第27章 甘蔗糖
葉寒琥珀色的眸色深沉，他環住辰搖晃的身體，抱著對方，和他接吻溫存，交換著辰嘴巴里他自己的味道。
辰揉了揉自己又酸又脹的腮幫子，嗔怪的看了葉寒一眼，差點讓開葷的葉寒把持不住。
葉寒理了理他亂糟糟的頭髮，笑著把他扶起來。
不過他們還記得自己的任務，老老實實的去摘木耳銀耳了。
順便給自己散散熱。
把這裡的銀耳和木耳採摘完，裝了滿滿三個背簍，然後他們就回去找川他們了。
回去就瞧到了元幾人或幽怨或羨慕或調侃的目光。
看來還是被聽到了。
而且辰的衣服上面還有可疑的污/漬，已經幹了。
辰挑釁的看過去。
幾個獸人抱怨的看著他 ，好你個辰，讓你去保護葉寒，結果你偷吃去了。
對於葉寒，他們則是毫不掩飾自己渴望。
不過這也表示了葉寒的態度，早知道葉寒會縱容，他們就應該自己把握機會。
葉寒抱歉的沖他們笑了笑，「咳咳，我們找到了新的食物，晚上回去給你們做好吃的。」
果然聽到好吃的，幾人瞬間就被轉移了注意力。
這邊金他們的藍果也收集的差不多了，接下來就要去找樹膠了。
辰自覺變成獸形，把物資綁在他的身上。
到了樹膠樹這裡，葉寒給幾個獸人分工。
蘭用特製的石刀沿著樹幹溝壑輕輕刮取，樹膠碎屑如細沙般簌簌落入。
元則專注地挑揀膠塊中黏附的松針和樹皮，指尖沾滿黏稠的樹脂，在陽光下泛著晶瑩的光澤。
柳蹲在樹根處，發現一塊被苔蘚包裹的巨型樹膠，
驚動了正在啄食膠粒的綠翅大鳥，撲稜稜飛向樹梢。
風化出獸形，去追鳥了。
陶罐漸漸被金黃的膠粒填滿，陽光穿透膠塊的瞬間，整片樹林仿佛流淌著蜂蜜般溫潤的光澤。
陶罐的叮噹聲驚醒了另一片樹叢。
他們循聲移步，發現幾棵樺樹幹上滲出乳白色的樹膠，像融化的奶酪般緩緩流動。
川掏出石刀，將膠液刮進陶碗裡。
金則用石刀小心引導黏稠的膠體，避免它滴落在枯葉上。
突然，一陣山風掠過，碗裡的樹膠被吹出細絲，在陽光下拉出銀亮的弧線。
葉寒笑著提醒：慢些，膠要順著紋路采——他的拇指抹過樹幹，帶起一縷透明的膠絲，如同老漁人收起銀線。
幾人腳下的腐殖土漸漸印滿膠滴，像散落的星子般閃著微光。
等收集的差不多了，葉寒他們把陶罐放在裝著乾草的背簍裡面。
然後川幾人化出獸形，把背簍綁在身上，或者叼著。
柳和葉寒則是一起坐在蘭的背上。
一人背著，抱著一個背簍。
晚秋的樹林像被風揉皺的舊信紙，枯黃的樹葉簌簌撲向地面，每一步都踩碎幾片脆響。
幾個獸人踩著落葉小逕行進時，山風突然從樹冠間俯衝下來，捲起旋渦狀的葉浪——看陽光穿過翻飛的樹葉，在腐殖土上投下晃動的光斑。
微風掠過裸露的枝椏時發出嗚咽，枯枝上最後幾片懸著的葉子終於墜落，像被風撕碎的日曆碎片。
風在樹林上空飛翔 ，鋒利的爪子上面抓著一隻翠綠的大鳥。
回去的路上，他們還抓了蟲子，砍了一些樹葉拿回去餵雞。
寒季的鮮肉，可是要靠著這些雞的。
回到家把食物都放在山洞裡，葉寒他們一人拿了一節甘蔗，一邊啃一邊休息。
