第24章 粗糧比細糧貴
林晚秋的目光在「五常大米」「盤錦大米」的包裝上逡巡片刻，最終還是搖了搖頭。
這些米包裝精緻，看著就透著貴氣，給牛棚里的父母送去，難免引人懷疑，
兩個被下放的「罪人」，哪來這麼好的米？
她深吸一口氣，看向店員，語氣帶著幾分試探：「請問……有便宜點的大米嗎？」
店員愣了一下，隨即反應過來，笑著指了指旁邊的區域：「有的，這邊有散稱的，您可以看看。」
她領著林晚秋走到櫃檯前，指著三個貼著標籤的玻璃容器，
「這三種都是散稱的，分別是兩塊八、三塊五和三塊八一斤。」
林晚秋湊近一看，最便宜的兩塊八一斤的大米，米粒飽滿勻淨，透著自然的米白色，
裡面連一絲雜質都沒有，更別說七十年代常見的小石子、稻殼了。
她記得家裡買的米，每次下鍋前都得倒在簸箕里反覆挑揀，不然總能咬到沙子。
「這個……是最便宜的了嗎？」她還是有些不放心，又追問了一句，「還有沒有更便宜的？」
店員打量了她一眼，這姑娘穿著復古的的確良襯衫，梳著麻花辮，眉眼清秀，
看著不像缺這點錢的人，怎麼買米專挑最便宜的？
但職業素養讓她耐心回答：「這已經是我們店裡最便宜的散稱米了，質量您放心，都是新米，就是品種普通些。」
林晚秋心裡有了數，這米雖說是「普通品種」，擱在七十年代，怕是只有供銷社的特供櫃檯才能見到。
她咬了咬牙，點頭道：「那就這個吧，給我稱五斤。」
五斤米，兩塊八一斤，算下來十四塊。
「對了，你們這兒有麵粉嗎？什麼價格？」
店員指了指對面的貨架：「有的，都是袋裝的。
五公斤的三十五塊，十公斤的六十，二十五公斤的一百一十塊。」
林晚秋走到貨架前，看著那些印著「精製麵粉」「特一粉」的袋子，眉頭微微蹙起。
這些麵粉都是包裝好的，看不到裡面的成色。
「請問……有樣品嗎？我想看看麵粉的樣子。」她試探著問。
店員爽快地點頭：「正好這邊有袋二十五公斤的包裝破了點，我給您舀點看看。」
說著，她從櫃檯下拿出一個小勺子，從破口處舀了一勺麵粉出來。
麵粉雪白雪白的，細膩得像雲朵，落在手心幾乎沒有顆粒感。
林晚秋愣住了，這比她見過的富強粉還要白。
七十年代的富強粉已經算是細糧里的珍品，可跟這個比起來，還是透著點自然的米黃色。
「這麵粉……這麼白？」她忍不住問，「是富強粉嗎？有沒有普通點的，就是……稍微黑一點的？」
店員笑了：「這不是富強粉，是五星特精粉。
現在的麵粉加工技術好了，不管哪種，基本都這麼白。」
她見林晚秋面露猶豫，又補充道，「您是想要帶點麩皮的？無添加那種？」
林晚秋眼睛一亮：「對對對！就是那種，看著沒這麼白的。」
「那得在這邊。」店員領著她走到另邊，指著一個寫著「全麥粉」的玻璃格子，，
「這種含麥麩，無添加，就是顏色深些，不過價格比普通麵粉貴，六塊錢一斤。」
「六塊？」林晚秋嚇了一跳，忍不住提高了音量，「這怎麼比白麵粉還貴？
不應該是……帶麩皮的便宜嗎？」
在她的認知里，七十年代的人都搶著要精米白面，帶麩皮的粗糧是窮人才吃的，價格自然便宜。
可這現代倒好，反倒是黑的更金貴了。
店員見怪不怪地解釋：「現在跟以前不一樣啦。
六七十年代大家都稀罕細糧，覺得白的才好；
現在講究健康養生，說全麥粉富含膳食纖維，對身體好，所以價格就上去了。
不光是麵粉，粗糧、雜糧都比細糧貴呢。」
林晚秋恍然大悟，原來是這樣。
她低頭算了算，五斤全麥粉，六塊錢一斤，就是三十塊。
雖然貴，可父母在牛棚里吃的都是最差的粗糧，帶點麩皮的麵粉反而更符合他們的處境，不容易引人懷疑。
她咬了咬牙，心裡做了決定：「那……給我稱五斤這個全麥粉吧。」
林晚秋看著貨架，忽然瞥見全麥粉旁邊擺著一種顏色偏深的米，標籤上寫著「糙米」。
她想起店員說粗糧貴，好奇地問：「這個糙米多少錢一斤？」
「四塊五。」店員回答，見她盯著糙米看，又補充道，「您要是自己吃，其實剛才選的兩塊八的大米就挺合適的。
糙米口感糙，吃起來沒那麼舒服。」
林晚秋心想，這米顏色深，看著就像鄉下能弄到的粗糧，比白花花的大米安全多了。
