107 今心是海宴的出資人
雲錦台。
胡月悅在辦公室翻看這個月的流水報表，手指停在總營收那一欄。
七月的數據比六月漲了百分之十二。
連續第十一個月跑贏基準線，而且差距越拉越大。
她端起桌角的咖啡杯，嘴角壓不住地翹起來。
這數字擺出去，趙霆就算再怎麼惦記雲錦台的經營權，合同里那條回購條款也拿她沒轍。
基準線？
她胡月悅入行十五年，什麼時候離那條線近過？
手機在桌面上震了一下。
來電顯示：薛京。
海宴集團的供貨經理，合作了快六年的老關係。
胡月悅接起電話，語氣熟絡。
「薛哥，這麼晚打電話，是不是下個月的松露到港時間提前了？」
電話那頭薛京的聲音比平時慢了半拍。
「月悅啊，下季度的配額，可能要調整。」
胡月悅的笑意還沒收，手裡的咖啡杯已經被擱回了桌面。
「調整？怎麼個調整法？」
薛京咳了一聲。
「具體比例還沒最終確定，但方向是……縮減。」
「我們內部在重新評定合作夥伴的供應優先級，需要走一輪審批流程。」
胡月悅先是怔愣，然後輕笑。
她把手機從右耳換到左耳。
「薛哥，開玩笑的吧？」
薛京：「沒開玩笑，現在還在走流程，等結果出來我第一時間通知你。」
胡月悅的笑徹底收了。
「薛哥，咱倆認識多少年了？」
「六年。」
「整整六年！六年裡，雲錦台的採購款從沒晚過一天。你們每次新品到港，我可都是岳城第一個下單的。」
她轉過身，背靠著窗台。
「我這些年的採購量，你心裡有數吧？」
電話那頭安靜了幾秒，薛京嘆了口氣，聲音為難。
「月悅，你是我手上最省心的客戶，這個我不否認。」
「我也替你爭取過了。但這次的事，不是我這個層面能左右的。」
胡月悅咬住了那幾個字。
「那是誰的意思？」
「上面有交代。」
薛京不再多說了。
胡月悅放下手機，走回窗邊。
上面？
薛京在海宴幹了十幾年，供貨經理的位子坐得穩穩的。
能讓他用這兩個字的，絕不是普通的業務調整。
她先給自己灌了一口定心丸，不會是衝著她來的。
薛京說的是「重新評定合作夥伴的供應優先級」，又不是只調她一家。
說不定是整體縮減，分攤到每家頭上也就少個幾個百分點，傷不到筋骨。
她端起咖啡想喝一口，杯沿貼到嘴邊又放了下來。
不對。
如果是整體縮減，薛京不會專門打這個電話。
六年了，每次大面上的調整，他都是群發郵件通知。
單獨打電話，只有一種情況——
她被單獨拎出來了。
競爭對手搗鬼？
岳城做高端日料的不止雲錦台一家，但論採購體量，沒人能跟她搶配額。
帳期？
不可能。她從沒拖過一天款。
那就只剩一種可能。
有人從海宴內部施壓，點名要動她的份額。
誰有這個能量？
趙霆？
她第一個想到的是他。
那個男人滿肚子壞水，為了逼她交出經營權什麼招都使得出來。
但趙霆的手再長，也伸不進海宴的董事會。
他充其量就是個地頭蛇，海宴那種全國性的供應鏈巨頭，不是他能撬動的。
那還有誰？
她最近得罪過的人，在腦子裡過了一圈又一圈。
幾乎是不情願地，那個畫面浮了上來。
幾天前那個夜晚。
廂里的三個年輕人。
那張通體純黑、金線勾勒流雲紋理的卡片。
今心至尊。
她截了趙霆的貨去招待他們，還借他們的身份給趙霆上了眼藥。
難道……是他們背後的人動了手？
胡月悅咬了一下後槽牙，指甲在窗台邊緣劃了兩道。
腦海里忽然閃過另一個畫面。
六年前，海宴集團的簽約儀式上。
薛京笑著把一塊銅製供應商銘牌遞到她手裡，說：
