第9章 你是玩不過謝則衍的
「謝總，太太剛剛聯繫了衍光的店長，說想看店鋪從開業到現在的營運情況。」陳特助敲門而入。
謝則衍翻頁的動作頓住。
他合上報紙，靠回椅背，想起蘇青宴說的那番話。
沉吟幾秒後，他端起桌上的咖啡，淡聲道，「既然她想知道，那就多告訴她一些。」
「是。」陳特助應聲，剛準備退出去，又被叫住。
「周家最近在做慈善？」
「是。」陳特助立刻接上，「最近在對點幫扶一個貧困地區的女校，動作不小，像是想借這個洗白身份。」
謝則衍唇角淡淡一扯，「那個校長，是不是姓楊？」
陳特助一愣，「好像是。」
「上個月在靡色見過一次。」謝則衍漫不經心地說道。
靡色是京市出了名的高端娛樂會所，表面燈紅酒綠，背地裡賭局、暗場、聲色生意一樣不少。
謝則衍抬眸看他，「聯繫幾個正義感強的記者，把消息遞過去。」
陳特助心裡一凜，「明白。」
謝則衍放下咖啡杯，視線轉向窗外，「溫家去年在城西拍下的那塊地，是準備建衛星城吧？」
「是，前期已經投入接近百億了。」
謝則衍輕輕一笑，「黃老之前說，他收的幾個元代瓷器，都是從那邊農民手裡流出來的。」
陳特助瞳孔微微一縮。
城西那塊地要是真挖出古墓或文物，哪怕只是幾句風聲，整個項目都可能被立刻叫停。
「明白了，謝總。」
謝則衍點了下頭，示意他出去，自己重新翻開財經報。
*
初夏的陽光有些晃眼。
孟笙笙坐在計程車后座，看著窗外不斷倒退的街景。她沒有去車庫選車，既然決定離開，謝則衍送她的東西，她都不想再碰。
她的蛋糕店叫衍光 Pâtisserie，是她和設計團隊打磨了一個月最終定下的。
開在京市最熱鬧的商業街口，夾在兩家奢侈品門店之間，臨街三層，整面落地玻璃。陽光一照，遠遠看去，像一個抹了金粉的三層蛋糕。
她喜歡烘焙，是從一次奢侈品內購會開始的。
那天沈妍拉著她去，說滿場高定珠寶、限量包袋，女孩子看了沒有不動心的。可孟笙笙轉了一圈，對那些動輒六七位數的東西提不起一點兒興趣，反而站在餐檯邊，盯著幾隻做得惟妙惟肖的翻糖蛋糕挪不開眼。
那天現場請到的是國際知名翻糖大師Eleanor Whitmore。
當天的宴會，孟笙笙像個小學生，圍著對方問個不停，問蛋糕骨架怎麼塑形，糖花花瓣怎麼擀出漸變，糖霜為什麼能做得那樣細膩逼真。
回家後，她就一頭扎進廚房，天天研究做蛋糕、烤餅乾。
那段時間，謝則衍硬是被她餵胖了十斤。
他嘴上嫌甜，說她再這麼做下去，他遲早得和她一起變成大胖子。可每回他還是會伸手拿，吃得一點不剩。
後來她甚至查過Eleanor的翻糖課程，想去法國學半年。
謝則衍沒說什麼，但謝家長輩沒同意。
剛結婚不到三個月就出國待半年，外人會怎麼看。
那時候她難過了好幾天，覺得自己只是想學做蛋糕，為什麼連這都不行。
謝則衍安慰她，說等以後有空，陪她一起去。
後來這事，也就不了了之了。
再後來，沈妍給她出主意，說既然這麼喜歡，不如乾脆開家店，把興趣做成事業，總比天天窩在廚房裡折騰強。
她聽進去了。
為了這家店，她寫了整整二十多頁商業計劃書，拿去給謝則衍看。
那天兩人在書房討論到半夜，他幫她改預算，梳理股權，連店鋪前期模型都替她順了一遍。
店址是她挑的，裝修是她盯的，連甜品台的弧度和櫃檯的燈光都是她全程親力親為。
