第八十六章 次果堆起來，我將加入加工行業
唐雪那句規矩種下去，還沒在曬穀場的牆上干透，縣倉這邊的次果筐先堆到了門邊。
第二批龍門紅越分越嚴，果面帶擦痕的，個頭偏小的，果柄歪的，全被馮二嬸挑了出來。
「再挑下去，精品倒是漂亮，筐里這些咋辦？」劉算盤蹲在旁邊，手指撥的飛快。
他不是心疼果，是心疼錢。
唐雪把出倉單壓在帳本下，鉛筆在次果欄里停了停，「今天新增四筐半，前兩天剩三筐。」
沈玉蘭站在倉門口，聞見那股甜氣，眉頭皺起來，「再堆兩天，倉里就該招蟲了。」
王木匠抱著壞箱路過，腳步也停住，「空箱區都快被擠沒了，後頭回箱往哪放？」
縣倉本來就破，地方不大，鮮果，空箱，分揀台，壞箱修整，各有各的位置。
現在次果一擠，所有位置都跟著亂。
劉算盤拍了拍筐沿，「要我說，找貨郎甩了，五毛一斤也成，落袋才是錢。」
唐雪抬頭看他一眼。
劉算盤立刻把嗓門壓低的，可話還沒收，「再放下去，五毛都沒人要。」
「甩給誰？」陳子云從分揀台邊過來，拿起一顆擦傷果，指腹貼著那道淺印轉了半圈。
劉算盤張口就答，「鎮上貨郎，菜市場散攤，反正不進龍門紅箱。」
「貨郎會怎麼喊？」陳子云把果放回筐里，「陳氏出來的蘋果，便宜賣，三毛五毛隨便挑？」
劉算盤嘴巴一下閉住。
這話不好聽，卻正打在要害上。
龍門紅剛立住名頭，縣城人正學著看箱號，看溯源卡，看分級，一筐次果甩出去，能把前頭半個月的規矩衝掉一截。
唐雪翻過一頁，把縣倉損耗欄攤開，「低價散賣，帳上能回錢，可名聲上要虧多少，算不出來。」
沈玉蘭看著那幾筐果，鑰匙串在指間碰了一下，「不賣也不是辦法，倉不是地窖。」
「所以不能堆。」陳子云把袖口捲起，「次果要有自己的路。」
劉算盤眼睛一亮，「還有路？」
這時巷子口傳來腳步聲，梁國平夾著硬皮本進來，鞋面沾著灰，先看分揀台，再看牆邊那排次果筐。
他沒急著寒暄，直接的問：「這就是分級挑下來的？」
「擦傷，偏小，色不勻。」唐雪把帳本推過去，「精品不上櫃，二等也吃不下這麼多。」
梁國平翻了兩頁，臉色比平時更嚴，「縣裡正催果品加工試點，你這堆東西，剛好撞到口上。」
舊倉里安靜下來。
劉算盤的算盤心思也收了。
梁國平指了指筐，「你們之前雖要說做加工，但也得拿試樣，拿流程，拿損耗帳，光說不做，輕工局不會批。」
這句話壓的實。
縣裡給舊倉試用，是看陳氏能不能把果走成一條線，不是讓他們把次果堆成爛帳。
陳子云點頭，「先做試樣。」
梁國平看他，「罐頭？」
「不急。」陳子云拿起一顆小果，「玻璃瓶，白糖，封口機，都不穩，直接上罐頭，攤子會被一口鍋拖死。」
沈玉蘭眼神動了動。
她見過不少人，一聽加工就喊罐頭廠，喊機器，喊大場面，最後連一鍋糖水都配不明白。
陳子云沒有往大處吹。
他只盯著手裡那顆次果。
「先做果脯。」陳子云把果放到分揀台上，「切片，浸糖，晾，試口味，試損耗，試能不能上櫃。」
劉算盤下意識的問：「果脯能賣幾個錢？」
「那比爛在筐里強，也比低價砸牌子強。」陳子云看向他，「它不叫龍門紅精品，它叫陳氏果脯。」
唐雪的筆尖落下。
陳氏果脯試製帳。
這幾個字寫出來，倉里那幾筐次果的味道都像變了，不再只是占地方的麻煩，而是有了去處的原料。
梁國平把硬皮本合上，「試樣能拿出來，我再替你們往輕工局說話。」
「有舊設備不？」陳子云問。
梁國平眉頭一挑，「你消息倒快。」
沈玉蘭靠在門邊，沒忍住接了一句，「舊罐頭廠後院有幾件東西，蒸煮鍋，搪瓷桶，還有一台半壞的封口機。」
梁國平看她一眼。