「岳城最好的餐廳，配我們最好的貨」。
那時候她站在宴會廳的聚光燈底下，四面八方全是恭維的笑臉。
她以為那是她胡月悅的巔峰開局。
現在想來，那不過是一張入場券。
而發券的人，隨時可以把她請出去。
「薛哥，我再問你一件事。」
「你問。」
她斟酌著用詞，語氣比剛才軟了不少。
「當初咱們簽合作協議的時候，你們提了一個硬性要求。」
「持今心至尊卡的客人到店，必須無條件最高規格接待。」
她頓了一拍。
「薛哥，我不是打聽你們的商業機密啊。」
「就是想弄明白，我到底是哪個環節做錯了，好歹讓我知道該往哪兒去補救。」
薛京沒有立刻回話。
將近十秒的沉默。
長得讓她手心開始冒汗。
「咱也是老交情了，我就跟你透個底。」
薛京的聲音終於響起來，壓得很低。
「不過這話出了我嘴進了你耳朵，要是傳出去，我這碗飯就算端到頭了。」
胡月悅的脊背不自覺地挺直了幾分。
「你放心。」
「月悅，你替我供了六年的貨，每年光採購額就是八位數往上。我老薛要是不念這個情分，今天這個電話就不會打。」
薛京的語氣沉了下來。
「海宴集團的第二大機構股東，是一家在BVI註冊的離岸基金。」
「而這家基金的出資人名單里，有今心。」
電話那頭還在說什麼，胡月悅已經聽不清了。
今心是海宴的出資人。
難怪海宴會把「無條件接待今心持卡人」寫進合作條款。
那不是什麼商業禮遇。
那是股東的指令。
胡月悅的右手無意識地摸向脖子，指尖在鎖骨上方劃了一圈。
空的。
沉香佛珠今天沒戴。
她的手僵在那裡，好幾秒才放下來。
「月悅，我能說的就這麼多了。」
薛京的語氣重新收回了職業化的分寸。
「配額的事，等內部審批走完，我再通知你。」
電話掛斷。
胡月悅把手機扣在桌面上，盯著天花板的水晶吊燈看了很久。
吊燈的光折射在她眼瞳里，碎成細密的光點。
過了好一會兒，她才站起身，走到文件櫃前，蹲下來拉開最底層的保險抽屜。
兩份合同並排躺在裡面。
一份是海宴的食材供應協議，另一份是和宏遠地產簽了十年的物業租約。
她先翻開宏遠那份。
第七條，保底租金加營收提成。
十年前，是趙霆的父親趙建邦跟她簽的這份合同，條件給得厚道。
她覺得是自己手藝好、名氣大，人家誠心誠意請她入駐。
簽完字那天晚上，她還開了瓶好酒慶祝。
現在想想，真是蠢得可以。
保底租金加營收提成：這個結構意味著宏遠有權定期核查雲錦台的經營數據。
她的帳本，每個季度都要攤開給趙霆過目。
她繼續往後翻，在第十七頁停住。
經營權回購條款：承租方連續兩個季度營收跌破約定基準線，物業所有權人有權以原始投入價回購經營權。
胡月悅盯著那行字，忽然笑了一聲。
笑完之後，臉上的表情比哭還難看。
簽約的時候，她連這一頁都沒仔細看過。
雲錦台的營收從來沒跌破過基準線，一次都沒有。
她以為這輩子都不會碰到那條線。
可如果海宴真的縮減配額呢？
藍鰭金槍魚、澳洲和牛M12、阿爾巴白松露……
雲錦台菜單上排在最前面的那幾樣招牌，全指著海宴的產地配額。
離了海宴能不能買到？
能。但檔次掉半格。
半格是什麼概念？
她想起那個戴理察米勒表的中年常客。
那人每個月雷打不動來兩次，每次必點藍鰭大腹。
有一回後廚手抖，多醃了三十秒，他筷子一放，什麼都沒說，結帳走人。
下個月照常來，但那道菜從此再沒點過。
這種客人，你給他換一家供應商的貨，他咬第一口就知道。
不會當面說什麼，但包廂的預約電話再也不會響了。
