第141章 好期待去茶縣
冠林莊園，上午十點。
廚房裡瀰漫著黃油和蛋黃混合的香氣，料理台上鋪了一層薄薄的麵粉。
周紀淮繫著一條鵝黃色圍裙，袖子卷到手肘以上，歪著腦袋對準烤盤上的酥皮殼，拿裱花袋一下一下地擠餡兒。
法國廚師皮埃爾站在她旁邊，雙手背在身後，一臉慈祥地用帶口音的中文糾正手法。
「小姐，手腕不要用力，用指尖的力量控制。對，就是這樣，輕輕地，溫柔地。」
周紀淮咬著嘴唇，大拇指穩穩地往下按。
一團鹹蛋黃餡精準地落進酥皮里。
「皮埃爾你看！這個完美！」
皮埃爾微笑點頭，豎起大拇指。
周紀安端著一杯果汁從客廳那邊晃過來，靠在料理台邊上，掃了一眼她面前那排大小不一的半成品。
「怎麼忽然想學做西點了？」
周紀淮頭也沒抬，手上的活沒停。
「為了哄外公外婆高興才學的呀。」
她把封好口的蛋黃酥搓圓，整整齊齊碼進烤盤裡。
「下周回茶縣，到時候小舅在前頭打頭陣鬧一鬧，我再端著自己親手做的點心往上一遞，撒個嬌，軟個聲。」
她抬起頭，用沾滿麵粉的手背蹭了蹭鼻尖，露出一個胸有成竹的笑。
「他們二老鐵定心軟。」
周紀安沒吭聲，伸手從烤盤邊上拿了一塊已經烤好的第一批蛋黃酥，掂了掂分量，咬了一口。
酥皮一碰就碎，蛋黃餡兒是咸香的，內芯居然還帶著一點流心的口感。
他嚼了兩下，表情微微意外。
「還行。」
周紀淮：(ᗒᗨᗕ)
「那當然！我可是練了一整個早上的！」
她伸出手指，得意地點了點烤盤邊上那一小堆品相不太好的廢品。
「看到沒？你要不要嘗嘗那些？那是你妹妹的來時路！」
皮埃爾在旁邊收拾工具，用抹布擦著台面，笑而不語。
周紀淮把最後一顆蛋黃酥收了口，問。
「對了哥，宏遠那邊怎麼樣了？」
周紀安把咬了一半的蛋黃酥擱在碟子上，拿紙巾擦了擦手指。
「攔下來了。林總那邊已經在走後續的資產清點。」
周紀淮高興道：「那些業主終於可以睡個安穩覺了！」
她咧嘴笑得眼睛彎成兩道月牙。
「黛黛他們在處理輿論的收尾工作，我是不是就不用再盯著後台數據看了？」
她兩隻手搭在料理台邊上，整個人往前一趴。
「哥你不知道啊，這幾天我天天對著手機刷評論區，眼睛都快瞎了。」
周紀安點了點頭。
「後續交給團隊就行，你負責的那個階段已經完成了。」
周紀淮：「劉叔的工錢什麼時候能拿到？」
周紀安：「仲裁流程走完就到帳，兩周吧。啟明哥那邊盯著呢，問題不大。」
周紀淮嗯了一聲。
「兩周也不算久，比打官司快多了。」
這時候她的手機在圍裙口袋裡震了一下。
她用手肘把屏幕滑開，低頭掃了一眼——宋黛在工作群里發了條匯總。
周紀淮的眼珠子左右掃了兩遍，越看嘴咧得越大。
「哥！八千萬了！三條視頻加起來八千萬播放量！熱搜前十掛了兩天！」
她拿手機湊到周紀安面前晃了晃，又自己收回去繼續往下翻。
「而且好多外省的爛尾樓業主跑來投稿了，平台主動給我們加了推薦。」
她放下手機，兩隻手抱在胸前。
「太好啦！不用我們再花錢推了，自來水比投流猛多了。」
周紀安嗯了一聲：「輿論那邊有沒有收到宏遠的公關反擊？律師函什麼的？」
周紀淮在沙箱上看了一眼輿情監測：「沒有。」
周紀淮：(¬_¬)
「嘖，他是破罐子破摔了嘛？水軍都不雇了。」
烤箱的預熱燈滅了，她彎腰把烤盤推進去，調好溫度和時間，關上烤箱門。
腳步聲從樓梯方向傳過來。
周念從二樓走下來，頭髮用一根玉簪隨意挽著，穿著一件米色的家居長裙。
走到廚房門口，她停了一步。
目光在料理台上的麵粉廢墟、散落的蛋殼、沾著黃油的刮刀之間來回掃了一圈。
周念：「你們倆在這搞什麼名堂？」
周紀淮趕緊招手：「媽！你來得正好！快嘗嘗我做的蛋黃酥！」
