第 378章 感情你還是個關係戶
睡了約莫兩個小時，周牧雲準時睜開眼。鍊氣化神之後神識清明，哪怕只小憩兩個小時，渾身的沉乏也一掃而空，筋骨里透著舒展的勁兒，精神頭比睡一整夜還足。他翻身坐起往窗外瞅了一眼，日頭已經沉到了房檐後頭，天邊染著淡淡的橘紅，眼看就要擦黑，縣醫院的下班鈴也快響了。
他起身撣了撣衣角，心念一動，從空間裡取出兩斤收拾乾淨的鮮羊肉、一隻處理妥當的肥野兔，又摸出兩瓶西鳳酒，找了個粗布口袋把東西都裝好，繫緊袋口，提著便出了門，直奔縣醫院的職工食堂。
這會兒正是飯點前的忙活時候，食堂門口進進出出都是穿白大褂的醫護和後勤職工。周牧雲在縣醫院本就是名人，當初他來學習的時候就是第一名，然後跟著周老坐診，醫術連周老都讚不絕口；後來復興大隊醫務室辦起來，省里首長視察的事傳開，院裡更是沒人不知道他的名頭。上到坐診的老醫生，下到掃院子的保潔大娘，見了他都熱絡得很。
「周大夫來了啊！」窗口打飯的幫廚先瞧見他，隔著玻璃笑著招手。
「哎，過來看看李院長。」周牧雲笑著點頭應著。
旁邊擦桌子的張大娘也湊過來搭話：「可有日子沒見你了，聽說你們大隊醫務室辦得紅火著呢？周邊大隊的人都往你那兒跑？」
「托大家的福，都順當。」他一邊走一邊一一應聲，語氣平和沒半點架子，一路穿過打飯區，徑直走到後廚門口。
後廚的門半敞著，裡面飄著蒸饅頭的麥香和燉白菜的油氣。掌勺的李大廚正顛著大勺，聽見腳步聲回頭，一看是周牧雲，立馬把大勺往鍋沿上一磕，笑著迎了上來：「哎喲，周大夫！什麼風把你吹來了？可有日子沒見著你了！」
李大廚四十來歲，圓臉膛，胳膊上沾著點面星子，是縣醫院食堂掌了十幾年勺的老人手。之前周牧雲每次來縣醫院，晚上李院長可都是在食堂請他吃飯的，兩人早就熟得很。
「李師傅，忙著呢？過來麻煩你個事。」周牧雲提著布袋往裡走了兩步。
「麻煩啥，有啥事你儘管說！」李大廚爽快得很，拿抹布蹭了蹭手上的油。
周牧雲把布袋往案板上一放，解開繩口露出裡面的羊肉和野兔：「這不剛從大隊過來，帶了點野物，晚上約了李院長和周老喝兩杯。食堂後廚傢伙事全，想借你這塊地方給收拾做了，你的手藝我放心。」
李大廚眼睛一亮，伸手扒拉了一下那隻野兔，皮毛油亮肉質緊實，一看就是正經山裡的野物：「好傢夥！這兔子夠肥的，還有鮮羊肉？這可是好東西！行啊，這點小事包在我身上！紅燒野兔塊，再給你爆個蔥爆羊肉，剩下的羊肉燉個蘿蔔湯？保准給你做得地道。」
「那就辛苦李師傅了，你看著安排，怎麼入味怎麼來。」周牧雲說著，從口袋裡摸出一包未拆封的前門煙，悄悄往李大廚兜里塞，「拿著抽，一點心意。」
李大廚連忙擺手往後躲：「哎哎，這哪行！就做個菜的事，哪能要你煙！」
「跟我客氣啥。」周牧雲笑著按住他的手，「往後說不定還得常來麻煩你。再說晚上你也跟著喝兩盅，就當我請你了。」
李大廚推辭不過，只好把煙揣進兜里，笑得滿臉通紅：「你這也太客氣了！行，那我就不跟你見外了。你放心，這菜我親自上手，保證給你弄得利利索索的。你先過去小包間喝口茶，菜我這就上手，半個鐘頭就好。」
「行，那我就過去等著了，勞煩李師傅。」周牧雲點點頭，提著兩瓶酒轉身往食堂深處走。
小包間不大，擺著張方桌，牆角立著暖壺。他找了兩個粗瓷碗擦了擦，把酒放在桌上，剛坐下沒一會兒，就聽見外面傳來下班的電鈴聲，緊接著是走廊里說笑走動的聲音。
沒過片刻，包間門被輕輕推開，李院長和周老一前一後走了進來。兩人都脫了白大褂，李院長換了件洗得發白的藏青中山裝，周老裹著件灰布棉袍，手裡還攥著副老花鏡，都是下班的模樣。
「倒是你來得早，沒讓我們倆老傢伙等。」李院長笑著拉過椅子坐下，目光剛掃過桌面，旁邊的周老已經兩步湊到桌前，手指輕輕點了點那兩瓶西鳳酒，眼睛一下子亮了。
