239.何大清拍桌子
何大清被領進辦公室的時候，鍾萬成正坐在寬大的辦公桌後面，手裡端著茶杯，杯蓋輕輕撥著浮沫，姿態從容得很。
屋裡收拾得規規矩矩，文件摞得整整齊齊，牆上掛著石景山廠區全景圖，紅藍鉛筆標得密密麻麻。
鍾萬成穿著中山裝，頭髮梳成了老康的模樣，一絲不苟。
他看見何大清進來，放下茶杯，站起身，繞過桌子迎上來，臉上堆著笑，熱情得跟見了親兄弟似的。
「來啊，何師傅，喝茶喝茶。」鍾萬成親自倒了一杯茶，雙手端過來放在茶几上，又指了指對面的沙發，「同志們都說你燒的菜好吃，我要謝謝你啊，照顧了我們工人同志的胃。」
何大清站在茶几旁邊，沒急著坐。他看了一眼那杯茶，碧螺春，葉子在水裡舒展開來，綠瑩瑩的，一看就是好茶。
他這人幹了半輩子廚子，嘴刁，鼻子也靈，聞味兒就知道好壞。
但他沒喝。
何大清這些年走南闖北，什麼人沒見過？
在豐澤園的時候，那些個領導吃飯，前倨後恭的嘴臉他見多了。
在保定的時候，廠里那些個幹部，嘴上喊「同志」，心裡算計的比誰都精。
眼前這位鍾廠長，面相看著和善，說話也客氣，但那雙眼睛不對勁——眼珠子轉得快，看人的時候不盯著你的臉，先掃你的衣服，再看你的手，最後才落到你臉上。
這是搞情報的人的習慣，改不了。
他客氣了一句：「謝謝鍾廠長，我不渴。你有話就問，你要是覺得我哪裡做的不對直接提。」
鍾萬成臉上的笑容沒變，但眼底那層東西閃了一下。
他靠在沙發上，翹起二郎腿，手指在膝蓋上輕輕叩了兩下。
「何師傅，你在石景山幹了一年多了吧？食堂主任，管著幾十號人，工作幹得很出色。我聽說，你跟劉書記是一個院兒的？」
何大清心裡「咯噔」了一下。
他就知道，繞來繞去還是繞不過劉三叔。
來之前他就想過，鍾萬成找他談話，八成不是為了食堂的事。
食堂的事有什麼好談的？
飯菜好不好吃，工人滿不滿意，這些事在食堂現場就能問清楚，用得著廠長親自叫到辦公室來？
既然不是為了食堂的事，那就是為了人的事。
「是。一個院兒的。劉書記是我長輩。」何大清的聲音不大，但每個字都咬得很清楚。
鍾萬成點了點頭，端起茶杯又抿了一口，放下，語氣還是那樣不緊不慢的：
「那你這個食堂主任，是劉書記提拔的？」
何大清心裡罵了一句，這是要把劉三叔往「搞裙帶關係」上引啊。
他臉上的表情沒變，語氣也還是那樣不咸不淡的：
「鍾廠長，我何大清在豐澤園幹了十幾年，手藝是師父手把手教的，不是誰賞的。來石景山之前，我在保定幹了三年，從切墩干到掌勺，一步一步走過來的。食堂主任這個位置，是廠里考核通過的，不是我找誰要來的。」
鍾萬成的嘴角微微動了一下，手指在膝蓋上停了下來。
他盯著何大清看了兩秒，大概沒想到一個廚子說話這麼硬。
何大清這話說得滴水不漏。
他沒否認跟劉國清的關係，也沒否認是劉國清把他弄進石景山的，但他強調的是另一個東西——手藝。
手藝是師父教的，本事是自己練的，食堂主任是考核通過的。
你說我靠關係？
我靠的是這雙手。
「鍾廠長，你還有什麼要問的嗎？沒有的話，我後廚還燉著湯呢。那鍋湯是給車間夜班工人準備的，不能離人。」
何大清這話說得不卑不亢，既沒有頂撞的意思，也沒有低三下四的意思。
但潛台詞很清楚——食堂主任也是工人，工人得幹活，不能在這兒跟你耗著。
鍾萬成擺了擺手，示意他坐下，語氣比剛才硬了半度：「何師傅，你急什麼？我又不吃人。」
何大清沒坐。他就站在那兒，腰杆挺著，兩手垂在身側。
「我聽說，」
鍾萬成端起茶杯，沒喝，就那麼端著，目光從杯沿上方看過來，
「你跟易中海是一個院兒的？他截了你寄回來的生活費，你們兩家鬧得不可開交。這事在院裡影響不小吧？」
何大清心裡又罵了一句。這是要把話題往「劉書記院子裡不團結」上引啊。
易中海截生活費的事，院裡誰不知道？
但這事跟劉三叔有什麼關係？三叔回來之前，院裡就是一盤散沙，誰跟誰都能掐起來。
三叔回來之後，雖說不是他主動管的，但院裡確實比以前團結多了。
你要拿這事做文章，那得看你站在什麼角度。