臨時換供應商？
從談判到跑通冷鏈，至少三個月。
三個月的失血，一個季度的營收，直接砸穿基準線。
到那時候，趙霆甚至不需要動手。
合同里那條回購條款會替他辦妥一切，合理合法，一分錢都不用多花。
胡月悅的指甲在合同紙面上划過，留下一道淺淺的白痕。
她拉開椅子重新坐下，雙手交疊抵在下巴上。
趙霆昨天也打過電話。
語氣比平時還客氣，客氣得讓人後脊發麻。
「對了月悅，我這邊行政部有個叫林嬌嬌的小姑娘，前兩天剛走人。聽說她男朋友還是個學生？年輕人精力旺盛啊，到處帶著女朋友吃好東西。」
他笑了兩聲，話鋒一轉。
「你一個女人家做生意不容易，安分一點，對大家都好。」
電話就這麼掛掉。
趙霆沒有發怒，沒有威脅，聲音和和氣氣。
但每一個字都在告訴她：
他已經順著那三個年輕客人的線開始動手了。
那位客人的女朋友是第一個被清理的。
而她胡月悅，隨時可能是下一個。
但有一件事讓她覺得不對勁。
前天晚上，安保主管匯報說貴賓停車的路燈全部異常熄滅了大約三分鐘，監控畫面同步中斷。
等電路恢復後，趙霆的保鏢隊長被發現癱在車旁。
趙霆本人衣衫不整、滿頭冷汗，被助理攙著上了車。
她讓人調了周邊的監控，死角太多，什麼都沒拍到。
但趙霆挨了揍這件事，她心裡門清。
可趙霆到現在隻字不提。
按他的脾氣，被人在自家門口套麻袋暴打，這種侮辱，他就算傾家蕩產也會報復回來。
可至今為止，一點動靜都沒有。
打人的是誰？
趙霆查不到？
還是查到了，發現惹不起？
如果打人的和今心有關係……
胡月悅的目光重新落在那份食材供應合同上，手指慢慢攥緊了合同的邊角。
她當初截趙霆的貨去招待那三個人，存的什麼心思，她自己最清楚。
借著他們的牌面去激怒趙霆，把水攪渾，好讓自己在混水裡摸一條活路。
她自以為聰明。
胡月悅猛地站起來，椅子往後滑了半米，撞在文件柜上發出一聲悶響。
聰明？聰明個屁！
她一巴掌拍在桌面上，桌角的咖啡杯跳起來，棕色的液體潑了半份報表。
十五年。
她從一個沒有背景的外地女人，一刀一刀在這個圈子裡殺出來，把雲錦台做成岳城高端餐飲的天花板。
憑什麼？
憑她胡月悅比誰都拼命，比誰都精明，比誰都捨得豁出去。
可現在呢？
一邊是趙霆拿著合同條款等著收割她。
另一邊，她連對手的臉都沒看清，就被人掐住了喉嚨。
她胡月悅半輩子的心血，就夾在這兩座大山之間。
她以為自己在借刀。
可那把刀的主人，從頭到尾都在看著她表演。
憤怒來得猛烈，卻退得更快。
她站在原地喘了幾口氣，彎下腰，撿起掉在地上的簽字筆。
手在抖。
罵完了，氣也出了。
可局面一分沒變。
人家根本不是她能算計的對象。
配額說調就調。
那不是通知，是警告。
胡月悅合上兩份合同，將它們整齊地疊在一起，雙手平壓在上面。
辦公室里的冷氣開得很足，可她後背的襯衫已經洇出了一層薄汗。
她把手機放回桌上，手掌撐著額頭，盯著那兩份合同看了很久。
窗外，岳城CBD的霓虹燈次第亮起，光影透過百葉窗的縫隙投進來，在她臉上切出一道一道明暗交錯的稜線。
手機又震了一下。
胡月悅低頭看去。
是一條來自宏遠地產物業管理處的簡訊。
【尊敬的承租方，您的季度經營數據審核期即將開啟，請配合提交相關營收憑證。】
趙霆在前面堵路，今心在上游斷水。
而她胡月悅，被夾在中間，進退兩難。
坐在這裡等死，不是她胡月悅的作風。
那三個人。
