。
敲門聲又響了。
假山下面是一方小小的魚池，池水清澈見底，十幾條錦鯉在裡面緩緩遊動。
魚池邊種著菖蒲和鳶尾，魚池的中央有一個噴泉，水柱不高，只有半米左右，水花散開的時候在陽光下折射出一小段彩虹。
假山、魚池、噴泉、水幕牆，這些元素被組合在一起，形成了一幅動態的立體山水畫。
不像一家餐廳，更像一個被搬進室內的江南園林。
餐桌分布在水池的四周，有的在假山旁邊，有的在水幕牆對面，有的靠著落地窗，窗外就是東湖。
「哇，這裡好漂亮啊。」李思思的聲音從旁邊傳來，眼睛從左掃到右，又從右掃回到左，「比網上那個視頻拍的好看多了。視頻里看著像是濾鏡修過的，沒想到現場比視頻還好看。」
趙夢琪也點了點頭。她的目光落在那面水幕牆上，水流在燈光的映照下像一層流動的琥珀。
「是啊，這裡吃飯應該不便宜吧？」
立夏聽到這句話，微微一笑。
「幾位也是看我們老闆的視頻來的吧？」
趙夢琪點了點頭。
「我們老闆特意交代過了，通過視頻過來的顧客，一律享受八折優惠。」
立夏的語氣溫和，說完之後側身做了一個請的手勢，帶著他們穿過水池中央的石板小徑。
石板高出水面大約幾厘米，錦鯉從石板下面游過去，紅色的魚身在青灰色的石板底下一閃而過。
立夏將他們引到了二樓的一間包間。
包間的門楣上掛著一塊木牌，上面寫著兩個字——「洗硯」。
字體是行書，筆鋒遒勁，墨色濃淡有致。
推門進去，包間不算大，能容納六到八個人，中間是一張圓桌，鋪著深色的桌布，桌上擺著白瓷餐具和一隻小小的青瓷花瓶。
立夏從長案上取過一個平板，雙手遞到陳卓面前。
陳卓接過來，屏幕亮起，菜單的首頁是手繪的水彩畫，畫的是東湖的荷花，翻過首頁，菜品列表在屏幕上展開。
他往下劃了幾頁，菜品的名字很有創意，價格也不便宜。
趙夢琪和李思思湊過來一起看，三個人頭挨著頭，在平板前面指指點點。
「老醋茄絲配法棍片。」立夏在旁邊輕聲介紹。
「茄子選用的是本地紫長茄，先蒸後壓，去除多餘水分，再用陳醋、生抽、糖、蒜末調製的醬汁醃製十二個小時。法棍片烤到酥脆，上面抹一層薄薄的蒜香黃油……」
「石板麵包雞。」立夏的手指在平板上輕點了一下，翻到了下一頁。
「雞腿肉去骨切塊，用秘制醬料醃製後裹上麵包糠，放在預熱到兩百度的石板上端上來。石板的餘溫會………」
「金湯米花東星斑。」立夏繼續介紹。「東星斑片成薄片，用蛋清和生粉上漿，在高湯里快速燙熟。湯底是………」
「鮑汁扣三寶，南非干鮑，八十頭，花膠筒，關東參。三樣食材分別用高湯煨制兩天以上，收汁的時候用鮑魚原汁和金華火腿湯……」
「澳洲龍蝦取肉切球，用蛋清和生粉上漿後過油，鎖住水分。黑松露切碎，用黃油炒香，加入龍蝦球快速翻炒。松露的香氣和龍蝦的鮮甜會柔和在一起。」
……
陳卓看完了菜單，將平板遞給旁邊的趙夢琪。
趙夢琪接過去翻了幾頁，又遞給了李思思。
李思思翻了兩頁，又遞還給陳卓。
陳卓將平板還給立夏。
「老醋茄絲配法棍片，石板麵包雞，金湯米花東星斑，鮑汁扣三寶，松露醬炒龍蝦球，雲霧松茸湯，翡翠石榴球。」
立夏記下了菜名，又問了一句。
「需要酒水嗎？」
「不用了，上菜吧。」
立夏微微欠身退出了包間，門被輕輕帶上。
沒過去多久，包間的門被敲響了，三聲，不輕不重，節奏均勻。
「請進。」陳卓說。
門被推開了。
三名女子魚貫而入，穿著統一的青綠色古裝，交領右衽，腰間束著同色系的絲絛，裙擺及地，走起路來如流水般拂過地面。
面紗是半透明的鵝黃色，遮住了下半張臉，只露出一雙眼睛和額前的一小片皮膚。
每人手上端著一個銅盆。
銅盆不大，盆里盛著半盆溫水，水面上飄著幾片玫瑰花瓣，盆邊搭著一條白色的毛巾，毛巾疊成整齊的長方形，搭在盆沿上。
她們在三人面前站定，每人對應一人。
「清水濯塵，淨手明心。」三名女子異口同聲。
陳卓看了看面前那個銅盆，又看了看李思思和趙夢琪，將雙手伸進盆里。
水溫剛好，不燙不涼，玫瑰花在水面上晃動。
他搓了搓手，指縫和手背都搓了一遍，趙夢琪和李思思也跟著他做了。
等他們搓完，三名女子沒有動。
「一洗手，洗去塵勞，明心淨性如朗月。」為首的女子說道。
陳卓又將手伸了進去，趙夢琪和李思思也跟著。
「二洗手，洗去浮躁，氣定神閒若幽蘭。」中間那名女子的聲音接了上來。
……
「三洗手，洗去雜念，返璞歸真似清泉。」
（讀者大大們起飛之前可以試一下，儀式感！）
洗完手之後，三人拿起盆邊搭著的毛巾擦手。
擦完手，三名女子微微欠身，端著銅盆退了出去，門被輕輕帶上。
李思思看著自己擦乾淨的手，又看了看那扇已經關上的門，臉上的表情從好奇變成了興奮。
她轉過頭看著陳卓，眼睛亮得像兩顆星星。
「卓哥，這就是有錢人的生活麼？洗個手都這麼多講究？在這裡洗個手還有人專門端著盆在旁邊等著，還有什麼……洗去塵勞明心淨性，直接整個洗洗更健康不就好了麼？」
陳卓：「………」
趙夢琪也點了點頭，她的表情沒有李思思那麼誇張，但心裡的波動不比李思思小。
「是啊，這些不會還要收錢吧？」
陳卓也有些懵。他也沒來過這種地方，三個人跟個土包子似的，大眼瞪小眼。
敲門聲又響了。