第八十八章 白糖被搶，他改種山楂這條路
第二鍋果脯剛被唐雪包進紙里，今早供銷社那頭的白糖就沒了。
劉算盤跑回縣倉時，鞋幫子全是灰，臉比舊鍋底還黑。
「一袋都沒剩，馬志強上午帶人拉走了，連後頭到的散糖票子也被宏發訂了。」
清早的涼風在舊倉後院靜住，灶上的餘溫還沒散，竹篩里那點改樣果脯，忽然就沒了昨天的盼頭。
馮二嬸手裡還拿著刀，聽完就罵，「他娘的，咱鍋才燒熱，他就先伸手掐白糖。」
沈玉蘭站在門邊，鑰匙串在掌心裡壓出響，眼神落到陳子云身上，沒有急著說話。
劉算盤急的圍著分揀台轉，「白糖沒了，果脯咋試？玻璃瓶也被他們訂了，罐頭更別提了。」
唐雪把試製帳合上，又翻到外用本錢那頁，筆尖停住，沒有往下亂寫。
錢能算，可東西買不到，帳本也不能憑空變出糖來。
陳子云拿起一片第二鍋樣品，掰開看了看，果肉里那點酸還在，甜味只壓住了半截。
「宏發這是不想讓咱們繼續試了啊。」
劉算盤一拍大腿，「那就去別的供銷社問，鎮上，鄰縣，能買多少買多少。」
「買的過他們嗎？」陳子云看他一眼，「他們有現錢，有老關係，我們搶不過他的，至少現在沒法。」
劉算盤喉嚨一堵，半天沒接上。
這話難聽，卻實在，陳氏剛進縣，底子還薄，跟宏發硬拼原料，只會把錢耗在路上。
馮二嬸咬牙，「那加工活就停了？女工隊剛摸著點門路，而且次果還在筐里堆著呢。」
「不停。」陳子云把果脯放回紙包，「蘋果果脯少量試，糖省著用，不擴鍋，至少保證次果不會爛在舊倉里。」
唐雪抬眼看他，筆尖重新落到紙上。
「玻璃瓶也不和他們對著幹。」陳子云繼續說，「市場上零散收，能收多少算多少，罐頭線先不鋪。」
劉算盤眼珠子都快瞪出來，「那咱還搞啥加工？！」
陳子云轉身，從窗邊那隻破陶盆里摘下一片山楂苗的葉子，葉子小，邊緣帶著細齒。
「做山楂。」
這三個字落下，倉里幾個人都愣住。
沈玉蘭先反應過來，鑰匙串輕輕一響，「山楂片？」
「山楂片，山楂糕，紙包小食。」陳子云點頭，「它本身酸，味道立得住，不用靠太多糖把所有東西堆甜。」
唐雪在新頁上寫下山楂兩個字，手指壓住紙角，聽的比誰都認真。
「紙包能走櫃檯小食，不用玻璃瓶。」陳子云看向那口舊鍋，「糖少，鍋小，先做試樣。」
劉算盤皺著臉，「可山楂哪來？蘋果還有筐，山楂咱手裡沒幾顆。」
沈玉蘭這才開口，「縣郊老酒廠後頭有幾棵老山楂樹，還有東河邊幾戶人家也有，往年沒人當正經貨，秋後多半餵豬或曬乾。」
陳子云看向她，「能帶路？」
「能。」沈玉蘭答的乾脆，「量不大，但夠你們先試一鍋。」
馮二嬸把刀放下，眉頭還皺著，「那蘋果次果咋辦？總不能光等山楂。」
「次果照舊分批試。」陳子云指了指筐，「但不把所有希望壓在白糖上，宏發卡糖，咱就少用糖，多精湛精湛手法。」
唐雪寫的很快，蘋果果脯小鍋試製，山楂片另開樣，玻璃瓶零散收購，白糖節省領用。
劉算盤湊過去看，臉上的急慢慢退了一點，「這帳倒是能走，可山楂要真成，以後還得有樹。」
陳子云等的就是這句。
他把信紙鋪開，筆尖蘸了墨，先寫給周石頭，又另起一張給唐書記。
「村西薄坡，風口地，石頭多，不適合蘋果的邊地，先挑出來。」
唐雪抬頭，「要種山楂？」
「先試。」陳子云寫的很穩，「好地就種蘋果，薄地試山楂，不會搶龍門紅的地，也不一口鋪大。」
馮二嬸聽懂了半截，手往圍裙上擦了擦，「山楂酸的倒牙，城裡人真買？」
「酸才有人記得住。」陳子云把信紙吹了吹，「蘋果賣的是體面，山楂賣的是口味跟方便。」
沈玉蘭站在旁邊，眼神里透著股異樣的光。