她得想辦法聯繫上那三個人。
胡月悅在辦公室翻看這個月的流水報表，手指停在總營收那一欄。
七月的數據比六月漲了百分之十二。
連續第十一個月跑贏基準線，而且差距越拉越大。
她端起桌角的咖啡杯，嘴角壓不住地翹起來。
這數字擺出去，趙霆就算再怎麼惦記雲錦台的經營權，合同里那條回購條款也拿她沒轍。
基準線？
她胡月悅入行十五年，什麼時候離那條線近過？
手機在桌面上震了一下。
來電顯示：薛京。
海宴集團的供貨經理，合作了快六年的老關係。
胡月悅接起電話，語氣熟絡。
「薛哥，這麼晚打電話，是不是下個月的松露到港時間提前了？」
電話那頭薛京的聲音比平時慢了半拍。
「月悅啊，下季度的配額，可能要調整。」
胡月悅的笑意還沒收，手裡的咖啡杯已經被擱回了桌面。
「調整？怎麼個調整法？」
薛京咳了一聲。
「具體比例還沒最終確定，但方向是……縮減。」
「我們內部在重新評定合作夥伴的供應優先級，需要走一輪審批流程。」
胡月悅先是怔愣，然後輕笑。
她把手機從右耳換到左耳。
「薛哥，開玩笑的吧？」
薛京：「沒開玩笑，現在還在走流程，等結果出來我第一時間通知你。」
胡月悅的笑徹底收了。
「薛哥，咱倆認識多少年了？」
「六年。」
「整整六年！六年裡，雲錦台的採購款從沒晚過一天。你們每次新品到港，我可都是岳城第一個下單的。」
她轉過身，背靠著窗台。
「我這些年的採購量，你心裡有數吧？」
電話那頭安靜了幾秒，薛京嘆了口氣，聲音為難。
「月悅，你是我手上最省心的客戶，這個我不否認。」
「我也替你爭取過了。但這次的事，不是我這個層面能左右的。」
胡月悅咬住了那幾個字。
「那是誰的意思？」
「上面有交代。」
薛京不再多說了。
胡月悅放下手機，走回窗邊。
上面？
薛京在海宴幹了十幾年，供貨經理的位子坐得穩穩的。
能讓他用這兩個字的，絕不是普通的業務調整。
她先給自己灌了一口定心丸，不會是衝著她來的。
薛京說的是「重新評定合作夥伴的供應優先級」，又不是只調她一家。
說不定是整體縮減，分攤到每家頭上也就少個幾個百分點，傷不到筋骨。
她端起咖啡想喝一口，杯沿貼到嘴邊又放了下來。
不對。
如果是整體縮減，薛京不會專門打這個電話。
六年了，每次大面上的調整，他都是群發郵件通知。
單獨打電話，只有一種情況——
她被單獨拎出來了。
競爭對手搗鬼？
岳城做高端日料的不止雲錦台一家，但論採購體量，沒人能跟她搶配額。
帳期？
不可能。她從沒拖過一天款。
那就只剩一種可能。
有人從海宴內部施壓，點名要動她的份額。
誰有這個能量？
趙霆？
她第一個想到的是他。
那個男人滿肚子壞水，為了逼她交出經營權什麼招都使得出來。
但趙霆的手再長，也伸不進海宴的董事會。
他充其量就是個地頭蛇，海宴那種全國性的供應鏈巨頭，不是他能撬動的。
那還有誰？
她最近得罪過的人，在腦子裡過了一圈又一圈。
幾乎是不情願地，那個畫面浮了上來。
幾天前那個夜晚。
廂里的三個年輕人。
那張通體純黑、金線勾勒流雲紋理的卡片。
今心至尊。
她截了趙霆的貨去招待他們，還借他們的身份給趙霆上了眼藥。
難道……是他們背後的人動了手？
胡月悅咬了一下後槽牙，指甲在窗台邊緣劃了兩道。
腦海里忽然閃過另一個畫面。
六年前，海宴集團的簽約儀式上。
薛京笑著把一塊銅製供應商銘牌遞到她手裡，說：
「岳城最好的餐廳，配我們最好的貨」。