何大清想了想，說了句實在話：「鍾廠長，我跟易中海的事，是我們兩家的事。院裡那麼多人，誰還沒個磕磕碰碰？牙齒還咬舌頭呢。再說了，易中海現在在越南援建，幹得好好的。他代表的是咱們石景山的工人，不是代表他個人。你要是覺得他技術不行，你把他調回來。你要是覺得他作風有問題，你處分他。但他在越南乾的活兒，對得起八級鉗工這個名頭。」
鍾萬成被這話噎了一下。
他大概沒想到，一個廚子能把話說到這種份上——不迴避問題，不推卸責任，但也不讓你抓住把柄。
你問院裡的事，他就跟你講院裡的事；
你扯上劉國清，他就把話題拽回工人本身。
工人階級專政，這是大道理，誰也不能反駁。
鍾萬成放下茶杯，身子往前傾了傾，聲音也沉了半度：「何師傅，我不是要處分誰，也不是要追究誰。我就是想了解一下，石景山這攤子事，是怎麼運作的。劉書記在的時候，怎麼幹的；劉書記不在的時候，又是怎麼幹的。」
何大清盯著鍾萬成看了兩秒。
這人到底想幹什麼？是來摘桃子的，還是來挖牆腳的？不管哪一種，他都不能讓他得逞。
「鍾廠長，我就是一個炒菜的。你問我怎麼炒菜，我能跟你講三天三夜。你問我石景山怎麼運作的，我答不上來。但我能告訴你一件事——石景山能有今天，是工人一錘子一錘子干出來的，不是誰坐在辦公室里畫出來的。劉書記在的時候，他跟工人一塊兒在車間裡泡著；劉書記不在，鍾廠長你也在，你自己去看看就知道了。不過我倒是沒看到您去過車間啊。」
鍾萬成的臉色變了。
不是那種突然的變，是那種一層一層往下沉的變化。
我好歹是中央監察的，康先生點將，老王主導，怎麼？
對付不了你們這些臭魚爛蝦？現在你一個食堂主任也這麼狂，這合理嗎？這就是劉國清的獨立王國啊。
「何大清，這是我問的問題嗎？你要仔細聽我的問題！！劉國清劉書記是不是想搞獨立啊？」
何大清不傻，他知道自己這話說得有點重了。
但他不後悔，他在賭——賭鍾萬成不敢把他怎麼樣。
為什麼？因為他是工人。他是食堂主任，還不算幹部，就是個大廚。
你廠長能撤一個幹部，但你撤不了一個工人的手藝。
他何大清這雙手，在豐澤園能顛勺，在石景山能顛勺，回了保定照樣能顛勺。
他怕什麼？
他拍了桌子。「我操你媽，鍾廠長！」
屋裡收拾得規規矩矩，文件摞得整整齊齊，牆上掛著石景山廠區全景圖，紅藍鉛筆標得密密麻麻。
鍾萬成穿著中山裝，頭髮梳成了老康的模樣，一絲不苟。
他看見何大清進來，放下茶杯，站起身，繞過桌子迎上來，臉上堆著笑，熱情得跟見了親兄弟似的。
「來啊，何師傅，喝茶喝茶。」鍾萬成親自倒了一杯茶，雙手端過來放在茶几上，又指了指對面的沙發，「同志們都說你燒的菜好吃，我要謝謝你啊，照顧了我們工人同志的胃。」
何大清站在茶几旁邊，沒急著坐。他看了一眼那杯茶，碧螺春，葉子在水裡舒展開來，綠瑩瑩的，一看就是好茶。
他這人幹了半輩子廚子，嘴刁，鼻子也靈，聞味兒就知道好壞。
但他沒喝。
何大清這些年走南闖北，什麼人沒見過？
在豐澤園的時候，那些個領導吃飯，前倨後恭的嘴臉他見多了。
在保定的時候，廠里那些個幹部，嘴上喊「同志」，心裡算計的比誰都精。
眼前這位鍾廠長，面相看著和善，說話也客氣，但那雙眼睛不對勁——眼珠子轉得快，看人的時候不盯著你的臉，先掃你的衣服，再看你的手，最後才落到你臉上。
這是搞情報的人的習慣，改不了。
他客氣了一句：「謝謝鍾廠長，我不渴。你有話就問，你要是覺得我哪裡做的不對直接提。」
鍾萬成臉上的笑容沒變，但眼底那層東西閃了一下。
他靠在沙發上，翹起二郎腿，手指在膝蓋上輕輕叩了兩下。
「何師傅，你在石景山幹了一年多了吧？食堂主任，管著幾十號人，工作幹得很出色。我聽說，你跟劉書記是一個院兒的？」
何大清心裡「咯噔」了一下。
他就知道，繞來繞去還是繞不過劉三叔。
來之前他就想過，鍾萬成找他談話，八成不是為了食堂的事。
食堂的事有什麼好談的？
飯菜好不好吃，工人滿不滿意，這些事在食堂現場就能問清楚，用得著廠長親自叫到辦公室來？
既然不是為了食堂的事，那就是為了人的事。
「是。一個院兒的。劉書記是我長輩。」何大清的聲音不大，但每個字都咬得很清楚。
鍾萬成點了點頭，端起茶杯又抿了一口，放下，語氣還是那樣不緊不慢的：