葉寒咬下一口甘蔗，清甜的汁水在口腔中散開，緩解了些許疲憊。
柳湊過來，含糊不清地說：「這甘蔗真甜，比果子還好吃。」
葉寒笑著點頭：「甘蔗還能做成冰糖，能保存很長時間 ，小麥也可以做成麥芽糖。」
「真的嗎？那我們快開始吧！」一聽到有糖吃，風他們馬上就來勁了。
「你們休息夠了嗎？」葉寒哭笑不得。
「夠了夠了。」元說道。
「我們先去把銀耳和木耳攤開晾曬著，等到以後吃的時候再泡水就行了。」葉寒說。
川他們點點頭，這套流程他們已經很熟悉，很快就做好了。
接下來就是做冰糖了。
葉寒指揮著大家把甘蔗洗淨，然後讓川和金合力將甘蔗放進簡易的榨汁器里，用力擠壓，甘甜的蔗汁緩緩流入石盆中。
接著，葉寒架起石鍋，將蔗汁倒入，讓蘭負責燒火，火勢恰到好處，蔗汁在鍋中咕嚕咕嚕地翻滾著。
元在一旁不停地用木勺攪拌，防止蔗汁粘鍋。
隨著水分慢慢蒸發，蔗汁變得越來越濃稠。
這時，葉寒讓柳把之前準備好的樹膠拿過來，加入濃稠的蔗汁中，繼續攪拌。
樹膠起到了凝固的作用，不一會兒，鍋里的液體開始變得粘稠起來。
葉寒將這些液體倒入提前準備好的木頭模具中，等待它們冷卻成型。
在等待的過程中，大家都圍在模具旁，眼睛一眨不眨地盯著，充滿了期待。
過了一會兒，冰糖終於成型了。葉寒拿起一塊晶瑩剔透的冰糖，遞給大家品嘗。
風迫不及待地接過，放入口中，臉上立刻露出了滿足的笑容：「太好吃了，跟蜂蜜完全不一樣的甜味！」
「長的也很好看，亮晶晶的。」辰說。
葉寒給他們一人分了三小塊冰糖，剩下的全部收起來，並且跟他們說一天最多一小塊，吃多了，牙壞了就再也不能吃好吃的了。
這招果然很好用，柳他們嚴肅的點了點頭。
葉寒看著他們的小表情，滿足的笑了。
晚飯葉寒做了木耳炒肉，還有銀耳豆粥。
還用薺菜，刺莧葉泡開，和蔥姜一起剁碎，用來攤煎餅。
昨天和面的時候川他們也在認真學，今天攤煎餅需要的技巧並不多，於是葉寒演示了一遍，就交給元他們做了
元有些緊張地拿起木勺，舀了一勺麵糊倒在燒熱的石板上，可手一抖，麵糊攤得歪七扭八。
風在一旁笑得前仰後合，元惱羞成怒地瞪了他一眼。
金則在旁邊默默觀察著，輪到他時，小心翼翼地控制著木勺的力度和角度，麵糊均勻地鋪在石板上，漸漸成型。
川在一旁仔細看著每個人的操作，總結經驗。
等輪到他時，動作嫻熟又流暢，攤出的煎餅又圓又薄。
辰在旁邊不停地給大家加油打氣，還不忘偷吃幾口他們做壞的煎餅邊角料。
葉寒看著大家認真又充滿樂趣的樣子，心中滿是溫暖。
不一會兒，一摞摞煎餅就做好了。
這邊葉寒在做木耳炒肉，蘭和柳去做燉肉了。
陶鍋燒至冒青煙，葉寒掌心懸空試溫，一勺冷油滑入，等油熱後，葉寒又放入切好的豬肉片。
肉片入鍋時「滋——」地捲曲，葉寒用鏟背輕壓，讓每片肉都貼住鍋底，焦褐色的梅拉德反應在邊緣蔓延。
蔥段與薑絲從鍋邊淋入，香氣「嗡」地炸開，她他手腕一旋，將肉片翻面，油脂滴落。
