第111章 渾身是寶的山君
「來來來,搬上車。」
李建國和尤慶志搬著破舊電視機來到大門口時,馮曉天正在指揮人往上搬野豬。
大大小小十五頭野豬,兩千七百多斤肉,史無前例的大豐收啊。
「老馮,你等等,這梅花鹿和大爪子,你還不能搬。」
「咋滴?你個狗日的還想要?」
「什麼叫想要?那人家建國兄弟送我一份,我們廠長自掏腰包,以物易物換了一份。」
「嘿,你個狗日的,是不是借我的名義,跟我兄弟說啥啦?」
「建國啊,不用給我面子,不想送,就直接讓他狗日的滾蛋。」
李建國翻了個白眼,他能翻臉嗎?那人家一開始也不知道他能獵虎啊,好吃好喝招待,還把自行車借給他騎,他可不知道李建國有空間,人家這是讓他停在山下,用灌木叢藏起來。
許多逛黑市的,不方便騎車進去的,就會這麼玩,但同樣的,有丟失的風險。
人家仁至義盡,他不能不夠意思啊。
「尤哥,這鹿茸好說,可這大爪子,皮毛可是好東西,我不會剝皮,還要勞煩您找個老師傅了。」
他沒回應馮隊的話,反而直接對尤慶志這麼說,無疑是表示了同意。
「哈哈哈,找個剝皮好手是吧?小意思。」
「小劉,你去一趟肉聯廠,找老章來,就說是我找他有事,讓他帶著傢伙事來,幫忙處理一下野豬,順便把大爪子處理了。」
「十頭野豬,全部交給後廚那幫人處理,不知道處理到猴年馬月呢。」
「得嘞,我這就去。」
這位尤慶志人脈挺廣,肉聯廠的老師傅,他都認識,還能叫來幫忙,不過這也不奇怪,肉聯廠跟所有國營企業都有聯繫,一到供應時間,所有工廠都會跟肉聯廠搶供應名額。
但供應名額也有個優先級,比如優先供應生產類的,如煉鋼,軋鋼,這種地方常年不吃肉人是真摟不住。
紡織廠絕對算輕鬆的,所以配比就會較低,為此工廠採購科對接時沒少發牢騷,而從肉聯廠拉肉,要麼他們送,你等不及也可以自己去拉。
估計是紡織廠自己派人去拉貨肉,所以認識肉聯廠的人。
而以尤慶志這種有牛逼交友症的情況,認識幾個朋友,也不奇怪。
這一等,就是半個來小時,半小時後,一個騎行車的年輕人,才帶著一個中年老師傅抵達。
「老章,等你許久了,給你找了個大活。」
「老規矩,許你一斤肉。」
(每頭野豬一斤肉)
這年頭,一個月才給四兩肉票,許他一斤肉,絕對不算少。
他這是算幫忙,畢竟老章在上班,尤慶志的面子是一回事,兩個廠肯定也有交情在。
這年頭廠跟廠之間,親密無間,什麼友誼廠,兄弟單位,各種叫法。
有合作的叫友誼廠,同屬一個領導管轄的叫兄弟單位,如保衛科,派出所,就可以叫兄弟單位,因為同屬公安部領導。
如煉鋼廠,軋鋼廠,同屬冶金部領導,也可以叫兄弟單位,這種場不說親密無間,但兩個廠的廠長,聚在一起的機會,那是經常的,所以兩廠里的工人也較為親近。
同屬國營工廠,不存在什麼競爭,自然你好我好大家好了。
所以老章能來,也不奇怪。
「乖乖,大爪子,誰這麼勇?打到了大爪子?」
「嘿嘿,就是你身邊這位小兄弟,怎麼樣?東城區煉鋼廠保衛員。」
老章豎起大拇指,東城區,距離他們不算近,煉鋼廠他也聽過,李建國年紀輕輕,能獨自獵殺猛虎,他是佩服的。
「行了,不跟你廢話了,你想怎麼處理?」
老章不再搭理尤慶志,反而盯著李建國問了一句。
「剝皮,剔骨,最好骨肉分離。」
「行,我知道虎鞭這東西肯定沒我的份,我幫你處理,你許我二斤虎骨,一斤骨肉如何?」
李建國不懂,不是說處理一頭野豬要一斤肉嗎?怎麼換成他,還獅子大開口了?
