第18章 沙拉醬
燉牛蹄牛頭需要的時間比較久，葉寒先是做這個，等牛肉快好了的時候再做刺莧炒臘肉。
在牛蹄燉著的時間，他們也沒有閒著，而是在去處理薺菜。
擇菜洗菜…
天太晚了，他們並沒有今天把薺菜焯水，準備明天在焯水完後晾曬。
葉寒在擇菜的時候，突然想到可以加菜做個涼拌薺菜。
家裡有蛋，可以做個沙拉醬。
「我又想到了一個好東西，我們可以做點沙拉醬拌菜吃！」葉寒猛地站了起來，激動的說道。
「沙拉醬？那是什麼？」
「寒寒又想到好吃的了。」
「需要我們怎麼做？」
……
葉寒興奮地搓搓手，說道：「我來教你們，先準備些咕咕蛋黃、油和酸酸果汁，還有蜂蜜和鹽。」
川和蘭立刻跑去廚房，把要用的材料都拿了過來。
「先把雞蛋黃打到碗裡。」葉寒邊說邊示範。
辰也湊過來，好奇地看著，「這就能做成醬？」葉寒笑了笑，「別急，慢慢看。」
接著，葉寒一邊攪拌著蛋黃，一邊緩緩倒入油，動作十分嫻熟。
元在一旁幫忙遞著調料，「要放多少蜂蜜啊？」葉寒想了想，「半勺就行。」
風在旁邊躍躍欲試，「我也來攪攪。」
接過攪拌器，卻差點把碗打翻，柳趕緊扶住，「小心點。」
蜂蜜和鹽都加好後，葉寒又滴入幾滴酸酸果汁繼續攪拌，不一會兒，色澤誘人的沙拉醬就做好了。
金湊上去聞了聞，「好香啊！」
葉寒滿意地點點頭，「一會用這沙拉醬拌薺菜，肯定好吃。」
然後把今天要吃的芥菜焯水後，切成段，和沙拉醬混合在一起，醬體厚厚的掛在薺菜上面，呈現出一種柔和的黃綠色調。
「好香啊！」金湊近聞了聞。
「一看就很好吃。」沉默寡言的川難得開口。
接著葉寒就做起了刺莧炒臘肉。
首先是起鍋燒油，旋即捻起一些黑胡椒投入油中。
胡椒在熱油里迅速翻滾，爆出刺鼻的焦香。
下一刻，臘肉片被滑入鍋中，「刺啦——」一聲巨響，滾油瞬間沸騰起來。
葉寒雙手顛動鍋鏟，快速翻炒，讓每一片臘肉都與熱油充分接觸。
很快，透明的肥肉部分開始蜷縮，滲出油光，變得金黃焦脆，臘肉特有的、混合了煙燻與鹹肉的濃烈香氣被徹底激發出來，瀰漫整個山洞。
柳他們饞的直勾勾的盯著葉寒。
到底是饞臘肉還是葉寒他們也分不清。
然後葉寒將準備好的刺莧猛地傾入鍋中。
青菜與熱油相遇，又是一陣更為激烈的「嘩啦」爆響，水汽蒸騰而起。
葉寒雙手拿著鍋鏟，用力翻炒，讓每一片葉子都在最短時間內裹上滾燙的臘油。
原本蓬鬆的菜葉以肉眼可見的速度迅速塌軟、變深，從鮮綠轉為深綠甚至墨綠。
接著快速撒入一小撮鹽和少許白蜂蜜提鮮。
動作不停，翻炒幾下，使調味均勻。
整個過程不過三五分鐘，灶火猛烈，動作迅捷而連貫，一氣呵成。
一盤鑊氣十足、咸香撲鼻的臘肉炒刺莧便成了。
臘肉的咸韌與刺莧的清澀柔嫩在猛火快攻下完美交融。
這個時候，板栗燉牛蹄牛頭也好了。
葉寒把肉分了一下，剩下的兩道菜除了葉寒，其他獸人就要自己搶了。
眾人圍坐在一起，目光紛紛落在那盤沙拉醬拌薺菜上。
風率先伸出手，夾起一筷子薺菜放入口中，眼睛瞬間瞪大，「哇，這薺菜裹著沙拉醬，口感清爽又甜甜的，太好吃了！」說著又迅速夾了一大口。
金也不甘示弱，大口咀嚼著，含混不清地說：「這味道搭配得絕了，以前都沒吃過這麼特別的。」
柳細細品味，點頭稱讚：「確實獨特，沙拉醬的甜味和薺菜融合在一起是一種很奇妙的味道。」
蘭一邊吃一邊豎起大拇指，川吃得比較安靜，但也在不停地往嘴裡送。
元吃得滿臉滿足，「寒寒太厲害了，這菜真棒。」
辰也吃得津津有味，「這比我想像中還好吃。」
大家你一言我一語，對這道沙拉醬拌薺菜讚不絕口。
眾獸人三道菜交替著吃，而且今天竟然難得的剩菜了——那道刺莧炒臘肉沒被吃完。
實在是完全吃不下了。
當然，剩菜也不會被浪費，明天早上就會被消滅掉。
今天太撐了，葉寒就準備多休息一會再鍛鍊。