泡發的木耳攥去水分，撕成小朵，「嘩啦」一聲傾入鍋中。
鍋鏟與陶壁碰撞，他左手扶鍋，右手畫圈翻炒，木耳在熱油里簌簌收縮，邊緣泛起半透明的褶皺。
一勺高湯沿鍋邊淋下，蒸汽「噗」地騰起，她他立刻蓋鍋燜十秒，揭開時木耳吸飽湯汁，肉片裹著醬汁，油亮亮地糾纏在一起。
最後撒一把蔥，木耳炒肉就做好了，葉寒用筷子尖戳破一顆木耳，汁水「啵」地滲出，他吹了吹氣，夾起一片肉——外焦里嫩，木耳脆中帶糯。
過了一會，銀耳豆粥和燉肉也好了，葉寒把粥分好，柳和蘭分別把燉肉和木耳炒肉盛出來，元把煎餅端過來，就正式開飯了。
眾人圍坐在山洞裡，看著滿桌的美食，都忍不住吞咽口水。葉寒笑著招呼大家：「別光看著，快吃吧。」
辰第一個拿起筷子，夾了一塊木耳炒肉放進嘴裡，眼睛瞬間瞪大，「太好吃了，葉寒你廚藝越來越好了。」
其他人也紛紛動筷，一時間，山洞裡只有咀嚼聲和讚嘆聲。
風一邊往嘴裡塞著煎餅，一邊含糊不清地說：「這煎餅外酥里嫩，還有菜的清香，太絕了。」
元嘗了一口銀耳豆粥，贊道：「這粥軟糯香甜，好喝極了。」
蘭和柳做的燉肉也得到了大家的認可，肉燉得軟爛入味，入口即化。
川沒有說話，頻頻夾菜，筷子都快要舞出花了。
大家吃得滿臉滿足，葉寒看著他們的樣子，心裡也格外開心。
一頓飯下來，盤子都見底了，幾人摸著圓滾滾的肚子，癱在地上不想動。
金感慨道：「有葉寒在，咱們以後不愁吃不到好吃的了。」眾獸人紛紛點頭，都對未來充滿了期待。
辰揉了揉自己又酸又脹的腮幫子，嗔怪的看了葉寒一眼，差點讓開葷的葉寒把持不住。
葉寒理了理他亂糟糟的頭髮，笑著把他扶起來。
不過他們還記得自己的任務，老老實實的去摘木耳銀耳了。
順便給自己散散熱。
把這裡的銀耳和木耳採摘完，裝了滿滿三個背簍，然後他們就回去找川他們了。
回去就瞧到了元幾人或幽怨或羨慕或調侃的目光。
看來還是被聽到了。
而且辰的衣服上面還有可疑的污/漬，已經幹了。
辰挑釁的看過去。
幾個獸人抱怨的看著他 ，好你個辰，讓你去保護葉寒，結果你偷吃去了。
對於葉寒，他們則是毫不掩飾自己渴望。
不過這也表示了葉寒的態度，早知道葉寒會縱容，他們就應該自己把握機會。
葉寒抱歉的沖他們笑了笑，「咳咳，我們找到了新的食物，晚上回去給你們做好吃的。」
果然聽到好吃的，幾人瞬間就被轉移了注意力。
這邊金他們的藍果也收集的差不多了，接下來就要去找樹膠了。
辰自覺變成獸形，把物資綁在他的身上。
到了樹膠樹這裡，葉寒給幾個獸人分工。
蘭用特製的石刀沿著樹幹溝壑輕輕刮取，樹膠碎屑如細沙般簌簌落入。
元則專注地挑揀膠塊中黏附的松針和樹皮，指尖沾滿黏稠的樹脂，在陽光下泛著晶瑩的光澤。
柳蹲在樹根處，發現一塊被苔蘚包裹的巨型樹膠，
驚動了正在啄食膠粒的綠翅大鳥，撲稜稜飛向樹梢。
風化出獸形，去追鳥了。