「哎喲！西鳳！」周老捻著下巴上的花白鬍鬚，語氣里滿是訝異，「這可是正經八大名酒，咱們縣供銷社一年到頭都分不到兩箱，平時攥著票都未必搶得著，在咱這地界可太少見了。你小子從哪兒淘換來的？」
周牧雲剛給兩人倒上熱茶，聞言笑了笑，故意賣了個關子：「秘密。總歸是正經來路，您二老放心喝就是。」
「你小子，還跟我們藏著掖著。」周老笑著搖了搖頭，也不再追問，拉過椅子穩穩坐下，「行，不問了。晚上能喝上這口，也算沒白跑這一趟。」
三人端著茶杯閒聊，李院長順嘴問了問復興大隊醫務室的近況，聽說周邊東發、富強幾個大隊的社員都願意過去看病，常見病基本不用再跑幾十里縣裡，也跟著點頭：「能把基層醫務室辦紮實，讓老鄉們少跑腿，這就是實在事。你醫術紮實，辦事也穩，我是真放心。」
正說著話，門外傳來腳步聲，布簾一掀，李大廚端著兩大盤熱氣騰騰的菜走了進來，嗓門亮堂：「硬菜來咯！紅燒野兔塊、蔥爆羊肉，大火爆炒的，最是入味！你們先吃著，羊肉蘿蔔湯在灶上咕嘟著，馬上就端來！」
他把菜往桌上擺好，油潤的肉香混著蔥姜氣瞬間漫滿了小包間。周老抬頭沖他招了招手：「小李啊，別在後頭一個人忙活了，剛好，你也過來坐，一起喝一杯。」
「哎，周老您不用特意招呼我。」李大廚搓著手笑，「剛剛周大夫已經跟我說過了，等我把湯端過來就坐。」
李院長端著茶杯吹了吹浮沫，抬眼瞥了他一下，語氣帶著點長輩的叮囑：「讓你喝可以，少喝點。晚上後廚鍋碗瓢盆還得收拾，別喝多了耽誤正事。」
「放心吧老叔，我心裡有數！就陪您二老喝兩盅，絕不多貪！」李大廚笑著應了一聲，轉身就往外走，腳步都輕快了不少。
周牧雲坐在旁邊聽著，心裡暗自好笑。鬧了半天，這李大廚和李院長還是叔侄，難怪在縣醫院食堂掌勺這麼多年穩穩妥妥，原來是沾著親戚關係。
沒等多久，李大廚端著一大鍋熱氣騰騰的羊肉蘿蔔湯回來，又拿了副碗筷，拉開椅子坐了下來。四人圍坐一桌，酒杯一碰，熱菜配著好酒，小小的包間裡瞬間熱絡了起來。
他起身撣了撣衣角，心念一動，從空間裡取出兩斤收拾乾淨的鮮羊肉、一隻處理妥當的肥野兔，又摸出兩瓶西鳳酒，找了個粗布口袋把東西都裝好，繫緊袋口，提著便出了門，直奔縣醫院的職工食堂。
這會兒正是飯點前的忙活時候，食堂門口進進出出都是穿白大褂的醫護和後勤職工。周牧雲在縣醫院本就是名人，當初他來學習的時候就是第一名，然後跟著周老坐診，醫術連周老都讚不絕口；後來復興大隊醫務室辦起來，省里首長視察的事傳開，院裡更是沒人不知道他的名頭。上到坐診的老醫生，下到掃院子的保潔大娘，見了他都熱絡得很。
「周大夫來了啊！」窗口打飯的幫廚先瞧見他，隔著玻璃笑著招手。
「哎，過來看看李院長。」周牧雲笑著點頭應著。
旁邊擦桌子的張大娘也湊過來搭話：「可有日子沒見你了，聽說你們大隊醫務室辦得紅火著呢？周邊大隊的人都往你那兒跑？」
「托大家的福，都順當。」他一邊走一邊一一應聲，語氣平和沒半點架子，一路穿過打飯區，徑直走到後廚門口。
後廚的門半敞著，裡面飄著蒸饅頭的麥香和燉白菜的油氣。掌勺的李大廚正顛著大勺，聽見腳步聲回頭，一看是周牧雲，立馬把大勺往鍋沿上一磕，笑著迎了上來：「哎喲，周大夫！什麼風把你吹來了？可有日子沒見著你了！」
李大廚四十來歲，圓臉膛，胳膊上沾著點面星子，是縣醫院食堂掌了十幾年勺的老人手。之前周牧雲每次來縣醫院，晚上李院長可都是在食堂請他吃飯的，兩人早就熟得很。
「李師傅，忙著呢？過來麻煩你個事。」周牧雲提著布袋往裡走了兩步。
「麻煩啥，有啥事你儘管說！」李大廚爽快得很，拿抹布蹭了蹭手上的油。
