第19章 美食
鄭乾回到木屋。
從冰箱裡找到冷藏的二鍋頭。
然後找出一個小酒杯，倒滿後覺得誠意不夠，又換了一個喝啤酒用的大杯。
咕咚咕咚剛好倒滿一整瓶白酒。
端著啤酒杯，鄭乾隨手拿起一罐可口可樂走出木屋，望向忙碌工作的布蘭特。
「夥計，休息一會，這是我家鄉的白酒，口感比威士忌要棒！」
布蘭特直起身，放下手中大鐮刀，走過來打量放在台階上的啤酒杯，由於白酒一直在冷藏，杯麵凝結一層水汽，看起來就像一杯冰鎮雪碧。
然而布蘭特沒想那麼多，拿起酒杯送到嘴邊就是一大口灌進肚。
冷藏過的白酒，口感順滑，酒精刺激感減弱，入口更清爽、柔和。
「這就是中國白酒，沒有TikTok主播演示的誇張。」布蘭特微微皺起眉，並不喜歡這種清爽口感，感覺更像女人喝的起泡酒。
「夥計，我勸你最好慢點喝！」鄭乾笑了笑，冷藏過的白酒一般人可喝不好，這玩意後勁賊大，悄無聲息的酒勁就上頭了。
對於鄭乾的友情提醒。
布蘭特嘴角撇了撇，似乎想要表現一下自己的酒量，舉起啤酒杯咕咚咕咚一口氣幹完，隨後舉起空酒杯在鄭乾面前挑釁似的晃了晃。
好吧！
一瓶56度冷藏二鍋頭，就被傻老外一口乾了。
鄭乾已經肉眼可見的看到布蘭特臉色開始慢慢泛紅。
「這酒似乎...」布蘭特也發現了問題，疑惑的看了看手中啤酒杯，不相信的再次把杯底殘酒喝光，抿了抿嘴，「確實有問題。」
何止是問題。
你等會就得倒，上帝來了都沒用。
鄭乾拿起可樂喝了一口，指了指身後木屋。
「我覺的你應該休息一下，需要給你提供客房嗎？」
「我住帳篷！」布蘭特擺手拒絕，放下啤酒杯轉身來到圍欄門口，拎起裝有帳篷的行李，步伐開始有些凌亂的走到靠近木屋的草坪。
在一片特意沒有清理的雜草叢中，手忙腳亂的支起帳篷，然後往裡面一鑽，下一刻就傳出呼嚕呼嚕的鼾聲。
我都說了！
悠著點喝，還不信，現在倒了吧。
老外就是嘴硬。
鄭乾看到帳篷口伸出來的一雙磨破漏底的工裝靴，思索片刻想到什麼，起身走過去比劃了一下鞋底的尺寸，掏出手機給羅卡斯發了條簡訊。
做完這一切。
廚房滷肉的鐵桶已經煮沸，肉味香料味混合在一起，飄出木屋，在街道上飄蕩，時不時引的本地白人居民尋著味走出房屋。
三個小時後。
鐵桶里的滷肉已經煮好，鄭乾把桶蓋密封嚴實，繼續讓食材悶在鹵湯里入味。
接下來準備配菜，洋蔥、土豆切成塊備用。
哐哐哐！！
屋門被敲響，鄭乾放下菜刀離開廚房，貓眼看到是佐菲婭夫人和羅卡斯，笑著打開門。
「亞瑟，你在做什麼菜，整個北街上都是香味。」羅卡斯抱著一個盒子，迫不及待的進屋就朝廚房快步走去。
「羅卡斯，要有禮貌！」佐菲婭夫人微微提高音量，嗔怒的責備兒子。
為了參加鄭乾邀請的晚宴。
佐菲婭夫人顯然是做了精心準備，一身素雅簡約的日常裝束，上身一件淺煙藍色貼身針織薄衫，針織面料薄而不透，順著肩背和胸口自然勾勒出柔和飽滿線條，沒有緊繃拘束感，反而突出細膩白淨的肌膚。
下身搭配一條米杏色垂感直筒半身長裙，高腰設計自然拉高腰線，承接上衣收束的腰身，流暢銜接腰胯曲線。
「夫人，你今天很美！」鄭乾不帶一絲虛偽，真心誇獎，畢竟老外腦子不好用，誇獎的話一定要直接直白，稍微委婉一點就會無法理解。
聽到稱讚。
佐菲婭夫人臉上蕩漾出成熟女人獨有的嫵媚笑容，拎起手中的籃子。
「感謝你的邀請，這是我做的冰淇淋，希望你會喜歡。」
「太棒了，我正準備在DoorDash點一些甜點外賣。」鄭乾做出驚喜模樣，連忙接過籃子，讓出身位邀請佐菲婭夫人進屋。
這時。
羅卡斯像小猴子一樣，抓耳撓腮的從廚房裡跑出來，手裡端著一碗黢黑湯汁，神情期盼問道，「亞瑟，桶里湯我可以喝嗎？它聞起來太棒了。」