什麼？你以為葉寒今天不會鍛鍊，怎麼可能？可別小瞧我們葉傲天。
休息的時候，葉寒給元他們講故事，講的是惡龍拐走公主的故事。
「傳說在很久很久以前，有一個國家裡面有一個很美麗的公主，國家外面還有一隻惡龍……」
「寒寒寒寒，什麼是公主，什麼是惡龍？」其他獸人很好奇的問。
「額……這個……公主就是長的很好看的雄性，惡龍是一種很龐大的肉食動物，非常非常大，比咱們部落還大。而且長著翅膀，還會飛！」
「這麼大嗎，那他一天要吃多少肉？」金問道。
「公主有多好看，比寒寒還好看嗎？」風說。
「怎麼可能？寒寒肯定是最好看的！」蘭說。
「你們別打岔，寒寒，你繼續講。」辰說。
「 直到有一天，惡龍聽說了公主的事情，然後它就來到了部落里…」
「嗷～！」葉寒講到這裡，猛地站起身，五指成爪放在身前，嚇唬川他們。
元他們配合著做出害怕的樣子，其實心裡想的是寒寒可愛死了。
「然後惡龍就這樣抓走了公主。」葉寒繼續說。
「部落裡面出現了混亂，公主被抓走了，該怎麼辦呢？公主會不會被惡龍虐待或者吃掉啊？
後面族長放出了獎勵——誰能打敗惡龍，救回公主，就能得到公主！然後就有幾隻部落里最強大雌獸出發去拯救公主了。」
「然後呢？然後呢？」眾獸人們迫不及待的問道。
「然後——」葉寒微笑著說。
「惡龍並沒有虐待和吃掉公主，並且在它心裡認為，公主是世間最美麗和美好的生物。
惡龍每天都在公主睡醒前，在她的床頭放上漂亮的鮮花，它覺得這麼好看的鮮花，就應該配這麼美好的公主。」
「哇哦～！」眾獸人齊齊感嘆。
葉寒把故事稍微改了一下，讓它更加貼近獸人世界，現在看來效果還不錯。
「好了好了，我要來鍛鍊了，你們誰來幫我數數？」
「我來我來！」辰他們搶著回答。
此時的葉寒並不知道，以後每天的早上，在他醒來，都能在他的床頭看到七朵美麗的花。
一直持續到快到寒季找不到花。
那是蘭他們每天早上悄悄的提前起床摘來的，在他們心裡，葉寒就是最美麗最美好的公主。
在牛蹄燉著的時間，他們也沒有閒著，而是在去處理薺菜。
擇菜洗菜…
天太晚了，他們並沒有今天把薺菜焯水，準備明天在焯水完後晾曬。
葉寒在擇菜的時候，突然想到可以加菜做個涼拌薺菜。
家裡有蛋，可以做個沙拉醬。
「我又想到了一個好東西，我們可以做點沙拉醬拌菜吃！」葉寒猛地站了起來，激動的說道。
「沙拉醬？那是什麼？」
「寒寒又想到好吃的了。」
「需要我們怎麼做？」
……
葉寒興奮地搓搓手，說道：「我來教你們，先準備些咕咕蛋黃、油和酸酸果汁，還有蜂蜜和鹽。」
川和蘭立刻跑去廚房，把要用的材料都拿了過來。
「先把雞蛋黃打到碗裡。」葉寒邊說邊示範。
辰也湊過來，好奇地看著，「這就能做成醬？」葉寒笑了笑，「別急，慢慢看。」
接著，葉寒一邊攪拌著蛋黃，一邊緩緩倒入油，動作十分嫻熟。
元在一旁幫忙遞著調料，「要放多少蜂蜜啊？」葉寒想了想，「半勺就行。」
風在旁邊躍躍欲試，「我也來攪攪。」
接過攪拌器，卻差點把碗打翻，柳趕緊扶住，「小心點。」
蜂蜜和鹽都加好後，葉寒又滴入幾滴酸酸果汁繼續攪拌，不一會兒，色澤誘人的沙拉醬就做好了。
金湊上去聞了聞，「好香啊！」
葉寒滿意地點點頭，「一會用這沙拉醬拌薺菜，肯定好吃。」
然後把今天要吃的芥菜焯水後，切成段，和沙拉醬混合在一起，醬體厚厚的掛在薺菜上面，呈現出一種柔和的黃綠色調。
「好香啊！」金湊近聞了聞。
「一看就很好吃。」沉默寡言的川難得開口。
接著葉寒就做起了刺莧炒臘肉。
首先是起鍋燒油，旋即捻起一些黑胡椒投入油中。
胡椒在熱油里迅速翻滾，爆出刺鼻的焦香。
下一刻，臘肉片被滑入鍋中，「刺啦——」一聲巨響，滾油瞬間沸騰起來。
葉寒雙手顛動鍋鏟，快速翻炒，讓每一片臘肉都與熱油充分接觸。