「那個……」她猶豫了一下，還是開口道，「剛才稱的白米我不要了，麻煩幫我換成五斤糙米吧。」
店員有些詫異，但還是點了點頭：「可以的。」
她一邊重新稱重，一邊隨口問了句，「您這是家裡長輩需要吃粗糧嗎？還是您自己想減肥？」
林晚秋心裡咯噔一下，沒想到店員猜得這麼准。
她含糊地應道：「嗯，家裡長輩想吃點糙的。」
店員瞭然地笑了：「現在好多老人家都講究這個，說吃粗糧降血脂。您這姑娘真孝順。」
林晚秋訕訕地笑了笑，沒敢多搭話。
她算是看出來了，這現代的生活習慣跟七十年代差得太遠，多說多錯，還是少開口為妙。
五斤糙米，四塊五一斤，正好二十二塊五。
加上之前的五斤全麥粉三十塊，總共五十二塊五。
林晚秋把口袋裡的錢全掏出來，數了數，減去五十二塊五，最後只剩五毛錢。
她把錢遞給店員，看著對方麻利地把糙米和全麥粉裝進袋子，心裡一陣唏噓。
這一趟市集，從賣薺菜的一百一十五塊，到現在只剩五毛，錢真是不經花。
可看著背簍里的肉、板油、蘋果、糙米和麵粉，又覺得值，
這些東西，在七十年代，就算有錢有票也未必能湊齊。
「謝謝您。」林晚秋接過袋子，小心地放進背簍里。
林晚秋背著背簍，沿著來時的路往市集入口走。
走到市集邊緣，她四處張望，尋找著那層透明的膜。
果然，在一個不起眼的拐角處，熟悉的白霧和薄膜靜靜矗立著，像一道連接兩個世界的門。
林晚秋深吸一口氣，確認周圍沒人注意，快步走了過去。
穿過薄膜的瞬間，耳邊的喧鬧聲驟然消失，取而代之的是空間裡特有的寂靜。
她回頭望了一眼，現代市集的光影在薄膜後漸漸模糊，最終被白霧吞沒。
再往前走幾步，那扇熟悉的雕花木門出現在眼前。
她推開木門，回到空間裡面。
林晚秋把背簍放在地上，癱坐在地上上，長長地舒了口氣。
這一趟採購，比在山上挖一天野菜還累，既要算錢，又要想怎麼不引人注意，還要適應現代的各種新鮮事物。
但看著滿背簍的收穫，她又忍不住笑了。
板油能煉出一大罐豬油，夠吃好幾個月；
糙米和全麥粉可以悄悄給父母送去，讓他們改善伙食；
蘋果又甜又脆，正好給他們解解饞。
這些米包裝精緻，看著就透著貴氣，給牛棚里的父母送去，難免引人懷疑，
兩個被下放的「罪人」，哪來這麼好的米？
她深吸一口氣，看向店員，語氣帶著幾分試探：「請問……有便宜點的大米嗎？」
店員愣了一下，隨即反應過來，笑著指了指旁邊的區域：「有的，這邊有散稱的，您可以看看。」
她領著林晚秋走到櫃檯前，指著三個貼著標籤的玻璃容器，
「這三種都是散稱的，分別是兩塊八、三塊五和三塊八一斤。」
林晚秋湊近一看，最便宜的兩塊八一斤的大米，米粒飽滿勻淨，透著自然的米白色，
裡面連一絲雜質都沒有，更別說七十年代常見的小石子、稻殼了。
她記得家裡買的米，每次下鍋前都得倒在簸箕里反覆挑揀，不然總能咬到沙子。
「這個……是最便宜的了嗎？」她還是有些不放心，又追問了一句，「還有沒有更便宜的？」
店員打量了她一眼，這姑娘穿著復古的的確良襯衫，梳著麻花辮，眉眼清秀，
看著不像缺這點錢的人，怎麼買米專挑最便宜的？
但職業素養讓她耐心回答：「這已經是我們店裡最便宜的散稱米了，質量您放心，都是新米，就是品種普通些。」
林晚秋心裡有了數，這米雖說是「普通品種」，擱在七十年代，怕是只有供銷社的特供櫃檯才能見到。
她咬了咬牙，點頭道：「那就這個吧，給我稱五斤。」
五斤米，兩塊八一斤，算下來十四塊。
「對了，你們這兒有麵粉嗎？什麼價格？」
店員指了指對面的貨架：「有的，都是袋裝的。
五公斤的三十五塊，十公斤的六十，二十五公斤的一百一十塊。」
林晚秋走到貨架前，看著那些印著「精製麵粉」「特一粉」的袋子，眉頭微微蹙起。
這些麵粉都是包裝好的，看不到裡面的成色。
「請問……有樣品嗎？我想看看麵粉的樣子。」她試探著問。
店員爽快地點頭：「正好這邊有袋二十五公斤的包裝破了點，我給您舀點看看。」
說著，她從櫃檯下拿出一個小勺子，從破口處舀了一勺麵粉出來。
麵粉雪白雪白的，細膩得像雲朵，落在手心幾乎沒有顆粒感。