陶罐漸漸被金黃的膠粒填滿，陽光穿透膠塊的瞬間，整片樹林仿佛流淌著蜂蜜般溫潤的光澤。
陶罐的叮噹聲驚醒了另一片樹叢。
他們循聲移步，發現幾棵樺樹幹上滲出乳白色的樹膠，像融化的奶酪般緩緩流動。
川掏出石刀，將膠液刮進陶碗裡。
金則用石刀小心引導黏稠的膠體，避免它滴落在枯葉上。
突然，一陣山風掠過，碗裡的樹膠被吹出細絲，在陽光下拉出銀亮的弧線。
葉寒笑著提醒：慢些，膠要順著紋路采——他的拇指抹過樹幹，帶起一縷透明的膠絲，如同老漁人收起銀線。
幾人腳下的腐殖土漸漸印滿膠滴，像散落的星子般閃著微光。
等收集的差不多了，葉寒他們把陶罐放在裝著乾草的背簍裡面。
然後川幾人化出獸形，把背簍綁在身上，或者叼著。
柳和葉寒則是一起坐在蘭的背上。
一人背著，抱著一個背簍。
晚秋的樹林像被風揉皺的舊信紙，枯黃的樹葉簌簌撲向地面，每一步都踩碎幾片脆響。
幾個獸人踩著落葉小逕行進時，山風突然從樹冠間俯衝下來，捲起旋渦狀的葉浪——看陽光穿過翻飛的樹葉，在腐殖土上投下晃動的光斑。
微風掠過裸露的枝椏時發出嗚咽，枯枝上最後幾片懸著的葉子終於墜落，像被風撕碎的日曆碎片。
風在樹林上空飛翔 ，鋒利的爪子上面抓著一隻翠綠的大鳥。
回去的路上，他們還抓了蟲子，砍了一些樹葉拿回去餵雞。
寒季的鮮肉，可是要靠著這些雞的。
回到家把食物都放在山洞裡，葉寒他們一人拿了一節甘蔗，一邊啃一邊休息。
葉寒咬下一口甘蔗，清甜的汁水在口腔中散開，緩解了些許疲憊。
柳湊過來，含糊不清地說：「這甘蔗真甜，比果子還好吃。」
葉寒笑著點頭：「甘蔗還能做成冰糖，能保存很長時間 ，小麥也可以做成麥芽糖。」
「真的嗎？那我們快開始吧！」一聽到有糖吃，風他們馬上就來勁了。
「你們休息夠了嗎？」葉寒哭笑不得。
「夠了夠了。」元說道。
「我們先去把銀耳和木耳攤開晾曬著，等到以後吃的時候再泡水就行了。」葉寒說。
川他們點點頭，這套流程他們已經很熟悉，很快就做好了。
接下來就是做冰糖了。
葉寒指揮著大家把甘蔗洗淨，然後讓川和金合力將甘蔗放進簡易的榨汁器里，用力擠壓，甘甜的蔗汁緩緩流入石盆中。
接著，葉寒架起石鍋，將蔗汁倒入，讓蘭負責燒火，火勢恰到好處，蔗汁在鍋中咕嚕咕嚕地翻滾著。
元在一旁不停地用木勺攪拌，防止蔗汁粘鍋。
隨著水分慢慢蒸發，蔗汁變得越來越濃稠。
這時，葉寒讓柳把之前準備好的樹膠拿過來，加入濃稠的蔗汁中，繼續攪拌。
樹膠起到了凝固的作用，不一會兒，鍋里的液體開始變得粘稠起來。
葉寒將這些液體倒入提前準備好的木頭模具中，等待它們冷卻成型。
在等待的過程中，大家都圍在模具旁，眼睛一眨不眨地盯著，充滿了期待。
過了一會兒，冰糖終於成型了。葉寒拿起一塊晶瑩剔透的冰糖，遞給大家品嘗。
風迫不及待地接過，放入口中，臉上立刻露出了滿足的笑容：「太好吃了，跟蜂蜜完全不一樣的甜味！」
「長的也很好看，亮晶晶的。」辰說。