「你甭看他,他說的,那是我徒弟的價格,你這虎,讓我出手就這個價。」
「我只能送一一句話,物超所值。」
「行,那就聽您的。」
「好,把雨布鋪開。」
一張四米寬,四米長雨布鋪開,老章從虎頭開始,因為山君半個腦袋被打沒了。
他小心下刀,從頭開始剝皮,按理說應該是嘴巴,或者脖子開始,但人家是老師傅,從哪裡都一樣。
那剝皮刀,在他手裡綻放光彩,輕鬆愜意,整張虎皮被他從頭剝到腳,那叫一個輕鬆。
開膛破肚,掏出內臟,剝皮,抽筋,剔骨,剔肉,整齊碼放在雨布上,看上去幾分鐘時間,五六百斤重的山君被他涇渭分明的分割了。
虎骨未斷,片肉未沾,那叫一個乾淨,整套動作,賞心悅目。
「小伙子,我這技術如何?」
他指了指虎骨架子,擺在那裡,還像是一隻虎形,只是沒了肉,沒了筋,沒了皮毛內臟。
像是活化石,就靜靜在那裡躺著。
李建國豎起大拇指,表示佩服。
「虎脛骨為佳,因其受力均勻、陽氣盛,能更好地發揮藥效。其次虎膝(髕骨)是虎身上最珍貴的骨頭之一,是頂級的虎骨酒原料。此外,虎頭骨也常被用於泡酒,有鎮驚安癇等功效。還有人會選用虎的脊骨,認為其對治療腰背諸風有特效。」
老頭直接要了一隻虎前肢,大概二斤重的樣子,又割了二斤骨肉,當做報酬。
李建國並無意見,人家不僅告訴他哪些部位有價值,還只是取了二斤虎骨,算是沒有坑他,否則在他不知情的情況下,取走虎脛骨,或者虎膝,你能如何?
「快,把剩下的骨頭,收起來。」
「等等,我還沒選呢,你急什麼?皇帝不急太監急。」
尤慶志一把推開馮曉天,跟李建國商議著,乾脆,他也選擇前肢好了。
他老闆要另一隻完好的前肢,他選擇老章取走剩下的半根,也就不四五斤重。
「這……會不會太少了?」
他倒不是說給廠長的少,而是尤慶志只要前肢的一半,會不會太小家子氣了些?
「沒聽老章說嘛?虎膝,最有價值之一,他一半,我一半,剛好,我們都不沒花一分錢,要太多不太好。」
「我們廠長是以物易物那是另外一回事,你給他一整隻前肢,已經很不錯了。」
「我再給他弄三四斤虎肉,讓他帶回去解解饞,對了,梅花鹿肉,多少也給他幾斤,不然對不起人家給的僑匯券,你老哥我牛逼都吹出去了,你不會讓我難堪吧?」
「哪能啊,梅花鹿肉,隨便取,一會我給你割十斤,帶回去給嫂子嘗嘗。」
「不用不用,給我們廠長五斤就行。」
「廠長是廠長,那另外一回事,老弟送的,尤哥你是不是看不起我?不想交我這個朋友啊。」
二人一陣謙讓,而他們讓來讓去的時候,一頭梅花鹿,已經被老章完美處理乾淨了。
這次他沒有骨肉分離,只是剝皮,取出內臟,把四肢排骨,不同部位分割開。
「這樣,整條後腿,大概二三十斤,連肉帶骨,你割給廠長,剩下的你帶回去,給老婆孩子解解饞。」
他自己說的嘛,廠長給五斤就夠,這裡有二三十斤呢,綽綽有餘了。
這下尤慶志犯了難,他拿大頭回去?只割五斤給廠長?這回頭廠長知道了,不找他算帳?陰陽他啊?
