第三章 香！太香了
陳東明脫了濕透的外衣，換上一身舊襖子，提著倆兔子開始收拾。
他用破鐵皮先在兔子的後腿根部劃開一道口子，然後用力一撕。
嗤啦一聲，皮肉分離，整張皮都翻了下來，乾脆利落。
從頭到尾不過一分鐘，一張完整的兔皮就被陳東明剝了下來。
陳小冬看著，眼睛都瞪大了：「哥，你這也太快了，就像是在變戲法一樣，輕輕一撕，這皮子就掉下來了！」
說著，陳小冬的眼睛死死盯著陳東明手中的兔子肉，這年頭吃肉可是個難得的事。
大家肚子裡都沒有啥油水，雖然這生兔肉充滿了血腥氣，但還是引得小冬直流口水，恨不得直接上去啃。
陳東明笑了笑：「少廢話，快去院子角刨個坑，要深一點！」
陳小冬一愣：「刨坑幹啥呀？」
「一會把清理出來的內臟埋起來，這玩意又臭又腥，只有埋了，才能避免招來蒼蠅野貓啥的。」
陳大山也換了衣服，坐在一邊，習慣性拿著空菸袋子，吧嗒了兩口，沒說話。
可要是仔細看，就能發現他抓著菸袋子的手一直在顫抖。
這不是冷的，而是心裡頭翻騰得厲害。
今天在山上，自己這十六歲的大兒子，就像是一個老練的獵人一樣，下套，抓兔子，逮林蛙。
現在又熟練地給兔子扒皮，就連內臟的處理都想得十分妥帖。
這哪裡像是個半大小子？
就是老周也沒有這個本事吧。
自己的兒子，究竟是啥時候學的這身本事？
陳大山心裡犯嘀咕，嘴上卻是沒說什麼。
畢竟，這也是好事，兒子大了，有本事了！
陳東明收拾完兔子，又將林蛙處理乾淨，和婆婆丁一起交給陳紅霞：「紅霞，你找個罐子，給這婆婆丁洗乾淨了，拿著林蛙一起放進去燉。」
陳紅霞接過去，看了看鼓著肚子的林蛙：「哥，這玩意能吃啊？」
陳東明點點頭：「當然能，你少放點水，小火慢熬，這湯補身子，到時候給娘補一補，喝了腳傷好得快！」
「好嘞！」
陳紅霞抓著婆婆丁和林蛙，一溜煙鑽進了灶房。
趙月梅聽到聲音，隔著門帘喊了一嗓子：「紅霞，那婆婆丁多洗兩遍，那玩意上面有很多泥！」
「知道了！」
陳大山見陳紅霞忙活，也站了起來，轉身從灶房抱了一堆柴出來，蹲在院子的灶膛前開始生火。
很快火就升了起來，噼里啪啦燒著柴火。
陳東明找了幾根差不多粗細的山杏樹枝，削掉了樹皮，當做簽子，把分割好的兔子肉串了上去。
爺倆就拿著兔肉串子，在灶膛上燒烤了起來。
家裡沒有啥調料，只有粗鹽。
這鹽還不是那種精細的雪鹽，而是那種帶著雜質的灰白色大顆粒粗鹽，仔細收在一個破葫蘆瓢里，現在也不剩多少了。
陳東明小心翼翼地捏了一小撮，仔細均勻地撒在兔肉上，不多不少，勉強調味。
那時候也沒啥條件，烤野味沒啥講究，撒一把粗鹽，火候到了，那就是最好的。
陳東明手法嫻熟，不斷翻著兔肉，讓每一面都受熱均勻，不至於夾生。
很快，兔肉烤出了油脂，滴在火上嗤嗤作響，香味直衝鼻子，令人口水忍不住要流下來。
埋好內臟的小冬聞著味跑了過來，蹲在灶膛旁邊，一雙圓溜溜的眼睛一動不動盯著兔子肉，咽喉不斷吞咽著。
「哥，好了沒呀？」
「急啥，還早著呢，吃生的可會拉肚子！」
陳東明說著，瞧了一眼陳小冬的手，沾滿了泥巴，髒兮兮的，連忙道：「你這爪子上全是土，趕緊去水盆洗洗，洗乾淨了才能吃！」
