第76章 如何掩蓋肉香味
陳九九將豬肉藏在了自己的綠軍挎里，手裡拎著一個米袋子重新回到了知青小院。
果然，在院子裡碰到了出來打水的代利傑。
代利傑看到陳九九手裡小半袋沉甸甸的東西就知道裡面是糧食，於是壓低聲音好奇問道：
「噯，陳九九，你怎麼從外面拎回來糧食，哪來的？」
陳九九看代利傑的樣子不像要鬧事，於是笑著解釋道：
「代利傑，一個月15斤棒子麵你們夠吃嗎？」
代利傑搖搖頭：「怎麼可能夠吃，這玩意兒剛剛我們也嘗了，哪是人吃的玩意兒？」
陳九九於是也壓低聲音道：
「所以呀，咱們得自己想辦法搞糧食呀，活人總不能讓尿憋死不是？
村民們有賺外快的辦法，我們知青沒有啊，我就跟村里人去換了一點二合面。」
代利傑若有所思，於是追問了一句：
「現在糧食多金貴，那些村民們肯換？」
「那你就不懂了，任何地方都是情況有差別的。咱們知青又不是不給錢，大不了給得多點。」
「那你這糧食是誰家換的？」
陳九九一聽假裝為難道：
「喲，這可不能說，賣家讓我絕對保密，畢竟這事說出去可不好聽不是？」
代利傑心裡撇撇嘴，心想還有誰？不就是村裡的那些二流子嘛，搞不好這糧食都是他們偷的。
當然他也沒想舉報陳九九，花錢跟老百姓換點糧食，這算不上什麼犯罪，連錯誤都犯不上。
而且他要是舉報，得罪知青是小事，得罪本村地頭蛇，斷了別人的財路那就不妙了。
所以代利傑無所謂地擺擺手，管自己回到了房間，沒了探究的興趣了。
等代利傑回到房裡，石金平有點奇怪地問道：
「你跟陳九九悄悄在聊什麼？」
代利傑將水桶放下，這才說道：
「陳九九這傢伙跟村里人買糧食去了，不過數量不多，頂多也就個七、八斤的樣子。他說15斤的定量吃不夠，只能花錢去買了。」
孫喜玲一聽，正義感早就爆棚了：
「陳九九搞投機倒把？不行，得舉報他。」
石金平也是聰明人，搖了搖頭道：
「這事沒必要舉報，他又不是去黑市，就是跟村民換點糧食，你情我願的不算啥。
這吳會軍一人給我們15斤的定量，怎麼會不知道這點糧食定量是不夠吃的，說不定他也樂見知青跟村民買糧食，也能給村民換點錢不是。
所以咱們沒必要做惡人，我出來的時候我爸說了，在農村儘量不要和村民起衝突，免得惹上不必要的麻煩，儘量不要招惹。」
孫喜玲一聽雖然有些不服氣，但也不吭聲了。
代利傑卻想到了另外一層：
「石哥，咱們要不要也跟村里人去換點糧食？這棒子麵太難吃了，我可受不了，哪怕給些二合面也行啊，真不把我們知青當人看。」
石金平繼續搖頭道：
「你瞅瞅這狗熊嶺的窮酸樣，老百姓家裡能有什麼好糧食？
主要的農作物就是玉米、土豆、高粱之類的，老百姓家裡不可能有太多大米麵粉。
糧食不愁，咱們兩個的全國糧票加起來還有差不多一千斤，足夠我們三個人吃了。
實在不夠讓家裡寄過來也不難，明天咱們去公社糧站買麵粉就行。」
孫喜玲和代利傑一聽便高興了：
「好好好，反正我們也要寫信告訴家裡下鄉插隊地址，剛好可以順便買點麵粉。」
「最好再買點肉，這地方生活條件太差了，想想都有點難受啊。」
陳九九回到小平房後，賈荷花和許大春馬上就迎了上來，兩人頓時興奮了。
許大春口水都要流下來了：
「哇，真是大米啊。還有一塊豬肉，太好了，九哥你太牛逼了。」
賈荷花雖然性格大大咧咧，不過到底比許大春有腦子：
「九哥，煮米飯，紅燒肉這些我都會，問題是如果咱們炒紅燒肉，這個香味能飄滿半個村子，這可咋辦？」
