第 51 章 軍營過大年
時間在日復一日的訓練中悄然溜走，軍營的日子說枯燥也確實單調——每天雷打不動的文化課、思想教育，五公里越野跑得上氣不接，刺殺操練得胳膊發酸，射擊瞄準到眼睛發花，擒拿格鬥摔得渾身是泥。
但何雨柱知道，自己正在一點點蛻變。身上的贅肉練沒了，胳膊腿上都是結實的肌肉，眼神也從以前的活絡變得沉穩銳利，舉手投足間帶著股子軍人的硬朗。
比起前世當小武警時的青澀，現在的他，才更像個真正的兵。
唯一的遺憾是，他們還在新兵連打磨，沒真正摸到「兵」的核心滋味。
這天是春節，部隊放了一天假，緊繃的弦總算鬆了些。
三班的人湊到一起，魏威神神秘秘地從背後拎出兩隻肥碩的野雞，眼睛發亮地看著何雨柱：「柱子，你以前不是廚子嗎？我弄了兩隻野雞，你找「炊事班」借個灶，咱燉了改善改善伙食！」
何雨柱嘴角抽了抽：「我說老魏，你這膽兒也太肥了，就不怕被排長知道挨批？」
「挨批怕啥？」魏威梗著脖子，「我就怕司務長——那老小子眼睛尖得很，要是被他瞅見這野雞，指不定就給充公了！」
周陽在一旁推了推不存在的眼鏡，笑著勸：「規矩還是要守的，真要借灶，得跟炊事班長說一聲，別偷偷摸摸的。」
「還是周班長懂道理。」何雨柱拍了拍魏巍的肩膀，「走，我去跟炊事班老李說，就說咱班想給大家加個菜，過年嘛，圖個熱鬧。」
炊事班長老李是個愛開玩笑的老兵，一聽何雨柱要露一手，當即拍著胸脯：「灶給你用，調料隨便拿！弄好了可得給我留一碗！」
何雨柱應著，接過野雞去處理。他手腳麻利，褪毛、開膛、切塊，動作一氣呵成，看得魏威等人直咋舌：「嘿，不愧是廚子出身，這手藝沒的說！」
架起鐵鍋，燒上柴火，油熱了下蔥姜爆香，再把雞塊倒進去翻炒，很快就飄出陣陣肉香。
添上熱水，蓋上鍋蓋咕嘟咕嘟燉著，香氣順著風飄出老遠，引得路過的其他班戰友都探頭探腦。
「差不多了，加點鹽就行。」何雨柱掀開鍋蓋，撒了把鹽，用勺子攪了攪，濃郁的肉香更烈了。
幾個人找了個避風的角落，圍著鐵鍋蹲成一圈，用搪瓷缸當碗，你一勺我一筷地吃起來。
野雞燉得軟爛，湯汁鮮美，就著糙米飯，吃得渾身暖烘烘的。
「還是柱子這手藝好！」孫衛國吃得滿嘴流油，「在家過年都沒這口福。」
周陽也難得放開了吃，笑著說：「這年過得，比在家裡還熱鬧。」
何雨柱咬著一塊雞腿，看著身邊這些來自天南海北的戰友，心裡熱乎乎的。
軍營的日子是苦，可這份苦裡，也藏著別樣的滋味——一起流汗，一起挨訓，一起分享一碗熱湯，這種情誼，是別處找不到的。
遠處傳來其他班的歌聲，風吹過操場，帶著些微的寒意，卻吹不散這角落裡的熱氣和笑聲。
何雨柱知道，這個春節，會是他這輩子都忘不了的記憶。
三班的人圍著鐵鍋，就著從老鄉那弄來的兩盅白酒，啃著燉得酥爛的野雞肉，正吃得渾身舒坦，沒成想一班、二班的人眼饞，直接找王大山告了狀。