她見過被人卡住就滿縣城求人的，也見過硬著頭皮加價搶貨的，像陳子云這樣，被人掐了糖袋子，轉頭就想到地里種什麼的人，真少。
傍晚那趟郵政車走時，信也跟著走了。
龍門鄉收到信，已經是第二天晌午，周石頭剛從西溝回來，褲腿卷著泥。
他看完第一句就撓頭，「山楂？咱蘋果還沒擴夠呢，他又惦記酸果子？」
唐書記把信接過去，讀完沒急著表態，先讓人去喊老陳。
老陳披著舊外衣過來，腿腳比前陣子穩了些，聽完山楂試驗帶幾個字，煙杆在手裡轉了半圈。
「村西那片薄坡，種蘋果費水，風還刮果面，真不一定划算。」
周石頭還是彆扭，「可山楂能值幾個錢？」
老陳看他一眼，「以前枇杷也沒人當金疙瘩，你忘了？」
周石頭嘴巴閉上。
這話一出，旁邊幾個看熱鬧的村民也不吭聲了，陳家這幾年最嚇人的地方，就在於那些沒人當回事的東西，到了陳子云手裡，總能多出一條路。
唐書記把信折好，「先小片試，不許亂占地，不許誰家一聽有名頭就往裡塞坡。」
何老蔫剛好從村西回來，聽見這話，忙往前站了半步，「那片地我熟，哪塊石頭多，哪塊存水，我能記。」
周石頭瞥他，「你別又記著記著，給自家親戚多劃兩壟。」
何老蔫臉皮一熱，罕見的沒頂嘴，「這回按規矩來，誰亂伸手，我先記他。」
老陳低頭磕了磕煙杆，「山楂酸，人心別跟著酸，先把地看準。」
唐書記點頭，當場定下，村西薄坡先量三小塊，只做山楂試驗帶，成活，土性，坡向，全都記。
消息散到村里，果然有人嘀咕。
「龍門紅那麼值錢，不種蘋果種山楂，這不是放著肉不吃啃酸棗？」
「陳子云怕是縣裡錢掙多了，開始折騰花樣。」
也有人壓低聲音，「你少說兩句，前頭笑他種枇杷的人，現在還想進合作社呢。」
這些話傳到老陳耳朵里，他沒去罵人，只站在村西坡口看了一陣。
坡地薄，草根里夾著碎石，風從溝口往上刮，吹的人睜眼都費勁。
這種地硬拿去種蘋果，澆水，護果，防風，全是虧出來的麻煩。
他忽然有點明白兒子了。
地也跟人一樣，不能只看別人穿什麼衣裳，就硬給自己套什麼衣裳。
縣倉這邊，沈玉蘭帶陳子云去了一趟老酒廠後頭。
幾棵山楂樹歪在院牆外，枝條亂，果子還沒到熟透的時候，青紅混著掛在葉底。
看樹的是個老頭，聽說有人要收山楂，先愣，後頭又怕人壓價，手在褲腿上蹭了半天。
「這玩意兒酸，往年孩子摘著玩，你們真要？」
陳子云摘下一顆，咬了一小口，酸味直衝牙根，劉算盤在旁邊看的臉都皺了。
「要。」陳子云把果核吐到掌心，「先訂樣果，熟了按斤收，不混爛果。」
老頭眼睛亮了，嘴上卻還硬，「那價錢不能太低。」
「按樣果價走，5毛一斤，先少量。」唐雪已經把小本拿出來，「樹主，數量，採摘日，都寫清。」
老頭看著她寫字，臉上那點不踏實慢慢落了地。
回倉路上，劉算盤還是沒忍住，「子云，這山楂酸成這樣，真能賣？」
「酸能做文章。」陳子云把幾顆樣果放進搪瓷盆，「怕的是沒味，沒記性。」
沈玉蘭走在旁邊，沒說話，嘴角卻壓了一下。
傍晚，唐雪把兩本帳並排放好，而舊倉後面是馮二嬸幾人繼續忙著做果脯。
一本是陳氏果脯試製帳，第一頁還夾著第一鍋廢樣，第二鍋改樣。
另一本是新開的，封皮上只寫了五個字。
山楂試驗帶。
她寫完後，沒有立刻合上，而是看向陳子云，「這一頁寫下去，村里那頭又要有人睡不著了。」
「睡不著就對了。」陳子云把那幾顆青紅山楂倒進白瓷碗，「宏發搶糖，搶瓶，搶的是眼前。」
他拿起一顆山楂，酸味還沾在指尖。
「咱們種以後。」
唐雪的筆尖停了停，跟著就在頁腳補下一行。
縣倉受原料所困，改開山楂樣品線，村西薄坡同步試種。