「那是鹵湯，非常咸。」鄭乾趕忙上前奪過碗，這一碗鹵湯喝下去，人都能咸抽了，「我給你切點滷肉先嘗嘗。」
說話間走進廚房。
從鐵桶里撈出一塊牛腱子放在菜板上，刀刃輕輕往下一壓，咔滋一聲緩緩切開。
牛肉肌理緊實又不散，筋肉相間層層分明，琥珀色的筋膜嵌在醬紅肉紋里，油花透亮溫潤。
滷汁浸透每一絲纖維，切面油潤發亮，肉質紋路清晰規整，還冒著淡淡的鹵香熱氣，看著就軟爛入味。
鄭乾忍不住捏起一片送到口中。
肉質軟而不爛，筋道彈牙，鹵香瞬間在舌尖化開，咸香入味，油脂香混著肉香在嘴裡漫開，越嚼越好吃，滿口都是濃郁的滷味醇香。
突然，廚房門口響起一個幽怨聲。
「亞瑟，偷吃是不道德的。」
鄭乾嚇的手一抖，嘴裡還沒咽下去的滷牛肉差點嗆住，慌忙轉頭看去。
只見羅卡斯趴在門框。
一張臉像受了委屈的怨婦，眼神直勾勾黏在菜板上的滷牛腱子上，眼中是藏不住的期盼。
嘴角不受控制微微抿動，一絲口水都快掛下來。
「夥計，要不要...嘗嘗！」鄭乾實在扛不住那直勾勾的炙熱目光，只好夾起大半盤滷牛肉遞過去。
「真的嗎？可以嗎？」羅卡斯嘴上故作客氣，手卻快的不像話，一把接過盤子，轉身就往客廳跑，邊跑邊喊，「佐菲婭，快嘗嘗亞瑟做的中國美食。」
鄭乾看著消失的背影暗自吐槽。
還算有點良心，有好吃的想著母親。
只要不抽葉子，倒也算個安分的好孩子。
輕輕嘆口氣，轉身重新拿起菜刀繼續忙活。
將鹵湯里浸泡的牛尾、牛腱子、牛蹄筋、豬大骨一一撈起，分門別類切好，整齊裝盤。
剩下的豬蹄則單獨留了出來，打算配上土豆，做一道國內經典家常菜。
豬蹄燒土豆。
這道菜可是鄭乾心頭最愛。
把豬蹄慢燉得軟糯酥爛，筷子一夾就能脫骨，土豆燉的綿軟起沙、黏糊掛湯，湯汁濃郁粘嘴。
不管就著白米飯，還是拌麵條，一勺菜就能輕輕鬆鬆幹掉一大碗主食。
.......
從冰箱裡找到冷藏的二鍋頭。
然後找出一個小酒杯，倒滿後覺得誠意不夠，又換了一個喝啤酒用的大杯。
咕咚咕咚剛好倒滿一整瓶白酒。
端著啤酒杯，鄭乾隨手拿起一罐可口可樂走出木屋，望向忙碌工作的布蘭特。
「夥計，休息一會，這是我家鄉的白酒，口感比威士忌要棒！」
布蘭特直起身，放下手中大鐮刀，走過來打量放在台階上的啤酒杯，由於白酒一直在冷藏，杯麵凝結一層水汽，看起來就像一杯冰鎮雪碧。
然而布蘭特沒想那麼多，拿起酒杯送到嘴邊就是一大口灌進肚。
冷藏過的白酒，口感順滑，酒精刺激感減弱，入口更清爽、柔和。
「這就是中國白酒，沒有TikTok主播演示的誇張。」布蘭特微微皺起眉，並不喜歡這種清爽口感，感覺更像女人喝的起泡酒。
「夥計，我勸你最好慢點喝！」鄭乾笑了笑，冷藏過的白酒一般人可喝不好，這玩意後勁賊大，悄無聲息的酒勁就上頭了。
對於鄭乾的友情提醒。
布蘭特嘴角撇了撇，似乎想要表現一下自己的酒量，舉起啤酒杯咕咚咕咚一口氣幹完，隨後舉起空酒杯在鄭乾面前挑釁似的晃了晃。
好吧！
一瓶56度冷藏二鍋頭，就被傻老外一口乾了。
鄭乾已經肉眼可見的看到布蘭特臉色開始慢慢泛紅。
「這酒似乎...」布蘭特也發現了問題，疑惑的看了看手中啤酒杯，不相信的再次把杯底殘酒喝光，抿了抿嘴，「確實有問題。」
何止是問題。
你等會就得倒，上帝來了都沒用。
鄭乾拿起可樂喝了一口，指了指身後木屋。
「我覺的你應該休息一下，需要給你提供客房嗎？」
「我住帳篷！」布蘭特擺手拒絕，放下啤酒杯轉身來到圍欄門口，拎起裝有帳篷的行李，步伐開始有些凌亂的走到靠近木屋的草坪。
在一片特意沒有清理的雜草叢中，手忙腳亂的支起帳篷，然後往裡面一鑽，下一刻就傳出呼嚕呼嚕的鼾聲。
我都說了！
悠著點喝，還不信，現在倒了吧。