李建國和尤慶志搬著破舊電視機來到大門口時,馮曉天正在指揮人往上搬野豬。
大大小小十五頭野豬,兩千七百多斤肉,史無前例的大豐收啊。
「老馮,你等等,這梅花鹿和大爪子,你還不能搬。」
「咋滴?你個狗日的還想要?」
「什麼叫想要?那人家建國兄弟送我一份,我們廠長自掏腰包,以物易物換了一份。」
「嘿,你個狗日的,是不是借我的名義,跟我兄弟說啥啦?」
「建國啊,不用給我面子,不想送,就直接讓他狗日的滾蛋。」
李建國翻了個白眼,他能翻臉嗎?那人家一開始也不知道他能獵虎啊,好吃好喝招待,還把自行車借給他騎,他可不知道李建國有空間,人家這是讓他停在山下,用灌木叢藏起來。
許多逛黑市的,不方便騎車進去的,就會這麼玩,但同樣的,有丟失的風險。
人家仁至義盡,他不能不夠意思啊。
「尤哥,這鹿茸好說,可這大爪子,皮毛可是好東西,我不會剝皮,還要勞煩您找個老師傅了。」
他沒回應馮隊的話,反而直接對尤慶志這麼說,無疑是表示了同意。
「哈哈哈,找個剝皮好手是吧?小意思。」
「小劉,你去一趟肉聯廠,找老章來,就說是我找他有事,讓他帶著傢伙事來,幫忙處理一下野豬,順便把大爪子處理了。」
「十頭野豬,全部交給後廚那幫人處理,不知道處理到猴年馬月呢。」
「得嘞,我這就去。」
這位尤慶志人脈挺廣,肉聯廠的老師傅,他都認識,還能叫來幫忙,不過這也不奇怪,肉聯廠跟所有國營企業都有聯繫,一到供應時間,所有工廠都會跟肉聯廠搶供應名額。
但供應名額也有個優先級,比如優先供應生產類的,如煉鋼,軋鋼,這種地方常年不吃肉人是真摟不住。
紡織廠絕對算輕鬆的,所以配比就會較低,為此工廠採購科對接時沒少發牢騷,而從肉聯廠拉肉,要麼他們送,你等不及也可以自己去拉。
估計是紡織廠自己派人去拉貨肉,所以認識肉聯廠的人。
而以尤慶志這種有牛逼交友症的情況,認識幾個朋友,也不奇怪。
這一等,就是半個來小時,半小時後,一個騎行車的年輕人,才帶著一個中年老師傅抵達。
「老章,等你許久了,給你找了個大活。」
「老規矩,許你一斤肉。」
(每頭野豬一斤肉)
這年頭,一個月才給四兩肉票,許他一斤肉,絕對不算少。
他這是算幫忙,畢竟老章在上班,尤慶志的面子是一回事,兩個廠肯定也有交情在。
這年頭廠跟廠之間,親密無間,什麼友誼廠,兄弟單位,各種叫法。
有合作的叫友誼廠,同屬一個領導管轄的叫兄弟單位,如保衛科,派出所,就可以叫兄弟單位,因為同屬公安部領導。
如煉鋼廠,軋鋼廠,同屬冶金部領導,也可以叫兄弟單位,這種場不說親密無間,但兩個廠的廠長,聚在一起的機會,那是經常的,所以兩廠里的工人也較為親近。
同屬國營工廠,不存在什麼競爭,自然你好我好大家好了。
所以老章能來,也不奇怪。
「乖乖,大爪子,誰這麼勇?打到了大爪子?」
「嘿嘿,就是你身邊這位小兄弟,怎麼樣?東城區煉鋼廠保衛員。」
老章豎起大拇指,東城區,距離他們不算近,煉鋼廠他也聽過,李建國年紀輕輕,能獨自獵殺猛虎,他是佩服的。
「行了,不跟你廢話了,你想怎麼處理?」
老章不再搭理尤慶志,反而盯著李建國問了一句。
「剝皮,剔骨,最好骨肉分離。」
「行,我知道虎鞭這東西肯定沒我的份,我幫你處理,你許我二斤虎骨,一斤骨肉如何?」
李建國不懂,不是說處理一頭野豬要一斤肉嗎?怎麼換成他,還獅子大開口了?