陳小冬哪裡敢耽擱，一溜煙就跑去洗手了。
又過了一會，兔肉烤得滋滋作響，陳東明拿起一串，一口咬下去，外焦里嫩，味道很不錯。
就在這時，陳紅霞也端著一個陶罐從灶房走了出來，陶罐里熬好的林蛙湯還在咕嚕咕嚕冒著泡。
陳東明瞧了瞧，抓了一小把粗鹽丟在裡面，攪和攪和，嘗了一口。
「差不多了。」
陳東明舀了一碗，又拿了兩串兔子肉，端到屋子裡，遞給炕上的趙月梅，碗裡有特意盛的兩隻完整的蛙。
「娘，這湯喝了補補。」
「東明，你忙了一天，你先吃點吧。」趙月梅想要拒絕，卻被陳東明強行把碗塞到她手裡。
「你就放心喝吧，今天咱們家人人有份，都能吃個飽飯！」
照顧好老娘，陳東明又拿了一份前腿肉和一碗蛙湯遞給陳大山。
陳大山那滿是老繭的手下意識接了過來，端著碗，又放下，眼睛直直盯著，卻半天沒動彈。
「吃啊爹，愣著幹啥？」
陳東明說著，又給陳紅霞和陳小冬各自分了兔肉和蛙湯。
陳大山忽然伸手，將湯端起來，把兔肉塞到陳小冬手中：「小冬還在長身體，餓了好幾天了，能多吃一口就是一口，我喝口湯就成。」
陳小冬看了看兔子肉，又看看陳東明，沒接。
陳東明一把按住陳大山的手：「爹，這家裡頭還指望你撐起來呢，你要是倒了，咱家都要完，趕緊吃吧，今天兔肉管夠！吃飽了明天才有力氣。」
陳大山頓了頓，看著灶膛上還剩著不少的兔肉，收回了手：「成！吃飽了，明天再去抓！」
一時間，全家五口都美滋滋地吃著兔肉，喝起了蛙湯。
陳小冬吃相最誇張，恨不得將簽子都嗦嘍乾淨：「香！太香了，比咱們過年吃的還香！」
陳東明笑了笑，轉頭看著小口小口吃著兔肉的陳紅霞，再看看一臉笑容喝著蛙湯的趙月梅，還有放鬆下來的陳大山，一時間心中暖暖的。
一家人，就要在一起吃飯！
一頓飯吃完，趙月梅叮囑道：「紅霞，這些骨頭別扔了，加點水，還能熬出點油，到時候還能再喝一頓。」
「知道了娘！」陳紅霞麻利地將罐子和碗都刷乾淨了，又仔細將吃剩的骨頭收了起來。
陳東明則是拿著兩張兔子皮，來到屋後頭的陰涼處，找了兩根木頭把皮撐了起來，掛在牆上晾著。
這兔子皮也是好東西，到時候晾乾了，攢他個五六張，去縣城少說也能換好幾斤棒子麵。
弄好了回到屋裡，就看到陳紅霞將骨頭放到罐子裡，加了水在熬著，骨頭湯咕嚕咕嚕冒著泡，整個屋子都是肉湯的香味。
那濃郁的味道順著破木門的縫隙飄了出去，傳出了院牆。
陳東明拿起破鐵皮子，又找了一根木棍，打算做一把趁手的魚叉。
這山上的兔子雖然不少，但也不是天天能套著的，光靠打獵可支撐不了多久，眼光還是要放在別處。
這蛤蜊灣地處沿海，海邊倒是有點靠頭，每次退潮海灘上的東西不少。
做一把魚叉，到時候去趕海，沒準還能有更大的收穫。
陳東明正打算將破鐵皮固定在木棍上，院子外頭突然傳來砰地一聲，院子的破門竟然被人一腳踹開了。
他皺起了眉頭，不等他有動作，一道身影便走了進來。
這穿著灰色破棉襖，乾瘦乾瘦的人，是村里出了名的懶漢，王二混。
他的鼻子聳動著，一雙鼠眼直勾勾盯著灶台上熬著的骨頭湯再也挪不開了。
「呦，大山哥，你這家裡燉著肉呢，這香味隔著半里地都能給聞著，把我的饞蟲都勾出來了，咋不叫著兄弟我一起吃呢？」