葉寒給他們一人分了三小塊冰糖，剩下的全部收起來，並且跟他們說一天最多一小塊，吃多了，牙壞了就再也不能吃好吃的了。
這招果然很好用，柳他們嚴肅的點了點頭。
葉寒看著他們的小表情，滿足的笑了。
晚飯葉寒做了木耳炒肉，還有銀耳豆粥。
還用薺菜，刺莧葉泡開，和蔥姜一起剁碎，用來攤煎餅。
昨天和面的時候川他們也在認真學，今天攤煎餅需要的技巧並不多，於是葉寒演示了一遍，就交給元他們做了
元有些緊張地拿起木勺，舀了一勺麵糊倒在燒熱的石板上，可手一抖，麵糊攤得歪七扭八。
風在一旁笑得前仰後合，元惱羞成怒地瞪了他一眼。
金則在旁邊默默觀察著，輪到他時，小心翼翼地控制著木勺的力度和角度，麵糊均勻地鋪在石板上，漸漸成型。
川在一旁仔細看著每個人的操作，總結經驗。
等輪到他時，動作嫻熟又流暢，攤出的煎餅又圓又薄。
辰在旁邊不停地給大家加油打氣，還不忘偷吃幾口他們做壞的煎餅邊角料。
葉寒看著大家認真又充滿樂趣的樣子，心中滿是溫暖。
不一會兒，一摞摞煎餅就做好了。
這邊葉寒在做木耳炒肉，蘭和柳去做燉肉了。
陶鍋燒至冒青煙，葉寒掌心懸空試溫，一勺冷油滑入，等油熱後，葉寒又放入切好的豬肉片。
肉片入鍋時「滋——」地捲曲，葉寒用鏟背輕壓，讓每片肉都貼住鍋底，焦褐色的梅拉德反應在邊緣蔓延。
蔥段與薑絲從鍋邊淋入，香氣「嗡」地炸開，她他手腕一旋，將肉片翻面，油脂滴落。
泡發的木耳攥去水分，撕成小朵，「嘩啦」一聲傾入鍋中。
鍋鏟與陶壁碰撞，他左手扶鍋，右手畫圈翻炒，木耳在熱油里簌簌收縮，邊緣泛起半透明的褶皺。
一勺高湯沿鍋邊淋下，蒸汽「噗」地騰起，她他立刻蓋鍋燜十秒，揭開時木耳吸飽湯汁，肉片裹著醬汁，油亮亮地糾纏在一起。
最後撒一把蔥，木耳炒肉就做好了，葉寒用筷子尖戳破一顆木耳，汁水「啵」地滲出，他吹了吹氣，夾起一片肉——外焦里嫩，木耳脆中帶糯。
過了一會，銀耳豆粥和燉肉也好了，葉寒把粥分好，柳和蘭分別把燉肉和木耳炒肉盛出來，元把煎餅端過來，就正式開飯了。
眾人圍坐在山洞裡，看著滿桌的美食，都忍不住吞咽口水。葉寒笑著招呼大家：「別光看著，快吃吧。」
辰第一個拿起筷子，夾了一塊木耳炒肉放進嘴裡，眼睛瞬間瞪大，「太好吃了，葉寒你廚藝越來越好了。」
其他人也紛紛動筷，一時間，山洞裡只有咀嚼聲和讚嘆聲。
風一邊往嘴裡塞著煎餅，一邊含糊不清地說：「這煎餅外酥里嫩，還有菜的清香，太絕了。」
元嘗了一口銀耳豆粥，贊道：「這粥軟糯香甜，好喝極了。」
蘭和柳做的燉肉也得到了大家的認可，肉燉得軟爛入味，入口即化。
川沒有說話，頻頻夾菜，筷子都快要舞出花了。
大家吃得滿臉滿足，葉寒看著他們的樣子，心裡也格外開心。
一頓飯下來，盤子都見底了，幾人摸著圓滾滾的肚子，癱在地上不想動。
金感慨道：「有葉寒在，咱們以後不愁吃不到好吃的了。」眾獸人紛紛點頭，都對未來充滿了期待。