沈玉蘭沒退，「東西破是破，有兩件修修能用，真爛透的也能拆零件。」
她說完，視線落到陳子云身上，很快的又移開。
那眼神不熱，卻比從前多了點藏不住的亮。
她見過會說的人，也見過會跑關係的人，可像陳子云這樣，把一筐次果盯成一條新路的人，縣裡真不多。
梁國平沉聲的說：「那些設備歸屬還沒理順，宏發也打聽過，你們想碰，先把試樣做出來。」
「宏發也盯著？」劉算盤臉色一垮，「他們有白糖有瓶子，再搶設備，那咱還試啥？！」
「那咱也要爭條路。」陳子云把幾顆次果分開的擺好，「他們盯設備是想占名額，我們盯設備是想讓果有路。」
這話落的不重。
可倉里幾個人都聽出了分量。
梁國平看見山楂片三個字，頓了一下，「山楂？」
「以後要試。」陳子云說，「蘋果次果先做果脯，但山楂更適合片，酸味立得住。」
沈玉蘭立刻的補了一句，「縣郊老酒廠那邊有幾棵老山楂樹，沒人當正經貨，秋後能收點樣果。」
陳子云看向她，「幫我記個位置。」
沈玉蘭把鑰匙串往掌心一收，「成，回頭我帶你去。」
劉算盤湊過去看，越看越撓頭，「這是不是又得花糖錢，人工錢，還有鍋，還有篩子？」
「要花。」唐雪翻到外用本錢，「但這筆錢不能從精品帳里亂的扣，單獨走試製。」
劉算盤一聽單獨走帳，反倒踏實些，「那失敗了咋算？」
「也記。」唐雪把廢料欄留出來，「失敗也得知道敗在哪，不然下一鍋還賠。」
梁國平點了點頭。他來之前，怕的就是陳氏被龍門紅的高價沖昏頭，次果一多就亂的甩，或者張口就要縣裡給設備。
現在看，攤子小歸小，腦子沒亂。
馮二嬸從分揀台後頭站起來，把圍裙上的果屑拍掉，「要試鍋，女工隊能來兩個人，切片曬片這種活，手不穩的不行。」
「明天先來。」陳子云說，「第一鍋不求賣，只求看問題。」
劉算盤臉又苦了，「那第一鍋要是全廢呢？」
「廢了也比爛在筐里有用。」陳子云把那顆傷皮蘋果拿起來，遞到他面前，「爛了，只剩損耗，試廢了，還能換出法子。」
劉算盤盯著那顆果，喉嚨動了動。
這帳他會算。
只是以前他只算眼前一筐，現在這筐果被陳子云這麼一撥，忽然像連到了舊設備，輕工局，還有後頭一條看不見的加工線。
沈玉蘭把倉門往裡推了推，給堆筐讓出半尺地方，「那這些次果先挪後院陰處，別貼牆，別混批。」
「我來標批次。」唐雪已經撕了幾張舊紙，寫上日期和分級原因。
王木匠也不罵占地方了，轉身去壞箱區挑木板，「我給你們拼兩個晾架，別拿果片直接的攤桌上。」
倉里一下動起來。
次果筐被重新的分開，擦傷的放一邊，偏小的放一邊，果面不勻的另起一堆，連劉算盤都抱著空筐跑了兩趟。
梁國平站在門口看著，硬皮本夾在臂彎里，臉上的嚴意鬆了一點。
「三天。」他說，「三天內拿個初樣給我，不要求好看，但要看得出路。」
「成。」陳子云答的乾脆。
梁國平走到巷口，又回頭補了一句，「舊罐頭廠那邊，我先不讓他們亂的搬，但你們也別拖。」
這話一出，劉算盤差點樂出聲。
沈玉蘭卻比他穩，只低聲的說：「宏發聽見風，肯定也會動。」
「讓他們動。」陳子云看著牆邊重新的碼好的次果，「我們先搶時間。」
傍晚的縣倉里，木架還舊，牆根潮印還在，幾隻次果筐卻已經貼上了批次紙。唐雪把新帳頁吹乾，合上時動作很輕，像怕驚動什麼剛冒頭的東西。
陳子云拿起一顆傷皮蘋果，用刀沿著擦痕削下一小片。
果肉乾淨，酸甜還在。
他把蘋果放到搪瓷盆里，聲音壓的不高，卻讓倉里每個人都聽的清清楚楚。
「精品進櫃，次果進鍋。」
沈玉蘭望著那隻搪瓷盆，鑰匙串在掌心停住。