他用破鐵皮先在兔子的後腿根部劃開一道口子，然後用力一撕。
嗤啦一聲，皮肉分離，整張皮都翻了下來，乾脆利落。
從頭到尾不過一分鐘，一張完整的兔皮就被陳東明剝了下來。
陳小冬看著，眼睛都瞪大了：「哥，你這也太快了，就像是在變戲法一樣，輕輕一撕，這皮子就掉下來了！」
說著，陳小冬的眼睛死死盯著陳東明手中的兔子肉，這年頭吃肉可是個難得的事。
大家肚子裡都沒有啥油水，雖然這生兔肉充滿了血腥氣，但還是引得小冬直流口水，恨不得直接上去啃。
陳東明笑了笑：「少廢話，快去院子角刨個坑，要深一點！」
陳小冬一愣：「刨坑幹啥呀？」
「一會把清理出來的內臟埋起來，這玩意又臭又腥，只有埋了，才能避免招來蒼蠅野貓啥的。」
陳大山也換了衣服，坐在一邊，習慣性拿著空菸袋子，吧嗒了兩口，沒說話。
可要是仔細看，就能發現他抓著菸袋子的手一直在顫抖。
這不是冷的，而是心裡頭翻騰得厲害。
今天在山上，自己這十六歲的大兒子，就像是一個老練的獵人一樣，下套，抓兔子，逮林蛙。
現在又熟練地給兔子扒皮，就連內臟的處理都想得十分妥帖。
這哪裡像是個半大小子？
就是老周也沒有這個本事吧。
自己的兒子，究竟是啥時候學的這身本事？
陳大山心裡犯嘀咕，嘴上卻是沒說什麼。
畢竟，這也是好事，兒子大了，有本事了！
陳東明收拾完兔子，又將林蛙處理乾淨，和婆婆丁一起交給陳紅霞：「紅霞，你找個罐子，給這婆婆丁洗乾淨了，拿著林蛙一起放進去燉。」
陳紅霞接過去，看了看鼓著肚子的林蛙：「哥，這玩意能吃啊？」
陳東明點點頭：「當然能，你少放點水，小火慢熬，這湯補身子，到時候給娘補一補，喝了腳傷好得快！」
「好嘞！」
陳紅霞抓著婆婆丁和林蛙，一溜煙鑽進了灶房。
趙月梅聽到聲音，隔著門帘喊了一嗓子：「紅霞，那婆婆丁多洗兩遍，那玩意上面有很多泥！」
「知道了！」
陳大山見陳紅霞忙活，也站了起來，轉身從灶房抱了一堆柴出來，蹲在院子的灶膛前開始生火。
很快火就升了起來，噼里啪啦燒著柴火。
陳東明找了幾根差不多粗細的山杏樹枝，削掉了樹皮，當做簽子，把分割好的兔子肉串了上去。
爺倆就拿著兔肉串子，在灶膛上燒烤了起來。
家裡沒有啥調料，只有粗鹽。
這鹽還不是那種精細的雪鹽，而是那種帶著雜質的灰白色大顆粒粗鹽，仔細收在一個破葫蘆瓢里，現在也不剩多少了。
陳東明小心翼翼地捏了一小撮，仔細均勻地撒在兔肉上，不多不少，勉強調味。
那時候也沒啥條件，烤野味沒啥講究，撒一把粗鹽，火候到了，那就是最好的。
陳東明手法嫻熟，不斷翻著兔肉，讓每一面都受熱均勻，不至於夾生。
很快，兔肉烤出了油脂，滴在火上嗤嗤作響，香味直衝鼻子，令人口水忍不住要流下來。
埋好內臟的小冬聞著味跑了過來，蹲在灶膛旁邊，一雙圓溜溜的眼睛一動不動盯著兔子肉，咽喉不斷吞咽著。
「哥，好了沒呀？」
「急啥，還早著呢，吃生的可會拉肚子！」
陳東明說著，瞧了一眼陳小冬的手，沾滿了泥巴，髒兮兮的，連忙道：「你這爪子上全是土，趕緊去水盆洗洗，洗乾淨了才能吃！」
陳小冬哪裡敢耽擱，一溜煙就跑去洗手了。