林晚秋愣住了，這比她見過的富強粉還要白。
七十年代的富強粉已經算是細糧里的珍品，可跟這個比起來，還是透著點自然的米黃色。
「這麵粉……這麼白？」她忍不住問，「是富強粉嗎？有沒有普通點的，就是……稍微黑一點的？」
店員笑了：「這不是富強粉，是五星特精粉。
現在的麵粉加工技術好了，不管哪種，基本都這麼白。」
她見林晚秋面露猶豫，又補充道，「您是想要帶點麩皮的？無添加那種？」
林晚秋眼睛一亮：「對對對！就是那種，看著沒這麼白的。」
「那得在這邊。」店員領著她走到另邊，指著一個寫著「全麥粉」的玻璃格子，，
「這種含麥麩，無添加，就是顏色深些，不過價格比普通麵粉貴，六塊錢一斤。」
「六塊？」林晚秋嚇了一跳，忍不住提高了音量，「這怎麼比白麵粉還貴？
不應該是……帶麩皮的便宜嗎？」
在她的認知里，七十年代的人都搶著要精米白面，帶麩皮的粗糧是窮人才吃的，價格自然便宜。
可這現代倒好，反倒是黑的更金貴了。
店員見怪不怪地解釋：「現在跟以前不一樣啦。
六七十年代大家都稀罕細糧，覺得白的才好；
現在講究健康養生，說全麥粉富含膳食纖維，對身體好，所以價格就上去了。
不光是麵粉，粗糧、雜糧都比細糧貴呢。」
林晚秋恍然大悟，原來是這樣。
她低頭算了算，五斤全麥粉，六塊錢一斤，就是三十塊。
雖然貴，可父母在牛棚里吃的都是最差的粗糧，帶點麩皮的麵粉反而更符合他們的處境，不容易引人懷疑。
她咬了咬牙，心裡做了決定：「那……給我稱五斤這個全麥粉吧。」
林晚秋看著貨架，忽然瞥見全麥粉旁邊擺著一種顏色偏深的米，標籤上寫著「糙米」。
她想起店員說粗糧貴，好奇地問：「這個糙米多少錢一斤？」
「四塊五。」店員回答，見她盯著糙米看，又補充道，「您要是自己吃，其實剛才選的兩塊八的大米就挺合適的。
糙米口感糙，吃起來沒那麼舒服。」
林晚秋心想，這米顏色深，看著就像鄉下能弄到的粗糧，比白花花的大米安全多了。
「那個……」她猶豫了一下，還是開口道，「剛才稱的白米我不要了，麻煩幫我換成五斤糙米吧。」
店員有些詫異，但還是點了點頭：「可以的。」
她一邊重新稱重，一邊隨口問了句，「您這是家裡長輩需要吃粗糧嗎？還是您自己想減肥？」
林晚秋心裡咯噔一下，沒想到店員猜得這麼准。
她含糊地應道：「嗯，家裡長輩想吃點糙的。」
店員瞭然地笑了：「現在好多老人家都講究這個，說吃粗糧降血脂。您這姑娘真孝順。」
林晚秋訕訕地笑了笑，沒敢多搭話。
她算是看出來了，這現代的生活習慣跟七十年代差得太遠，多說多錯，還是少開口為妙。
五斤糙米，四塊五一斤，正好二十二塊五。
加上之前的五斤全麥粉三十塊，總共五十二塊五。
林晚秋把口袋裡的錢全掏出來，數了數，減去五十二塊五，最後只剩五毛錢。
她把錢遞給店員，看著對方麻利地把糙米和全麥粉裝進袋子，心裡一陣唏噓。
這一趟市集，從賣薺菜的一百一十五塊，到現在只剩五毛，錢真是不經花。
可看著背簍里的肉、板油、蘋果、糙米和麵粉，又覺得值，
這些東西，在七十年代，就算有錢有票也未必能湊齊。
「謝謝您。」林晚秋接過袋子，小心地放進背簍里。
林晚秋背著背簍，沿著來時的路往市集入口走。
走到市集邊緣，她四處張望，尋找著那層透明的膜。
果然，在一個不起眼的拐角處，熟悉的白霧和薄膜靜靜矗立著，像一道連接兩個世界的門。
林晚秋深吸一口氣，確認周圍沒人注意，快步走了過去。
穿過薄膜的瞬間，耳邊的喧鬧聲驟然消失，取而代之的是空間裡特有的寂靜。
她回頭望了一眼，現代市集的光影在薄膜後漸漸模糊，最終被白霧吞沒。
再往前走幾步，那扇熟悉的雕花木門出現在眼前。
她推開木門，回到空間裡面。
林晚秋把背簍放在地上，癱坐在地上上，長長地舒了口氣。
這一趟採購，比在山上挖一天野菜還累，既要算錢，又要想怎麼不引人注意，還要適應現代的各種新鮮事物。
但看著滿背簍的收穫，她又忍不住笑了。
板油能煉出一大罐豬油，夠吃好幾個月；
糙米和全麥粉可以悄悄給父母送去，讓他們改善伙食；
蘋果又甜又脆，正好給他們解解饞。