開業後，她又專門給店鋪做帳號，自己拍視頻，做蛋糕，做餅乾，推薦新品，不到半年積累了十多萬粉絲。
衍光開了快一年，已經是京市小有名氣的網紅店，不少名媛和博主都會來打卡。
車剛停下，孟笙笙就看見門口還排著隊。
玻璃窗邊站著幾個舉手機補妝的網紅，甜品台前圍著拍照的女孩子，店裡客人來來往往，看上去熱鬧得很。
孟笙笙在門外看了幾秒，心裡終於稍稍鬆了一口氣。
她推門進去，門上的鈴鐺輕輕響了一聲。
店長劉曉梅正在前台對帳，抬頭看見她，立刻快步迎了上來。
劉曉梅看起來年紀很小，但是個能力很強的人，獨自來京市打拼多年，之前做過好幾家連鎖蛋糕店的店長。
「笙笙姐，您怎麼好幾天都沒來店裡了？」她說著又仔細看了她一眼，「您眼睛怎麼腫了？沒睡好嗎？」
孟笙笙勉強笑了下，「沒事，昨晚睡得晚。最近店裡怎麼樣？」
「好著呢，今天一早外面就開始排隊了。」劉曉梅順手接過她手裡的包，「您不是說想看營運情況嗎？我帶您去辦公室。」
孟笙笙點頭，跟著她走進去。
劉曉梅打開電腦，把這家店從開業到現在的營運報表一份份調出來，轉過屏幕給她，「都在這兒了，您慢慢看。」
孟笙笙起初看得很認真。
可越往下翻，眉頭皺得越緊。
她盯著幾行數字，半晌才問，「為什麼散客營收這麼低？」
劉曉梅湊過去看了一眼，解釋道，「咱們店雖然開在市中心，人流量大，但很多人都是來打卡拍照的，真買蛋糕的不算多。再說咱們家的東西成本高，定價也高，懂一點的人大多是來嘗鮮，吃一次覺得新鮮就夠了，真要長期買，很多人捨不得。」
孟笙笙沒說話，手指繼續往下滑。
她看見一項支出，停住了。
「公關費？」
「請網紅來拍照打卡的錢。」劉曉梅道，「還有一些探店博主的合作費，也都算在這裡頭。」
孟笙笙指尖微微一頓，繼續往下翻。
下一頁，她忽然皺眉，「租金呢？」
劉曉梅抬頭看她，脫口而出，「這鋪子是謝總的，咱們當然不用給租金啊。」
孟笙笙動作一下子停住。
「……什麼？」
「這鋪面是謝總劃給您的呀。」劉曉梅還笑著補了一句，「不然地段這麼好，哪能那麼容易拿下來。」
屋裡安靜了幾秒。
孟笙笙沒接話，只是繼續往下看。
很快，她又看見收入項里一筆占比很大的批量訂單。
「這是什麼？」
劉曉梅順著她的視線看過去，「這是謝氏那邊的單子。謝氏旗下酒店的甜品供應一直從咱們店裡出，還有員工生日禮品券、下午茶甜點，也都是我們在做。」
孟笙笙耳邊忽然嗡了一下。
她緩緩抬起頭，看著劉曉梅，臉色一點點白下去。
「是不是沒有謝氏，這家店一天都撐不下去？」
劉曉梅臉上的笑僵住了。
她猶豫了很久，還是低下眼，說了實話，「……是。」
孟笙笙看著屏幕上的數字，只覺得渾身發寒，像有一盆冷水兜頭澆下。
劉曉梅還在旁邊說什麼，說店裡也不全靠謝氏，很多客人也是衝著她的視頻來的……
可那些話落進耳朵里，只剩模糊一片。
孟笙笙猛地站了起來。
椅子被帶得往後滑出一截，在地板上刮出一聲刺耳的輕響。
「笙笙姐……」
她沒回頭，幾乎是逃一樣衝出了辦公室。
一路穿過排隊的人群，穿過舉著手機拍照的女孩。
門被她一把推開，初夏的熱浪猛地灌了進來。
街上依舊熱鬧。
商場外的大屏在放著少女團隊的熱舞GG，櫥窗里售貨員正在給模特換新衣，路邊有人笑，有人說話，有人拎著咖啡匆匆走過。
孟笙笙順著人流往前走。
她不知道自己要去哪裡。
熱風拂面，心卻一片冰涼。