「你甭看他,他說的,那是我徒弟的價格,你這虎,讓我出手就這個價。」
「我只能送一一句話,物超所值。」
「行,那就聽您的。」
「好,把雨布鋪開。」
一張四米寬,四米長雨布鋪開,老章從虎頭開始,因為山君半個腦袋被打沒了。
他小心下刀,從頭開始剝皮,按理說應該是嘴巴,或者脖子開始,但人家是老師傅,從哪裡都一樣。
那剝皮刀,在他手裡綻放光彩,輕鬆愜意,整張虎皮被他從頭剝到腳,那叫一個輕鬆。
開膛破肚,掏出內臟,剝皮,抽筋,剔骨,剔肉,整齊碼放在雨布上,看上去幾分鐘時間,五六百斤重的山君被他涇渭分明的分割了。
虎骨未斷,片肉未沾,那叫一個乾淨,整套動作,賞心悅目。
「小伙子,我這技術如何?」
他指了指虎骨架子,擺在那裡,還像是一隻虎形,只是沒了肉,沒了筋,沒了皮毛內臟。
像是活化石,就靜靜在那裡躺著。
李建國豎起大拇指,表示佩服。
「虎脛骨為佳,因其受力均勻、陽氣盛,能更好地發揮藥效。其次虎膝(髕骨)是虎身上最珍貴的骨頭之一,是頂級的虎骨酒原料。此外,虎頭骨也常被用於泡酒,有鎮驚安癇等功效。還有人會選用虎的脊骨,認為其對治療腰背諸風有特效。」
老頭直接要了一隻虎前肢,大概二斤重的樣子,又割了二斤骨肉,當做報酬。
李建國並無意見,人家不僅告訴他哪些部位有價值,還只是取了二斤虎骨,算是沒有坑他,否則在他不知情的情況下,取走虎脛骨,或者虎膝,你能如何?
「快,把剩下的骨頭,收起來。」
「等等,我還沒選呢,你急什麼?皇帝不急太監急。」
尤慶志一把推開馮曉天,跟李建國商議著,乾脆,他也選擇前肢好了。
他老闆要另一隻完好的前肢,他選擇老章取走剩下的半根,也就不四五斤重。
「這……會不會太少了?」
他倒不是說給廠長的少,而是尤慶志只要前肢的一半,會不會太小家子氣了些?
「沒聽老章說嘛?虎膝,最有價值之一,他一半,我一半,剛好,我們都不沒花一分錢,要太多不太好。」
「我們廠長是以物易物那是另外一回事,你給他一整隻前肢,已經很不錯了。」
「我再給他弄三四斤虎肉,讓他帶回去解解饞,對了,梅花鹿肉,多少也給他幾斤,不然對不起人家給的僑匯券,你老哥我牛逼都吹出去了,你不會讓我難堪吧?」
「哪能啊,梅花鹿肉,隨便取,一會我給你割十斤,帶回去給嫂子嘗嘗。」
「不用不用,給我們廠長五斤就行。」
「廠長是廠長,那另外一回事,老弟送的,尤哥你是不是看不起我?不想交我這個朋友啊。」
二人一陣謙讓,而他們讓來讓去的時候,一頭梅花鹿,已經被老章完美處理乾淨了。
這次他沒有骨肉分離,只是剝皮,取出內臟,把四肢排骨,不同部位分割開。
「這樣,整條後腿,大概二三十斤,連肉帶骨,你割給廠長,剩下的你帶回去,給老婆孩子解解饞。」
他自己說的嘛,廠長給五斤就夠,這裡有二三十斤呢,綽綽有餘了。
這下尤慶志犯了難,他拿大頭回去?只割五斤給廠長?這回頭廠長知道了,不找他算帳?陰陽他啊?