她拿起碟子雙手遞到周念面前。
周念接過一塊，掰成兩半，先看了看內部的分層結構，再放進嘴裡慢慢嚼了兩口。
鹹蛋黃的油脂香在口腔里化開，酥皮的層次感比預想中好。
「酥皮還行，餡兒稍微甜了點，可以減半勺糖。」
周紀淮的眼睛一亮，追著問：「媽你覺得外婆會喜歡嗎？」
周念笑了笑：「你外婆吃啥都高興，關鍵是你做的，她肯定喜歡。」
周紀淮開心得兩隻腳在地上交替踩了兩下，裙擺跟著晃了晃。
「那我再多練兩天！到時候帶多幾盒回去。」
周念的嘴角彎了彎，沒再說什麼，走到冰箱前倒了一杯溫水。
周紀安想到一個問題，開口問道。
「小舅周五跟我們一起到茶縣，還是提前先回去？」
周念喝了口水答道：「他先回，周四到，比我們早一天。」
周紀淮兩手一拍：「對對對！讓小舅先回去探路，把外公外婆的情緒摸一摸底。」
她兩隻手在空氣里比劃著名，像在排兵布陣。
「然後周五我們全家壓軸登場，帶著禮物，端著蛋黃酥，再加上爸媽的官宣。」
她猛地把拳頭往掌心一砸：「完美！」
周紀安看了她一眼，搖了搖頭。
「你就這麼有信心？」
周紀淮朝他擺了擺手，一副胸有成竹的架勢。
「怕什麼，小舅打前鋒，我打輔助，你打輸出，媽負責坐鎮。」
「最關鍵的是，你得相信爸爸！」
周紀安嘴角動了動，到底沒忍住笑了一下。
「你當打團呢。」
烤箱叮的一聲響了。
周紀淮趕緊戴上隔熱手套，小心翼翼地把烤盤端出來。
這一批的火候控制得明顯好了很多。
十二顆蛋黃酥整整齊齊排在烤盤上，表面金黃均勻，每一顆的裂紋走向都很自然。
她端著烤盤舉到周念面前邀功，兩隻眼睛亮晶晶的。
「媽你看！這批比上一批好看多了吧？」
周念低頭看了看成色，伸手掰了一塊邊角最漂亮的那顆，放進嘴裡。
這次沒挑毛病。
「很好吃。」
周紀淮：「好期待去茶縣！外婆吃到一定會誇我的！」
廚房裡瀰漫著黃油和蛋黃混合的香氣，料理台上鋪了一層薄薄的麵粉。
周紀淮繫著一條鵝黃色圍裙，袖子卷到手肘以上，歪著腦袋對準烤盤上的酥皮殼，拿裱花袋一下一下地擠餡兒。
法國廚師皮埃爾站在她旁邊，雙手背在身後，一臉慈祥地用帶口音的中文糾正手法。
「小姐，手腕不要用力，用指尖的力量控制。對，就是這樣，輕輕地，溫柔地。」
周紀淮咬著嘴唇，大拇指穩穩地往下按。
一團鹹蛋黃餡精準地落進酥皮里。
「皮埃爾你看！這個完美！」
皮埃爾微笑點頭，豎起大拇指。
周紀安端著一杯果汁從客廳那邊晃過來，靠在料理台邊上，掃了一眼她面前那排大小不一的半成品。
「怎麼忽然想學做西點了？」
周紀淮頭也沒抬，手上的活沒停。
「為了哄外公外婆高興才學的呀。」
她把封好口的蛋黃酥搓圓，整整齊齊碼進烤盤裡。
「下周回茶縣，到時候小舅在前頭打頭陣鬧一鬧，我再端著自己親手做的點心往上一遞，撒個嬌，軟個聲。」
她抬起頭，用沾滿麵粉的手背蹭了蹭鼻尖，露出一個胸有成竹的笑。
「他們二老鐵定心軟。」
周紀安沒吭聲，伸手從烤盤邊上拿了一塊已經烤好的第一批蛋黃酥，掂了掂分量，咬了一口。
酥皮一碰就碎，蛋黃餡兒是咸香的，內芯居然還帶著一點流心的口感。
他嚼了兩下，表情微微意外。
「還行。」
周紀淮：(ᗒᗨᗕ)
「那當然！我可是練了一整個早上的！」
她伸出手指，得意地點了點烤盤邊上那一小堆品相不太好的廢品。
「看到沒？你要不要嘗嘗那些？那是你妹妹的來時路！」
皮埃爾在旁邊收拾工具，用抹布擦著台面，笑而不語。
周紀淮把最後一顆蛋黃酥收了口，問。
「對了哥，宏遠那邊怎麼樣了？」
周紀安把咬了一半的蛋黃酥擱在碟子上，拿紙巾擦了擦手指。
「攔下來了。林總那邊已經在走後續的資產清點。」