油燈下，那行字不響，卻像一粒種子，落進了紙里。
劉算盤跑回縣倉時，鞋幫子全是灰，臉比舊鍋底還黑。
「一袋都沒剩，馬志強上午帶人拉走了，連後頭到的散糖票子也被宏發訂了。」
清早的涼風在舊倉後院靜住，灶上的餘溫還沒散，竹篩里那點改樣果脯，忽然就沒了昨天的盼頭。
馮二嬸手裡還拿著刀，聽完就罵，「他娘的，咱鍋才燒熱，他就先伸手掐白糖。」
沈玉蘭站在門邊，鑰匙串在掌心裡壓出響，眼神落到陳子云身上，沒有急著說話。
劉算盤急的圍著分揀台轉，「白糖沒了，果脯咋試？玻璃瓶也被他們訂了，罐頭更別提了。」
唐雪把試製帳合上，又翻到外用本錢那頁，筆尖停住，沒有往下亂寫。
錢能算，可東西買不到，帳本也不能憑空變出糖來。
陳子云拿起一片第二鍋樣品，掰開看了看，果肉里那點酸還在，甜味只壓住了半截。
「宏發這是不想讓咱們繼續試了啊。」
劉算盤一拍大腿，「那就去別的供銷社問，鎮上，鄰縣，能買多少買多少。」
「買的過他們嗎？」陳子云看他一眼，「他們有現錢，有老關係，我們搶不過他的，至少現在沒法。」
劉算盤喉嚨一堵，半天沒接上。
這話難聽，卻實在，陳氏剛進縣，底子還薄，跟宏發硬拼原料，只會把錢耗在路上。
馮二嬸咬牙，「那加工活就停了？女工隊剛摸著點門路，而且次果還在筐里堆著呢。」
「不停。」陳子云把果脯放回紙包，「蘋果果脯少量試，糖省著用，不擴鍋，至少保證次果不會爛在舊倉里。」
唐雪抬眼看他，筆尖重新落到紙上。
「玻璃瓶也不和他們對著幹。」陳子云繼續說，「市場上零散收，能收多少算多少，罐頭線先不鋪。」
劉算盤眼珠子都快瞪出來，「那咱還搞啥加工？！」
陳子云轉身，從窗邊那隻破陶盆里摘下一片山楂苗的葉子，葉子小，邊緣帶著細齒。
「做山楂。」
這三個字落下，倉里幾個人都愣住。
沈玉蘭先反應過來，鑰匙串輕輕一響，「山楂片？」
「山楂片，山楂糕，紙包小食。」陳子云點頭，「它本身酸，味道立得住，不用靠太多糖把所有東西堆甜。」
唐雪在新頁上寫下山楂兩個字，手指壓住紙角，聽的比誰都認真。
「紙包能走櫃檯小食，不用玻璃瓶。」陳子云看向那口舊鍋，「糖少，鍋小，先做試樣。」
劉算盤皺著臉，「可山楂哪來？蘋果還有筐，山楂咱手裡沒幾顆。」
沈玉蘭這才開口，「縣郊老酒廠後頭有幾棵老山楂樹，還有東河邊幾戶人家也有，往年沒人當正經貨，秋後多半餵豬或曬乾。」
陳子云看向她，「能帶路？」
「能。」沈玉蘭答的乾脆，「量不大，但夠你們先試一鍋。」
馮二嬸把刀放下，眉頭還皺著，「那蘋果次果咋辦？總不能光等山楂。」
「次果照舊分批試。」陳子云指了指筐，「但不把所有希望壓在白糖上，宏發卡糖，咱就少用糖，多精湛精湛手法。」
唐雪寫的很快，蘋果果脯小鍋試製，山楂片另開樣，玻璃瓶零散收購，白糖節省領用。
劉算盤湊過去看，臉上的急慢慢退了一點，「這帳倒是能走，可山楂要真成，以後還得有樹。」
陳子云等的就是這句。
他把信紙鋪開，筆尖蘸了墨，先寫給周石頭，又另起一張給唐書記。
「村西薄坡，風口地，石頭多，不適合蘋果的邊地，先挑出來。」
唐雪抬頭，「要種山楂？」
「先試。」陳子云寫的很穩，「好地就種蘋果，薄地試山楂，不會搶龍門紅的地，也不一口鋪大。」
馮二嬸聽懂了半截，手往圍裙上擦了擦，「山楂酸的倒牙，城裡人真買？」
「酸才有人記得住。」陳子云把信紙吹了吹，「蘋果賣的是體面，山楂賣的是口味跟方便。」
沈玉蘭站在旁邊，眼神里透著股異樣的光。
