第8章 臘肉和肥皂

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  下午,葉寒認命的爬起來,開始幹活。

  首先是把家裡的鮮肉全部做成肉乾,這趟流程柳他們已經做的很熟悉了。

  先是把肉切成長條狀,用鹽醃製後,掛在山洞的通風陰涼處。

  看著那些一條一條的兔子肉,葉寒有點遺憾,他們沒有辣椒,不然就可以做麻辣兔子吃了。

  切肉的切肉,掛肉的掛肉,一切都在有條不紊的進行中,切下來的肥肉,葉寒也沒有讓他們扔,而是要熬成了獸油。

  那些腸子,葉寒他們也清洗乾淨,準備用來灌臘腸。葉寒讓大家把醃製好的肉條再細細剁碎,加入各種調料攪拌均勻。

  接下來就是灌臘腸的關鍵步驟了。葉寒將洗好的腸子一端套在一個特製的長條形木管上,然後讓同伴把拌好的肉餡慢慢往木管里塞,他則一點點地把肉餡擠進腸衣里。

  剛開始大家手法還不太熟練,肉餡擠得不均勻,有的地方鼓起來,有的地方卻癟癟的。但在葉寒的耐心指導下,大家漸漸上手,灌出的臘腸越來越像樣。

  灌好的臘腸被整整齊齊地掛在山洞裡,看著那一串串飽滿的臘腸,葉寒和同伴們都露出了滿足的笑容。

  葉寒心想,等這些臘腸風乾後,吃起來一定香極了,到時候就是他們重要的過冬美食儲備了。

  接下來就該熬製獸油了。

  他把白肉一塊一塊的放在石鍋裡面,慢慢熬煮,隨著時間的推移,石鍋里開始滋滋作響,白色的肥肉逐漸變得金黃,油脂也一點點地被熬了出來,在鍋底匯聚成一汪透亮的液體。濃郁的肉香瀰漫在山洞裡,引得眾獸不時咽著口水。