大傻春一聽便急了：
「那算了，到時大家都來討要，不給得罪人，給了自己沒得吃。」
陳九九嘿嘿笑了兩聲：
「大傻春，你也不傻嘛，知道低調。行了，我既然弄回肉來，就有辦法掩蓋這個氣味。
咱們今天不做紅燒肉，直接把肉洗乾淨，跟大米放一起煮，然後吃白切肉。」
duang~~~
賈荷花和許大春又流口水了。
白切肉是一道江南名菜，具體做法很簡單，就是白肉煮熟後，切成一片片的薄肉片。
講究點的就是醬油小蔥大蒜蚝油調成汁，蘸著吃。
沒條件就直接一碟母子醬油就行，吃的就是一個豬肉的原汁原味，片片滑嫩，滿口爆汁。
賈荷花想了一下又擔憂道：
「白切肉氣味會小很多，但肉香味在這知青小院裡肯定瞞不住，也是個麻煩。」
肉，在那個物資匱乏的年代，到了1975年，對普通人來說仍是高不可攀的「高貴」食材。
哪怕是狗熊嶺這種長白山區小村可以打到獵，可無論是野豬肉還是傻狍子肉都太柴，地位都沒辦法跟養殖肉豬相比。
尤其是五指寬的大肥肉，絕對是所有老百姓的「夢中情肉」。
所以只要有肉香味飄出，哪怕只有一點點，那個誘惑力也不是一般人能阻擋的。
不要說這年頭的人思想樸素純潔，不會上門討肉。
還有比這個年代的人更……
父女之間、母子之間、夫妻之間、師徒之間、鄰居之間、同事之間、同學之間……
陳九九聽到小夥伴的顧慮，心裡感覺好累，自己不偷不搶想吃點好的，還要怕這怕那，跟做賊一樣。
「你們猜，我從越州帶來了啥？」
陳九九從宿舍里取來一個小罈子，打開後，那一股子臭味沖天而起。
「哇~~~臭莧菜梗？！！！」
許大春和賈荷花都激動了：
「九哥，你太厲害了，把三臭都帶來了，有了莧菜梗下飯，我過會兒能一口氣吃一大鍋。」
陳九九大手一揮：「煮飯，蒸菜！！！」
果然，在院子裡碰到了出來打水的代利傑。
代利傑看到陳九九手裡小半袋沉甸甸的東西就知道裡面是糧食，於是壓低聲音好奇問道：
「噯，陳九九，你怎麼從外面拎回來糧食，哪來的？」
陳九九看代利傑的樣子不像要鬧事，於是笑著解釋道：
「代利傑，一個月15斤棒子麵你們夠吃嗎？」
代利傑搖搖頭：「怎麼可能夠吃，這玩意兒剛剛我們也嘗了，哪是人吃的玩意兒？」
陳九九於是也壓低聲音道：
「所以呀，咱們得自己想辦法搞糧食呀，活人總不能讓尿憋死不是？
村民們有賺外快的辦法，我們知青沒有啊，我就跟村里人去換了一點二合面。」
代利傑若有所思，於是追問了一句：
「現在糧食多金貴，那些村民們肯換？」
「那你就不懂了，任何地方都是情況有差別的。咱們知青又不是不給錢，大不了給得多點。」
「那你這糧食是誰家換的？」
陳九九一聽假裝為難道：
「喲，這可不能說，賣家讓我絕對保密，畢竟這事說出去可不好聽不是？」
代利傑心裡撇撇嘴，心想還有誰？不就是村裡的那些二流子嘛，搞不好這糧食都是他們偷的。
當然他也沒想舉報陳九九，花錢跟老百姓換點糧食，這算不上什麼犯罪，連錯誤都犯不上。
而且他要是舉報，得罪知青是小事，得罪本村地頭蛇，斷了別人的財路那就不妙了。
所以代利傑無所謂地擺擺手，管自己回到了房間，沒了探究的興趣了。
等代利傑回到房裡，石金平有點奇怪地問道：
「你跟陳九九悄悄在聊什麼？」
代利傑將水桶放下，這才說道：
「陳九九這傢伙跟村里人買糧食去了，不過數量不多，頂多也就個七、八斤的樣子。他說15斤的定量吃不夠，只能花錢去買了。」
孫喜玲一聽，正義感早就爆棚了：