周紀淮高興道：「那些業主終於可以睡個安穩覺了！」
她咧嘴笑得眼睛彎成兩道月牙。
「黛黛他們在處理輿論的收尾工作，我是不是就不用再盯著後台數據看了？」
她兩隻手搭在料理台邊上，整個人往前一趴。
「哥你不知道啊，這幾天我天天對著手機刷評論區，眼睛都快瞎了。」
周紀安點了點頭。
「後續交給團隊就行，你負責的那個階段已經完成了。」
周紀淮：「劉叔的工錢什麼時候能拿到？」
周紀安：「仲裁流程走完就到帳，兩周吧。啟明哥那邊盯著呢，問題不大。」
周紀淮嗯了一聲。
「兩周也不算久，比打官司快多了。」
這時候她的手機在圍裙口袋裡震了一下。
她用手肘把屏幕滑開，低頭掃了一眼——宋黛在工作群里發了條匯總。
周紀淮的眼珠子左右掃了兩遍，越看嘴咧得越大。
「哥！八千萬了！三條視頻加起來八千萬播放量！熱搜前十掛了兩天！」
她拿手機湊到周紀安面前晃了晃，又自己收回去繼續往下翻。
「而且好多外省的爛尾樓業主跑來投稿了，平台主動給我們加了推薦。」
她放下手機，兩隻手抱在胸前。
「太好啦！不用我們再花錢推了，自來水比投流猛多了。」
周紀安嗯了一聲：「輿論那邊有沒有收到宏遠的公關反擊？律師函什麼的？」
周紀淮在沙箱上看了一眼輿情監測：「沒有。」
周紀淮：(¬_¬)
「嘖，他是破罐子破摔了嘛？水軍都不雇了。」
烤箱的預熱燈滅了，她彎腰把烤盤推進去，調好溫度和時間，關上烤箱門。
腳步聲從樓梯方向傳過來。
周念從二樓走下來，頭髮用一根玉簪隨意挽著，穿著一件米色的家居長裙。
走到廚房門口，她停了一步。
目光在料理台上的麵粉廢墟、散落的蛋殼、沾著黃油的刮刀之間來回掃了一圈。
周念：「你們倆在這搞什麼名堂？」
周紀淮趕緊招手：「媽！你來得正好！快嘗嘗我做的蛋黃酥！」
她拿起碟子雙手遞到周念面前。
周念接過一塊，掰成兩半，先看了看內部的分層結構，再放進嘴裡慢慢嚼了兩口。
鹹蛋黃的油脂香在口腔里化開，酥皮的層次感比預想中好。
「酥皮還行，餡兒稍微甜了點，可以減半勺糖。」
周紀淮的眼睛一亮，追著問：「媽你覺得外婆會喜歡嗎？」
周念笑了笑：「你外婆吃啥都高興，關鍵是你做的，她肯定喜歡。」
周紀淮開心得兩隻腳在地上交替踩了兩下，裙擺跟著晃了晃。
「那我再多練兩天！到時候帶多幾盒回去。」
周念的嘴角彎了彎，沒再說什麼，走到冰箱前倒了一杯溫水。
周紀安想到一個問題，開口問道。
「小舅周五跟我們一起到茶縣，還是提前先回去？」
周念喝了口水答道：「他先回，周四到，比我們早一天。」
周紀淮兩手一拍：「對對對！讓小舅先回去探路，把外公外婆的情緒摸一摸底。」
她兩隻手在空氣里比劃著名，像在排兵布陣。
「然後周五我們全家壓軸登場，帶著禮物，端著蛋黃酥，再加上爸媽的官宣。」
她猛地把拳頭往掌心一砸：「完美！」
周紀安看了她一眼，搖了搖頭。
「你就這麼有信心？」
周紀淮朝他擺了擺手，一副胸有成竹的架勢。
「怕什麼，小舅打前鋒，我打輔助，你打輸出，媽負責坐鎮。」
「最關鍵的是，你得相信爸爸！」
周紀安嘴角動了動，到底沒忍住笑了一下。
「你當打團呢。」
烤箱叮的一聲響了。
周紀淮趕緊戴上隔熱手套，小心翼翼地把烤盤端出來。
這一批的火候控制得明顯好了很多。
十二顆蛋黃酥整整齊齊排在烤盤上，表面金黃均勻，每一顆的裂紋走向都很自然。
她端著烤盤舉到周念面前邀功，兩隻眼睛亮晶晶的。
「媽你看！這批比上一批好看多了吧？」
周念低頭看了看成色，伸手掰了一塊邊角最漂亮的那顆，放進嘴裡。
這次沒挑毛病。
「很好吃。」
周紀淮：「好期待去茶縣！外婆吃到一定會誇我的！」