那時候她站在宴會廳的聚光燈底下，四面八方全是恭維的笑臉。
她以為那是她胡月悅的巔峰開局。
現在想來，那不過是一張入場券。
而發券的人，隨時可以把她請出去。
「薛哥，我再問你一件事。」
「你問。」
她斟酌著用詞，語氣比剛才軟了不少。
「當初咱們簽合作協議的時候，你們提了一個硬性要求。」
「持今心至尊卡的客人到店，必須無條件最高規格接待。」
她頓了一拍。
「薛哥，我不是打聽你們的商業機密啊。」
「就是想弄明白，我到底是哪個環節做錯了，好歹讓我知道該往哪兒去補救。」
薛京沒有立刻回話。
將近十秒的沉默。
長得讓她手心開始冒汗。
「咱也是老交情了，我就跟你透個底。」
薛京的聲音終於響起來，壓得很低。
「不過這話出了我嘴進了你耳朵，要是傳出去，我這碗飯就算端到頭了。」
胡月悅的脊背不自覺地挺直了幾分。
「你放心。」
「月悅，你替我供了六年的貨，每年光採購額就是八位數往上。我老薛要是不念這個情分，今天這個電話就不會打。」
薛京的語氣沉了下來。
「海宴集團的第二大機構股東，是一家在BVI註冊的離岸基金。」
「而這家基金的出資人名單里，有今心。」
電話那頭還在說什麼，胡月悅已經聽不清了。
今心是海宴的出資人。
難怪海宴會把「無條件接待今心持卡人」寫進合作條款。
那不是什麼商業禮遇。
那是股東的指令。
胡月悅的右手無意識地摸向脖子，指尖在鎖骨上方劃了一圈。
空的。
沉香佛珠今天沒戴。
她的手僵在那裡，好幾秒才放下來。
「月悅，我能說的就這麼多了。」
薛京的語氣重新收回了職業化的分寸。
「配額的事，等內部審批走完，我再通知你。」
電話掛斷。
胡月悅把手機扣在桌面上，盯著天花板的水晶吊燈看了很久。
吊燈的光折射在她眼瞳里，碎成細密的光點。
過了好一會兒，她才站起身，走到文件櫃前，蹲下來拉開最底層的保險抽屜。
兩份合同並排躺在裡面。
一份是海宴的食材供應協議，另一份是和宏遠地產簽了十年的物業租約。
她先翻開宏遠那份。
第七條，保底租金加營收提成。
十年前，是趙霆的父親趙建邦跟她簽的這份合同，條件給得厚道。
她覺得是自己手藝好、名氣大，人家誠心誠意請她入駐。
簽完字那天晚上，她還開了瓶好酒慶祝。
現在想想，真是蠢得可以。
保底租金加營收提成：這個結構意味著宏遠有權定期核查雲錦台的經營數據。
她的帳本，每個季度都要攤開給趙霆過目。
她繼續往後翻，在第十七頁停住。
經營權回購條款：承租方連續兩個季度營收跌破約定基準線，物業所有權人有權以原始投入價回購經營權。
胡月悅盯著那行字，忽然笑了一聲。
笑完之後，臉上的表情比哭還難看。
簽約的時候，她連這一頁都沒仔細看過。
雲錦台的營收從來沒跌破過基準線，一次都沒有。
她以為這輩子都不會碰到那條線。
可如果海宴真的縮減配額呢？
藍鰭金槍魚、澳洲和牛M12、阿爾巴白松露……
雲錦台菜單上排在最前面的那幾樣招牌，全指著海宴的產地配額。
離了海宴能不能買到？
能。但檔次掉半格。
半格是什麼概念？
她想起那個戴理察米勒表的中年常客。
那人每個月雷打不動來兩次，每次必點藍鰭大腹。
有一回後廚手抖，多醃了三十秒，他筷子一放，什麼都沒說，結帳走人。
下個月照常來，但那道菜從此再沒點過。
這種客人，你給他換一家供應商的貨，他咬第一口就知道。
不會當面說什麼，但包廂的預約電話再也不會響了。