唐雪重新的翻開帳本，在試製帳第一頁最下頭補了一行。
加工這條路，今日起鍋。
第二批龍門紅越分越嚴，果面帶擦痕的，個頭偏小的，果柄歪的，全被馮二嬸挑了出來。
「再挑下去，精品倒是漂亮，筐里這些咋辦？」劉算盤蹲在旁邊，手指撥的飛快。
他不是心疼果，是心疼錢。
唐雪把出倉單壓在帳本下，鉛筆在次果欄里停了停，「今天新增四筐半，前兩天剩三筐。」
沈玉蘭站在倉門口，聞見那股甜氣，眉頭皺起來，「再堆兩天，倉里就該招蟲了。」
王木匠抱著壞箱路過，腳步也停住，「空箱區都快被擠沒了，後頭回箱往哪放？」
縣倉本來就破，地方不大，鮮果，空箱，分揀台，壞箱修整，各有各的位置。
現在次果一擠，所有位置都跟著亂。
劉算盤拍了拍筐沿，「要我說，找貨郎甩了，五毛一斤也成，落袋才是錢。」
唐雪抬頭看他一眼。
劉算盤立刻把嗓門壓低的，可話還沒收，「再放下去，五毛都沒人要。」
「甩給誰？」陳子云從分揀台邊過來，拿起一顆擦傷果，指腹貼著那道淺印轉了半圈。
劉算盤張口就答，「鎮上貨郎，菜市場散攤，反正不進龍門紅箱。」
「貨郎會怎麼喊？」陳子云把果放回筐里，「陳氏出來的蘋果，便宜賣，三毛五毛隨便挑？」
劉算盤嘴巴一下閉住。
這話不好聽，卻正打在要害上。
龍門紅剛立住名頭，縣城人正學著看箱號，看溯源卡，看分級，一筐次果甩出去，能把前頭半個月的規矩衝掉一截。
唐雪翻過一頁，把縣倉損耗欄攤開，「低價散賣，帳上能回錢，可名聲上要虧多少，算不出來。」
沈玉蘭看著那幾筐果，鑰匙串在指間碰了一下，「不賣也不是辦法，倉不是地窖。」
「所以不能堆。」陳子云把袖口捲起，「次果要有自己的路。」
劉算盤眼睛一亮，「還有路？」
這時巷子口傳來腳步聲，梁國平夾著硬皮本進來，鞋面沾著灰，先看分揀台，再看牆邊那排次果筐。
他沒急著寒暄，直接的問：「這就是分級挑下來的？」
「擦傷，偏小，色不勻。」唐雪把帳本推過去，「精品不上櫃，二等也吃不下這麼多。」
梁國平翻了兩頁，臉色比平時更嚴，「縣裡正催果品加工試點，你這堆東西，剛好撞到口上。」
舊倉里安靜下來。
劉算盤的算盤心思也收了。
梁國平指了指筐，「你們之前雖要說做加工，但也得拿試樣，拿流程，拿損耗帳，光說不做，輕工局不會批。」
這句話壓的實。
縣裡給舊倉試用，是看陳氏能不能把果走成一條線，不是讓他們把次果堆成爛帳。
陳子云點頭，「先做試樣。」
梁國平看他，「罐頭？」
「不急。」陳子云拿起一顆小果，「玻璃瓶，白糖，封口機，都不穩，直接上罐頭，攤子會被一口鍋拖死。」
沈玉蘭眼神動了動。
她見過不少人，一聽加工就喊罐頭廠，喊機器，喊大場面，最後連一鍋糖水都配不明白。
陳子云沒有往大處吹。
他只盯著手裡那顆次果。
「先做果脯。」陳子云把果放到分揀台上，「切片，浸糖，晾，試口味，試損耗，試能不能上櫃。」
劉算盤下意識的問：「果脯能賣幾個錢？」
「那比爛在筐里強，也比低價砸牌子強。」陳子云看向他，「它不叫龍門紅精品，它叫陳氏果脯。」
唐雪的筆尖落下。
陳氏果脯試製帳。
這幾個字寫出來，倉里那幾筐次果的味道都像變了，不再只是占地方的麻煩，而是有了去處的原料。
梁國平把硬皮本合上，「試樣能拿出來，我再替你們往輕工局說話。」
「有舊設備不？」陳子云問。
梁國平眉頭一挑，「你消息倒快。」
沈玉蘭靠在門邊，沒忍住接了一句，「舊罐頭廠後院有幾件東西，蒸煮鍋，搪瓷桶，還有一台半壞的封口機。」
梁國平看她一眼。
沈玉蘭沒退，「東西破是破，有兩件修修能用，真爛透的也能拆零件。」