又過了一會，兔肉烤得滋滋作響，陳東明拿起一串，一口咬下去，外焦里嫩，味道很不錯。
就在這時，陳紅霞也端著一個陶罐從灶房走了出來，陶罐里熬好的林蛙湯還在咕嚕咕嚕冒著泡。
陳東明瞧了瞧，抓了一小把粗鹽丟在裡面，攪和攪和，嘗了一口。
「差不多了。」
陳東明舀了一碗，又拿了兩串兔子肉，端到屋子裡，遞給炕上的趙月梅，碗裡有特意盛的兩隻完整的蛙。
「娘，這湯喝了補補。」
「東明，你忙了一天，你先吃點吧。」趙月梅想要拒絕，卻被陳東明強行把碗塞到她手裡。
「你就放心喝吧，今天咱們家人人有份，都能吃個飽飯！」
照顧好老娘，陳東明又拿了一份前腿肉和一碗蛙湯遞給陳大山。
陳大山那滿是老繭的手下意識接了過來，端著碗，又放下，眼睛直直盯著，卻半天沒動彈。
「吃啊爹，愣著幹啥？」
陳東明說著，又給陳紅霞和陳小冬各自分了兔肉和蛙湯。
陳大山忽然伸手，將湯端起來，把兔肉塞到陳小冬手中：「小冬還在長身體，餓了好幾天了，能多吃一口就是一口，我喝口湯就成。」
陳小冬看了看兔子肉，又看看陳東明，沒接。
陳東明一把按住陳大山的手：「爹，這家裡頭還指望你撐起來呢，你要是倒了，咱家都要完，趕緊吃吧，今天兔肉管夠！吃飽了明天才有力氣。」
陳大山頓了頓，看著灶膛上還剩著不少的兔肉，收回了手：「成！吃飽了，明天再去抓！」
一時間，全家五口都美滋滋地吃著兔肉，喝起了蛙湯。
陳小冬吃相最誇張，恨不得將簽子都嗦嘍乾淨：「香！太香了，比咱們過年吃的還香！」
陳東明笑了笑，轉頭看著小口小口吃著兔肉的陳紅霞，再看看一臉笑容喝著蛙湯的趙月梅，還有放鬆下來的陳大山，一時間心中暖暖的。
一家人，就要在一起吃飯！
一頓飯吃完，趙月梅叮囑道：「紅霞，這些骨頭別扔了，加點水，還能熬出點油，到時候還能再喝一頓。」
「知道了娘！」陳紅霞麻利地將罐子和碗都刷乾淨了，又仔細將吃剩的骨頭收了起來。
陳東明則是拿著兩張兔子皮，來到屋後頭的陰涼處，找了兩根木頭把皮撐了起來，掛在牆上晾著。
這兔子皮也是好東西，到時候晾乾了，攢他個五六張，去縣城少說也能換好幾斤棒子麵。
弄好了回到屋裡，就看到陳紅霞將骨頭放到罐子裡，加了水在熬著，骨頭湯咕嚕咕嚕冒著泡，整個屋子都是肉湯的香味。
那濃郁的味道順著破木門的縫隙飄了出去，傳出了院牆。
陳東明拿起破鐵皮子，又找了一根木棍，打算做一把趁手的魚叉。
這山上的兔子雖然不少，但也不是天天能套著的，光靠打獵可支撐不了多久，眼光還是要放在別處。
這蛤蜊灣地處沿海，海邊倒是有點靠頭，每次退潮海灘上的東西不少。
做一把魚叉，到時候去趕海，沒準還能有更大的收穫。
陳東明正打算將破鐵皮固定在木棍上，院子外頭突然傳來砰地一聲，院子的破門竟然被人一腳踹開了。
他皺起了眉頭，不等他有動作，一道身影便走了進來。
這穿著灰色破棉襖，乾瘦乾瘦的人，是村里出了名的懶漢，王二混。
他的鼻子聳動著，一雙鼠眼直勾勾盯著灶台上熬著的骨頭湯再也挪不開了。
「呦，大山哥，你這家裡燉著肉呢，這香味隔著半里地都能給聞著，把我的饞蟲都勾出來了，咋不叫著兄弟我一起吃呢？」