很快，透明的肥肉部分開始蜷縮，滲出油光，變得金黃焦脆，臘肉特有的、混合了煙燻與鹹肉的濃烈香氣被徹底激發出來，瀰漫整個山洞。
柳他們饞的直勾勾的盯著葉寒。
到底是饞臘肉還是葉寒他們也分不清。
然後葉寒將準備好的刺莧猛地傾入鍋中。
青菜與熱油相遇，又是一陣更為激烈的「嘩啦」爆響，水汽蒸騰而起。
葉寒雙手拿著鍋鏟，用力翻炒，讓每一片葉子都在最短時間內裹上滾燙的臘油。
原本蓬鬆的菜葉以肉眼可見的速度迅速塌軟、變深，從鮮綠轉為深綠甚至墨綠。
接著快速撒入一小撮鹽和少許白蜂蜜提鮮。
動作不停，翻炒幾下，使調味均勻。
整個過程不過三五分鐘，灶火猛烈，動作迅捷而連貫，一氣呵成。
一盤鑊氣十足、咸香撲鼻的臘肉炒刺莧便成了。
臘肉的咸韌與刺莧的清澀柔嫩在猛火快攻下完美交融。
這個時候，板栗燉牛蹄牛頭也好了。
葉寒把肉分了一下，剩下的兩道菜除了葉寒，其他獸人就要自己搶了。
眾人圍坐在一起，目光紛紛落在那盤沙拉醬拌薺菜上。
風率先伸出手，夾起一筷子薺菜放入口中，眼睛瞬間瞪大，「哇，這薺菜裹著沙拉醬，口感清爽又甜甜的，太好吃了！」說著又迅速夾了一大口。
金也不甘示弱，大口咀嚼著，含混不清地說：「這味道搭配得絕了，以前都沒吃過這麼特別的。」
柳細細品味，點頭稱讚：「確實獨特，沙拉醬的甜味和薺菜融合在一起是一種很奇妙的味道。」
蘭一邊吃一邊豎起大拇指，川吃得比較安靜，但也在不停地往嘴裡送。
元吃得滿臉滿足，「寒寒太厲害了，這菜真棒。」
辰也吃得津津有味，「這比我想像中還好吃。」
大家你一言我一語，對這道沙拉醬拌薺菜讚不絕口。
眾獸人三道菜交替著吃，而且今天竟然難得的剩菜了——那道刺莧炒臘肉沒被吃完。
實在是完全吃不下了。
當然，剩菜也不會被浪費，明天早上就會被消滅掉。
今天太撐了，葉寒就準備多休息一會再鍛鍊。
什麼？你以為葉寒今天不會鍛鍊，怎麼可能？可別小瞧我們葉傲天。
休息的時候，葉寒給元他們講故事，講的是惡龍拐走公主的故事。
「傳說在很久很久以前，有一個國家裡面有一個很美麗的公主，國家外面還有一隻惡龍……」
「寒寒寒寒，什麼是公主，什麼是惡龍？」其他獸人很好奇的問。
「額……這個……公主就是長的很好看的雄性，惡龍是一種很龐大的肉食動物，非常非常大，比咱們部落還大。而且長著翅膀，還會飛！」
「這麼大嗎，那他一天要吃多少肉？」金問道。
「公主有多好看，比寒寒還好看嗎？」風說。
「怎麼可能？寒寒肯定是最好看的！」蘭說。
「你們別打岔，寒寒，你繼續講。」辰說。
「 直到有一天，惡龍聽說了公主的事情，然後它就來到了部落里…」
「嗷～！」葉寒講到這裡，猛地站起身，五指成爪放在身前，嚇唬川他們。
元他們配合著做出害怕的樣子，其實心裡想的是寒寒可愛死了。
「然後惡龍就這樣抓走了公主。」葉寒繼續說。
「部落裡面出現了混亂，公主被抓走了，該怎麼辦呢？公主會不會被惡龍虐待或者吃掉啊？
後面族長放出了獎勵——誰能打敗惡龍，救回公主，就能得到公主！然後就有幾隻部落里最強大雌獸出發去拯救公主了。」
「然後呢？然後呢？」眾獸人們迫不及待的問道。
「然後——」葉寒微笑著說。
「惡龍並沒有虐待和吃掉公主，並且在它心裡認為，公主是世間最美麗和美好的生物。
惡龍每天都在公主睡醒前，在她的床頭放上漂亮的鮮花，它覺得這麼好看的鮮花，就應該配這麼美好的公主。」
「哇哦～！」眾獸人齊齊感嘆。
葉寒把故事稍微改了一下，讓它更加貼近獸人世界，現在看來效果還不錯。
「好了好了，我要來鍛鍊了，你們誰來幫我數數？」
「我來我來！」辰他們搶著回答。
此時的葉寒並不知道，以後每天的早上，在他醒來，都能在他的床頭看到七朵美麗的花。
一直持續到快到寒季找不到花。
那是蘭他們每天早上悄悄的提前起床摘來的，在他們心裡，葉寒就是最美麗最美好的公主。