她說完，視線落到陳子云身上，很快的又移開。
那眼神不熱，卻比從前多了點藏不住的亮。
她見過會說的人，也見過會跑關係的人，可像陳子云這樣，把一筐次果盯成一條新路的人，縣裡真不多。
梁國平沉聲的說：「那些設備歸屬還沒理順，宏發也打聽過，你們想碰，先把試樣做出來。」
「宏發也盯著？」劉算盤臉色一垮，「他們有白糖有瓶子，再搶設備，那咱還試啥？！」
「那咱也要爭條路。」陳子云把幾顆次果分開的擺好，「他們盯設備是想占名額，我們盯設備是想讓果有路。」
這話落的不重。
可倉里幾個人都聽出了分量。
梁國平看見山楂片三個字，頓了一下，「山楂？」
「以後要試。」陳子云說，「蘋果次果先做果脯，但山楂更適合片，酸味立得住。」
沈玉蘭立刻的補了一句，「縣郊老酒廠那邊有幾棵老山楂樹，沒人當正經貨，秋後能收點樣果。」
陳子云看向她，「幫我記個位置。」
沈玉蘭把鑰匙串往掌心一收，「成，回頭我帶你去。」
劉算盤湊過去看，越看越撓頭，「這是不是又得花糖錢，人工錢，還有鍋，還有篩子？」
「要花。」唐雪翻到外用本錢，「但這筆錢不能從精品帳里亂的扣，單獨走試製。」
劉算盤一聽單獨走帳，反倒踏實些，「那失敗了咋算？」
「也記。」唐雪把廢料欄留出來，「失敗也得知道敗在哪，不然下一鍋還賠。」
梁國平點了點頭。他來之前，怕的就是陳氏被龍門紅的高價沖昏頭，次果一多就亂的甩，或者張口就要縣裡給設備。
現在看，攤子小歸小，腦子沒亂。
馮二嬸從分揀台後頭站起來，把圍裙上的果屑拍掉，「要試鍋，女工隊能來兩個人，切片曬片這種活，手不穩的不行。」
「明天先來。」陳子云說，「第一鍋不求賣，只求看問題。」
劉算盤臉又苦了，「那第一鍋要是全廢呢？」
「廢了也比爛在筐里有用。」陳子云把那顆傷皮蘋果拿起來，遞到他面前，「爛了，只剩損耗，試廢了，還能換出法子。」
劉算盤盯著那顆果，喉嚨動了動。
這帳他會算。
只是以前他只算眼前一筐，現在這筐果被陳子云這麼一撥，忽然像連到了舊設備，輕工局，還有後頭一條看不見的加工線。
沈玉蘭把倉門往裡推了推，給堆筐讓出半尺地方，「那這些次果先挪後院陰處，別貼牆，別混批。」
「我來標批次。」唐雪已經撕了幾張舊紙，寫上日期和分級原因。
王木匠也不罵占地方了，轉身去壞箱區挑木板，「我給你們拼兩個晾架，別拿果片直接的攤桌上。」
倉里一下動起來。
次果筐被重新的分開，擦傷的放一邊，偏小的放一邊，果面不勻的另起一堆，連劉算盤都抱著空筐跑了兩趟。
梁國平站在門口看著，硬皮本夾在臂彎里，臉上的嚴意鬆了一點。
「三天。」他說，「三天內拿個初樣給我，不要求好看，但要看得出路。」
「成。」陳子云答的乾脆。
梁國平走到巷口，又回頭補了一句，「舊罐頭廠那邊，我先不讓他們亂的搬，但你們也別拖。」
這話一出，劉算盤差點樂出聲。
沈玉蘭卻比他穩，只低聲的說：「宏發聽見風，肯定也會動。」
「讓他們動。」陳子云看著牆邊重新的碼好的次果，「我們先搶時間。」
傍晚的縣倉里，木架還舊，牆根潮印還在，幾隻次果筐卻已經貼上了批次紙。唐雪把新帳頁吹乾，合上時動作很輕，像怕驚動什麼剛冒頭的東西。
陳子云拿起一顆傷皮蘋果，用刀沿著擦痕削下一小片。
果肉乾淨，酸甜還在。
他把蘋果放到搪瓷盆里，聲音壓的不高，卻讓倉里每個人都聽的清清楚楚。
「精品進櫃，次果進鍋。」
沈玉蘭望著那隻搪瓷盆，鑰匙串在掌心停住。
唐雪重新的翻開帳本，在試製帳第一頁最下頭補了一行。
加工這條路，今日起鍋。