  旁邊的獸人們看著鍋里的獸油,眼中滿是新奇:「寒寒,這獸油有什麼用啊?」

  葉寒一邊攪拌著鍋里的肥肉,一邊解釋道:「這獸油用處可大了,炒菜的時候放一點,能讓食物更香;冬天的時候塗在身上,還能防止皮膚乾裂。」

  川他們似懂非懂地點點頭。

  隨著最後一塊肥肉也變得乾癟,熬油的工作終於完成了。

  葉寒將熬好的獸油倒進準備好的木桶里,等它冷卻凝固。

  看著那一罐黃澄澄的獸油,葉寒滿意地笑了。他知道,這些獸油將會在接下來的日子裡發揮重要的作用。

  「先別忙活了,快來嘗嘗做好的油渣。」葉寒在油渣上面撒了一點鹽。招呼其他獸人過來吃。

  元他們早就被香味饞的受不了了,聽到可以吃了,趕緊湊過來。

  驚奇地看著那一堆小小的,硬硬的東西。

  剛出鍋的油渣酥脆有嚼勁,再撒上一點鹽,好吃又解饞。

  「好香,好好吃。」

  「原來肥肉也能這麼好吃嗎?」金說。

  「說了多少遍了,都是寒寒厲害,你會做油渣嗎?」辰翻了個白眼。

  金才不管他怎麼說,抓了一大把油渣塞進嘴裡。

  「不是,你!」

  「嘎嘣嘎嘣嘎嘣…」

  葉寒一邊吃,看著那一大桶油,想著怎麼用。

  視線掃過石床上面的獸皮,鋪了很多層。儘管很柔軟,但是難免有點獸類的腥味。

  對了,他可以拿這些油,做點肥皂。這樣他們以後洗漱洗澡也方便。

  不然每次處理完肉類,清水沖好幾遍,手上都油滑滑的。

  可以用肥皂再把那些獸皮清洗一下,隔壁山洞柳他們儲存的獸皮還是挺多的,也可以考慮做一下鞋子和衣服之類的。

  獸人們身上並沒有穿衣服,變成人形後獸形的皮毛會自動縮小到遮住重點部位。

  但是現在都秋季了,天氣在逐漸變涼,老是光著膀子露著大腿也不行。

  說干就干,葉寒開始在腦子裡思索肥皂該怎麼做。

  肥皂的話,原材料可以用油,草木灰和水。這些他們都有,只需要再用木頭做幾個小模具就行了。

  這些木頭小玩具風他們可擅長了,山洞裡面一堆他們做的木頭用具。

  想好之後,葉寒轉頭對元他們說:「我們來做肥皂吧。」

  「肥皂,那是什麼?」

  「也是好吃的嗎?」

  「這個要怎麼做?。」


  川他們一臉好奇。

  「額…這個我有點說不清楚,等會我做的時候,你們就知道了。」葉寒也不知道該怎麼解釋。

  「你們誰去砍一些樹,用來做模具。」葉寒比劃了一下。

  金和川去砍樹了。

  「那柳和元,你們幫我去收集一些草木灰過來,就是咱們做飯燒成的那些灰。」

  儘管獸人們都似懂非懂,但也乖乖去做了。

  葉寒又讓蘭和風去搬了兩個大木桶過來,裡面都裝的有水。

  他把灰化在水裡,攪拌均勻後拿獸皮過濾出灰水。

  過濾出來的灰水加灰進去重複攪拌然後再次過濾。

  過濾三四次,直到得到一桶灰濛濛的水。

  這時候金和川也砍樹回來了,他們按照葉寒的要求,在旁邊做出四四方方的手掌大小的模具。

  葉寒想了想,又問道:「咱們這裡有沒有那些比較香的花和葉子之類的?」

  葉寒想在肥皂裡面加些香味。

  「有,我知道一種樹的葉子弄碎之後有淡淡的香味,塗在身上還清清涼涼的。寒寒,我去給你摘。」辰說完就出去了。

  等他帶著一大根樹杈回來的時候,葉寒他們的準備工作也做的差不多了。

  葉寒一看,好傢夥,讓你摘點葉子,你直接砍了一大根樹枝。

  日常誇獎了一下後,葉寒摘了一片葉子,用力碾碎 ,確實像辰說的那樣,碾碎之後,有一種清香。

  葉寒給他起名叫香香葉。

  砸出來的汁水就叫香香汁。

  葉寒:我可真是個小天才。

  葉寒他們找來幾個微微凹陷的石頭,把它們清洗乾淨,然後就把這個樹葉放在上面,石頭砸。

  砸出來的汁水收集在一個木碗裡。

  葉寒他們又架了一個石鍋,把剛才煉好的油倒進去,小火慢煮,然後依次倒入灰水和香香汁。

  「你們站遠一點,小心這個石鍋炸了。」

  柳他們沒有後退,葉寒還在這裡呢,離得近了有危險,他們能及時拉住葉寒。

  只見灰水一倒進去,油立刻變得渾濁起來,葉寒繼續攪拌,此時,石鍋里的油和灰水基本已經混在了一起,裡面既看不出油,也看不出水,只有半鍋奶油版的混合物。

  「變了變了,油竟然又變回去了。」

  「我聞見香味了,是香香葉的味道。」

  不一會,石鍋裡面的膏體就變得黃黃綠綠的,那是香香汁的顏色。

  然後葉寒把這些膏體盛出來,放在他們做好的模具裡面。

  接下來就等這些肥皂晾乾了就可以用了。

  還有一些模具沒有用完,葉寒看著蘭他們一副躍躍欲試的樣子,好笑的開口。

  「那下面那一鍋你們來做吧。」

  周圍的獸人看見葉寒變戲法則將油變成了固體狀,早就按捺不住了。

  聽見葉寒這麼說,立刻興奮的開始上手嘗試。

  葉寒出了山洞,看了看他的寶貝蔥姜,從種下後,除了每天澆水,就沒怎麼管,但是蔥姜竟然長的挺好的。

  葉寒再次感嘆這裡的神奇。

  簡單的拔了一下雜草,葉寒拍拍手,把山洞周圍的花摘了些。

  他想著把這些花放在模具裡面,做成肥皂應該也挺好看。

  回去把想法跟辰他們說了,又是收穫到了一堆誇誇。

  「不愧是寒寒,真聰明。」

  「寒寒最棒了。」

  葉寒:爽哉爽哉。

  嘿嘿。

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