她見過被人卡住就滿縣城求人的，也見過硬著頭皮加價搶貨的，像陳子云這樣，被人掐了糖袋子，轉頭就想到地里種什麼的人，真少。
傍晚那趟郵政車走時，信也跟著走了。
龍門鄉收到信，已經是第二天晌午，周石頭剛從西溝回來，褲腿卷著泥。
他看完第一句就撓頭，「山楂？咱蘋果還沒擴夠呢，他又惦記酸果子？」
唐書記把信接過去，讀完沒急著表態，先讓人去喊老陳。
老陳披著舊外衣過來，腿腳比前陣子穩了些，聽完山楂試驗帶幾個字，煙杆在手裡轉了半圈。
「村西那片薄坡，種蘋果費水，風還刮果面，真不一定划算。」
周石頭還是彆扭，「可山楂能值幾個錢？」
老陳看他一眼，「以前枇杷也沒人當金疙瘩，你忘了？」
周石頭嘴巴閉上。
這話一出，旁邊幾個看熱鬧的村民也不吭聲了，陳家這幾年最嚇人的地方，就在於那些沒人當回事的東西，到了陳子云手裡，總能多出一條路。
唐書記把信折好，「先小片試，不許亂占地，不許誰家一聽有名頭就往裡塞坡。」
何老蔫剛好從村西回來，聽見這話，忙往前站了半步，「那片地我熟，哪塊石頭多，哪塊存水，我能記。」
周石頭瞥他，「你別又記著記著，給自家親戚多劃兩壟。」
何老蔫臉皮一熱，罕見的沒頂嘴，「這回按規矩來，誰亂伸手，我先記他。」
老陳低頭磕了磕煙杆，「山楂酸，人心別跟著酸，先把地看準。」
唐書記點頭，當場定下，村西薄坡先量三小塊，只做山楂試驗帶，成活，土性，坡向，全都記。
消息散到村里，果然有人嘀咕。
「龍門紅那麼值錢，不種蘋果種山楂，這不是放著肉不吃啃酸棗？」
「陳子云怕是縣裡錢掙多了，開始折騰花樣。」
也有人壓低聲音，「你少說兩句，前頭笑他種枇杷的人，現在還想進合作社呢。」
這些話傳到老陳耳朵里，他沒去罵人，只站在村西坡口看了一陣。
坡地薄，草根里夾著碎石，風從溝口往上刮，吹的人睜眼都費勁。
這種地硬拿去種蘋果，澆水，護果，防風，全是虧出來的麻煩。
他忽然有點明白兒子了。
地也跟人一樣，不能只看別人穿什麼衣裳，就硬給自己套什麼衣裳。
縣倉這邊，沈玉蘭帶陳子云去了一趟老酒廠後頭。
幾棵山楂樹歪在院牆外，枝條亂，果子還沒到熟透的時候，青紅混著掛在葉底。
看樹的是個老頭，聽說有人要收山楂，先愣，後頭又怕人壓價，手在褲腿上蹭了半天。
「這玩意兒酸，往年孩子摘著玩，你們真要？」
陳子云摘下一顆，咬了一小口，酸味直衝牙根，劉算盤在旁邊看的臉都皺了。
「要。」陳子云把果核吐到掌心，「先訂樣果，熟了按斤收，不混爛果。」
老頭眼睛亮了，嘴上卻還硬，「那價錢不能太低。」
「按樣果價走，5毛一斤，先少量。」唐雪已經把小本拿出來，「樹主，數量，採摘日，都寫清。」
老頭看著她寫字，臉上那點不踏實慢慢落了地。
回倉路上，劉算盤還是沒忍住，「子云，這山楂酸成這樣，真能賣？」
「酸能做文章。」陳子云把幾顆樣果放進搪瓷盆，「怕的是沒味，沒記性。」
沈玉蘭走在旁邊，沒說話，嘴角卻壓了一下。
傍晚，唐雪把兩本帳並排放好，而舊倉後面是馮二嬸幾人繼續忙著做果脯。
一本是陳氏果脯試製帳，第一頁還夾著第一鍋廢樣，第二鍋改樣。
另一本是新開的，封皮上只寫了五個字。
山楂試驗帶。
她寫完後，沒有立刻合上，而是看向陳子云，「這一頁寫下去，村里那頭又要有人睡不著了。」
「睡不著就對了。」陳子云把那幾顆青紅山楂倒進白瓷碗，「宏發搶糖，搶瓶，搶的是眼前。」
他拿起一顆山楂，酸味還沾在指尖。
「咱們種以後。」
唐雪的筆尖停了停，跟著就在頁腳補下一行。
縣倉受原料所困，改開山楂樣品線，村西薄坡同步試種。
油燈下，那行字不響，卻像一粒種子，落進了紙里。