王大山大步流星地走進來，一眼就瞅見那鍋冒著熱氣的雞湯，眉頭先皺了皺，走過去舀了一勺嘗了嘗，板著臉問：「誰做的？」
魏威是個直腸子，當即站起來：「報告排長，雞是我弄來的！」
何雨柱也跟著起身：「排長，是我燉的。」
話音剛落，孫衛國、周陽他們也「唰」地全站了起來，一個個梗著脖子，那架勢像是要一起扛罰。
王大山看著這陣仗，嘴角忽然一揚，笑了：「呵，倒是有情有義。他娘的，就你們一個班吃香的喝辣的？沒瞅見別的班都快流口水了？」
他瞪向何雨柱：「我聽說你以前是個廚子？」
「報告排長，是！」
何雨柱朗聲回道，「我之前在京城豐澤園當學徒，拜師川菜大師吳德生，後來又跟魯菜大師楚師傅學過手藝。」
「我讓你顯擺了？」王大山突然吼道，「在我面前嘚瑟什麼？」
何雨柱心裡一緊，剛想認錯，王大山卻話鋒一轉：「何雨柱！」
「到！」何雨柱立馬立正。
「現在跑步去食堂！」王大山下令，「我剛跟連長申請了，庫房裡有豬肉和土豆，你給全新兵連燉一鍋！」
何雨柱眼睛一亮：「排長，真的？」
「廢什麼話！快去！」
王大山踹了他一腳，嘟囔道，「炊事班那幫貨，做的飯跟餵牲口似的，煮熟了就完，能咽下去就不錯。你要是敢做砸了，看我怎麼收拾你！」
三班的人一聽，頓時歡呼起來，端著碗筷就往食堂涌。
何雨柱回頭喊：「哥幾個搭把手！雞肉我們一會在吃。」
到了食堂，三班的人立刻分工：魏威力氣大，負責劈柴燒火；周陽細心，蹲在一旁削土豆，切成方方正正的塊；孫衛國笨手笨腳地摘菜，倒也沒添亂。
何雨柱系上炊事班借的圍裙，看著案板上的半扇豬肉，心裡有了譜。
他把肥瘦相間的肉切成大塊，先在鍋里煸炒出油，逼出肉香，再加上蔥姜爆鍋，倒上醬油翻炒出顏色，接著往鍋里添足熱水，撒上花椒、八角，大火燒開後轉小火慢燉。
等肉燉得差不多了，他把土豆塊倒進去，蓋上鍋蓋繼續燜。
沒多久，濃郁的肉香混著土豆的清甜就瀰漫了整個食堂，連路過的老兵都忍不住探頭：「今兒炊事班轉性了？」
何雨柱掀開鍋蓋攪了攪，又撒了把鹽調味，拍了拍手：「成了！」
王大山不知啥時候站在門口，抽了抽鼻子，板著臉道：「還愣著幹啥？給各班分下去！」
新兵們早就聞著香味在食堂外排好了隊，一看到冒著熱氣的土豆燉肉，眼睛都直了。
分到肉的人三口兩口就扒進嘴裡，燙得直哈氣也捨不得松嘴。
「比炊事班做的強百倍！」有人含糊不清地喊。
王大山端著自己的搪瓷缸，蹲在角落裡吃得香，瞅著何雨柱的眼神都柔和了些。
何雨柱擦了擦手，看著眾人狼吞虎咽的樣子，心裡頭熱乎乎的。
以前在豐澤園做菜是為了餬口，現在在這軍營里，一鍋燉肉就能讓戰友們笑得這麼開心，這份成就感，倒比在飯莊裡被客人夸幾句更實在。
等大家吃得差不多了，他才想起三班那鍋沒吃完的野雞湯，拉著幾個戰友回了宿舍。
魏威舀了一勺熱好的雞湯，咂咂嘴：「還是咱柱子這手藝，頂呱呱！」
何雨柱笑著踹了他一腳：「快吃你的，吃完了還得幫炊事班洗碗呢！」