「陳九九搞投機倒把？不行，得舉報他。」
石金平也是聰明人，搖了搖頭道：
「這事沒必要舉報，他又不是去黑市，就是跟村民換點糧食，你情我願的不算啥。
這吳會軍一人給我們15斤的定量，怎麼會不知道這點糧食定量是不夠吃的，說不定他也樂見知青跟村民買糧食，也能給村民換點錢不是。
所以咱們沒必要做惡人，我出來的時候我爸說了，在農村儘量不要和村民起衝突，免得惹上不必要的麻煩，儘量不要招惹。」
孫喜玲一聽雖然有些不服氣，但也不吭聲了。
代利傑卻想到了另外一層：
「石哥，咱們要不要也跟村里人去換點糧食？這棒子麵太難吃了，我可受不了，哪怕給些二合面也行啊，真不把我們知青當人看。」
石金平繼續搖頭道：
「你瞅瞅這狗熊嶺的窮酸樣，老百姓家裡能有什麼好糧食？
主要的農作物就是玉米、土豆、高粱之類的，老百姓家裡不可能有太多大米麵粉。
糧食不愁，咱們兩個的全國糧票加起來還有差不多一千斤，足夠我們三個人吃了。
實在不夠讓家裡寄過來也不難，明天咱們去公社糧站買麵粉就行。」
孫喜玲和代利傑一聽便高興了：
「好好好，反正我們也要寫信告訴家裡下鄉插隊地址，剛好可以順便買點麵粉。」
「最好再買點肉，這地方生活條件太差了，想想都有點難受啊。」
陳九九回到小平房後，賈荷花和許大春馬上就迎了上來，兩人頓時興奮了。
許大春口水都要流下來了：
「哇，真是大米啊。還有一塊豬肉，太好了，九哥你太牛逼了。」
賈荷花雖然性格大大咧咧，不過到底比許大春有腦子：
「九哥，煮米飯，紅燒肉這些我都會，問題是如果咱們炒紅燒肉，這個香味能飄滿半個村子，這可咋辦？」
大傻春一聽便急了：
「那算了，到時大家都來討要，不給得罪人，給了自己沒得吃。」
陳九九嘿嘿笑了兩聲：
「大傻春，你也不傻嘛，知道低調。行了，我既然弄回肉來，就有辦法掩蓋這個氣味。
咱們今天不做紅燒肉，直接把肉洗乾淨，跟大米放一起煮，然後吃白切肉。」
duang~~~
賈荷花和許大春又流口水了。
白切肉是一道江南名菜，具體做法很簡單，就是白肉煮熟後，切成一片片的薄肉片。
講究點的就是醬油小蔥大蒜蚝油調成汁，蘸著吃。
沒條件就直接一碟母子醬油就行，吃的就是一個豬肉的原汁原味，片片滑嫩，滿口爆汁。
賈荷花想了一下又擔憂道：
「白切肉氣味會小很多，但肉香味在這知青小院裡肯定瞞不住，也是個麻煩。」
肉，在那個物資匱乏的年代，到了1975年，對普通人來說仍是高不可攀的「高貴」食材。
哪怕是狗熊嶺這種長白山區小村可以打到獵，可無論是野豬肉還是傻狍子肉都太柴，地位都沒辦法跟養殖肉豬相比。
尤其是五指寬的大肥肉，絕對是所有老百姓的「夢中情肉」。
所以只要有肉香味飄出，哪怕只有一點點，那個誘惑力也不是一般人能阻擋的。
不要說這年頭的人思想樸素純潔，不會上門討肉。
還有比這個年代的人更……
父女之間、母子之間、夫妻之間、師徒之間、鄰居之間、同事之間、同學之間……
陳九九聽到小夥伴的顧慮，心裡感覺好累，自己不偷不搶想吃點好的，還要怕這怕那，跟做賊一樣。
「你們猜，我從越州帶來了啥？」
陳九九從宿舍里取來一個小罈子，打開後，那一股子臭味沖天而起。
「哇~~~臭莧菜梗？！！！」
許大春和賈荷花都激動了：
「九哥，你太厲害了，把三臭都帶來了，有了莧菜梗下飯，我過會兒能一口氣吃一大鍋。」
陳九九大手一揮：「煮飯，蒸菜！！！」