她突然想起，那個夏天，林蘇姝和她說，「你是玩不過謝則衍的。」
謝則衍翻頁的動作頓住。
他合上報紙，靠回椅背，想起蘇青宴說的那番話。
沉吟幾秒後，他端起桌上的咖啡，淡聲道，「既然她想知道，那就多告訴她一些。」
「是。」陳特助應聲，剛準備退出去，又被叫住。
「周家最近在做慈善？」
「是。」陳特助立刻接上，「最近在對點幫扶一個貧困地區的女校，動作不小，像是想借這個洗白身份。」
謝則衍唇角淡淡一扯，「那個校長，是不是姓楊？」
陳特助一愣，「好像是。」
「上個月在靡色見過一次。」謝則衍漫不經心地說道。
靡色是京市出了名的高端娛樂會所，表面燈紅酒綠，背地裡賭局、暗場、聲色生意一樣不少。
謝則衍抬眸看他，「聯繫幾個正義感強的記者，把消息遞過去。」
陳特助心裡一凜，「明白。」
謝則衍放下咖啡杯，視線轉向窗外，「溫家去年在城西拍下的那塊地，是準備建衛星城吧？」
「是，前期已經投入接近百億了。」
謝則衍輕輕一笑，「黃老之前說，他收的幾個元代瓷器，都是從那邊農民手裡流出來的。」
陳特助瞳孔微微一縮。
城西那塊地要是真挖出古墓或文物，哪怕只是幾句風聲，整個項目都可能被立刻叫停。
「明白了，謝總。」
謝則衍點了下頭，示意他出去，自己重新翻開財經報。
*
初夏的陽光有些晃眼。
孟笙笙坐在計程車后座，看著窗外不斷倒退的街景。她沒有去車庫選車，既然決定離開，謝則衍送她的東西，她都不想再碰。
她的蛋糕店叫衍光 Pâtisserie，是她和設計團隊打磨了一個月最終定下的。
開在京市最熱鬧的商業街口，夾在兩家奢侈品門店之間，臨街三層，整面落地玻璃。陽光一照，遠遠看去，像一個抹了金粉的三層蛋糕。
她喜歡烘焙，是從一次奢侈品內購會開始的。
那天沈妍拉著她去，說滿場高定珠寶、限量包袋，女孩子看了沒有不動心的。可孟笙笙轉了一圈，對那些動輒六七位數的東西提不起一點兒興趣，反而站在餐檯邊，盯著幾隻做得惟妙惟肖的翻糖蛋糕挪不開眼。
那天現場請到的是國際知名翻糖大師Eleanor Whitmore。
當天的宴會，孟笙笙像個小學生，圍著對方問個不停，問蛋糕骨架怎麼塑形，糖花花瓣怎麼擀出漸變，糖霜為什麼能做得那樣細膩逼真。
回家後，她就一頭扎進廚房，天天研究做蛋糕、烤餅乾。
那段時間，謝則衍硬是被她餵胖了十斤。
他嘴上嫌甜，說她再這麼做下去，他遲早得和她一起變成大胖子。可每回他還是會伸手拿，吃得一點不剩。
後來她甚至查過Eleanor的翻糖課程，想去法國學半年。
謝則衍沒說什麼，但謝家長輩沒同意。
剛結婚不到三個月就出國待半年，外人會怎麼看。
那時候她難過了好幾天，覺得自己只是想學做蛋糕，為什麼連這都不行。
謝則衍安慰她，說等以後有空，陪她一起去。
後來這事，也就不了了之了。
再後來，沈妍給她出主意，說既然這麼喜歡，不如乾脆開家店，把興趣做成事業，總比天天窩在廚房裡折騰強。
她聽進去了。
為了這家店，她寫了整整二十多頁商業計劃書，拿去給謝則衍看。
那天兩人在書房討論到半夜，他幫她改預算，梳理股權，連店鋪前期模型都替她順了一遍。
店址是她挑的，裝修是她盯的，連甜品台的弧度和櫃檯的燈光都是她全程親力親為。
開業後，她又專門給店鋪做帳號，自己拍視頻，做蛋糕，做餅乾，推薦新品，不到半年積累了十多萬粉絲。