窗外的月光亮堂堂的，映著屋裡的歡聲笑語，這頓算不上豐盛的年夜飯，倒成了新兵連里最暖的記憶。
但何雨柱知道，自己正在一點點蛻變。身上的贅肉練沒了，胳膊腿上都是結實的肌肉，眼神也從以前的活絡變得沉穩銳利，舉手投足間帶著股子軍人的硬朗。
比起前世當小武警時的青澀，現在的他，才更像個真正的兵。
唯一的遺憾是，他們還在新兵連打磨，沒真正摸到「兵」的核心滋味。
這天是春節，部隊放了一天假，緊繃的弦總算鬆了些。
三班的人湊到一起，魏威神神秘秘地從背後拎出兩隻肥碩的野雞，眼睛發亮地看著何雨柱：「柱子，你以前不是廚子嗎？我弄了兩隻野雞，你找「炊事班」借個灶，咱燉了改善改善伙食！」
何雨柱嘴角抽了抽：「我說老魏，你這膽兒也太肥了，就不怕被排長知道挨批？」
「挨批怕啥？」魏威梗著脖子，「我就怕司務長——那老小子眼睛尖得很，要是被他瞅見這野雞，指不定就給充公了！」
周陽在一旁推了推不存在的眼鏡，笑著勸：「規矩還是要守的，真要借灶，得跟炊事班長說一聲，別偷偷摸摸的。」
「還是周班長懂道理。」何雨柱拍了拍魏巍的肩膀，「走，我去跟炊事班老李說，就說咱班想給大家加個菜，過年嘛，圖個熱鬧。」
炊事班長老李是個愛開玩笑的老兵，一聽何雨柱要露一手，當即拍著胸脯：「灶給你用，調料隨便拿！弄好了可得給我留一碗！」
何雨柱應著，接過野雞去處理。他手腳麻利，褪毛、開膛、切塊，動作一氣呵成，看得魏威等人直咋舌：「嘿，不愧是廚子出身，這手藝沒的說！」
架起鐵鍋，燒上柴火，油熱了下蔥姜爆香，再把雞塊倒進去翻炒，很快就飄出陣陣肉香。
添上熱水，蓋上鍋蓋咕嘟咕嘟燉著，香氣順著風飄出老遠，引得路過的其他班戰友都探頭探腦。
「差不多了，加點鹽就行。」何雨柱掀開鍋蓋，撒了把鹽，用勺子攪了攪，濃郁的肉香更烈了。
幾個人找了個避風的角落，圍著鐵鍋蹲成一圈，用搪瓷缸當碗，你一勺我一筷地吃起來。
野雞燉得軟爛，湯汁鮮美，就著糙米飯，吃得渾身暖烘烘的。
「還是柱子這手藝好！」孫衛國吃得滿嘴流油，「在家過年都沒這口福。」
周陽也難得放開了吃，笑著說：「這年過得，比在家裡還熱鬧。」
何雨柱咬著一塊雞腿，看著身邊這些來自天南海北的戰友，心裡熱乎乎的。
軍營的日子是苦，可這份苦裡，也藏著別樣的滋味——一起流汗，一起挨訓，一起分享一碗熱湯，這種情誼，是別處找不到的。
遠處傳來其他班的歌聲，風吹過操場，帶著些微的寒意，卻吹不散這角落裡的熱氣和笑聲。
何雨柱知道，這個春節，會是他這輩子都忘不了的記憶。
三班的人圍著鐵鍋，就著從老鄉那弄來的兩盅白酒，啃著燉得酥爛的野雞肉，正吃得渾身舒坦，沒成想一班、二班的人眼饞，直接找王大山告了狀。
王大山大步流星地走進來，一眼就瞅見那鍋冒著熱氣的雞湯，眉頭先皺了皺，走過去舀了一勺嘗了嘗，板著臉問：「誰做的？」