老外就是嘴硬。
鄭乾看到帳篷口伸出來的一雙磨破漏底的工裝靴，思索片刻想到什麼，起身走過去比劃了一下鞋底的尺寸，掏出手機給羅卡斯發了條簡訊。
做完這一切。
廚房滷肉的鐵桶已經煮沸，肉味香料味混合在一起，飄出木屋，在街道上飄蕩，時不時引的本地白人居民尋著味走出房屋。
三個小時後。
鐵桶里的滷肉已經煮好，鄭乾把桶蓋密封嚴實，繼續讓食材悶在鹵湯里入味。
接下來準備配菜，洋蔥、土豆切成塊備用。
哐哐哐！！
屋門被敲響，鄭乾放下菜刀離開廚房，貓眼看到是佐菲婭夫人和羅卡斯，笑著打開門。
「亞瑟，你在做什麼菜，整個北街上都是香味。」羅卡斯抱著一個盒子，迫不及待的進屋就朝廚房快步走去。
「羅卡斯，要有禮貌！」佐菲婭夫人微微提高音量，嗔怒的責備兒子。
為了參加鄭乾邀請的晚宴。
佐菲婭夫人顯然是做了精心準備，一身素雅簡約的日常裝束，上身一件淺煙藍色貼身針織薄衫，針織面料薄而不透，順著肩背和胸口自然勾勒出柔和飽滿線條，沒有緊繃拘束感，反而突出細膩白淨的肌膚。
下身搭配一條米杏色垂感直筒半身長裙，高腰設計自然拉高腰線，承接上衣收束的腰身，流暢銜接腰胯曲線。
「夫人，你今天很美！」鄭乾不帶一絲虛偽，真心誇獎，畢竟老外腦子不好用，誇獎的話一定要直接直白，稍微委婉一點就會無法理解。
聽到稱讚。
佐菲婭夫人臉上蕩漾出成熟女人獨有的嫵媚笑容，拎起手中的籃子。
「感謝你的邀請，這是我做的冰淇淋，希望你會喜歡。」
「太棒了，我正準備在DoorDash點一些甜點外賣。」鄭乾做出驚喜模樣，連忙接過籃子，讓出身位邀請佐菲婭夫人進屋。
這時。
羅卡斯像小猴子一樣，抓耳撓腮的從廚房裡跑出來，手裡端著一碗黢黑湯汁，神情期盼問道，「亞瑟，桶里湯我可以喝嗎？它聞起來太棒了。」
「那是鹵湯，非常咸。」鄭乾趕忙上前奪過碗，這一碗鹵湯喝下去，人都能咸抽了，「我給你切點滷肉先嘗嘗。」
說話間走進廚房。
從鐵桶里撈出一塊牛腱子放在菜板上，刀刃輕輕往下一壓，咔滋一聲緩緩切開。
牛肉肌理緊實又不散，筋肉相間層層分明，琥珀色的筋膜嵌在醬紅肉紋里，油花透亮溫潤。
滷汁浸透每一絲纖維，切面油潤發亮，肉質紋路清晰規整，還冒著淡淡的鹵香熱氣，看著就軟爛入味。
鄭乾忍不住捏起一片送到口中。
肉質軟而不爛，筋道彈牙，鹵香瞬間在舌尖化開，咸香入味，油脂香混著肉香在嘴裡漫開，越嚼越好吃，滿口都是濃郁的滷味醇香。
突然，廚房門口響起一個幽怨聲。
「亞瑟，偷吃是不道德的。」
鄭乾嚇的手一抖，嘴裡還沒咽下去的滷牛肉差點嗆住，慌忙轉頭看去。
只見羅卡斯趴在門框。
一張臉像受了委屈的怨婦，眼神直勾勾黏在菜板上的滷牛腱子上，眼中是藏不住的期盼。
嘴角不受控制微微抿動，一絲口水都快掛下來。
「夥計，要不要...嘗嘗！」鄭乾實在扛不住那直勾勾的炙熱目光，只好夾起大半盤滷牛肉遞過去。
「真的嗎？可以嗎？」羅卡斯嘴上故作客氣，手卻快的不像話，一把接過盤子，轉身就往客廳跑，邊跑邊喊，「佐菲婭，快嘗嘗亞瑟做的中國美食。」
鄭乾看著消失的背影暗自吐槽。
還算有點良心，有好吃的想著母親。
只要不抽葉子，倒也算個安分的好孩子。
輕輕嘆口氣，轉身重新拿起菜刀繼續忙活。
將鹵湯里浸泡的牛尾、牛腱子、牛蹄筋、豬大骨一一撈起，分門別類切好，整齊裝盤。
剩下的豬蹄則單獨留了出來，打算配上土豆，做一道國內經典家常菜。
豬蹄燒土豆。
這道菜可是鄭乾心頭最愛。
把豬蹄慢燉得軟糯酥爛，筷子一夾就能脫骨，土豆燉的綿軟起沙、黏糊掛湯，湯汁濃郁粘嘴。
不管就著白米飯，還是拌麵條，一勺菜就能輕輕鬆鬆幹掉一大碗主食。
.......