周牧雲把布袋往案板上一放，解開繩口露出裡面的羊肉和野兔：「這不剛從大隊過來，帶了點野物，晚上約了李院長和周老喝兩杯。食堂後廚傢伙事全，想借你這塊地方給收拾做了，你的手藝我放心。」
李大廚眼睛一亮，伸手扒拉了一下那隻野兔，皮毛油亮肉質緊實，一看就是正經山裡的野物：「好傢夥！這兔子夠肥的，還有鮮羊肉？這可是好東西！行啊，這點小事包在我身上！紅燒野兔塊，再給你爆個蔥爆羊肉，剩下的羊肉燉個蘿蔔湯？保准給你做得地道。」
「那就辛苦李師傅了，你看著安排，怎麼入味怎麼來。」周牧雲說著，從口袋裡摸出一包未拆封的前門煙，悄悄往李大廚兜里塞，「拿著抽，一點心意。」
李大廚連忙擺手往後躲：「哎哎，這哪行！就做個菜的事，哪能要你煙！」
「跟我客氣啥。」周牧雲笑著按住他的手，「往後說不定還得常來麻煩你。再說晚上你也跟著喝兩盅，就當我請你了。」
李大廚推辭不過，只好把煙揣進兜里，笑得滿臉通紅：「你這也太客氣了！行，那我就不跟你見外了。你放心，這菜我親自上手，保證給你弄得利利索索的。你先過去小包間喝口茶，菜我這就上手，半個鐘頭就好。」
「行，那我就過去等著了，勞煩李師傅。」周牧雲點點頭，提著兩瓶酒轉身往食堂深處走。
小包間不大，擺著張方桌，牆角立著暖壺。他找了兩個粗瓷碗擦了擦，把酒放在桌上，剛坐下沒一會兒，就聽見外面傳來下班的電鈴聲，緊接著是走廊里說笑走動的聲音。
沒過片刻，包間門被輕輕推開，李院長和周老一前一後走了進來。兩人都脫了白大褂，李院長換了件洗得發白的藏青中山裝，周老裹著件灰布棉袍，手裡還攥著副老花鏡，都是下班的模樣。
「倒是你來得早，沒讓我們倆老傢伙等。」李院長笑著拉過椅子坐下，目光剛掃過桌面，旁邊的周老已經兩步湊到桌前，手指輕輕點了點那兩瓶西鳳酒，眼睛一下子亮了。
「哎喲！西鳳！」周老捻著下巴上的花白鬍鬚，語氣里滿是訝異，「這可是正經八大名酒，咱們縣供銷社一年到頭都分不到兩箱，平時攥著票都未必搶得著，在咱這地界可太少見了。你小子從哪兒淘換來的？」
周牧雲剛給兩人倒上熱茶，聞言笑了笑，故意賣了個關子：「秘密。總歸是正經來路，您二老放心喝就是。」
「你小子，還跟我們藏著掖著。」周老笑著搖了搖頭，也不再追問，拉過椅子穩穩坐下，「行，不問了。晚上能喝上這口，也算沒白跑這一趟。」
三人端著茶杯閒聊，李院長順嘴問了問復興大隊醫務室的近況，聽說周邊東發、富強幾個大隊的社員都願意過去看病，常見病基本不用再跑幾十里縣裡，也跟著點頭：「能把基層醫務室辦紮實，讓老鄉們少跑腿，這就是實在事。你醫術紮實，辦事也穩，我是真放心。」
正說著話，門外傳來腳步聲，布簾一掀，李大廚端著兩大盤熱氣騰騰的菜走了進來，嗓門亮堂：「硬菜來咯！紅燒野兔塊、蔥爆羊肉，大火爆炒的，最是入味！你們先吃著，羊肉蘿蔔湯在灶上咕嘟著，馬上就端來！」
他把菜往桌上擺好，油潤的肉香混著蔥姜氣瞬間漫滿了小包間。周老抬頭沖他招了招手：「小李啊，別在後頭一個人忙活了，剛好，你也過來坐，一起喝一杯。」
「哎，周老您不用特意招呼我。」李大廚搓著手笑，「剛剛周大夫已經跟我說過了，等我把湯端過來就坐。」
李院長端著茶杯吹了吹浮沫，抬眼瞥了他一下，語氣帶著點長輩的叮囑：「讓你喝可以，少喝點。晚上後廚鍋碗瓢盆還得收拾，別喝多了耽誤正事。」
「放心吧老叔，我心裡有數！就陪您二老喝兩盅，絕不多貪！」李大廚笑著應了一聲，轉身就往外走，腳步都輕快了不少。
周牧雲坐在旁邊聽著，心裡暗自好笑。鬧了半天，這李大廚和李院長還是叔侄，難怪在縣醫院食堂掌勺這麼多年穩穩妥妥，原來是沾著親戚關係。
沒等多久，李大廚端著一大鍋熱氣騰騰的羊肉蘿蔔湯回來，又拿了副碗筷，拉開椅子坐了下來。四人圍坐一桌，酒杯一碰，熱菜配著好酒，小小的包間裡瞬間熱絡了起來。