「那你這個食堂主任，是劉書記提拔的？」
何大清心裡罵了一句，這是要把劉三叔往「搞裙帶關係」上引啊。
他臉上的表情沒變，語氣也還是那樣不咸不淡的：
「鍾廠長，我何大清在豐澤園幹了十幾年，手藝是師父手把手教的，不是誰賞的。來石景山之前，我在保定幹了三年，從切墩干到掌勺，一步一步走過來的。食堂主任這個位置，是廠里考核通過的，不是我找誰要來的。」
鍾萬成的嘴角微微動了一下，手指在膝蓋上停了下來。
他盯著何大清看了兩秒，大概沒想到一個廚子說話這麼硬。
何大清這話說得滴水不漏。
他沒否認跟劉國清的關係，也沒否認是劉國清把他弄進石景山的，但他強調的是另一個東西——手藝。
手藝是師父教的，本事是自己練的，食堂主任是考核通過的。
你說我靠關係？
我靠的是這雙手。
「鍾廠長，你還有什麼要問的嗎？沒有的話，我後廚還燉著湯呢。那鍋湯是給車間夜班工人準備的，不能離人。」
何大清這話說得不卑不亢，既沒有頂撞的意思，也沒有低三下四的意思。
但潛台詞很清楚——食堂主任也是工人，工人得幹活，不能在這兒跟你耗著。
鍾萬成擺了擺手，示意他坐下，語氣比剛才硬了半度：「何師傅，你急什麼？我又不吃人。」
何大清沒坐。他就站在那兒，腰杆挺著，兩手垂在身側。
「我聽說，」
鍾萬成端起茶杯，沒喝，就那麼端著，目光從杯沿上方看過來，
「你跟易中海是一個院兒的？他截了你寄回來的生活費，你們兩家鬧得不可開交。這事在院裡影響不小吧？」
何大清心裡又罵了一句。這是要把話題往「劉書記院子裡不團結」上引啊。
易中海截生活費的事，院裡誰不知道？
但這事跟劉三叔有什麼關係？三叔回來之前，院裡就是一盤散沙，誰跟誰都能掐起來。
三叔回來之後，雖說不是他主動管的，但院裡確實比以前團結多了。
你要拿這事做文章，那得看你站在什麼角度。
何大清想了想，說了句實在話：「鍾廠長，我跟易中海的事，是我們兩家的事。院裡那麼多人，誰還沒個磕磕碰碰？牙齒還咬舌頭呢。再說了，易中海現在在越南援建，幹得好好的。他代表的是咱們石景山的工人，不是代表他個人。你要是覺得他技術不行，你把他調回來。你要是覺得他作風有問題，你處分他。但他在越南乾的活兒，對得起八級鉗工這個名頭。」
鍾萬成被這話噎了一下。
他大概沒想到，一個廚子能把話說到這種份上——不迴避問題，不推卸責任，但也不讓你抓住把柄。
你問院裡的事，他就跟你講院裡的事；
你扯上劉國清，他就把話題拽回工人本身。
工人階級專政，這是大道理，誰也不能反駁。
鍾萬成放下茶杯，身子往前傾了傾，聲音也沉了半度：「何師傅，我不是要處分誰，也不是要追究誰。我就是想了解一下，石景山這攤子事，是怎麼運作的。劉書記在的時候，怎麼幹的；劉書記不在的時候，又是怎麼幹的。」
何大清盯著鍾萬成看了兩秒。
這人到底想幹什麼？是來摘桃子的，還是來挖牆腳的？不管哪一種，他都不能讓他得逞。
「鍾廠長，我就是一個炒菜的。你問我怎麼炒菜，我能跟你講三天三夜。你問我石景山怎麼運作的，我答不上來。但我能告訴你一件事——石景山能有今天，是工人一錘子一錘子干出來的，不是誰坐在辦公室里畫出來的。劉書記在的時候，他跟工人一塊兒在車間裡泡著；劉書記不在，鍾廠長你也在，你自己去看看就知道了。不過我倒是沒看到您去過車間啊。」
鍾萬成的臉色變了。
不是那種突然的變，是那種一層一層往下沉的變化。
我好歹是中央監察的，康先生點將，老王主導，怎麼？
對付不了你們這些臭魚爛蝦？現在你一個食堂主任也這麼狂，這合理嗎？這就是劉國清的獨立王國啊。
「何大清，這是我問的問題嗎？你要仔細聽我的問題！！劉國清劉書記是不是想搞獨立啊？」
何大清不傻，他知道自己這話說得有點重了。
但他不後悔，他在賭——賭鍾萬成不敢把他怎麼樣。
為什麼？因為他是工人。他是食堂主任，還不算幹部，就是個大廚。
你廠長能撤一個幹部，但你撤不了一個工人的手藝。
他何大清這雙手，在豐澤園能顛勺，在石景山能顛勺，回了保定照樣能顛勺。
他怕什麼？
他拍了桌子。「我操你媽，鍾廠長！」