臨時換供應商？
從談判到跑通冷鏈，至少三個月。
三個月的失血，一個季度的營收，直接砸穿基準線。
到那時候，趙霆甚至不需要動手。
合同里那條回購條款會替他辦妥一切，合理合法，一分錢都不用多花。
胡月悅的指甲在合同紙面上划過，留下一道淺淺的白痕。
她拉開椅子重新坐下，雙手交疊抵在下巴上。
趙霆昨天也打過電話。
語氣比平時還客氣，客氣得讓人後脊發麻。
「對了月悅，我這邊行政部有個叫林嬌嬌的小姑娘，前兩天剛走人。聽說她男朋友還是個學生？年輕人精力旺盛啊，到處帶著女朋友吃好東西。」
他笑了兩聲，話鋒一轉。
「你一個女人家做生意不容易，安分一點，對大家都好。」
電話就這麼掛掉。
趙霆沒有發怒，沒有威脅，聲音和和氣氣。
但每一個字都在告訴她：
他已經順著那三個年輕客人的線開始動手了。
那位客人的女朋友是第一個被清理的。
而她胡月悅，隨時可能是下一個。
但有一件事讓她覺得不對勁。
前天晚上，安保主管匯報說貴賓停車的路燈全部異常熄滅了大約三分鐘，監控畫面同步中斷。
等電路恢復後，趙霆的保鏢隊長被發現癱在車旁。
趙霆本人衣衫不整、滿頭冷汗，被助理攙著上了車。
她讓人調了周邊的監控，死角太多，什麼都沒拍到。
但趙霆挨了揍這件事，她心裡門清。
可趙霆到現在隻字不提。
按他的脾氣，被人在自家門口套麻袋暴打，這種侮辱，他就算傾家蕩產也會報復回來。
可至今為止，一點動靜都沒有。
打人的是誰？
趙霆查不到？
還是查到了，發現惹不起？
如果打人的和今心有關係……
胡月悅的目光重新落在那份食材供應合同上，手指慢慢攥緊了合同的邊角。
她當初截趙霆的貨去招待那三個人，存的什麼心思，她自己最清楚。
借著他們的牌面去激怒趙霆，把水攪渾，好讓自己在混水裡摸一條活路。
她自以為聰明。
胡月悅猛地站起來，椅子往後滑了半米，撞在文件柜上發出一聲悶響。
聰明？聰明個屁！
她一巴掌拍在桌面上，桌角的咖啡杯跳起來，棕色的液體潑了半份報表。
十五年。
她從一個沒有背景的外地女人，一刀一刀在這個圈子裡殺出來，把雲錦台做成岳城高端餐飲的天花板。
憑什麼？
憑她胡月悅比誰都拼命，比誰都精明，比誰都捨得豁出去。
可現在呢？
一邊是趙霆拿著合同條款等著收割她。
另一邊，她連對手的臉都沒看清，就被人掐住了喉嚨。
她胡月悅半輩子的心血，就夾在這兩座大山之間。
她以為自己在借刀。
可那把刀的主人，從頭到尾都在看著她表演。
憤怒來得猛烈，卻退得更快。
她站在原地喘了幾口氣，彎下腰，撿起掉在地上的簽字筆。
手在抖。
罵完了，氣也出了。
可局面一分沒變。
人家根本不是她能算計的對象。
配額說調就調。
那不是通知，是警告。
胡月悅合上兩份合同，將它們整齊地疊在一起，雙手平壓在上面。
辦公室里的冷氣開得很足，可她後背的襯衫已經洇出了一層薄汗。
她把手機放回桌上，手掌撐著額頭，盯著那兩份合同看了很久。
窗外，岳城CBD的霓虹燈次第亮起，光影透過百葉窗的縫隙投進來，在她臉上切出一道一道明暗交錯的稜線。
手機又震了一下。
胡月悅低頭看去。
是一條來自宏遠地產物業管理處的簡訊。
【尊敬的承租方，您的季度經營數據審核期即將開啟，請配合提交相關營收憑證。】
趙霆在前面堵路，今心在上游斷水。
而她胡月悅，被夾在中間，進退兩難。
坐在這裡等死，不是她胡月悅的作風。
那三個人。
她得想辦法聯繫上那三個人。