衍光開了快一年，已經是京市小有名氣的網紅店，不少名媛和博主都會來打卡。
車剛停下，孟笙笙就看見門口還排著隊。
玻璃窗邊站著幾個舉手機補妝的網紅，甜品台前圍著拍照的女孩子，店裡客人來來往往，看上去熱鬧得很。
孟笙笙在門外看了幾秒，心裡終於稍稍鬆了一口氣。
她推門進去，門上的鈴鐺輕輕響了一聲。
店長劉曉梅正在前台對帳，抬頭看見她，立刻快步迎了上來。
劉曉梅看起來年紀很小，但是個能力很強的人，獨自來京市打拼多年，之前做過好幾家連鎖蛋糕店的店長。
「笙笙姐，您怎麼好幾天都沒來店裡了？」她說著又仔細看了她一眼，「您眼睛怎麼腫了？沒睡好嗎？」
孟笙笙勉強笑了下，「沒事，昨晚睡得晚。最近店裡怎麼樣？」
「好著呢，今天一早外面就開始排隊了。」劉曉梅順手接過她手裡的包，「您不是說想看營運情況嗎？我帶您去辦公室。」
孟笙笙點頭，跟著她走進去。
劉曉梅打開電腦，把這家店從開業到現在的營運報表一份份調出來，轉過屏幕給她，「都在這兒了，您慢慢看。」
孟笙笙起初看得很認真。
可越往下翻，眉頭皺得越緊。
她盯著幾行數字，半晌才問，「為什麼散客營收這麼低？」
劉曉梅湊過去看了一眼，解釋道，「咱們店雖然開在市中心，人流量大，但很多人都是來打卡拍照的，真買蛋糕的不算多。再說咱們家的東西成本高，定價也高，懂一點的人大多是來嘗鮮，吃一次覺得新鮮就夠了，真要長期買，很多人捨不得。」
孟笙笙沒說話，手指繼續往下滑。
她看見一項支出，停住了。
「公關費？」
「請網紅來拍照打卡的錢。」劉曉梅道，「還有一些探店博主的合作費，也都算在這裡頭。」
孟笙笙指尖微微一頓，繼續往下翻。
下一頁，她忽然皺眉，「租金呢？」
劉曉梅抬頭看她，脫口而出，「這鋪子是謝總的，咱們當然不用給租金啊。」
孟笙笙動作一下子停住。
「……什麼？」
「這鋪面是謝總劃給您的呀。」劉曉梅還笑著補了一句，「不然地段這麼好，哪能那麼容易拿下來。」
屋裡安靜了幾秒。
孟笙笙沒接話，只是繼續往下看。
很快，她又看見收入項里一筆占比很大的批量訂單。
「這是什麼？」
劉曉梅順著她的視線看過去，「這是謝氏那邊的單子。謝氏旗下酒店的甜品供應一直從咱們店裡出，還有員工生日禮品券、下午茶甜點，也都是我們在做。」
孟笙笙耳邊忽然嗡了一下。
她緩緩抬起頭，看著劉曉梅，臉色一點點白下去。
「是不是沒有謝氏，這家店一天都撐不下去？」
劉曉梅臉上的笑僵住了。
她猶豫了很久，還是低下眼，說了實話，「……是。」
孟笙笙看著屏幕上的數字，只覺得渾身發寒，像有一盆冷水兜頭澆下。
劉曉梅還在旁邊說什麼，說店裡也不全靠謝氏，很多客人也是衝著她的視頻來的……
可那些話落進耳朵里，只剩模糊一片。
孟笙笙猛地站了起來。
椅子被帶得往後滑出一截，在地板上刮出一聲刺耳的輕響。
「笙笙姐……」
她沒回頭，幾乎是逃一樣衝出了辦公室。
一路穿過排隊的人群，穿過舉著手機拍照的女孩。
門被她一把推開，初夏的熱浪猛地灌了進來。
街上依舊熱鬧。
商場外的大屏在放著少女團隊的熱舞GG，櫥窗里售貨員正在給模特換新衣，路邊有人笑，有人說話，有人拎著咖啡匆匆走過。
孟笙笙順著人流往前走。
她不知道自己要去哪裡。
熱風拂面，心卻一片冰涼。
她突然想起，那個夏天，林蘇姝和她說，「你是玩不過謝則衍的。」