魏威是個直腸子，當即站起來：「報告排長，雞是我弄來的！」
何雨柱也跟著起身：「排長，是我燉的。」
話音剛落，孫衛國、周陽他們也「唰」地全站了起來，一個個梗著脖子，那架勢像是要一起扛罰。
王大山看著這陣仗，嘴角忽然一揚，笑了：「呵，倒是有情有義。他娘的，就你們一個班吃香的喝辣的？沒瞅見別的班都快流口水了？」
他瞪向何雨柱：「我聽說你以前是個廚子？」
「報告排長，是！」
何雨柱朗聲回道，「我之前在京城豐澤園當學徒，拜師川菜大師吳德生，後來又跟魯菜大師楚師傅學過手藝。」
「我讓你顯擺了？」王大山突然吼道，「在我面前嘚瑟什麼？」
何雨柱心裡一緊，剛想認錯，王大山卻話鋒一轉：「何雨柱！」
「到！」何雨柱立馬立正。
「現在跑步去食堂！」王大山下令，「我剛跟連長申請了，庫房裡有豬肉和土豆，你給全新兵連燉一鍋！」
何雨柱眼睛一亮：「排長，真的？」
「廢什麼話！快去！」
王大山踹了他一腳，嘟囔道，「炊事班那幫貨，做的飯跟餵牲口似的，煮熟了就完，能咽下去就不錯。你要是敢做砸了，看我怎麼收拾你！」
三班的人一聽，頓時歡呼起來，端著碗筷就往食堂涌。
何雨柱回頭喊：「哥幾個搭把手！雞肉我們一會在吃。」
到了食堂，三班的人立刻分工：魏威力氣大，負責劈柴燒火；周陽細心，蹲在一旁削土豆，切成方方正正的塊；孫衛國笨手笨腳地摘菜，倒也沒添亂。
何雨柱系上炊事班借的圍裙，看著案板上的半扇豬肉，心裡有了譜。
他把肥瘦相間的肉切成大塊，先在鍋里煸炒出油，逼出肉香，再加上蔥姜爆鍋，倒上醬油翻炒出顏色，接著往鍋里添足熱水，撒上花椒、八角，大火燒開後轉小火慢燉。
等肉燉得差不多了，他把土豆塊倒進去，蓋上鍋蓋繼續燜。
沒多久，濃郁的肉香混著土豆的清甜就瀰漫了整個食堂，連路過的老兵都忍不住探頭：「今兒炊事班轉性了？」
何雨柱掀開鍋蓋攪了攪，又撒了把鹽調味，拍了拍手：「成了！」
王大山不知啥時候站在門口，抽了抽鼻子，板著臉道：「還愣著幹啥？給各班分下去！」
新兵們早就聞著香味在食堂外排好了隊，一看到冒著熱氣的土豆燉肉，眼睛都直了。
分到肉的人三口兩口就扒進嘴裡，燙得直哈氣也捨不得松嘴。
「比炊事班做的強百倍！」有人含糊不清地喊。
王大山端著自己的搪瓷缸，蹲在角落裡吃得香，瞅著何雨柱的眼神都柔和了些。
何雨柱擦了擦手，看著眾人狼吞虎咽的樣子，心裡頭熱乎乎的。
以前在豐澤園做菜是為了餬口，現在在這軍營里，一鍋燉肉就能讓戰友們笑得這麼開心，這份成就感，倒比在飯莊裡被客人夸幾句更實在。
等大家吃得差不多了，他才想起三班那鍋沒吃完的野雞湯，拉著幾個戰友回了宿舍。
魏威舀了一勺熱好的雞湯，咂咂嘴：「還是咱柱子這手藝，頂呱呱！」
何雨柱笑著踹了他一腳：「快吃你的，吃完了還得幫炊事班洗碗呢！」
窗外的月光亮堂堂的，映著屋裡的歡聲笑語，這頓算不上豐盛的年夜飯，倒成了新兵連里最暖的記憶。